渔业生物学

961842 银大麻哈幼鱼饵料中的精氨酸需要量=Dietary argine requirement of juvenilecoho salmon(Oncorhynchus kisutch)[刊,英]/Vancouyer B C//Aquac.Abst..—1996,13(1).—281对银大麻哈幼鱼投喂6种饲料,试验饲料的蛋白源为小麦谷朊、酪朊和凝胶,精氨酸含量分别为3.5%和8.5%。日投饵率为鱼体重的3.5%,每两周调整一次日投饵量。鲱鱼粉饲料用作对照。试验鱼平均体重1.6克,水     

红鳍东方鲀的营养要求和最适蛋白质含量

<正> 本文主要论述了红鳍东方鲀(Fugu rubripes)的饵料中蛋白质(酪蛋白)、类脂(青鳕鱼肝油),无机物和维生素的含量,及其对它成长的影响所进行的投饵试验情况。材料取自鹿儿岛大学水产研究试验室孵化的红鳍东方鲀,体重约2克。试验水池容积30公升,水温25～26℃,连续三周。每日早晚投喂两次饵料,每周调整一次投饵比率,使之维持在体重的10％左右。     

浅谈黄鳝的食用价值

黄鳝属合鳃目,合鳃科,黄鳝亚科。广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、沟渠等水体中,珠江流域和长江流域是盛产黄鳝的地区。黄鳝的肉味鲜美,营养丰富。含蛋白质18.8％,脂肪0.9％,每100克鳝肉中含磷150毫克,钙38毫克,铁1.6毫克,还含有丰富的维生素A、维生素B_2和维生素B_1及多种微量元素。每100克鳝肉含热量83千卡。在30多种常见的淡水鱼类中,黄鳝的蛋白质含量位居第三。其钙和铁的含量居其之首。黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的食物,是中老年人理想的滋补品。     

水溶性维生素对鲶鱼生长的必要性

以8种试验饵料投喂鲶鱼鱼种(Clarias batrachus Linn.)。对照组饵料1是含完全维生素的饵料，饵料2～8分别为缺乏水溶性维生素B。(硫胺素)、B。(核黄素)、Bs(吡哆醇)、泛酸、叶酸、尼克酸和维生素C(抗坏血酸)的饵料。然后，观察了鱼的平均增重量，生长率和那些缺乏维生素的饵料对鱼生长的影响。     

水产品的营养与健康

日本是世界上人均寿命最长的国家之一。为了研究日本人长寿的原因,对他们的食物进行了调查,发现日本人除了食用大豆、蔬菜和米以外,鱼和其它水产品是他们主要蛋白质来源。为此,对日本人食用的主要水产品进行研究,将其结果报道如下。牙鲆:含脂量少,蛋白质含量高,热量低,肉容易被消化,是病人的营养补品。牙鲆还含大量维生素 B_1、B_2和 D。秋刀鱼:每一百克秋刀鱼含蛋白质20克、脂肪6克、钙75毫克、铁1.3毫克、维生素 A120国际单位、维生素 B_20.33毫克、维生素 D 为340国际单位,     

卵形鲳鲹幼鱼对维生素B_2的需要量

为研究卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼对饲料中维生素B_2的最适需要量,配制维生素B_2水平为10 mg·kg~(-1)、4.4 mg·kg~(-1)、6.2 mg·kg~(-1)、8.0 mg·kg~(-1)、11.3 mg·kg~(-1)、15.5 mg·kg~(-1)的6种实验饲料,每种饲料设3个平行,每个平行放25尾初始均质量为(11.63±0.17) g的卵形鲳鲹幼鱼,每日2次饱食,投喂8周。结果显示,4.4 mg·kg~(-1)组幼鱼的增重率、特定生长率均显著高于0 mg·kg~(-1)组(P0.05),血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著低于0 mg·kg~(-1)组(P0.05),但饲料中维生素B_2水平对饲料系数、成活率、肝脏维生素B_2含量、血清免疫指标、全鱼粗脂肪和粗蛋白、肌肉水分、粗脂肪和灰分均无显著影响(P0.05);6.2 mg·kg~(-1)组肝脏D-氨基酸氧化酶(D-AAO)活性显著高于0 mg·kg~(-1)组(P0.05)。折线模型分析显示,卵形鲳鲹获得最佳生长和肝脏D-AAO活力达到最大时对饲料中维生素B_2的需要量分别为4.23 mg·kg~(-1)和6.24 mg·kg~(-1)。     

