云南板栗

板栗属壳斗科落叶乔木,高6—14米,冠幅8—16米,寿命长达400多年。种苞内有栗子2—3粒、坚果椭圆形、圆形或三角形,种皮易剥脱;根系发达,适应性强。板栗是我国特有的一种优良干果和木本粮食树种,木材坚硬耐腐,纹理通直,是军工、车船、     

云南板栗实生选种

本文论述了云南板栗（ＣａｓｔａｎｅａｍｏｌｌｉｓｓｉｍａＢｌ．）的地理分布，生产中存在的问题以及实生选种的目的意义。对入选的３６个优株进行评比试验。经子代测定，选出了１７个优系，描述了特征特性，并建立了采穗圃，为云南板栗生产良种化、产业化和商品化提供了可靠的种质资源。     

云南的板栗引种

本文简要介绍了云南板栗引种历史，对近年来云南林科院广南经济林研究站引种成功的韶丰１８号等９个板栗品种进行描述和评价，并初步分析了引种成败的原因。     

云南的板栗引种

本文简要介绍了云南板栗引种历史。对近年来云南林科院广南经济林研究站引种成功的韶丰１８号等９个板栗品种进行了描述和评价，并初步分析了引种成败的原因     

云南板栗良种化途径探讨

云南板栗因长期实生繁殖，良莠不齐，至今尚无主栽品种。良种问题已成为限制云南发展板栗生产的主要因素。实现板栗良种化的主要途径是以实生选种为主，引种为辅；建立高接采穗圃，大力推广优良无性系品种。     

云南栽培玛咖的营养成分分析与评价

对云南栽培的玛咖营养成分进行了分析,并与文献报道的秘鲁产玛咖进行了比较.结果表明:云南栽培玛咖含有16.7×104mg·kg-1的蛋白质、21.5×104·mg·kg-1粗纤维、9.30%氨基酸、多种无机元素、多种维生素等营养成分,脂肪含量低;所含营养成分的种类与秘鲁产玛咖类似,其中对人体有益的蛋白质、粗纤维、钙、铁、锌、VC等成分的含量较高,表明云南栽培玛咖的营养丰富,具有开发利用价值.     

云南引种辣木籽营养成分分析与评价

对云南省元江县、元谋县、元阳县3地引种栽植的辣木籽营养成分进行了测定。结果表明,辣木籽营养成分丰富,其中总糖含量为6.9%~9.5%,蛋白质含量为36.2%~38.7%,脂肪含量为33.8%~38.2%,钾含量为515.3~617.6 mg/100g,钙含量为95.0~135.3 mg/100g,铁含量为2.9~3.5 mg/100g。3个引种试验点中元阳县所产辣木籽品质最好。且辣木在云南干热河谷地区适应性好,生长快,含油率高,是良好的经济作物。     

云南板栗早实性研究

实生板栗幼树从定值后第3年开始地径和树高生长超过嫁接苗。平均地径、树高和冠幅以永仁实生板栗最大。实生板栗早实性仅表现在形成雄花序和雌花簇，定值后第4年所有实生板栗幼树所结的球苞均为空苞，并以永仁实生板栗平均单株球苞数量多。达到104．6个。     

不同品种板栗贮藏前后主要营养成分变化研究

通过对全国9个产区12个品种板栗贮藏前及0 ℃贮藏6个月后的含水量、脂肪含量、可溶性蛋白质含量、淀粉含量及可溶性糖含量的测定分析,研究不同品种板栗贮藏前后营养成分的变化.结果表明:贮藏前,各品种板栗含水量均较高,为52.47a.30%;脂肪含量较低,为11.530.0 g·kg-1;可溶性蛋白质含量为51.5357.93 mg·g-1;可溶性糖含量低,为67.3146.4 g·kg-1;淀粉是板栗的主要贮藏物质,含量达561.8727.1 g·kg-1.冷藏6个月后,各指标均发生不同程度的变化,其中含水量下降了1.23%5 00%;可溶性蛋白质减少了0.33.38%;脂肪、淀粉下降幅度较大,分别降低了28.5p.43%和25.47C.80%;可溶性糖含量上升了23.020.33%.贮藏前后各品种的含水量、脂肪含量、可溶性蛋白质含量、淀粉含量、可溶性糖含量均呈显著性差异(P＜0.05),且这种差异具有地区性.     

云南板栗的特性及其丰产栽培技术

本文在探讨云南板栗生物学特性和生长发育特性的基础上，指出选择优良单株；建立采穗园、良种园；进行嫁接繁殖；合理的抚育管理，如问种作物、施肥灌水、整形修剪等是实现云南板栗优质、稳产、丰产的重要技术措施。     

板栗枝条对黑木耳产量和营养成分含量的影响

黑木耳栽培所用的阔叶树木屑变得越来越紧缺。每年板栗抚育修剪会产生大量废弃枝条。调查了板栗枝条对黑木耳子实体产量、生物学效率和营养成分含量的影响。5个不同比例的板栗枝条和阔叶树木屑(0∶100、30∶70、50∶50、80∶20、100∶0)与7.5%麸皮、1%红糖、1.5%石膏混合作为黑木耳栽培基质,考查每个处理子实体产量、生物学效率和营养成分含量。随机区组三次重复,5个处理分别代号为T1、T2、T3、T4、T5。结果表明,不同处理黑木耳产量、生物学效率和营养成分含量差异显著。T2产量最高,为365.5g/袋。T3生物学效率最大,为47.9%。粗蛋白、总糖的最高含量分别出现在T1和T5,分别为13.55%、63.14%。粗多糖、粗纤维、粗脂肪的最高含量则分别出现在处理T3、T4、T3,分别为7.01%、6.80%、0.26%。板栗枝条与阔叶树木屑混合使用,可提高黑木耳产量和生物学效率,等比例的板栗枝条、阔叶树木屑混以7.5%麸皮、1%红糖、1.5%石膏可使黑木耳获得最高生物学效率和最大的营养成分含量。     

