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随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对优质牛羊肉的需求量逐渐增加.自贡黑山羊是经过长期自然选择和人工选育而形成的地方品种,主要集中在自贡市的富顺县和荣县.自贡黑山羊被毛纯黑色,具有前期生长发育快、繁殖力强、遗传性较稳定、耐粗饲等特点.为了弄清自贡黑山羊前期生长发育和产肉性能,对4~5月龄自贡黑山羊进行了饲养和屠宰测定. 相似文献
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自贡黑山羊产肉性能研究 总被引:6,自引:0,他引:6
对自贡黑山羊4月龄、6月龄、12月龄和成年羊进行了屠宰测定。4月龄羯羊的屠宰率、净肉率分别为47%、34%;6月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为45.43%、34.17%,47.13%、35.04%,47.60%、35%。12月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为48.11%、37.53%,47.27%、36.53%,48%、38.47%。成年自贡黑山羊公羊、母羊的屠宰率、净肉率分别为49.4%、38.2%,45.6%、35.9%。比较分析,表明自贡黑山羊早期产肉性能高于国内其它中小型山羊品种。 相似文献
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为了筛选用于肥羔山羊生产和品种选育的肉用山羊育种素材,试验选择南江黄羊、简州大耳羊、川中黑山羊(金堂型、乐至型)、川南黑山羊(自贡型、江安型)、营山黑山羊、美姑山羊、建昌黑山羊等山羊遗传资源(类群),以其主产区核心群为研究对象,分别收集、测定各资源(类群)在主产区的生长发育性能、繁殖性能以及产肉性能等指标,并结合肥羔山羊生产特性对各山羊遗传资源(类群)进行综合评价。结果表明:在各自主产区生态条件及饲养方式下,川中黑山羊(金堂型、乐至型)、川南黑山羊(自贡型)、简州大耳羊、南江黄羊的早期生长发育较快;除建昌黑山羊外,其余群体平均产羔率均达到了200%以上;川中黑山羊(金堂型)、川南黑山羊(自贡型)、营山黑山羊、简州大耳羊6月龄公羊胴体产肉率达到75%。根据肥羔山羊生产特性,初步筛选出川中黑山羊(金堂型、乐至型)、川南黑山羊(自贡型)、简州大耳羊、营山黑山羊为肥羔山羊候选育种素材。 相似文献
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采用PCR-RFLP技术分析并比较自贡黑山羊、金堂黑山羊、乐至黑山羊和成都麻羊GoLA-DRB3基因区域第二外显子的遗传多态性,其特异性扩增产物经TaqⅠ、Pst Ⅰ和HaeⅢ限制性内切酶酶切,结果GoLA-DRB3基因的第二外显子的第122、154、168、220、241位碱基均为多态.自贡黑山羊3种酶切共检测到GoLA-DRB3基因的9个等位基因;金堂黑山羊3种酶切共检测到GoLA-DRB3基因的10个等位基因;乐至黑山羊3种酶切共检测到GoLA-DRB3基因的7个等位基因;成都麻羊3种酶切共检测到GoLA-DRB3基因的8个等位基因.聚类表明,金堂黑山羊和成都麻羊的亲缘关系最近,在D=0.282处首先聚为一类,两者再与乐至黑山羊在D=0.351处聚为一类;最后自贡黑山羊与前3个山羊品种在D=0.498处聚为一类. 相似文献
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为了探讨云南黑山羊的生长发育规律,对放牧加补饲条件下云南黑山羊的体重、体尺进行测定,对所测定数据进行分析。结果表明:云南黑山羊体重增重规律与其他肉羊增重规律相似,体尺累积生长平缓上升,同时云南黑山羊具有早期生长发育快的特点,公羊、母羊体重从出生到3月龄时达到绝对生长高峰,日增重分别达到201.11g和162.44g;绝对生长曲线总体呈下降趋势,提示应加强羔羊断奶后的饲养管理。云南黑山羊生长发育阶段体重和体尺的相关性与性别有关,公羊10月龄体重、体尺的相关性高于3月龄;母羊相反,同时,母羊3月龄体重与体尺的相关性均为正相关(P0.01);3月龄公、母羊胸围与体重的具有较高的相关性,相关系数分别为0.85和0.75。 相似文献