怎样品尝葡萄美酒

品酒并不是喝酒,品尝是一种艺术。譬如欣赏一幅画、听一曲音乐．如果你没有美术与音乐修养,就不可能说出它的好坏。酒的复杂成分对人体感官的作用是综合的。品尝时要求在几秒钟内把这些感觉记忆下来．用准确词语描述出来,因此需要通过学习．提高鉴别、鉴赏能力。     

新疆葡萄酿造美酒般香醇的产业

在全世界的果品生产中。葡萄的产量及栽培面积一直居于首位,几乎占到水果类生产量的四分之一,是当今人们喜食的第二大果品。其果实除鲜食外,主要用于酿酒,还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等。新疆是我国最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区。独特的地理条件、悠久的栽培历史、厚重的文化积淀、强力的政府推动,新疆葡萄产业渐入佳境。     

北京鲜食葡萄4.6万亩 产量3233万公斤 葡萄美酒两相宜

正葡萄鲜果颗颗晶莹、粒粒剔透,颇有大珠小珠落玉盘的美感。现正值葡萄成熟季节,全市鲜食葡萄种植面积4.6万亩,有56个、9000余亩通过安全认证的规模化葡萄采摘园开园迎客。近年来,北京推广发展香味葡萄,即主栽了一系列市民喜欢、香味浓郁、香型丰富的葡萄品种,主要品种有巨玫瑰、富士(葡萄)、夏黑、寒香蜜、醉金香、红巴拉多、蜜汁、香玉、紫珍香等30多个品种,新品种有农林科学院林果所选育的瑞都系列,河北昌黎果树所选育的甜蜜蓝宝石、紫甜无核等品种深受消费者喜爱。     

诚信源泉酿美酒

尊敬的各位领导、各位嘉宾、来宾朋友们：大家下午好!非常感谢主办方提供的这次机会与大家见面。我谨代表宁夏西夏王葡萄酒业集团公司,对长期以来关注、支持西夏王葡萄酒产业发展的各位嘉宾和各界朋友表示衷心的感谢和诚挚的敬意!     

雪域青稞美酒醇

八月的川西高原,牧草茂盛,牛羊成群,正是一年中的黄金时节.去红原、若尔盖看大草原,看那些在草原上缓缓移动的牦牛、藏马和羊,或走进藏民的帐篷喝点酥油茶,品两口青稞酒,戴上藏民献上的哈达,听藏民用半生不熟的汉语和你交流,或骑马在草原上驰骋,那种兴奋是你在城市里永远体会不到的.     

在沙漠中酿造生命的美酒

我来自中国西部,内蒙古自治区乌海市的一个沙漠葡萄酒企业。我们用了十几年的时间,在中国内蒙古西部的大沙漠中种出了葡萄,酿出了好酒,创造了一个奇迹。我今天给大家带来的故事,就是我们在过去的十多年的真实历程。     

撖建平在沙海中酿造生活的美酒

提名焦点人物小档案： 撖建平,内蒙古汉森酒业集团公司董事长。多年来,他一直致力于以产业经济的模式治理沙漠,在沙漠中种植葡萄,并酿造葡萄酒,取得了成功。撖建平先后获得内蒙古乌海市“优秀企业经营管理人才”、“社会公益人物”、“红十字爱心企业家”,内蒙古工商联系统“先进个人”、“优秀社会主义建设者”。2006年入围CCTV 7三农人物50强并当选“蒙古王”内蒙古年度经济新闻人物。2008年被评为内蒙古沙产业十大先进人物。经绿色中国年度焦点人物评委会评议,撖建平获2009绿色中国年度焦点人物提名。     

撖建平 在沙海中酿造生活的美酒

提名焦点人物小档案： 撖建平,内蒙古汉森酒业集团公司董事长。多年来,他一直致力于以产业经济的模式治理沙漠,在沙漠中种植葡萄,并酿造葡萄酒,取得了成功。撖建平先后获得内蒙古乌海市“优秀企业经营管理人才”、“社会公益人物”、“红十字爱心企业家”，内蒙古工商联系统“先进个人”、“优秀社会主义建设者”。2006年入围CCTV 7三农人物50强并当选“蒙古王”内蒙古年度经济新闻人物。2008年被评为内蒙古沙产业十大先进人物。经绿色中国年度焦点人物评委会评议，撖建平获2009绿色中国年度焦点人物提名。     

