亚慢性铝中毒对雏鸡大脑神经细胞凋亡的影响

采用连续腹腔注射固定体积、不同浓度梯度三氯化铝(AICl3)水溶液法,建立不同程度的亚慢性铝中毒雏鸡模型,通过吖啶橙/溴化乙锭双荧光染色法、琼脂糖凝胶电泳法和流式细胞术对雏鸡大脑神经细胞凋亡进行观测.结果表明:①荧光显微镜下可见,染铝组雏鸡大脑神经细胞发生典型的凋亡和坏死变化,细胞凋亡指数增加,极显著高于对照组(P<0.01),且随AlCl3浓度增加而加重.②染铝组雏鸡大脑神经细胞G0/G1期细胞数量增加,G2/M和S期细胞数量减少,细胞增殖指数降低,细胞凋亡率升高,且随染铝剂量的增多而加重,与对照组比,组间差异均极显著(P<0.01).③各染铝组雏鸡大脑琼脂糖凝胶电泳检测出现典型的DNA梯形带.上述结果说明,铝可引发雏鸡大脑神经细胞DNA损伤,抑制其增殖,诱导其凋亡.     

膳食蛋白质摄入量及种类对2型糖尿病的影响

蛋白质在胃肠道内消化、吸收较慢,可产生较强饱腹感,且不易引起血糖波动。因此,随着近年来2型糖尿病发病率的增加,在临床上开始采用高蛋白质、低碳水化合物为主的饮食结构,配合少食多餐,以及多低血糖生成指数(GI)食物的饮食方式辅助2型糖尿病的治疗。但随着研究的发展,有很多学者认为高蛋白质饮食不仅不能治疗糖尿病,反而会加重病情,并且不同的蛋白质来源对于2型糖尿病的影响也不同。因此,主要从膳食蛋白质摄入量及种类对2型糖尿病的影响进行综述。     

铝中毒对雏鸡大脑和小脑金属元素含量的影响

采用连续腹腔注射固定体积不同浓度梯度三氯化铝法建立不同程度的雏鸡铝中毒动物模型,利用火焰原子吸收法检测雏鸡大脑、小脑组织中金属元素铝、钙、铁、铜、锌和锰的含量.结果表明,染铝组雏鸡脑组织中铝含量高于对照组,铜、锌、锰、钙、铁含量低于对照组,组间差异显著(P<0.05,P<0.01),且存在剂量一效应关系.提示铝中毒致雏鸡大脑和小脑金属元素代谢紊乱.     

有氧运动对2型糖尿病患者身体脂肪的影响

目的：探讨有氧运动对中老年肥胖2型糖尿病患者身体脂肪的影响。方法：将40名中老年肥胖2型糖尿病患者随机分为实验组和对照组,实验组应用有氧运动方法干预16周,对照组不作特殊干预,实验前后分别检测受试者皮褶厚度、体脂率及内脏脂肪面积,统计比较各组数据。结果：与对照组比较,或实验前后比较,运动组皮褶厚度、内脏脂肪面积明显降低(P<0.01)。结论：有氧运动能有效降低中老年肥胖2型糖尿病患者身体脂肪,降低其因肥胖所致风险。     

亚慢性铝暴露对雏鸡大脑组织氨基酸类神经递质的影响

以1周龄海兰白蛋鸡为试验对象,采用连续腹腔注射等体积不同浓度梯度AlC13的方法,建立不同程度亚慢性铝暴露模型,研究铝暴露对鸡大脑组织氨基酸类神经递质的影响.试验雏鸡分为对照、低、中、高4个试验组,铝暴露剂量分别为0、18.31、27.47、36.62 mg/kg·dAl3+,暴露60 d后,用高效液相色谱(HPLC)法检测鸡大脑组织中氨基酸类神经递质含量,原子吸收分光光度法检测鸡血清和大脑组织中铝的含量.结果表明,随染铝剂量的加大,谷氨酸( Glu)的含量呈升高趋势,但与对照组相比差异不显著(P＞0.05);血清和大脑组织中铝的含量、甘氨酸(Gly)、γ-氨基丁酸(GABA)、牛磺酸(Tau)含量均高于对照组,与对照组比较差异显著(P＜ 0.05;P＜0.01);低剂量组天门冬氨酸(Asp)含量低于对照组,中高剂量组高于对照组,与对照组比较差异显著(P＜ 0.05;P＜0.01).结果提示,铝暴露可通过影响雏鸡氨基酸类神经递质的含量而产生兴奋性神经毒性作用.     