草甘膦对实生板栗坚果表型与营养成分的影响

以北京市怀柔区渤海所村栗园中喷施与未喷施草甘膦的实生树为对象,分析采收后（0个月）和贮藏（6个月）后板栗坚果表型和营养成分变化。结果表明,与贮藏前相比,贮藏后未喷施草甘膦的实生树坚果含水率、淀粉含量、可溶性糖含量分别显著增加5.42%,显著降低22.03%,显著增加191.48%;贮藏后喷施草甘膦的实生树坚果含水率、淀粉含量、可溶性糖含量分别显著增加7.97%,显著降低39.77%,显著增加293.65%。与未喷施草甘膦相比,贮藏后喷施草甘膦的坚果淀粉含量和可溶性蛋白含量分别显著性降低29.81%,增加51.05%,这表明草甘膦影响着板栗坚果的品质。     

云南板栗资源调查及开发利用的研究

近两年来，通过深入到云南的１７个地（州）市，９１个县的板栗产区，对云南板栗的分布、面积、株数、产量、品种类型，生产经营销售情况，社会效益、经济效益及存在问题等的系统调查研究。查清了云南现有板栗面积８１．４万亩，计１６１８万株，年产量７３４万公斤。按照选优标准，从板栗产区选出１０６株优良单株，划分为２１个品种类型。根据云南发展板栗的优越条件，针对生产中存在的问题，提出了今后开发利用的意见。     

云南板栗害虫名录及主要种简述

在１９７８～１９８１年云南全省森林病虫害普查的基础上，１９９２～１９９５年又专门对全省的板栗病虫害进行了调查，经整理分析，云南板栗的害虫，分属６个目３２个科计９７种，本文按目标分科记录了９７种害虫的名称，为害部位和分布情况，并对其中５种主要害虫作了简述。     

云南板栗害虫名录及主要种简述

在1978～1981年云南全省森林病虫害普查的基础上，1992～1995年又专门对全省的板栗病虫害进行了调查。经整理分析，云南板栗的害虫，分属6个目32个科计97种，本文按目分科记录了97种害虫的名称，为害部位和分布情况，并对其中5种主要害虫作了简述。     

云南板栗主要病虫害防治年历表的编制

通过３年的调查研究，弄清了为害板栗（Ｃａｓｔａｎｅａ ｍｏｌｌｉｓｓｉｍａ Ｂｌ．）的主要病虫种类及危害特性，根据病虫害发生发展与板栗物侯的相关关系，编制出一套行之有效的防治年历，对一年中板栗病虫在何时发生及如何防治起到了指导作用。     

云南板栗主要病虫害防治年历表的编制

通过3年的调查研究,弄清了为害板栗(CastaneamollissimaBI．)的主要病虫种类及危害特性,根据病虫害发生发展与板栗物候的相关关系,编制出一套行之有效的防治年历,对一年中板栗病虫害何时发生及如何防治起到了指导作用。     

云南滇中地区板栗病虫害及天敌调查研究

对云南滇中地区板栗病虫种类、分布、危害及天敌情况进行全面调查,查明了板栗害虫共有73种,其中危害较严重的是栗瘿蜂、白生盘蚧、板栗剪枝象、二斑栗实象4种害虫;板栗害虫的天敌昆虫共有32种,其中中华长尾小蜂、盘蚧花翅跳小蜂是控制栗瘿蜂和白生盘蚧的重要天敌.板栗病害共有21种(36种病原),其中板栗溃疡病、板栗疫病、板栗炭疽病、板栗种实霉烂病等病害发生普遍而严重,而板栗疫病属危险性病害.     

云南6种豆科蛋白饲料灌木的营养成分测定

对马棘、光果黄花木、绒毛叶黄花木、金链叶黄花木、水边千斤拔、多花(艹)/(抗)子梢等6种云南主要豆科蛋白饲料灌木叶片、种子的营养成分测定结果表明,此6种豆科灌木的叶片或种子的蛋白质含量都大于15%,钙磷比(Ca/P)为4.8～7.4,其他各项营养指标与大豆相近,具有很高的营养价值.是畜禽的优良蛋白饲料树种.     

云南6种豆科蛋白饲料灌木的营养成分测定

对马棘、光果黄花木、绒毛叶黄花木、金链叶黄花森、水边千斤拔、多花Ｋａｎｇ子梢等６种云南主要豆科蛋白饲料灌木叶片、种子的营养成分测定结果表明，此６种豆科灌木的叶片或种子的蛋白质含量都大于１５％，钙磷比（Ｃａ／Ｐ）为４．８～７．４，其他各项营养指标与大豆相近，具有很高的营养价值。是畜禽的优良蛋白饲料树种。