溢多利复合酶饲养黄鸡效果的研究

饲用复合酶作为新型添加剂日益引起国内外广泛的兴趣。广东省珠海市溢多利酶制剂有限公司是我国第一家专业生产饲用复合酶的中外合资企业，生产猪、禽、反刍动物、水产动物等专用的复合酶制剂产品。我们曾进行了溢多利复合酶饲养仔猪和肉鸭效果的试验研究，此次试验研究溢多利复合酶VIOR─868饲养康达尔黄鸡效果，以探讨复合酶对黄鸡生长性能和经济效益的影响。1材料与方法本试验选用广东省深圳市康达尔911黄鸡（3周龄）1200只，划分为2个组，每个组3个重复，每个重复200只黄鸡。两个组分别是对照组（不加酶）和试验组（加溢多利复合酶VI…     

影响如皋黄鸡生长均匀度的原因及对策

如皋黄鸡中心产区以如皋市为主，分布于毗邻的如东、海安、泰兴、通州等地。1982年经江苏省科委、省食品公司组织专家进行品种鉴定，作为蛋肉兼用中型黄鸡代表编入江苏省《畜禽品种志》。从上世纪90年代中后期，在如皋市搬经镇建立如皋黄鸡原种场，从开始了如皋黄鸡的新一轮选育和开发利用和标准化生产，于2005年元月，通过江苏省畜禽品种审定委员会审定（认定），     

桃江县长沙黄鸡的推广与应用

长沙黄鸡是湖南省培育的优良黄羽肉鸡新品种，具有“三黄”特征，生长较快，肉质鲜嫩耐粒饲，适应于群养和农村散养．桃江县自1991年4月从省畜牧兽医研究所种鸡场引进长沙黄鸡以来，推行本品种纯繁与经济杂交，取得了明显的经济效益和社会效益，深受农民欢迎．1推广内容与目标桃江县常年鸡饲养量达350万羽以上，过去除饲养少量肉鸡品种外，98％为本地上种鸡．这种鸡个体小，生长慢（5个月约1kg左右），耗料高（料肉比为4．5：1），经济效益低，不适于规模饲养和商品化生产．为彻底改变我县养鸡业状况，我们选定了适合我地饲养的长沙黄鸡，采…     

影响黄鸡着色均一性的三大要素

影响黄鸡着色均一性的三大要素＠梁超￥建明工业有限公司影响黄鸡着色均一性的三大要素梁超（建明工业有限公司）广东省优质黄鸡体系的形成与推广，体现了广东畜禽行业以提高质量与效率为中心，顺应国内外市场需求的正确方向。然而，由于发展速度过猛，生产实践中也存在一些问题...     

泰和鸡生长发育,屠宰性能及肉品质的研究

以泰和鸡为实验材料，以本地地方黄鸡为对照，研究了泰和鸡生产发育、屠宰性能及肉品质，结果表明，泰和鸡生长速度显著慢于地方黄鸡，屠宰率偏低，而在肉品质（肉色、嫩度等）方面却明显的优于地方黄鸡。     

诚信经营质量取胜——访广西金陵（集团）公司黄雄董事长

近年来，广西黄羽肉鸡产业的发展速度令业界瞩目，广西已成为全国黄羽肉鸡生产量最大、规模化程度最高的省区．其中值得格外关注的是，广西金陵公司自主培育的金陵黄鸡、金陵麻鸡于2009年10月通过了国家畜禽新品种（配套系）审定（广西只有三个品种通过国家审定）．最近该公司又被增为国家肉鸡产业技术体系试验站依托单位（广西仅此一个试验站），2009年公司种鸡规模达85万套．种苗产量达8000多万只，年出栏肉鸡1300万只。     

