SOD苹果发展前景和生产技术

SOD是超氧化物歧化酶的英文简称,对人体内多余的自由基(指带有不成对电子的氧分子,危害人体健康细胞)具有强大、高效、专一的岐化作用,使毒性氧转化为无毒氧,减缓了自由基对人体细胞的损伤,有利于提高人体免疫力、延长寿命.据专家分析,每人每天食用200g苹果(约1个苹果,含SOD 4 000个酶活单位)即可满足人体对SOD的需要,起到保健和延缓衰老的作用.     

无硫复合护色液对“红富士”苹果片干制过程中相关酶活性的影响

以红富士苹果片为试材,研究了无硫复合护色液对果片干制过程中相关酶活力的影响.结果表明:经无硫复合护色液浸泡处理后的果片,在各干制时间点,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)酶活力远高于非处理或单一护色液处理组,而多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)酶活力及丙二醛(MDA)水平远低于非处理或单一护色液处理组.这表明无硫复合护色液的护色效果是通过抑制PPO、POD活力的增加和SOD、CAT活力的下降,进而降低MDA水平来实现的.     

水分胁迫对苹果幼苗生理特性的影响

以盆栽"嘎啦"苹果幼苗为试材,研究了不同水分处理对其叶片相对电导率、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、根系活力的影响,以探讨"嘎啦"苹果幼苗对水分胁迫的生理适应特性。结果表明:叶片相对电导率、MDA整体上表现出逐渐上升的趋势,并都在胁迫18d时达到最大值,分别为53.254%、15.325mmol·g~(-1)。POD、SOD、CAT活性以及根系活力均表现出先上升后下降的趋势。在发生水分胁迫早期,对苹果幼苗的伤害较小,随着时间的延长,苹果幼苗的生理指标变化较复杂,最终对苹果幼苗影响严重。表明"嘎啦"苹果具有一定抗旱能力,但持续干旱影响幼苗生长,应及时浇水。     

寒富苹果腋花芽抗寒机理研究

采用电导法和恢复生长法对寒富苹果腋花芽的抗寒机理进行了初步研究。结果表明,低温胁迫下,寒富苹果腋花芽的活力、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性高于同温度处理的顶花芽,游离脯氨酸含量、相对电导率低于同温度处理的顶花芽。     

轮纹病菌对不同抗性苹果品种防御酶的影响

实验研究了3个苹果品种被轮纹病菌(Botryosphaeriaberengrianaf.piricola)侵染后苹果枝干轮纹病防御酶系的变化。结果表明,在受病菌侵染后,苯丙氨酸解氨酶(PAL)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)均表现为先升后降的趋势,且抗病品种的峰值出现较晚。抗病品种鸡冠的PAL、SOD和POD活性变化峰值和均值要高于国光和富士,而PPO活性变化的峰值和均值则低于国光和富士。     

高温胁迫对文冠果保护酶系统酶活性的影响研究

以文冠果水培枝为试验材料,对6个高温梯度、4种培养液处理条件下其叶中多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶活性(CAT)进行了测定与分析.结果表明:文冠果的POD酶当温度在35℃时酶活力出现一明显峰值;CAT酶当温度在45℃时酶活力出现一个明显峰值;SOD、PPO酶在温度为35℃和45℃时先后出现明显峰值;POD和CAT酶在植物体内起作用的温度范围不同,温度在45℃之前,CAT酶起主要作用,温度高于45℃后POD酶起主要作用.不同铜、锌元素的水培液处理对PPO、SOD活性影响均达到显著水平,即处理4:Cu(3)Zn(3)对PPO、SOD活性影响极其显著,其显著性依次4:Cu(3)Zn(3)＞3:Cu(3)Zn(0)＞2:Cu(0)Zn(3).保护酶系统酶活性与文冠果的生理代谢以及抗逆性有关.     

文登:SOD苹果论个卖

<正>"以前苹果都是论斤卖,现在新上的有机SOD苹果论个卖,直径85毫米以上的SOD苹果收购价1.5元一个,直径80毫米以上的SOD苹果1.0元一个,这会极大地增加我们果农的收入。"正在为果树喷施SOD酶的文登市葛家镇葛家村果农王道海高兴地对笔者说。     

啤酒污泥堆肥对苹果分根栽植根系生长特性的影响

以自制啤酒污泥堆肥和苹果苗为试材,采用盆栽分根栽植的方式,探讨啤酒污泥堆肥不同施用量(25、50、100、200g/kg,处理代号分别为BSC1、BSC2、BSC3、BSC4)对苹果苗根系重金属富集、抗氧化酶(超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD))活性等生理特性以及根系形态的影响。结果表明:各处理隔板两边根系生长、生理特性以及重金属富集不尽相同,根系中重金属铬(Cr)、锌(Zn)、铜(Cu)和丙二醛(MDA)富集量均与啤酒污泥堆肥施用量呈正相关,且显著高于对应另一半对照;随啤酒污泥堆肥施用量增多,根系形态、抗氧化酶活性和根系活力均呈先上升后下降趋势。BSC1、BSC2、BSC3能显著促进根系生长,增加地下生物量,各处理施用污泥堆肥分别是对应另一半对照的1.40、1.69、1.24、0.75倍;苹果苗根系SOD活性大小顺序为BSC2BSC1BSC3BSC4;BSC1、BSC2、BSC3苹果根系CAT活性分别比对应另一半对照高28.78%、82.25%、25.57%,BSC4比CK4降低24.22%,其中BSC2显著高于BSC1、BSC3和BSC4(P0.05),BSC3和BSC1差异不明显;不同施用量处理对苹果根系POD活性有促进作用,分别是对应另一半对照的1.41、1.83、1.42、1.14倍,且差异显著(P0.05)。     

微生物菌肥对苹果土壤理化特性及养分吸收的影响

以苹果M9T337矮化砧木幼苗为试材,设置对照(CK)、菌肥120 g+正常施肥(T1)、菌肥240 g+正常施肥(T2)、菌肥360 g+正常施肥(T3)4个处理。研究不同微生物菌肥施用量对苹果营养生长、土壤特性及植株养分吸收的影响,以期为提高苹果品质及可持续发展提供参考依据。结果表明:不同微生物菌肥施用量显著促进了苹果的营养生长和根系活力的提高,总生物量、总根长、根尖数、根表面积和根系活力分别较CK提高了35.2%、11.9%、59.4%、10.7%和65.1%,以T3处理效果最好。不同微生物菌肥施用量能够显著改善土壤的理化性状,增加土壤碱解氮、速效磷、速效钾和有机质含量,与对照相比分别提高了63.1%、47.2%、35.5%、72.3%。同时脲酶、磷酸酶及蔗糖酶的活性相对于CK分别提高了79.5%、50.8%、75.4%。植株全氮、全磷、全钾含量较CK分别提高了66.5%、78.2%和76.8%。表明微生物菌肥能够提高苹果M9T337幼苗的生长,在苹果的生长过程中起积极作用。     

不同树莓品种超氧化物歧化酶分离纯化及酶活力试验研究

作者对树莓SOD粗酶液经硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100柱层析,同时对比DEAE-52柱层析和金属螯合亲和柱层析,并对其部分性质进行研究。从树莓中纯化得到三种Mn-SOD同工酶:SODⅠ、SODⅡ、SODⅢ。实验分析结果表明,经金属螯合亲和柱层析的回收率和纯化倍数远高于DEAE-52柱层析。对5个树莓品种的酶活力研究表明熏早红的酶活力最高,美22号的酶活力最低。