我国发酵豆粕加工装备发展现状

目前我国发酵豆粕产业发展迅速,但由于缺乏资金和技术投入,相应的加工装备相对落后。详细介绍了我国发酵豆粕生产过程中的主要装备,涉及混合、发酵、干燥等工艺段,与国内外对比分析了加工装备的技术特点及其存在的问题,并简介了适于发酵豆粕生产的新型技术装备及其发展前景。通过总结我国发酵豆粕加工装备的发展状况,以期为其工业化生产的深入研究提供参考。     

生物发酵床零排放养猪法

<正>生物发酵床零排放养猪法是根据微生态理论和生物发酵理论,在猪舍内建立并全面铺设一定厚度的谷壳、锯木和发酵菌种等混合有机物垫料,猪饲养在上面,其所排出的粪尿在猪舍内经微生物发酵迅速降解、消化,从源头实现环保、无公害养殖目的。采用生物发酵床养猪技术优点:1.彻底解决养猪对环境的污染采用生物发酵床零排放养猪技术后,由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物,能够迅速有效地降解、消化     

菌糠发酵过程中的生化指标动态变化

为了给菌糠资源的合理科学利用提供参考,以天津武清区杏鲍菇生产基地生产的菌糠为材料,研究其不添加辅助剂发酵的感官品质、pH、乳酸菌数、可溶性糖和粗蛋白的含量变化.结果表明:1)感官品质,以发酵时间较短的等级较好,发酵30 d时,菌糠的丁酸味较重,结构较原材料稍松散,颜色呈褐色,感官品质评定质量为3等(中等).2)pH,由发酵前的6.25迅速下降到第15天时的4.4,之后缓慢下降,到第30天时下降为4.2.3)乳酸菌,发酵开始时迅速上升,第2天达到最大值,为6.45 × 107 CFU/g,后迅速下降,到第30天为4.9×106 CFU/g.4)可溶性糖含量,随发酵时间的延长迅速下降,第15天为0.12％,后恒定为0.1％.5)粗蛋白含量,随着发酵时间的延长迅速下降,发酵前为9.52％,到第30天发酵结束时为8.86％.     

利用中药渣生产有机基质发酵条件研究

通过添加含高温纤维分解菌的菌种,合理地调节C/N比等措施,研究中药渣的快速发酵技术和发酵条件.结果表明:中药渣的初始含水量为75%左右,可以不用调节,能正常发酵.添加含高温纤维分解菌的菌种后,能迅速启动发酵,整个发酵过程比常规发酵缩短约1/3的时间.发酵前期盖散草,可以通气保水,后期盖塑料薄膜,使肥堆处于嫌气状态.发酵过程中无须翻堆,可节约生产成本.     

超高温好氧发酵技术:堆肥快速腐熟与污染控制机制

高温好氧发酵(堆肥化)技术是实现有机固体废物处理与资源化利用的重要手段。长期以来,发酵温度低、腐熟周期长、无害化不彻底等缺点严重制约传统堆肥工艺广泛应用。超高温堆肥(或称超高温好氧发酵)作为一种新颖的好氧发酵技术,已在工程实践中被证明能够克服传统高温堆肥的诸多缺点;该工艺利用外源添加的超高温好氧发酵菌剂,使堆体温度迅速上升至80℃以上,并能持续5～7 d,在促进堆肥快速腐熟和污染控制等方面展现出优越的技术性能。本文综述了超高温堆肥技术发展历程、核心技术特征以及在堆肥腐熟过程和二次污染控制机制等方面的最新研究进展,包括超高温堆肥快速腐殖化、氧化亚氮减排、抗生素抗性基因消减、微塑料降解、重金属钝化等多种污染物去除或控制机制等,以期为有机固体废物超高温堆肥处理与资源化利用工程实践提供科学依据。     

发酵床养鸡技术要点浅析

发酵床养鸡技术(也有称土著菌养鸡,自然养鸡法),是一种无臭味,无苍蝇,无污染,零排放的生态农业技术,它的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土著微生物的多种有益微生物,迅速降解,消化鸡的排泄物.本文阐述发酵床养鸡技术的原理、优点和发酵床养鸡技术要点.     

生物发酵床在养猪生产上的应用研究进展

发酵床养猪技术是利用自然环境土壤中的有益微生物,通过培养、扩繁形成母种,再按一定比例与锯木屑等以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料,猪排出的粪尿,在微生物的作用下迅速分解、消化,进而被微生物利用,从而达到无污染、零排放的目的。阐述了发酵床养猪的技术流程,并从发酵床养猪对养猪环境、生长性能、发病率及免疫效果和猪肉品质方面的影响进行了综述,同时提出了今后的研究方向。     

绿茶发酵过程中茶多酚和氨基酸的变化

以绿茶为原料,分别采用人工接入黑曲霉发酵和自然发酵方法,测定不同时期的茶多酚和游离氨基酸的含量,研究其在2种不同的发酵过程中的变化规律。结果表明,茶多酚总量总体上呈下降趋势,但表儿茶素、没食子酸和表没食子儿茶素的含量在发酵过程中先升高后降低;在发酵过程中游离氨基酸总量先迅速上升然后逐渐下降,但茶氨酸的含量逐渐降低,人工发酵终止时精氨酸的含量迅速增加且氨基酸总含量迅速升高。天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的含量总体变化趋势是在发酵前期增加后期逐渐下降。     