甘肃黄鸡随机扩增多态性DNA指纹的分析

为了解甘肃黄鸡的种质特性和选育水平，从分子水平上估测其遗传纯度和遗传潜力，以ＳＲ９２黄鸡和浦东鸡作为对照，对甘肃黄鸡进行随机扩增多态性ＤＮＡ指纹（ＴＡＰＤ）的分析研究。ＲＡＰＤ分析结果很好地反映了鸡群的育种历史，甘肃黄鸡种群内的遗传相似系数量子（０．８７１），说明甘肃黄鸡的群内遗传变异较小，应当考虑引入适当的外来血源。甘肃黄鸡与浦东鸡、ＳＲ９２黄鸡间的平均百分差异均值（ＭＡＰＤ）（分别为２１．６７％和２１．６２％）较大，表明甘肃黄鸡与浦东鸡、ＳＲ９２黄鸡之间有一定的遗传距离，可初步认为甘肃黄鸡是与ＳＲ９２黄鸡和浦东鸡不同的新鸡种。     

黄鸡市场

我国的黄鸡业经过多年的发展已形成一定的产业规模，行业也呈现出百家争鸣，百花齐放的发展格局，黄鸡市场也因此进入了一个纷繁复杂，战国纷争的年代。尤其是当前，黄鸡业经过最初的市场洗礼，逐渐进入重新洗牌的产业调整期。加之，近来受“非典”这一特殊原因的影响，我国的黄鸡市场低迷不振，业内人士无不为此议论纷纷。为此，本刊特邀请部分专家、学者、业内产家等就当前我国黄鸡市场发展状况，共同谈一谈。期此，为我国当前的黄鸡市场分析谋划!     

土鸡圈养技术要点

1品种选择 以选择优良的地方品种为最佳，地方品种肉鸡其肉质鲜美、营养丰富，符合人们的消费观念，具有很大的市场潜力，如本省的湘黄鸡、桃源鸡等优质土鸡品种，外地的土鸡品种也可选择（山风麻鸡）。其次是杂交肉用鸡，主要是利用本地品种与良种肉鸡杂交选育的，这种商品鸡既具有较快的生长速度，同时肉质也优于良种肉用鸡，如三黄鸡、快乌鸡等其他杂交鸡。     

优质黄鸡的选育

优质黄鸡的选育张细权（华南农业大学动物科学系广州五山５１０６４２）优质黄鸡在我国，特别在南方，很受消费者欢迎，国家及广东等地在“六五”计划就开始立项对优质黄鸡的选育及配套技术进行研究。经过１０多年的努力，我国在优质黄鸡的选育方面已积累了丰富的经验，并...     

家禽保种技术的研究与应用日新月异

一．保种的意义和目标我国畜牧生产有着悠久的历史。由于我国幅员辽阔，不同地域在地理、生态、气候等自然条件上差别很大，众多的民族具有不同的生活习惯，经过广大劳动者的长期以来的驯养和精心选育，形成了丰富多彩的家养动物品种资源。根据农业部的最新统计，我国共有鸡地方品种８１个，鸭地方品种２７个，鹅地方品种２７个。其中列入国家级畜禽品种资源保护品种的有：鸡（１１个）：九斤黄鸡、大骨鸡、中国斗鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡；鸭（８个）：北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建…     

仿土黄鸡配套系的研究──商品肉鸡饲养对比试验

仿土黄鸡配套系的研究──商品肉鸡饲养对比试验童海兵，陈宽维，王克华，黎寿丰（江苏省家禽科学研究所扬州２２５００３）前言仿土黄鸡在现代禽肉生产中有着特殊市场和广阔前景，开发利用我国优质地方黄鸡资源培育优质仿土黄鸡，是育种工作的重要课题。本研究通过对鹿苑...     

黄栀子果实干粉对湘黄鸡蛋品质和免疫功能的影响

文章旨在研究日粮中添加黄栀子果实干粉对湘黄鸡蛋品质和血清免疫指标的影响。试验选取35周龄的湘黄鸡300只，分为3组、每组5个重复，每个重复20只鸡，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加100、200mg/kg黄栀子果实干粉的试验日粮，正试期60d。结果表明：（1）日粮添加黄栀子果实干粉对湘黄鸡蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度没有影响。（2）日粮添加黄栀子果实干粉可以显著提高湘黄鸡鲜蛋的蛋黄RCF值、红度和黄度值，降低亮度值。（3）日粮添加黄栀子果实干粉能显著提高湘黄鸡血清IgA和IgG的水平，加强湘黄鸡机体的免疫能力。综上所述，湘黄鸡中添加100mg/kg的黄栀子果实干粉能达到较好的饲养效果。     