猪链球菌耐药性产生对其毒力的影响

为探讨猪链球菌2型菌株耐药性产生对其毒力的影响,作者采用次抑菌浓度的青霉素和红霉素诱导猪链球菌2型临床分离敏感株HA9801成为青霉素、红霉素耐药株,并对亲本株与诱导耐药株的半数致死量（LD50）、溶血环、毒力因子溶菌酶释放蛋白（MRP）、胞外蛋白因子（EF）和荚膜多糖（CPS）及对小鼠的组织损伤进行比较。结果显示：次抑菌浓度的红霉素和青霉素可以诱导耐药性的产生,但耐药株与亲本株比较,溶血性、LD50、MRP、CPS、EF及对组织的损伤程度均与亲本株无显著差异（P〈0．05）。结果表明：猪链球菌2型HA9801株在获得耐药性的同时,仍能保持与亲本株相似的毒力,其毒力不会因耐药性的获得而降低。     

白砂糖、复合稳定剂对发酵型益生菌冰淇淋产品品质的影响

本研究以发酵型益生菌冰淇淋感官指标（细腻度、口融性、发酵味、酸甜比、勺取性与硬度）,物理指标（膨胀率、抗融性与黏度）以及发酵剂与益生菌存活率作为指标,对发酵型冰淇淋主要配料中的白砂糖、复合乳化稳定剂的添加量进行了单因素试验,对两种配料的最优添加量进行了优化。结果表明,发酵型益生菌冰淇淋的配料中白砂糖的最优添加量为13%,复合乳化稳定剂的最优添加量为0.3%~0.45%。白砂糖、复合乳化稳定剂的添加量经过了优化,为企业今后生产该类产品提供了一定的理论、技术支持。     

过量锰对鸡大脑中锰、铜、铁、锌和钙的影响

本试验探讨锰(Mn)对鸡大脑中锰、铜、铁、锌和钙的影响.在饲料中添加600、900、1800 mg/kg MnCl2建立慢性锰中毒模型,分别在试验30、60、90 d剖杀鸡只取大脑组织,采用火焰原子吸收法进行锰、铜(cu)、铁(Fe)、锌(Zn)及钙(Ca)含量检测.结果发现:与对照组相比,各染锰组鸡大脑中锰、铜、铁含量升高,锌含量降低,呈一定时间一剂量效应:钙呈波动性变化.其中锰与铜呈显著正相关,锰与锌呈显著负相关.总之,摄入过量锰可使鸡大脑中锰、铜、铁、锌和钙5种金属元素含量发生变化,并呈现一定的相关性.过量锰引起脑内金属元素失衡,从而对鸡的中枢神经系统产生危害.     

双峰骆奶对2型糖尿病大鼠肝细胞凋亡的影响

本试验旨在研究双峰驼奶对2型糖尿病大鼠肝细胞凋亡的保护作用。60只月龄接近的雄性成年大鼠随机分5组,阴性对照(C)组采用基础饲粮,其他4组均通过链脲佐菌素结合高糖高脂饮食诱导建立2型糖尿病大鼠模型,各组分别为糖尿病模型对照(DMC)组、低剂量骆奶(LCM)组(2 mL/d)、高剂量骆奶(HCM)组(5 mL/d)和盐酸二甲双胍(MTH)组(200 mg/kg)。试验期4周。结果表明:与C组和DMC组相比,MTH组和HCM组大鼠血糖浓度显著下降(P<0.01);DMC组肝细胞水肿,部分肝细胞核皱缩、碎裂、溶解,而LCM组、HCM组和MTH组肝细胞形态正常,胞核结构清晰;与DMC组相比,HCM组和MTH组大鼠肝细胞B细胞淋巴瘤因子2(BCL-2)蛋白合成增强,BCL-2相关蛋白X(BAX)合成减弱;BCL-2 mRNA相对表达量在MTH组中最高,BAX mRNA相对表达量在LCM组和MTH组中最高;DMC组、MTH组、LCM组和HCM组均可检测出BCL-2和BAX蛋白。综合以上,双峰骆奶能抑制BAX蛋白的合成而促进BCL-2蛋白合成,揭示双峰骆奶能抑制细胞凋亡,促进细胞增殖。双峰骆奶具有明显的降低2型糖尿病大鼠的血糖及肝细胞损伤的作用,可起到辅助治疗的作用。     

不同配比稳定剂对酸乳饮料稳定性影响的研究

主要探讨了影响配制型酸乳饮料稳定性的一个因素--稳定剂.通过试验,并结合实践发现,使用单一稳定剂时,从颜色、口感、风味、稳定性来综合考虑,效果均不良好.然而,配比适合的BE-3复合稳定剂,效果最佳.因此,不同稳定剂之间的配比在酸乳饮料稳定性方面起着至关重要的作用.     

