开发前景广阔的马齿苋

马齿苋是一种常见的野生植物，在我国大部分地区均有分布。根据它的形态特征以及用途的不同，各地有着不同的叫法，如瓜子菜、麻绳菜、五色苋、地马菜、酸苋、家畜菜、马苋、酱板草、九头狮子草、马蜂菜、耐旱菜等20多种不同的叫法。马齿苋含有多种对人体有益的营养成分和药用成分，具有很高的营养价值和药用价值，被营养专家誉为21世纪最具有前途的绿色食品之一。笔者从生物学特性、资源分布及其开发利用等几个方面对马齿苋的研究作一综述。     

北方山区好树种——扁桃

扁桃,又名巴旦杏、巴旦木,俗称美国大杏仁,是一种珍贵的干果和油料树种。现在世界总产量达120万吨,位居世界干果总产量的首位。在国际市场上是最畅销的干果,其年交易量和贸易额在干果中均名列第一位。由于我国重视不够,研究不深入,开发不力,一直处于较为落后的状态。目前,美国的产品几乎全部占领了我国的大、中城市的杏仁市场。由于其经济价值高,进口价在100元/公斤左右,每年进口需花费2000多万美元。     

北方山区农民致富的好树种——扁桃

扁桃,又名巴旦杏、巴旦木,俗称美国大杏仁,是一种珍贵的干果和油料树种。扁桃是一种优良的木本油料与干果树,扁桃仁的营养价值很高,是植物蛋白的重要来源,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸和无机元素。其果仁含油量高(45％～60％),油质稳定,容易消化。扁桃仁味道鲜美,含有丰富的蛋白质(15％～35％),糖(2％～10%),无机盐(2.90％～     

红红火火火龙果

<正> 火龙果又称红龙果、仙人掌蜜果、三角柱仙人掌。是仙人掌科,三角柱属浆果植物。原产于墨西哥、中美洲地区。是刚刚引入我国的新型果品。 火龙果的外形奇特,果形似橄榄状。正常室温可存20天,冷贮可存放1～2个月。保存期内,果皮越来越红。果皮厚有弹性,运输中易损坏。火龙果的甜度为14～16度,种植管理好     

黄秋葵的栽培与应用

黄秋葵(Abelmoschusmanihot (L .)Medic)为锦葵科黄葵属植物,别名黄蜀葵、咖啡黄葵、羊角豆、漏芦花等。原产于我国,各地均有栽培。较耐寒,适应性强,喜温、喜光、耐阴,不择土壤。喜向阳、湿润、肥沃的沙质土壤。生于荒山坡、宅旁及田边的向阳处。黄秋葵茎直立,少分枝,株高1～1.     

什么是食用菌?

通常人们都习惯地把“蘑菇”称为食用菌，其实这种说法不够准确．一些有毒的蘑菇就不算食用菌。严格说来．所谓食用菌是指高等真菌中可供人们食用的大型真菌。现有被鉴定的数百种食用菌．在分类上它们分属于不同的纲．科．属、种．它们都有各自的名称。高等真菌是指在生长发育的一定阶段能形成肉质或胶质子实体的一类真菌。我国有近900     

吉祥果

吉祥草为常绿革本花卉,原产我国西南和日本等地.因其少见开花,更难结果,一旦开花和坐果时,就被认为会带来吉祥和好运,故得吉祥草和瑞草之美名.     

