设施果树栽培增补二氧化碳的作用和方法

<正>近年来，随着社会经济发展和人民生活水平的提高，新鲜水果成为人们的首选果品和走亲访友的高档礼品[1]，反季节新鲜水果需求剧增，设施果树栽培成为新鲜水果周年供应、提质增效的重要途径之一。笔者分析在密闭设施中，适度增补二氧化碳对果树栽培的作用，提出增补的方法和注意问题。供参考。     

全国西瓜主要优势产区生产现状（一）

我国是全球西瓜、甜瓜生产与消费第一大国,西瓜、甜瓜的播种面积超过200万hm2(3000万亩),占蔬菜播种面积的10%以上,在我国农业结构调整与农民增收中发挥着重要作用。同时,西瓜、甜瓜作为鲜食水果蔬菜,在满足人民日益增长的生活需求中发挥着重要功能,由于其生长需要独     

要使水果保鲜好 科学采收是基础

社会主义生产的目的,是为了满足人们的物质生活和文化生活的需要。在我国,随着生产的逐步发展,人们生活的逐步改善提高,对水果供应提出了更高的要求,希望周年有水果供应。水果生产和收获的季节性很强,要做到周年有水果供应,办法有两个方面:一是在种植方面需要有个合理的品种布局;二是通过保鲜贮藏来调剂淡旺季市场供应。水果保鲜,不同品种有不同的办法和要求,但是用科学的态度和方法进行采收,则是搞好水果保鲜工的共同要求,因此说,科学采收是水果保鲜的基础。     

水果采后的商品化处理综述

一、国内目前水果生产现状及商品化处理的必要 性 食物结构和营养膳食水平是一个国家经济发达程度和人民生活水平高低的重要标志之一。近20年来，我国人民的饮食已从半温饱型转变为温饱型，并正向小康型迈进。新鲜水果和蔬菜已成为人们科学合理的膳食结构中重要的组成部分。据国家统计局数字，从1993年开始，我国水果总产量已超过印度、巴西和美国，跃居世界第一位。1999年全国水果总产量达到6237.6万吨，比1978年的657万吨增加了9.49倍，占世界水果总产量4.45亿吨的14％。但目前存在的主要问题之一是果园总体管理水平较低，优质果率不到水…     

几种热带亚热带果树的产期调节

随着现代农业的发展和人类消费水平的提高，新鲜、优质水果在人们生活中已必不可少。对不耐贮藏果品树种进行产期调节，以均衡全年市场供应，提高经济效益，已成为现代果树栽培发展的一个方向或目标。应用产期调节技术不仅可以缓解旺季水果滞销、积压、价格暴跌、果贱伤农、淡季水果脱销等诸多矛盾，满足消费需要，而且可以使单产增值，提高生产者的积极性，为社会创造出更大的经济效益。因此，从某种意义上说，产期调节的重要性并不亚于产量的增加与品质的提高。     

设施园艺发展现状以及未来展望分析

改革开放以来,我国发展较为迅猛,人民的生活水平也有了显著提高,随着科技的发展,为了适应日新月异的人民生活需求,设施园艺应运而生,环保绿色的新鲜蔬菜、水果的市场需要逐年增加,更促使了我国设施园艺产业的快速发展。根据我国实际情况,建设中国特色的设施园艺产业更成为了近年来的焦点。本文通过对我国设施园艺产业的发展现状进行简单阐述,并对我国设施园艺发展方向进行了展望。     

乙烯利对五月红桃的催熟效果

五月红桃在我县栽植数量较大,一般7月上旬成熟,在此之前,市场上水果短缺,若能使其提早几天成熟上市,既可提高其商品价值,调节市场供应,满足人民生活需要,又可拉长成熟期,减轻采收集中而带来的劳力紧张。     

生产优质苹果的主要技术措施——果实套袋

随着人民生活水平的提高，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要问题。水果生产如何面对和适应市场、顺应消费潮流，满足人们绿色消费的需要，已成为一项重要内容。无公害水果既要有优质水果的营养品质，又要有健康安全的环境品质。在生产无公害过程中，除注意产地、产品环境外，更要注意果树生长期管理，其中果实套袋是生产无公害果品的重要措施之一。     

草莓不同品种特性与栽培类型关系

草莓在我国北方水果中,上市最早,成为水果供应淡季之珍品。随着国民经济的发展,人民生活水平的提高。特别是旅游事业的发展,人们对草莓的需求,不仅要求数量     

超市果业

随着人民生活水平的提高，人们对食品越来越要求营养和卫生。与集贸市场相比，无论是购物环境还是质量安全，超市都具有绝对的优越性。超市果业的提出更加人性化，有利于减少流通环节，使消费者能品尝到更新鲜、更时尚、更安全的水果。     

