桂林8月中旬果市行情

8月以来,广西壮族自治区桂林市一带地产的枣、葡萄（提子）、早熟梨、布朗、香瓜等品种销势较好,由于大部分果品集中上市,价格比上月略有下降。以下是桂林市及其所辖部分区县的水果市场8月10—11日零售行情（单位为元／kg：     

全红优质早熟西洋梨新品种——红星梨

红星梨(又名红茄梨)。美国从茄梨红色突变中选育。为梨品种中着色最漂亮的全红型优良早熟品种。灵宝川口果树试验园；1998年从郑州果树研究所引进红星梨进行改接和试栽。经过结果观察，表现良好。     

河南·灵宝西洋红梨产销两旺

本刊讯河南省灵宝市本世纪初由中国农业科学院郑州果树研究所引进栽植西洋红梨——红星梨,经试种非常适宜当地生产,效益良好,发展较快,达266.67hm2多,加上原有的其他西洋红梨品种茄梨、早红考密斯梨等,现在     

蜜蜂为大棚香瓜授粉试验报告

在我国北方,反季节栽种的瓜果蔬菜面积逐年增加,绝大多数种植者仍采用人工授粉方法来提高坐果率。研究通过应用蜜蜂为大棚香瓜授粉与人工授粉进行比较,试验结果表明,蜜蜂授粉区的香瓜比人工授粉区的香瓜产量提高28.2%,无蜂无人工授粉区栽种的香瓜没有产量。蜜蜂授粉区香瓜与人工授粉区香瓜比较,蜜蜂授粉的香瓜瓜型整齐、大小均匀、口感香甜、早上市7~10 d。     

梨有助于预防糖尿病和溃疡

<正>有新研究表明,经常食用梨有助于预防控制Ⅱ型糖尿病和溃疡。该研究主要以巴特梨和红茄梨为试材。巴特梨通常用来做罐头,红茄梨果皮红色。通过对这两种梨的果皮、果肉和果汁的研究发现,这些部位均有助于控制Ⅱ型糖尿病、降低血压、处理引起肠道溃疡的幽门螺杆菌。这两种梨有这些功效的原因是其存在天然的酚类化     

枳椇资源开发和综合利用

枳椇资源开发和综合利用马成战，罗光（湖北省十堰市农业学校）枳（ＨｏｖｅｎｉａｄｕｌｃｉｓＴｈｕｎｂ），别名拐枣。蜜屈律，木律、大珊瑚．、鸡爪子、鸡爪梨、白石木、金钩木、交加板、蛮子梨以及万字果、金果等，为鼠李科（Ｒｈａｎｎａｃｅａｅ）枳属（Ｈｏｖｅｎ...     

美国水果市场普遍缺乏“脆梨”

美国水果市场品种异常丰富，几乎每个水果店都摆满了来自各个气候带的水果，但水果店里都缺少“脆梨”。美国水果店中的梨多属“软性”的ｂａｒｔｌｌｅｔ（巴梨），肉质软而多汁，还有一种Ａｓｉａｎｐｅａｒ（日本水晶梨），较脆甜，但很贵，一般１美元两个，也就１磅左右。偶尔看到过中国的鸭梨，但皮已经发黑，还卖９９美分１磅。至于中国产的雪花梨、砀山酥梨等好的梨品种，在这里从来未见。（据因特网）美国水果市场普遍缺乏“脆梨”     

国际梨产业发展趋势

据商务部网站消息联合国粮农组织（FAO）统计数据表明,世界梨主产国有76个,梨栽培面积166．97万hm^2．总产量1953．95万t。栽培品种可分为东方梨（亚洲梨）和西洋梨（西方梨）两大类。东方梨主要产于中国、日本和韩国等亚洲国家,包括砂梨、白梨和秋子梨等：西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲和大洋洲等,主产国有美国、意大利、西班牙和德国等。     

我国梨品种资源分布与梨果品质现状

我国梨品种资源分布与梨果品质现状滕葳，柳琪，祁国栋，张卉，张丽华，陈琦（山东农科院中心实验室）梨是蔷薇科（Ｒｏｓａｃｅａｅ）、梨亚科（Ｐｏｍａｃｅａｅ）、梨属（Ｐｙｒｕｓ．Ｌ）植物，约有６０余种，分布于欧、亚及北美洲。野生种在我国约有１６种以上，栽培...     

香瓜丰收了!

6月13日,在山东博兴县庞家镇"香瓜种植专业村"西高村,瓜农刘军红(前)、李跃海正在瓜棚里采摘香瓜。目前,山东博兴县庞家镇西高村通过"一村一品"建设,发展成为了"香瓜种植专业村",全村种植的200余亩"伊丽莎白"无公害优质香瓜喜获丰收。博兴县因地制宜、因村施策,根据全县各村产业类型确定发展模式,大力推进"一村一品"建设,全县形成了大棚蔬菜种植、樱桃谷鸭养     

优质红皮梨—红香酥的发展前景及其栽培要点

红皮梨在国际市场上备受消费者的青睐，是发达国家栽培和育种的热点。尽管国外曾先后培育出红巴梨、红茄梨等红皮梨新品种，它们虽然各具特色，在市场竞争中起到了一定的作用，但它们终归属于西洋梨种，果实需经后熟软化后方可食用，故它们均不能久贮。而我国目前栽培的梨品种绝大多数为绿、黄、褐色三种，少数红色品种由于品质较差栽培甚少。     

