响应曲面法优化梅花鹿鹿角盘胶原蛋白提取工艺

以梅花鹿鹿角盘为原料,运用响应曲面法优化鹿角盘胶原蛋白提取工艺。以胶原蛋白提取率为指标,在单因素的基础上,选取p H值、加酶量、酶解温度、酶解时间4个因素进行4因素4水平的Box-Behnken试验设计,采用响应曲面法分析4个因素对胶原蛋白提取率的影响,得出鹿角盘胶原蛋白的最佳提取工艺,根据实际情况修正为p H 1.8、加酶量4%、酶解温度37℃、酶解时间4 h。在此条件下,鹿角盘胶原蛋白提取率可达到80.10%。     

鹿角盘的研究进展

鹿角盘(coronet,burr)是雄性梅花鹿或马鹿茸角基部与角柄连接处的一圈粗糙的突起部分,一般在锯茸时留在角柄上,翌年春季脱落。鹿角盘又称鹿花盘、鹿脱盘、珍珠盘等,在8～9个月的生长期间,鹿角盘参与鹿全身营养的吸收与代谢。早在东汉     

梅花鹿鹿角盘小肽的提取及体外抑菌活性研究

为了研究梅花鹿鹿角盘小肽提取工艺及体外抑菌活性,试验采用酸提、醇沉、超声辅助、凝胶除盐、Sephadex G-50凝胶层析和热提、酶解等方法制备鹿角盘小肽,利用二甲酸喹啉法、SDS-PAGE电泳、电喷雾质谱等方法对所制备的小肽分子进行分析,利用滤纸片扩散法对2种小肽的体外抑菌活性进行初步研究。结果表明:两种方法得到的鹿角盘小肽分子质量均在5.0 ku以下,对革兰氏阴性菌及革兰氏阳性菌均有不同程度的抑制作用。说明梅花鹿鹿角盘中含有抑菌活性的小肽。     

试用鹿角盘治疗胃癌一例

1鹿角盘的医疗作用及其用法用量鹿角盘系雄性梅花鹿或马鹿锯茸后的骨化盘。每年三月中旬至4月中旬脱落。据药典记载,鹿角盘有行血、清肿、补阳等功能。可治疗腰脊冷痛、乳腺炎初期、淤血肿痛、疮疡肿毒、骨关节结核等疾病。鹿角盘民间用法是洗净,锉成粉末口服或敷于疮疖患部;口服日量20g。2病例简介张某,男,58岁,农民,吉林省双辽县人。2002年4月开始胃痛,饮食明显减少。进食后胀饱、呕吐,有时便血,四肢无力,脸色苍白,日渐消瘦。经县、地两级医院医治均无效,后到长春市的白求恩医科大学医院诊治,确诊为胃癌晚期。于同年10月9日手术,因胃壁癌…     

梅花鹿鹿角脱盘化学成分的研究

对梅花鹿鹿角脱盘的主要化学成分分别进行了含量测定。结果表明:鹿角脱盘中含有16种氨基酸,其中含有7种人体必需氨基酸;鹿角脱盘中粗蛋白含量为32.800%,水溶性蛋白质含量为12.800%;总糖、还原糖和可溶性糖含量分别为1.682%、0.575%和1.143%;而总粗脂肪、游离脂肪酸和磷脂含量分别为1.910%、0.067%和0.300%;鹿角脱盘中含有钙、钾、锌、锰、铁、镁、钠等矿质元素。     

鹿角盘不同提取部位对环磷酰胺致小鼠骨质疏松的防治作用

建立了环磷酰胺所致小鼠骨质疏松模型,利用空白对照组和葡萄糖酸钙阳性组做对比,以小鼠免疫器官脏器指数、股骨计量学、骨钙、磷、镁、骨羟脯氨酸含量为指标观察鹿角盘提取物对小鼠免疫功能、骨量的影响.结果:20mg/(kg·d)环磷酰胺可引起小鼠胸腺指数下降(P＜0.01),股骨干重、股骨横径减少(P＜0.01),股骨长减少(P＜0.05),骨钙、羟脯氨酸含量同时下降(P＜0.01),引起小鼠骨丢失;鹿角盘水提物和70％乙醇提取物均可增加小鼠股骨的干重和骨钙的含量,水提物高剂量组和70％乙醇提取物高低、高剂量组使骨羟脯氨酸含量显著提高.结果表明鹿角盘对以低转换型骨丢失为特征的骨质疏松具有一定的预防作用.     