罗汉果总皂苷对高糖高脂饲料联合链脲佐菌素致2型糖尿病大鼠的作用

试验旨在研究罗汉果总皂苷改善高糖高脂饲料联合链脲佐菌素致2型糖尿病大鼠的作用,以高糖高脂饮食联合链脲佐菌素建立2型糖尿病大鼠模型,造模成功大鼠灌胃给予罗汉果总皂苷（100、200、400 mg/kg）或二甲双胍（268 mg/kg）,每天1次,连续给药4周后,记录"三多一少"指标（24 h内尿量、饮水量和采食量,体重）;检测生化指标,分析空腹血糖值（FBG）、血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、胰岛素（INS）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、丙氨酸氨基转移酶（AST）、天冬氨酸氨基转移酶（ALT）、尿素氮（BUN）和肌酐（Cr）水平,采用苏木素-伊红染色法（HE）观察胰腺的病理学改变。与模型组比较,罗汉果总皂苷各剂量组及二甲双胍组均可显著或极显著降低采食量、饮水量、尿量,血液指标FBG、INS、MDA、TC、TG、BUN和Cr水平、以及AST和ALT活性（P<0.05;P<0.01）,而CAT、SOD活性和HDL-C水平显著或极显著升高（P<0.05;P<0.01）;胰腺组织中,胰腺细胞数目明显增多,胰腺病理性损伤明显减轻。罗汉果总皂苷及二甲双胍均具有明显改善糖代谢紊乱的作用,同时可明显减轻胰岛素抵抗,增强机体抗氧化应激的能力和改善肝肾功能。     

霉菌毒素会对瘤胃发酵产生影响吗？

作为生产者、营养学家和兽医工作人员。我们对养殖场存在的霉菌现象已是司空见惯。霉菌普遍存在于环境中,并且人们已经证明部分霉菌具有产生毒素的能力,如霉菌毒素。由于它们具有在多种环境条件下生存的能力,不同种的霉菌在作物收获之前、收获过程中以及收获之后都能生存。人们已经证明在所有这些时期都可以产生霉菌毒素。     

双峰驼奶对2型糖尿病大鼠肾组织结构及其细胞凋亡的影响

观察双峰驼奶对2型糖尿病大鼠肾组织结构及其细胞凋亡的影响,为临床预防和治疗糖尿病及其并发症提供理论参考。通过链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）结合高糖高脂饮食诱导构建2型糖尿病（type 2diabetes mellitus,T2DM）大鼠模型,糖尿病大鼠随机分为糖尿病模型组（diabetes model control,DMC）、低剂量骆驼奶组（2ml/d）（low camel milk,LCM）、高剂量骆驼奶组（5ml/d）（high camel milk,HCM）和盐酸二甲双胍组（200mg/kg）（metformin hydrochloride,MTH）,每组12只,另设正常对照组（control group,C）。建模成功后,试验组处理4周后检测大鼠空腹血糖（FPG）浓度变化;采用苏木精-伊红（HE）染色方法检查肾脏组织的病理变化;采用荧光定量Real time-PCR法检测Bax（Bcl2-associated X protein,Bax）、Bcl-2（B cell lymphoma/lewkmia-2,Bcl-2）、细胞凋亡蛋白酶3（cysteinyl aspartate specific proteinase 3,Caspase 3）和核转录因子（nuclear factor-kappa B,NF-κB）mRNA的表达丰度;采用免疫组织化学染色法和免疫印迹法观察肾脏组织凋亡相关蛋白Bax和Bcl-2的表达变化。结果显示,与DMC组相比,LCM、HCM、MTH组大鼠FPG浓度均显著下降（P〈0.01）,LCM组大鼠胰岛素敏感性指数（ISI）显著升高（P〈0.01）;HE染色显示DMC组肾小球体积增大,囊腔变小,肾小球内出血严重,而LCM、HCM、MTH组肾小球体积、囊腔间隙较正常,肾小球出血明显减少;Bax mRNA和NF-κB mRNA在DMC组中表达量最高,Bcl-2mRNA和Caspase 3mRNA分别在LCM组和HCM组有较高的表达量;与DMC组相比,LCM、HCM、MTH组大鼠肾脏细胞Bax蛋白表达减低,Bcl-2蛋白表达升高。结果表明,双峰驼奶能显著降低糖尿病大鼠肾脏损伤,抑制其细胞凋亡,对糖尿病及其并发症的治疗发挥有效作用。     