梨品种果实对轮纹病的抗性鉴定

轮纹病又称粗皮病,主要为害树体和果实。病菌侵染果实后,在成熟和贮运过程中发病,造成大批烂果。1997－1998年在国家梨种质资源圃（辽宁兴城）采用喷雾接种法对梨4个种28个品种的果实进行了轮纹病抗性鉴定。鉴定结果表明：不同品种果实抗性不同,水红宵、八月酥、秋子、金梨、居里表现高抗（感染指数0－5．0）,黄县长把、栖霞小香水和锦香表现为抗（感染指数5．1－10．0）,秋茄、大香水、京白、八里香、呼苹、金川雪、兴隆麻、王冠、金水酥、湘菊、黄花、宝珠表现中抗（感染指数10．1—30．0）,中翠、金水2号、红茄、桔蜜和八月红表现…     

砀山“早酥梨”上市

本刊讯（特约通讯员）安徽省砀山县近年培育成功的“早酥梨”在７月初已始上市,比普通酥梨成熟期要提前两个月左右。 砀山早酥梨是该县科研人员采用砀山酥梨和伏茄梨为亲本杂交培育成功的优质早熟梨。该梨果面光洁,肉质细嫩,甜中带酸。砀山现有早酥梨３３．３３余ｈｍ２,总产量约８万ｋｇ,产品主要销往广州、汕头、南宁、海口等南方各大城市。据悉,今年的早酥梨已销售了总量的 ７５％,剩余部分也已被预订一空砀山“早酥梨”上市@葛广军     

五种果蔬产品出口前景看好

一、无核、子的果品、蔬菜 这些瓜果、蔬菜的优势在于无核无子，便于食用。如无核挑、杏、梨；无核葡萄、无核荔枝、无子黄瓜、两瓜、甜瓜等；无子番茄、辣椒、南瓜、冬瓜及西葫芦等蔬菜。     

爱可防治黄瓜靶斑病效果好

花生播种覆膜机除播种花生外，一般长期闲置，造成机具的浪费，稍加改动，可用于瓜菜生产的起垄覆膜，能充分发挥其效能。花生播种覆膜机一般由施肥、排种、喷药、起垄覆膜等装置组成，靠小型拖拉机（如12、14马力）牵引作业。双向起垄铲起垄，覆膜装置覆膜。多数机型起垄高度、起垄宽度、覆膜面宽度和质量等项目参数在一定范围内可以按要求进行调整，适合茄果、瓜豆类和部分叶类蔬菜如茄子、西红柿、甜椒、西葫芦、芸豆、架豆、豇豆、     

生姜系列制品的加工技术

生姜系列制品的加工技术杜连起，李香艳（河北农业技术师范学院）生姜是一种刺激性调味品。可供食用，主要含挥发油、辣味素及淀粉等成分。中医认为生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳之功效，用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽以及解半夏、天南星和鱼、蟹、鸟、兽肉毒...     

红梨新品种“红月梨”

红月梨是以红茄梨和苹果梨杂交,抗干腐病的红梨新品种。2010年通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并定名。品种特征特性:幼树生长直立,新梢年生长量62.5cm,节间长4.13cm。叶芽贴生,叶片卵圆形。     

劣质套袋使关中大面积套袋梨变黑

从陕西省农业厅多种经营处获悉，近期陕西省关中各地发生的大面积套袋梨变黑一事，经专家初步查实，乃系套袋质量差所致。据了解，这些地方所使用的梨套袋是单层的，技术含量不高，生产大都是手工小作坊作业，纸的来源没有保证，达不到透气、防水等有关质量指标要求。专家认为，梨变黑是因为套袋外层深色吸热，加之长期干旱、高温，树体缺水对梨造成了灼伤。（据《陕西科技报》）劣质套袋使关中大面积套袋梨变黑     

37种中药及其复方对鸡致病性沙门氏菌的体外抑菌试验

为研究黄连等37种中药对鸡致病性沙门氏菌的体外抑菌效果，使用水提法制备37种中药的提取液，使其浓度为1 g/mL，通过平板打孔法测定37种中药的体外抑菌圈直径，采用二倍稀释法测定有抑菌效果的中药的最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC），将抑菌效果较好的中药制备成双联复方中药，测定复方中药对沙门氏菌的MIC和MBC，并用棋盘稀释法测定双联复方中药在体外的联合抑菌指数（FICI）。结果显示：石榴皮、玫瑰茄、五味子的抑菌效果最好，五味子、玫瑰茄的MIC为31.25 mg/mL,MBC为43.75 mg/mL，石榴皮的MIC为250 mg/mL,MBC为350 mg/mL，鸡致病性沙门氏菌对其他药物存在不同程度的敏感性；复方中玫瑰茄+五味子的抑菌效果最好，玫瑰茄+石榴皮、石榴皮+五味子的抑菌效果与单方效果基本一致，抑菌圈直径范围为12.73～18.93 mm，联合抑菌作用效应为无关作用。研究表明单方中药石榴皮、玫瑰茄、五味子和三组复方中药都对鸡致病性沙门氏菌有较强的体外抑菌和杀菌作用，说明用对沙门氏菌抑菌效果较好的单味中药组成复方中药后，其抑菌效果未必会增强。     

新西兰选育出两个梨新品种

新西兰新品种销售公司Prevar在日前的新闻发布会上公布了两个最新育出的梨新品种——马可西（Maxie）和克里斯彼（Crispie）。这两个品种是研究人员花了多年时间由亚洲梨和欧洲梨杂交后选育出来的，果实外观漂亮，色泽好，风味口感佳，有亚洲梨的酥脆和欧洲梨的芳香风味，与成熟的巴特梨风味相近。