姜黄简介

姜黄(CurcumalongaL.)属姜科 ,多年生草本植物。根茎长圆状或指状分枝 ,形似姜 ,红黄色 ,表面棕黄色至金黄色 ,角质化 ,有蜡样光泽。内皮层环纹明显 ,维管束呈点状散生。根茎中含挥发油 ,黄色素 (为姜黄素 ) ,脂肪油 ,淀粉等 ,气香特异 ,味苦、辛。主产于四川 ,广东 ,广西 ,云南 ,福建 ,贵州 ,台湾等地 ,有行气 ,通经止痛等作用 ,可用于胸胁刺痛 ,闭经 ,风湿肩臂疼痛 ,跌打肿痛等症。广西亚热带作物研究所承担区科技厅下达的《姜黄引进与示范》项目 ,目前已引进姜黄品种 (编号 )4个 ,均生长良好。 (见封面照片 )。姜黄简介$广西亚热带作物…     

天然水果罐头——紫布林

紫布林是将(Prunus armeniaca L．)与美洲李(Moretini)过复杂的种间杂交而成的洋水果新秀，中文名称基因布朗。     

苦荬菜的开发利用及其栽培技术

苦荬菜俗称苦菜，通常指菊科苦荬菜属植物，在我国常见的种类有山苦荬、苦荬菜、抱茎苦荬菜和多头苦荬菜4种。     

补肾草

补肾草为豆科葫芦巴属,原产西亚,新引进我国的药用兼香料植物.一年生草本,高40厘米左右,茎丛生分枝,疏被长柔毛,叶倒卵状或卵叶技针形.     

果中珍品-会理青皮软籽石榴

石榴从西亚的伊朗、阿富汗及印度西北部地区传入我国，至今已有2000余年历史。目前，在我国主要有4个栽培区域：陕甘豫产区、新疆产区、江淮产区和西南产区。西南产区有四川会理、贵州赤水等地。会理以青皮软籽石榴为主要栽培品种。种植会理青皮软籽石榴已成为当地农民脱贫致富的主要     

天下奇瓜——砍瓜

韭菜可以割着吃，但有一种瓜，也可边生长，边砍着吃，吃多少、砍多少，不影响瓜的继续生长，顾名思义就叫它“砍瓜”。     

野生蔬菜马齿苋的开发利用

马齿苋属马齿苋科、马齿苋属，为一年生肉质草本植物，分布于包头市各地区且产量较大，便于采集，其开发、利用有着广阔的前景。     

毛皮动物添家族 中华黑豚

<正> 黑色食品的保健作用,已越来越被人们所认识,黑色食品产业必将成为21世纪食品产业的一大方向和经济增长点。目前,黑色食品主要有两大类:植物类和动物类。动物类以禽类为主,如白凤鸡、黑凤鸡等,而畜类则廖廖无几。郑州金土地农业开发有限公司黑豚育种场在有关专家指导下经过5年多时间培育出的特养新秀——黑豚,可在畜类黑色食品中独领风骚。     

多用途珍贵树种——日本无刺葱木

日本无刺葱木是近年我国从日本引进的一个葱木变种，为五加科植物，落叶乔木，高达5米以上，茎及叶柄有极少量针刺。1～5回奇数羽状复叶，长达1米，小叶卵形至阔卵形，缘有锯齿，背面无柔毛，花为小型，花序聚集成园锥花序，花期7～8月。     

马齿苋在家禽生产中的应用

马齿苋(Portulaca oleracea L)又名蚂蚱菜,是我国古老的菜药兼用植物。其茎叶肥厚多汁,略带酸味,适口性好,且粗纤维含量多,营养丰富,是一种优等饲料。 1 马齿苋的形态特征 马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植     

一串红保护地杂交制种技术

1形态特征及生物学特性 一串红（Salvia splendens Ker.-Gawl）为唇形花科鼠尾草属1年生或多年生草本植物,别名西洋红爆竹红、串心红。原产南美巴西等地，在热带地区为多年生植物，在中国多作1年生花卉栽培。一串红茎四棱，外表光滑，基部木质化，株高50-60cm（矮生型30cm左右）；叶片对生，卵圆至心形，长5-8cm，先端渐尖，边缘有锯齿；总状花序顶生，长20-30cm，花萼钟状宿存，多与花冠同色；叶柄较长，轮伞状花序，密集成串着生，每花序4～6朵（矮生型6～8朵），