新加坡加大从我国进口蔬菜水果份额

从第四届中国西部国际博览会上获悉,新加坡将加大从我国进口蔬菜和水果的力度。　　本次西博会新加坡参会企业有20多家。新加坡果菜出入口商会会长郑谦木说,新加坡由于农用土地资源缺乏,本国生产的食品不能满足消费者的需要,如鸡蛋产量只能满足30 %的需求,而鱼和绿叶菜的产量,只能满足8 %和4 %。去年新加坡从国外进口新鲜食品达18亿新元。而中国是新加坡蔬菜、水果的第二大供应国。去年新加坡从中国进口了6.6万t蔬菜和6.4万t水果,与两年前相比,蔬菜进口增长了32 %,水果进口增长了12 %。但新加坡从中国进口的蔬菜主要来自山东和广东,其他省区…     

超市果业

随着人民生活水平的提高，人们对食品越来越要求营养和卫生。与集贸市场相比，无论是购物环境还是质量安全，超市都具有绝对的优越性。超市果业的提出更加人性化，有利于减少流通环节，使消费者能品尝到更新鲜、更时尚、更安全的水果。     

防止进口水果携带病虫入侵的建议

我国是水果的消费大国,在20世纪中期以前我国水果大多是自产,从国外进口量很少.近年来,随着我国经济迅速发展和人民生活水平日益提高,我国加入世界贸易组织以来,遵循有关国际条约的规定,我国正逐步降低农产品进口的门槛,进口水果量逐年剧增,丰富了我国水果种类.     

CAC修订新鲜水果和蔬菜的卫生操作规范拟稿的解读及启示

将《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范》(CAC/PCP 53-2003)和《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范修订拟稿》进行对比分析,对修改的重点内容进行阐述,并探讨其对我国相关新鲜果蔬产品出口和我国果蔬标准体系构建的意义。     

谈谈我国草莓发展中的有关问题

四谈草莓需时供应根据我国目前水果种类多、人民生活水平还不是很高的实际情况,草莓暂时不必追求周年供应,而应做到需要水果的淡季保证供应即可。草莓浆果在南北方果品中是最早成熟捷足登市的,若能在此早的基础上再注意开展一些提早的生产,就能在水果淡季中发挥更明显的作用。欲达到此目的有两个途径,一是栽培方面,二是贮藏方面。     

合江荔枝品种

荔枝是我国原产的珍贵水果,目前,世界许多国家都有栽培,但面积不大。国内以广东、福建、四川、台湾、广西等省栽培较多。在四川,荔枝已有二百年栽培历史,现以合江荔枝最为有名。荔枝在盛夏成熟,色美味鲜,主供鲜食,次为制罐、制干加工用。在有条件的工矿、城市附近,尤应大力发展,以满足人民生活需要,增加农业收入,巩固和壮大集体经济,支援国家社会主义革命和建设。     

超市果业

<正>随着人民生活水平的提高,人们对食品越来越要求营养 和卫生。与集贸市场相比,无论是购物环境还是质量安全,超 市都具有绝对的优越性。超市果业的提出更加人性化,有利 于减少流通环节,使消费者能品尝到更新鲜、更时尚、更安全 的水果。     

果品采后处理及贮藏保鲜技术

正随着生活水平的提高,人们更注重水果的新鲜度和营养价值,但水果生产却存在着较强的季节性,而且水果本身也比较容易腐烂。据相关统计,现阶段我国新鲜水果的腐烂损耗率已达30%,而发达国家平均损耗率不到7%。因此对水果采后预处理、贮藏保鲜,以保持良好的感官品质和营养价值,是水果生产者及消费者普遍关注的问题。1采收及预冷果品采收的基本原则为"适时"和"无损"。用于贮藏的果实通常在成熟度7~8成采收,成熟度的判定     

杨梅、枇杷、草莓、葡萄、荸荠、莲藕等几种小水果冷冻保藏工艺研究

水果速冻是采用冷冻工艺,使新鲜果品在低温下快速冻结,以保持其原有色泽、风味和品质,达到长期贮存,方便食用,延期消费的目的。速冻保藏可有效地保持水果质量、减少损耗,调节地区和季节供应。满足城市及工矿区对水果优质化、多样化的需求,扩大商品经济     

青岛市设施果树生产现状与发展建议

随着城市的发展和人民生活水平的不断提高,市场对水果的需求日趋于新鲜、无污染和周年供应.1996年以来,作为城郊园艺经济的主要组成部分,青岛市设施果树的反季节生产,既丰富了淡季果品市场,延长了鲜果供应期,又使果农获得了较高的收益,成为农村经济新的增长点.