盐碱地水产养殖技术100问(七)

69为什么要设饵料台?饵料台如何投放饵料?为了避免饵料投喂量过多,败坏水质,增加生产成本,或因饵料投喂不足,影响生长,因此应在池塘内设置饵料台,便于观察对虾的摄食情况,及时调整饵料的投喂量,同时可掌握对虾的生长情况。饵料台上饵料的放置量按照整个池塘每次投饵量的1%~2%放置到各饵料台上。一般养虾池的饵料台设置不得少于3个。70为什么投喂后1~1.5h一定要检查饵料台上的残饵量?这主要是为了掌握饵料的投喂量,若在1h内检查饵料台无残饵,即可酌情增加饵料的投喂量,若有少量残饵,则说明投饵量适中。若在投喂后2h检查仍见饵料台上残饵较多,则应该酌情减少投喂量。若饵料在投喂后未见明显减少或有大量剩余,则必须分析原因:是否是对虾蜕壳、对虾发病、饵料质量问题、水质变坏等。投喂量的确定是养成中的关键技术,也是决定养虾成败、经济效益高低的主要因素。因此,检查残饵量不单是为了调整投喂量,保证对虾有充足的饵料,防止过剩饵料污染水质,而且也是估计池塘中存虾数量、对虾生长健康情况的一种途径。71暴雨后对对虾有什么影响?应采取什么措施?暴雨可造成虾池盐度大幅下降,从而引起池水上下分层,使池水不能充分对流,造成下层水与空气隔绝,引起底层水...     

对虾饵料中脂肪的最适含量和组成

<正> 本文主要研究适合对虾生长的饵料中脂肪的最适含量,以及对虾的脂肪酸组成。选用绿鳕鱼肝油、乌贼鱼肝油、豆油为原料作为饵料中的脂类添加剂。试验用对虾,平均体重大约0.4克和1.9克。投喂混合饵料,混合暂养一周后进行分组。每个实验组放养25尾对虾,实验容器为70公升的塑料水槽,水体pH值为6.5～6.7,水温范围为23—26℃。饵料的制作过程     

介绍一种计算对虾日投饵量的简易换算表

养虾者都知道“饵料就是产量”的道理。究竟在养虾过程中，每天应投喂多少饵料较为合适?笔者根据有关资料，把对虾的体长、体重换算成每万尾对虾的重量，并根据经验估算出此时对虾的成活率，再折算出投饵量，印制出《对虾体长、体重、成活率、投饵率换算表》，     

俗称为马蹄的荸荠

荸荠栽培于我国南北各省、朝鲜、日本、越南、印度也有分布。荸荠有苏荠、界荠、水马蹄和桂林马蹄四种。所食的荸荠为扁圆形的地下球茎,皮棕褐色,肉白色。荸荠富含营养物质,其药用价值也很高。营养成份:每100克荸荠含蛋白质1.5克,脂肪0.1克,碳水化含物21.8克,热量94千卡,粗纤维0.6克,灰分1.5克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,维生素B_10.04毫克,维生素B_20.02毫克,维生素C3毫克。荸荠淀粉每100克含蛋白质0.5克。脂肪0.1克,碳水化合物86.1克,热量347千卡,灰分0.5克,钙166毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫     

ω—3及ω—6不饱和脂肪酸对中国对虾幼虾存活,蜕皮和生长的影响

用高纯度单一ω-3和ω-6系列脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸以及二十二碳六烯酸,分别以饵料1％的含量添加到含脂类4％棕榈酸和油酸的基础饵料中,组成四种试验饵料。对照饵料的脂类组成为5％的棕榈酸和油酸。对中国对虾幼虾进行32天的投喂试验,测定ω-3和ω-6系列不饱和脂肪酸对幼虾存活、蜕皮和生长的影响。结果表明,投喂不含ω-3和ω-6系列脂肪酸的对照饵料,幼虾生长几乎停止,存活率极低。添加1％的亚油酸或亚麻酸或花生四烯酸,效果较好;添加1％的二十二碳六烯酸,效果最佳。说明ω-3和ω-6系列不饱和脂肪酸对中国对虾幼虾的存活和正常生长是必需的。     