湘黄鸡开发利用初探

湘黄鸡开发利用初探陈彦芝（湖南省衡阳市畜牧兽医工作站４２１００２）１、湘黄鸡概况湘黄鸡（别名黄郎鸡、毛袒鸡、黄鸡），是我省一个肉蛋兼用的地方良种，具有“三黄”特征，即黄毛、黄皮、黄脚。体型矮小，成熟早，肉质鲜美。成年公鸡体重１．４６ｋｇ，母鸡１．２８...     

今年广东黄鸡形势预测

1.黄鸡生产可望与去年持平。今年黄鸡产量不会明显减少,因在1992年的基础上,目前关停并转的不多,新建的不少;内销及出口数量估计不会减少,北方来蛋可能有增无减;供应北方粤菜馆、黄鸡场种源及本省流动人口的黄鸡略比去年多。 2.黄羽肉鸡趋多样化。广东的黄羽肉鸡将由卖方市场变成买方市场。竞争剧烈;消费上将有绿(孔雀、水鸭、山鸡)、黄(黄羽肉鸡)、白(快大白鸡、快大白鸭)区域类型,在黄鸡内有大型、中型、小型消费区;生产水平提高,消费者更讲求口味和肉质,这就     

大陆优质鸡生产现状、问题及发展趋势

近20年来，我国优质鸡生产迅速发展，取得令人瞩目的成绩，据统计，1980年全国饲养数仅2．4亿只，到1998年已增长到26亿只，优质肉鸡占禽肉的比重也由20％提高到50%；2000年全国优质肉鸡出栏量达19亿只（不包含农村散养数），其中黄鸡生产每年以15%的速度增长，出栏达15亿只（预计黄鸡约占肉鸡70%-80%）。仅佛山大力家禽批发中心，每天批发黄羽肉鸡可达30多万只；广东省人均占有禽肉14.5公斤，比全国人均水平（9.15公斤）高45%。     

季节对幼龄福建黄兔生长发育的影响

季节对幼龄福建黄兔生长发育的影响谢喜平徐龙林和官（福建省农科院畜牧兽医研究所，福州３５００１３）福建黄兔是我省的地方品种免。通过对幼龄福建黄兔不同季节生长发育的探讨，以期了解在本省气候条件下季节变化对幼龄福建黄兔生长发育的影响，为合理地饲养管理提供科...     

鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡痘三联弱毒苗的免疫试验

鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡痘三联弱毒苗的免疫试验韦家槐，施万球（广西农业大学）鸡新城疫、鸡传染性支气管炎，鸡痘三种疫苗过去是分别接种不同的鸡胚，制成单苗，分三次免疫鸡来预防的，因这三种苗的弱毒在鸡胚内、鸡体内有互相干扰作用，引起增殖受阻。本三联苗...     

当前养禽形势严峻要不要杀鸡？

当前养禽形势严峻要不要杀鸡？朱炜昌（上海新杨种畜场２００３３３）今年饲料价持续上扬，鲜蛋价几乎原地踏步，鸡农养鸡赚的少、亏的多。许多养鸡户特观望态度，不敢冒然购苗，从而引发种蛋、种苗的销售市场萎缩。一些种鸡场的种蛋利用率仅达１０％－２０％左右。面临这...     

日粮蛋氨酸含量对岭南黄鸡前期生产性能的影响

采用单因子试验设计，将400只1日龄岭南黄鸡母雏随机分成5组，研究了5个日粮蛋氨酸水平（0．28％、0．40％、0．50％、0．60％、0．70％）对岭南黄鸡前期（0－4周）生产性能的影响。结果表明，日粮蛋氨酸水平为0．50％、0．60％、0．70％组的增重、耗料量和料肉比等指标间差异均不显著（P＞0．05），但显著高于蛋氨酸水平为0．40％组（P＜0．05）和0．28％组（P＜0．01）。因此，建议岭南黄鸡前期（0－4周）日粮蛋氨酸水平以0．50％为宜。