肉鸡笼养的技术要点与推广应用

随着人们生活水平的日益提高,人们对畜产品质量特别是产品的内在质量要求越来越高,我国农户的商品肉鸡生产再沿用以往的塑料大棚平养已难于满足国内、国际市场对鸡肉产品质量的要求,特别是药物残留问题以及鸡舍、设备简陋造成疾病难于控制、生物安全能力较弱,造成饲养商品肉鸡的经济效益低下。     

建立肉鸡健康养殖生物安全水平控制体系的措施

<正>随着人民生活水平的逐渐提高,人们对畜禽产品质量特别是内在质量要求越来越高,商品肉鸡生产再沿用以往的传统养殖模式已难于满足国内外市场对鸡肉产品质量的要求,特别是"速生鸡"和"禽流感"事件以后,药物残留以及鸡舍、设备简陋造成的疾病难以控制、生物安全能力较弱等问题,造成饲养商品肉鸡经济效益低下。因此,建立健全鸡场生物安全体系,净化养殖环境,可以有效地防止外界致病因素进入鸡场或者在鸡群之间传播,增强鸡群自身免疫力,保证肉     

快大型肉鸡免疫程序及注意事项

商品肉鸡具有生长速度快、饲养期短、饲料转化率高等特点，但如果鸡群一旦发生传染病，不仅会造成肉鸡的伤亡，而且会严重影响生长速度和饲料转化率。同时增加了生产成本、降低了肉鸡的合格率，给生产造成严重损失。此外，由于肉鸡发生传染病后所生产的鸡肉有可能被微生物污染，而且可能由于治疗疾病而造成药物残留，影响鸡肉的安全性，给消费者的健康造成不良影响。因此．在肉鸡生产中合理地进行免疫非常重要。     

肉鸡生产中药物残留的控制

药物残留是指在畜禽胴体内存留某种或几种药物,对人体健康能造成有害影响.药残问题是影响肉鸡产品质量的最大障碍,有药物残留的肉鸡产品是不允许出口的,随着我国国民生活水平的提高,国内消费者对肉食品的需求也转向无公害、无药残的绿色畜禽产品.入世后,我国肉鸡产品要想在国际市场中取得竞争优势,必须严格控制好药物残留问题.     

注意控制肉鸡的药物残留问题

当前 ,出口肉鸡中兽药残留的问题日益严重 ,这不仅影响了出口创汇 ,也影响了人们的身体健康。因为肉鸡生长期短 ,药物应用后鸡体不能完全排池掉而造成残留 ,人若长期食用这类鸡肉或鸡蛋会对人体产生各种各样的危害 ,这些危害包括产生过敏反应 ,导致耐药性菌株的产生和引起体内正常的菌群失调 ,以及致畸、致癌等。现在 ,有害药物残留的问题主要是医药市场管理混乱 ,养鸡场 (户 )在饲养过程中停药期短。在如何控制药物残留的问题上 ,首先要从药物的源头上抓起。兽药厂商应在兽药包装上明确注明该药的主要成分 ,化学名称 ,主要治疗的疾病 ,并且…     

肉鸡饲料与药物残留的控制

随着人民生活水平的不断提高和保健意识的增强,人们的消费观念发生了深刻变化.对动物性食品的安全卫生要求越来越高.当前,出口肉鸡中药物残留问题正日益成为制约出口创汇的瓶颈.药物残留主要是指肉鸡屠宰后胴体中残留的抗菌素类、球虫药类、饲料添加剂类及农药类的化学物质.肉鸡饲养场及养殖户一般对饲养环境、饮水,特别是疫病防治用药环节较为重视,而容易忽视饲料所引起的药物残留.在大力发展肉鸡生产的同时,不断提高鸡肉品质,减少鸡肉中的药物残留量,是维持我国鸡肉出口信誉,保持正常国际贸易和保障人体健康的一件大事.     

谈农户饲养肉鸡药物残留的控制

我县自1996年开始采用“公司 农户”的形式，组织农户饲养肉鸡，虽起步晚，但发展速度快，现年饲养肉鸡达500万羽，为我县农业结构调整、增加农民收入作出了较大贡献，成为我县新的经济增长点。作为饲养肉鸡的农户最关心的是经济效益，重视料肉比、成活率和市场行情等，忽视肉鸡药物残留。作者一直从事肉鸡生产和技术服务工作，在药物残留的控制上作了一些尝试，取得了明显的效果。下面就肉鸡药物残留的产生原因和控制措施谈谈本人的体会。     

标准化肉鸡生产技术讲座(廿八)

正附录Ⅰ中华人民共和国国家标准GB/T 19664-2005商品肉鸡生产技术规程Production technique criterion for commercial broiler1范围本标准规定了商品肉鸡全程饲养的生产技术规程,包括饲养管理、卫生防疫、药物残留控制、环境保护等方面。本标准适用于大型现代快长型商品肉鸡饲养企业和中、小型商品肉鸡专业饲养场。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有     

饲用金霉素在肉鸡饲养上的应用

金霉素可改善肉鸡的生产成绩、预防疾病、促进生长，因此在肉鸡饲养上常作为促生长剂。但是由于使用不当造成一些损害，使人们对其作为饲料添加剂尤其是其抗药性和药物残留问题存在许多误解，因此金霉素的正确使用、安全性分析及残留检测非常重要。     

如何控制肉鸡的药物残留

药物残留是肉鸡生产中一项十分难以解决的问题,我国近几年的肉鸡出口受阻,其根本原因是药物残留不符合进口国标准,如1990年我国出口到日本的冻鸡肉被检出含有兽药二氯二甲吡啶酚残留,索赔和退货达数万吨,造成连续三年对日出口受阻,出口不及原来的二分之一,经济损失相当     

如何控制肉鸡的药物残留

药物残留是肉鸡生产中一项十分难以解决的问题,我国近几年的肉鸡出口受阻,其根本原因是药物残留不符合进口国标准,如１９９０年我国出口到日本的冻鸡肉被检出含有兽药二氯二甲吡啶酚残留,索赔和退货达数万吨,造成连续三年对日出口受阻,出口不及原来的１／２,经济损...     