维生素B_(12)对中国对虾仔虾生长与存活的影响

通过在配合饵料中添加不同剂量维生素B_(12)的方法,研究维生素B_(12)对中国对虾仔虾的影响。结果表明,适量的维生素B_(12)可明显地促进仔虾的生长,并可提高仔虾的存活率。     

鲤鱼种豆粉饵料中 蛋氨酸的添加量

为测定豆粉基本饲料中仅添加蛋氨酸能否满足鲤鱼种的营养需要量以及增加量是否能进一步提高豆粉的营养价值，进行了6周的投饵试验。试验饵料中添加的氨基酸组成为：(1)必需氨基酸混合物中不含蛋氨酸；(2)必需氨基酸混合物中含低含量(0．25%)或高含量(0．50％)的蛋氨酸；(3)非必需氨基酸混合物；     

巧用大蒜防鱼病

1.防治鱼烂鳃病和肠炎病每100千克鱼使用大蒜素10毫升,拌入饵料中投喂,3天为一个疗程;或每100千克鱼每天用10%人工合成大蒜素200克拌饵投喂,连喂6天。     

维生素B1对中国对虾生长影响的研究

研究了中国对虾饵料中维生素Ｂ１的适宜含量，当１００ｇ饵料含６ｍｇＶｂ１时，中国对虾增长率和存活率最高；ＶＢ１缺乏或过量，都影响对虾的生长和存活，ＶＢ１在对虾组织中的含量随饵料中ＶＢ１含量的增加而增加，以６ｍｇＶＢ１／１００ｇ饵料最高，如过量欺一反而降。ＶＢ１可影响对虾肝胰脏α－淀粉酶的活性，当１００ｇ饵料含６ｍｇＶＢ１时，这种酶活性最高，对虾生长也最好。     

巧用大蒜防鱼病

1防治鱼烂鳃病和肠炎病 每100千克鱼用大蒜素10毫升，拌入饵料中投喂，3天为一个疗程；或每100千克鱼每天用10％人工合成大蒜素200克拌饵投喂，连喂6天。     

秋冬季蟹塘管理措施

1 饵料投喂 秋季是河蟹育肥时期,要抓住时机投足、投好饵料、确保其快速生长,适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料,使含高蛋白的动物性饵料占投饵总量的70％,另外投喂植物性饵料如小麦、大豆、南瓜等.每日投喂2次,日投喂量占河蟹体重的8％～12％,其中傍晚投饵量占日投饵量的70％,饵料投放在有水草的浅水区,布点要均匀,残饵要及时捞出,以免败坏水质.随着温度的降低,投饵量也应相应减少,水温低于10℃时应停止投喂.     

莲—全身是宝

莲在世界上大部分地区都有栽培,但以我国和日本最普遍。我国栽培莲的历史悠久,子莲以福建的建莲、湖南的湘莲、江西的大自莲等为上品。莲,全身都是宝。莲藕营养丰富,每100克莲藕含蛋白质0.9克、脂肪0.1克,碳水化合物11.2克、热量49千卡、粗纤维0.4克、灰分0.6克、钙26毫克、磷37毫克、铁0.9毫克、抗坏血酸53毫克、胡萝卜素0.02毫克、维生素B_10.11毫克、维生素B_20.04毫克     

饵料中不同维生素E添加量对黄颡鱼幼鱼生长和体色的影响

试验探讨了饵料中添加不同水平的维生素E对黄颡鱼生长及体色的影响,在基础饵料中分别添加0(对照组)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 g/kg维生素E(含量50%)配制成1～6#饵料,在1～6#饵料中维生素E含量分别为68、175、268、364、482和562 mg/kg。在水温26～28℃下,用上述饵料分别投喂体重(21.18±13.31)g的黄颡鱼60 d,从相对增重率、饵料系数和成活率等方面来看,黄颡鱼饵料中维生素E适宜含量为268 mg/kg。     

秋季鱼塘的管理

一、投饵。秋季气候温和,水温的变化幅度在20～30℃之间,这是鱼类生长的黄金季节。主养草食或是吃食性鱼类的池塘,应先投喂青饲料或其他粗饲料,待其基本吃完,再投喂配合颗粒饵料或其他精饲料,日投二次,投饵量约占鱼体重3%～6%。10月以后温度降低,投饵以精饲料为主,配合饵料应以含蛋白高的原料为主,日投饵一次,投饵量一般占鱼体重的1%～3%,投饵可持续到11月中上旬。