组织脱钙液对鹿角脱盘、鹿角柄的脱钙效果比较分析

为了明确鹿角脱盘和鹿角柄的较优脱钙方法,试验采用9种不同组织脱钙液对鹿角脱盘及鹿角柄进行脱钙,比较脱钙效果及组织形态和H.E.染色效果,综合分析筛选适合于鹿角脱盘、鹿角柄的脱钙方法。结果表明:在脱钙时间方面,采用脱钙液Ⅸ时间最短,脱钙液Ⅶ较短,采用脱钙液Ⅰ脱钙时间最长;在组织外观完整性方面,采用脱钙液Ⅰ脱钙后鹿角脱盘和鹿角柄外观最完整,脱钙液Ⅸ对组织损伤最大,脱钙液Ⅶ取相对完整的碎块组织制作了石蜡切片,切片视野清晰;在显微组织完整性方面,采用脱钙液Ⅰ和脱钙液Ⅶ脱钙后鹿角脱盘和鹿角柄组织较为完整;在H.E.染色效果方面,脱钙液Ⅰ的染色效果最好,脱钙液Ⅱ和脱钙液Ⅶ染色效果也较好。说明脱钙液Ⅶ对组织损伤小,脱钙效果好且脱钙时间短,切片染色效果较好,适合于常规条件下鹿角脱盘及鹿角柄脱钙;在脱钙时间充裕的情况下建议选择脱钙液Ⅰ对鹿角脱盘和鹿角柄进行脱钙,对组织损伤最小,脱钙效果最好,切片染色效果也好。     

基于Label-free技术的鹿角与鹿骨蛋白组分比较

旨在利用Label-free技术对天山马鹿的鹿角与鹿骨蛋白组分进行比较分析。以脱盘后130d的马鹿鹿角和鹿骨为研究对象,利用Label-free蛋白质组学技术和生物信息学方法解析比较鹿角与鹿骨的蛋白质组分。结果共成功鉴定1 138种蛋白质,其中鹿骨蛋白934种、鹿角蛋白835种。通过对成功鉴定到的蛋白质进行功能注释发现,鹿骨蛋白特异富集到了低密度脂蛋白受体代谢、黑质体发育、血管再生、细胞凋亡信号通路调节等过程;而鹿角特有蛋白富集到了肽类激素加工过程、活化T细胞增殖调节等生物学过程,其中肽类激素加工过程主要蛋白有CPE、CPN1、ECE1,活化T细胞增殖调节蛋白主要有IGF2、PRKAR1A、PYCARD。利用SPSS软件筛选鹿角与鹿骨显著差异表达蛋白(差异倍数2,P0.05),共筛选出差异蛋白质335种,其中75种蛋白在鹿骨中表达上调,260种蛋白在鹿角中表达上调,其中cathelicidin 1与cathelicidin 5在鹿角中为高表达,而cathelicidin 6在鹿骨中高表达。该试验结果弥补了鹿角与鹿骨蛋白质组分研究的空白,为进一步研究鹿角与鹿骨的有效成分奠定基础。     

脱盘1号中药饲料添加剂促脱角盘及增茸效果的研究

为使公鹿角盘提前脱落，延长鹿茸的生长期，提高鹿茸产量和经济效益，用脱盘１号中药饲料添加剂进行了促脱角盘及增茸效果的试验研究。试验结果表明，试验组比对照组平均提前６ｄ脱掉角盘，鹿茸产量显著提高（Ｐ＜０．０５），产量增加２５％，特别是对于促进再生茸的生长作用更加显著。     

鹿角酒的研制

对鹿角酒的工艺流程、操作要点、质量标准、营养成分及部分影响质量的因素进行了研究。结果表明.以鹿角、蒲公英、茯苓等传统中药材为原料,采用特殊的炮制方法,以常用的干白葡萄酒为酒基,研制成鹿角酒。该产品特别适合于女性,并具有预防女性孔腺疾病的作用。