商品肉鸡笼养模式的推广应用

网上平养是我国商品肉鸡养殖户普遍采用的一种主要的饲养模式,它虽然成本低,但随着人们食品安全意识的日益提升,网上平养尤其是简易网上平养所提供的鸡肉产品质量已很难满足人们的要求,鸡肉产品中药物残留问题已经成为制约肉鸡企业进一步发展的瓶颈问题。同时,商品肉鸡养殖户的硬件设施建设落后,鸡舍条件差、设备简易、防疫体系不健全等问题直接造成了我国肉鸡产业整体效益不理想。针对这样的问题,山西省试验推广的商品肉鸡笼养模式,从生产工艺、鸡舍建筑设计、笼具设计、环境控制及粪污处理等方面进行了技术性的试验研究和应用推广,经过一年多的探索实践,示范带动作用强,获得了较好的经济效益。     

肉鸡药物残留控制要点

近几年来我国的肉鸡出口受阻,其主要原因就是药物残留不符合进口国标准.肉鸡饲养者对所使用的药物及化学物质在肉鸡体内产生的药物残留知之甚少.当药品和化学物质随饲料、饮水进入鸡体,或从空气中被鸡吸入时,鸡肉里就会有残留产生.因此,必须采用良好的饲养管理方法,从生产中的各方面来控制药物残留的发生.     

"禽福康"在绿色食品肉鸡生产中应用

绿色食品是经中国绿色食品发中心认主许可使用G.F.标志的无污染的,安全优质的营养食品,绿色食品标准包括两个方面:一方面是生产过程标准,另一方面是产品质量标准.在养殖业中,不但要求畜禽饲料要绿色食品,在其饲养生产限制使用激素、抗生素及添加剂和各种兽药,减少和避免这些外来的药物在畜禽体内的残留.在成品中,对各种可能的抗生素、有害重金属和DDT、六六六等检测.经过生产过程和产品质量双重标准鉴定,才能最后确定在绿色食品中应用的可能性.本文以绿色食品标准为基础,在甘肃省瓜州县南岔镇一个肉鸡场进行试验,对"禽福康"饲料添加剂对肉鸡生产的应用效果进行探讨.     

肉鸡生产药残控制的基本法则

在我国畜产品对外贸易中,肉鸡出口已成为我国畜牧业中最为敏感的问题.在影响我国肉鸡产品出口的诸多因素中,除了受国际市场供求关系制约外,因疫病、药物残留及生产标准等因素影响肉鸡产品出口矛盾已凸显出来,而药物残留成为肉鸡生产中一个难以解决的问题.我国近几年来的肉鸡出口受阻,其主要原因就是药物残留不符合进口国标准.因此,必须采用良好的饲养管理方法,从生产中的各方面来控制药物残留的发生.现简要介绍肉鸡生产药残控制的几条基本法则,希望对养殖户有所裨益.     

肉鸡饲养管理的技术要点

肉鸡生长发育快,饲养周期短,养殖效益较好,但饲养户管理中常忽视一些事项,使肉鸡生产性能得不到充分发挥。为了提高商品肉鸡的成活率,减少疾病的发生和传播,本文结合实践,从肉鸡生产的环境、饲养、免疫等方面提出肉鸡的管理要点。     

规模化肉鸡养殖场户如何正确使用兽药

近几年，兽药残留事件、食品安全事件时有发生，严重威胁着消费者的健康和生命安全。安全、高效和科学地使用兽药，是及时预防和治疗疾病，控制和减少药物残留，提高动物产品质量，保证肉鸡养殖效益的重要措施之一。     

肉鸡饲料与药物残留控制

添加药物的饲料对促进动物生长、保障动物健康和提高生产性能及经济效益起到了重要作用，同时也不可避免地造成了饲料源药物残留的产生。笔者就肉鸡饲料生产、使用各环节与兽药残留的监控对策进行了论述。     

牛至油对肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响

在现代肉鸡饲养中,为了不断改善肉鸡生产性能,提高养鸡的经济效益,各种类型的抗生素在饲料中的应用越来越广泛,但在提高生产水平的同时,耐药性和药物残留较严重的问题也突现出来.     

替代禁用兽药的几种中西药

为满足国际市场和国内市场对鸡肉品质的要求,农户饲养肉鸡必须严格控制药物残留。 (一)及时更换大鸡饲料 一般肉鸡大鸡料分为含药和不含药两种,其营养成分完全一致。如果在生产中延长使用含药饲料会引起药物残留。饲养场、户要严格按规定时间更换不含药的大鸡料,一般在屠宰前8天更换大鸡料,换料时要把料桶内原来的饲料打扫干净。