1,25-( OH)2D3及LPS对2型糖尿病肾病尿毒症患者单核细胞维生素D受体表达的影响

目的 探讨1,25-(OH)2D3及TLR4配体(脂多糖,LPS)对2型糖尿病(T2DM)和糖尿病肾病(diabetic nephropathy,DN)尿毒症患者血清干预的单核细胞维生素D受体(VDR)表达的影响,进一步探索1,25-( OH)2D3在T2DM和DN炎症性免疫反应中的作用.方法 分离研究对象(健康对照组、T2DM组和DN尿毒症组)外周血血清,孵育THP-1单核细胞,然后于含或不含10-7 mol/L的1,25-(OH)2D3培养液中培养48 h后,再用终浓度为1μg/ml的LPS干预24h,收集单核细胞和培养上清.采用RT-PCR检测VDR mRNA表达,Western blot、免疫荧光检测THP-1单核细胞内VDR蛋白表达.ELISA法检测细胞培养上清IL-6和IL-10浓度.结果 与正常对照组比较,在LPS的刺激下T2DM组和DN尿毒症组THP-1单核细胞内VDR mRNA水平下调[对照组(0.99±0.25);T2DM组(0.65±0.24);DN尿毒症组(0.62±0.27),P＜0.05];DN尿毒症组THP-1单核细胞内VDR蛋白表达比正常对照组和T2DM组显著下调[对照组(0.48 ±0.05);T2DM组(0.50±0.06);DN尿毒症组(0.20±0.01),P＜0.01],且LPS增强以上患者血清孵育的THP-1单核细胞炎症细胞因子IL-6的分泌[对照组(15.13±1.61);T2DM组(24.06 ±2.92);DN尿毒症组(70.77 ±5.48),P＜0.05];而1,25-(OH)2D3可部分阻断上述作用.结论 LPS能下调T2DM和DN尿毒症患者单核细胞VDR mRNA和蛋白的表达,引起促炎和抗炎细胞因子失调.1,25-(OH)2D3可部分逆转LPS的作用,对T2DM和DN尿毒症可能具有一定的保护作用.     

两种外科手术对2型糖尿病大鼠胰腺SUR1表达的影响

观察Roux-en-Y胃转流术(RYGBP)及胆胰分流术(BPD)对2型糖尿病(Type 2diabetes melli-tus,T2DM)大鼠胰腺组织磺脲类药物受体1(SUR1)的影响,探讨其治疗机制。喂饲高糖高脂饲料4周后,用链脲佐菌素(STZ)30 mg/kg一次性腹腔注射,建立T2DM大鼠模型。将成模T2DM大鼠随机分为RYGBP组(G组)20只,BPD组(B组)20只,假手术组(S组)10只,对照组(C组)10只。检测术前、术后1、2、3、4、8、16周空腹体重、血清葡萄糖(BG);检测术后16周胰腺SUR1mRNA和蛋白的表达。RYGBP、BPD组大鼠术后16周,空腹体重分别为338.9g±17.5g、333.3g±28.4g,BG值分别为9.7mmol/L±0.8mmol/L、11.9mmol/L±2.4mmol/L,与术前比较均明显降低(P<0.01)。RYGBP、BPD组SUR1mRNA和蛋白表达高于对照组(P<0.01),手术对SUR1的表达表现了上调作用。两个手术组手术时间、体重、血糖、SUR1的表达差异无显著性(P>0.05)。RYGBP组死亡率为20%,BPD组死亡率为35%。Roux-en-Y胃转流术和胆胰分流术治疗T2DM大鼠疗效相近,但胆胰分流术死亡率高于胃转流术。SUR1蛋白表达的降低可能是糖尿病发病的分子机制之一,手术治疗后表达加强,可能是手术治疗2型糖尿病的作用机制之一。     