生态发酵床养猪技术的推广与应用

生态发酵床养猪技术的推广与应用为养殖业污染治理提供有效途径。介绍生态发酵床养猪技术的优点、发酵床垫料的制作、菌种采集、猪场建设设计要求、注意事项等内容,以为发酵床养猪提供参考。     

乳酸菌发酵对泡菜质量的影响

通过分析泡菜发酵过程,阐述了发酵条件、乳酸菌种类、发酵方法和工艺等对泡菜质量的影响,以期为乳酸菌发酵技术在泡菜生产中的应用提供理论依据。     

闪蒸处理在蛇龙珠迟采甜红葡萄酒酿造中的应用

优化传统浸渍发酵工艺,采用闪蒸技术处理原料,用纯汁发酵酿造蛇龙珠迟采甜红葡萄酒。原料推迟采收,含糖量达到260 g/L以上时进行采收,选RC212酵母进行乙醇发酵,发酵温度控制在15.1~20.0℃。当乙醇体积分数达到10%,残糖为80 g/L以上时,添加200 mg/L SO2,迅速降温至0~5℃,能有效抑制乙醇发酵。闪蒸技术处理后,增加了红酒的色泽,葡萄酒的整体质量有所提高。     

浅谈生态农业背景下沼气发酵技术及发展前景

随着科学技术的迅速发展,我国农业也进入了迅速发展时期,综合实力不断加强,但是由于化肥、农药的过量投入和农业自然资源的不合理使用,导致农业生态环境被严重破坏。生态农业就在此大背景下应运而生。本文结合生态农业的大背景,从沼气发酵的微生物原理、沼气发酵的阶段、原料、条件等对沼气发酵的发展前景进行了分析。     

微生物发酵饲料在畜禽养殖中的发展现状及应用

随着现代发酵技术的发展,为了提高饲料利用率、改善饲料品质、消除环境污染,微生物发酵饲料在畜牧业中发展迅速,前景十分广阎.综述了微生物发酵饲料发酵菌种、作用机理及微生物发酵饲料的应用,分析了微生物发酵饲料目前存在的问题和发展前景.     

浅谈发酵床养猪关键技术

发酵床养猪技术是一种新兴的生态养猪技术。介绍了该技术的特点,并提出了关键技术,主要包括:猪场选址和建设、发酵床的制作、日常管理和维护等,为畜牧养殖户掌握发酵床养猪关键技术提供参考。     

微生物发酵饲料发展现状及展望

随着现代发酵技术的发展,微生物发酵饲料在畜牧业中发展迅速,前景十分广阔。文章综述了微生物发酵饲料的特性主要的发酵菌种、微生物发酵饲料的种类、作用机理,分析了微生物发酵饲料目前存在的问题和发展前景。     

猪发酵床养殖方法

正发酵床养猪是目前解决畜禽粪便污染的方法之一,本文主要从发酵床结构设计、垫料原料的筛选、垫料配比与制作工艺、舍内发酵床发酵环境的控制技术、发酵床养猪的饲养管理配套技术及垫料的无害化处理与资源化利用系统介绍发酵床养猪新方法。近年来,我国的养殖业得到了迅速的发展,特别是在城郊、农村、工矿区,养殖场规模越来越大,集约化程度也越来越高,大量粪便直接排放成为引起农业生态环境恶化的一     

发酵床养殖模式对肉鸭养殖环境的影响试验

近年来,枣庄地区肉鸭养殖业发展迅速,在养鸭业取得巨大成绩的同时环境污染、药物残留等问题也接踵而至。本试验旨在研究发酵床养殖模式降低鸭舍需氧菌浓度、氨气浓度,改善肉鸭养殖环境,提高肉鸭生产性能。通过与普通网上养殖对照,比较不同养殖模式下其免疫抗体水平的差异,增强肉鸭免疫能力,提高肉鸭生产性能,为发酵床养殖模式在肉鸭养殖中推广应用提供理论依据和技术指导。     

瑞安市发酵床养猪技术的应用研究

引进、创新、提高生物发酵床养猪技术,包括实用型发酵舍结构、价格低廉的液体发酵菌种、严格的饲养管理制度等内容。从发酵床的建造、垫料的制作、日常管理、效益分析等方面阐述了生物发酵床养猪技术特点,并提出问题与建议,以为我国南方地区推广使用生物发酵床养猪技术提供参考。     

发酵床技术在奶牛养殖中的应用及成效

发酵床技术是一种以生物发酵为基础的处理养殖粪污的生态养殖技术,其在实现畜禽粪便零排放、减轻环境压力等方面发挥着重要的作用。本文从奶牛养殖粪污现状着手,阐述了发酵床技术在奶牛养殖上的应用,重点探讨了奶牛养殖过程中发酵床垫料的选择和制作、微生物菌剂的应用及发酵床养殖技术的经济效应,以期为发酵床技术应用于奶牛养殖粪污处理提供参考。     

反刍动物瘤胃臌气的治疗

瘤胃臌气也称瘤胃臌胀、肚胀、气胀,是牛、羊等反刍动物采食了易发酵的饲料,在瘤胃内微生物的作用下异常发酵,产生大量气体,引起瘤胃迅速膨胀的疾病.