葡萄新品种——金藤葡萄

<正>1品种来历金藤葡萄又称乒乓球葡萄,是我国1987年从日本引进“藤稔”葡萄品系第一代种苗,经过精心培育,嫁接芽变而培育的新品种。2果实特点果穗重500～1500g,果粒紧密,大小整齐,果肉肥厚,     

葡萄新秀——红堤葡萄

红堤葡萄又名红地球,晚红等,原产美国,是目前世界鲜食葡萄的一个名牌品种,深受消费者喜爱,市场售价每公斤高达40元左右。红堤葡萄穗大、粒大,平均穗重800g,粒重12g,果实呈深红色,鲜艳夺目。果肉脆硬,可溶性固形物含量16％～18％,风味甜爽,口感好。并且果皮中厚,果粒着生牢固,耐拉、耐压、耐贮运,冷库贮藏可至翌年4月。     

葡萄栽培

葡萄是木质藤木果树,繁殖快、结果早、丰产增收,经济价值高.主要栽培技术如下.     

葡萄大王

新疆吐鲁番盛产葡萄,无人不知,无人不晓。很多人虽没到过这里,但对吐鲁番的葡萄印象之深却不亚于当地人。然而,谈及洛浦县杭桂乡的那株“葡萄大王”,知晓的人就廖廖无几了。其实,新疆葡萄产地遍及天山南北,品种多达50余种。尤其是洛浦县杭桂乡那株“葡萄大王”更集葡萄精华于一身,成为了解葡萄,认识葡萄的起点。这棵“葡萄大王”属葡萄家庭中的“姆纳格”品种,其特点是皮薄多汁,个大耐贮,甘甜可口。虽经历200余个春秋却生长旺盛不见衰败。“葡萄大王”座落在洛浦县杭桂乡也斯坦村阿衣木汗家,主人介绍这棵葡萄树传入他已是家庭第五代了。仔细…     

怀来葡萄

该文以考古和文献记载为依据,总结了怀来葡萄的发展历史,对葡萄种植、分布、产业规模、酒庄发展、品牌建设和产业贡献的现状进行了系统分析,并对光、温、湿气候条件进行了认真梳理,对土壤环境进行了评价。在此基础上,分析了气候、土壤环境对葡萄外观及内在理化性状的影响,为怀来葡萄产区生产优质鲜食和酿酒葡萄生产提供了科学依据。     

提子葡萄

<正>近几年来,随着水果市场的不断发展,许多国外名优品牌果品通过各种渠道进入我国市场。在引进水果的同时也引进了许多关于各种水果的其他名称,使大家不了解是什么品种,特别是葡萄,人们经常提到"提子"二字时,有红提、黑提、绿提之称谓。所谓"提子"一词是香港人对葡萄的称呼,红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。现在有些专家,种植者及商标上也把葡萄称"提子",这是不科学的。现将几种"提子"葡萄的情况介绍如下,供大家参考。     

葡萄保鲜纸

葡萄保鲜纸葡萄皮薄、含水量高，因此易受病菌侵染从而导致其在运输或贮存过程中腐烂、落粒现象严重。目前，葡萄运输或贮存保鲜方法有在冷链系统下或非冷链系统下进行气体保鲜两种。在冷链系统下进行气体防腐保鲜，相应地有很多气体发生器及配套的检测、监控手段，一种基...     

秋话葡萄

秋话葡萄缪士毅每逢金秋，漫步街市，那一串串红似珊瑚，白似水晶，绿似翡翠，紫似玛瑙的葡萄，流香四溢，撩人品尝葡萄栽培历史悠久，早在公元前７０００年，西亚已有栽种。我国的葡萄相传是２０００年前的西汉张骞出使西域从大宛国带回的。葡萄分布区域广泛，世界上葡萄...     

漫说葡萄

葡萄的历史与文化葡萄是一种古老的果树。据考证,大约在几百万年前,葡萄就已遍布欧洲、亚洲及北美大陆。我国最早关于葡萄的文字记载见于《诗经·周南·蓼木》：＂南有蓼木,葛藟累之,乐只君子,福履绥之。＂约3000年前,就有了葡萄栽培。《周礼·地官司徒》记载：＂场人,掌国人之场圃,而树之果、珍异之物,以时敛而藏之＂。2000多年前张骞出使西域,加强了中原与中亚地区各国的睦邻关系,故史上有＂葡萄自西域来＂的说法。