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我国是世界上四大果蔬生产国之一,目前果蔬加工量不及产量的七分之一,以鲜食为主。有关部门预测和果蔬研究专家们指出,未来应加快以下七类果蔬加工设备及关键技术、工艺的开发研究和利用。 一是饮料加工机械。加快发展无菌灌装技术,提高灌装生产线生产能力,提高现有设备和自动化水平,推广微机控制自动化生产线,进一步推广应用高压杀菌技术。 相似文献
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据机械工业部最近的一份调查报告表明,预计在食品加工包装机械方面,今年有10类热销产品和20类市场旺销产品。它们是:瓦楞纸生产、制箱、印刷成套设备;袋成型、充填、封口 相似文献
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综合海外媒体报道 ,我国台湾地区包装机械产业发展起步较晚 ,但在以出口为导向的经济结构冲击下 ,包装机械工业近年来加速提高产品质量 ,促使自动化设备的需求激增。此外 ,由于近年来食品类包装机械技术上的大幅改进 ,未来数年内包装机械的需求仍将呈现快速增长。台湾地区的多数业者表示 ,在未来一年里各类包装机械市场前景看好 ,他们认为下列几个因素对各式包装机械的产销均有利。首先 ,台湾地区包装机械制造厂家数量虽然已逾百家 ,但各厂的经营规模多数仍属中小型 ,产量有限且各厂商所生产的机种在用途与性能上都不大相同 ,由于需要包装的… 相似文献
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王真民 《农业机械化与电气化》1996,(6)
专家认为,萝卜是一种具有丰富营养的蔬菜。在人们的食品中,食用萝卜总少于其他蔬菜,如白菜、菠菜等。儿童对生食、熟食萝卜又厌食。人们只局限于熟食、生食、腌食萝卜,缺乏深层开发。萝卜中含有蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及其他成分,对人体健康大有好处。俗语说:“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”不无道理。 相似文献
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我国稻米加工机械制造业经过几十年的发展和技术进步,所生产的稻谷清理机械、脱壳机械、谷糙分离机械、碾米机械、白米分级机械、计量及包装机械等产品,基本上能满足稻米加工需求。但由于企业的规模和实力与国外著名粮机制造公司有较大差距,在研发经费投入和研发能力上也无法与之相比.导致研发原创性的产品能力不强。模仿型产品多. 相似文献
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1.多功能炸薯条机 由北京嘉汇旌新技术有限公司研制的一种多功能休闲炸薯条小型生产线,最近已投放市场。该生产线可以自动将马铃薯、红薯加工成风味独特、口感细腻、芳香爽口、老少皆宜的休闲小食品。不仅满足了人们对休闲食品多样化、营养化、保健化的需要,而且使马铃薯、红薯这一种植面积广、产量丰富的农产品得到充分的开发利用。 相似文献
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乌盟是马铃薯的重要产区,解决鲜薯加工利用的有效途径是发展马铃薯食品加工业。由乌盟农机研究所承担的马铃薯食品加工机械及工艺的研究于1988年通过了自治区鉴定。马铃薯食品主要是油炸制品和全粉,在油炸制品中,油炸马铃薯片是比较受欢迎的食品。lbUXi工艺流程1.1油炸马铃薯片加LL艺流程鲜薯挑选一清洗一去皮一修整一切割(片)一清洗一漂白一油炸一冷冻一调味一包装。(1)鲜薯挑选:应选择无病虫害,无腐烂,无发绿变质的块茎,除去石块和其它杂物,以保证良好的产品质量。(2)洗薯:用洗薯机清洗块茎表面泥土和杂质。(3)去皮:… 相似文献
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农副加工机械在泉州市场呈旺从第一季度泉州农机市场分析,手拖销售下降较多,比去年同期农用车销售下降,农副产品加工机械有较大上升。配件销售基本持平。农机公司系统仅德化县公司效益上升较多。(泉农)农副加工机械在泉州市场呈旺@泉农... 相似文献
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