不同运动方式对2型糖尿病康复疗效的实验研究

本文将187名50-60岁2型糖尿病患者分成有氧运动组、抗阻训练组、有氧运动结合抗组训练组以及对照组进行观察,并通过对实验组实施24周有针对性的运动处方干预,运动治疗组的空腹血糖和运动后非空腹血糖水平均明显下降;运动治疗组HbAlc值都呈明显下降态势,其中有氧运动结合抗阻运动使HbAlc下降了29%,优于单一的抗阻运动和有氧运动。研究结果表明体育运动对2型糖尿病患者有非常显著的治疗效果,且复合型运动形式优于单一运动形式。     

CART和胰岛素对绵羊卵巢卵泡颗粒细胞雌激素产生的影响

为了研究CART和胰岛素对颗粒细胞的作用机制,实验采用细胞培养液中梯度量添加CART和胰岛素的方法,以探究CART对颗粒细胞增殖和E2分泌的影响。研究发现CART对颗粒细胞增殖和E2分泌有抑制作用,而胰岛素有促进作用。当CART1ng/mL且无胰岛素时,颗粒细胞和E2分泌量最小;胰岛素10ng/mL且无CART时,颗粒细胞和E2分泌量最大。     

裂叶荨麻提取物对2型糖尿病小鼠模型糖脂代谢影响的研究

研究裂叶荨麻提取物对高脂高糖饮食联合链脲佐菌素(STZ)诱导2型糖尿病小鼠模型糖脂代谢的影响。将造模成功的糖尿病小鼠随机分为空白组,模型组,阳性组,荨麻提取物低、中、高剂量组(0.5、1、2 g/kg)。各组小鼠灌胃给药35 d,期间测定小鼠的体重、饮食量、饮水量、空腹血糖(FBG),末次给药结束后,测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量。连续灌胃治疗35 d后,小鼠的体重下降、多饮多食症状得到改善,荨麻提取物低、中、高剂量组FBG值分别下降了4.29、7.41、7.16 mmoL/L。与模型组相比,荨麻提取物各组小鼠TC值分别下降了1.17、0.76、1.77 mmoL/L,TG值分别下降了0.53、0.60、0.71 mmoL/L,LDL-C值分别下降了0.50、0.39、0.65 mmoL/L,HDL-C值分别升高了0.66、1.13、1.24 mmoL/L,其中高剂量组效果最为显著(P<0.01)。结果表明,裂叶荨麻提取物对2型糖尿病小鼠的高血糖及高血脂症状有一定的缓解作用。     

禽副粘病毒2型对SPF鸡免疫功能的影响

7日龄 SPF鸡经滴鼻、点眼感染 PMV- 2 ,可引起轻微的呼吸道症状 ,病理组织学观察可见气管黏液分泌亢进和轻微的淋巴细胞浸润 ;感染 PMV- 2后的 1天 ,2天 ,3天… 11天 ,定位采取气管、肺、肝、脾、肾、心、大脑、法氏囊、盲肠扁桃体等组织 ,检查病毒的分布规律 ,结果表明 ,PMV- 2在法氏囊、气管、肺、胸腺、脾、肾、大脑中均有分布 ;SPF雏鸡感染 PMV - 2后 ,接种鸡新城疫克隆 30疫苗 ,免疫后 5 - 30天 ,每 5天 1次检测血清中 ND的 HI抗体效价 ,结果表明 ,PMV- 2感染组比对照组的 HI抗体效价平均低 2 log2 ,统计结果显示差异极显著。雏鸡感染 PMV - 2后对新城疫疫苗的免疫应答有影响 ,从而可能抑制机体的免疫功能 ,危害养鸡生产。     

菊糖对糖尿病大鼠的抗氧化系统和血脂的影响

糖尿病(diabetes mellitus,DM)是由于胰岛素分泌绝对不足或相对不足而引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱为特征的疾病.菊糖(dahlin),义名菊粉(inulin)是一种天然多聚糖.菊糖具有多种生物功能,如提高机体免疫力,调节血糖、血脂,改善能量代谢等.本文旨在观察菊糖对实验性糖尿病大鼠的抗氧化系统和血脂的影响.