海虾的营养和保鲜

<正> 海虾生产的旺季即将来临。近年来,上海和江苏、浙江的机帆渔船在长江口渔场生产的海虾主要有哈氏仿对虾、葛氏长臂虾和中华管鞭虾等品种,产量不断增长。据调查了解,上海市水产供销公司海虾收购量从1979年的3.3万担猛增到1981年的13.8万担。海虾的生产具有时间长、海区广、船只多、产量高、易变质等特点,在气温较高的时候,保鲜是一个问题。     

推广新品种 促进养鱼业

在上级和科技部门的领导和支持下，我们从八○年起推广“尼罗罗非鱼”、“荷元鲤”、“鲫鲤杂交”等新品种取得较好的成绩。全市混养“荷元鲤”由5000亩至一九八四年扩大到1．3万亩，放养鱼种由28万尾增加到270．8万尾，产量由1200担增加到3250担，     

大力发展牡蛎养殖

牡蛎，南方称蚝，北方叫海蛎子，是我国重要的海水养殖贝类。1973年以前，全国牡蛎养殖面积约40万亩，产量约80万担，养殖面积和产量都占全国贝类养殖的第一位，1983年养殖面积减为37．33万亩，产量71万担，养殖面积仍居贝类养殖首位，产量次于贻贝和缢蛏，退居第三位。     

湖南省渔业生产现状与潜力分析

党的十二届三中全会以来，湖南渔业生产有了较快的发展。从一九七九起。每年净增产52万担、产值7733．3万元。一九八四年，全省水产品产量达到549．79万担，渔业总产值达到5．34亿元，分别比一九八三年增长17．1％和48．7％。与一九七八年相比，水产品总产量增长1．3倍，年平均递增15．0％；     

华容县水产获丰收

华容县近几年大力发展渔业，建设渔业基地，主攻小水面精养高产，使鲜鱼产量大幅度上升。一九八二年全县水产品总产突破10万担，比上年增长14．1％。一九八三年水产品达124950担，比上年增加2万多担。养殖水面147559亩，产量94740担，亩产64．18斤。其中精养水面1．4万亩，产鱼44780担，亩产达320斤；家庭养鱼10159亩，     

洞庭湖区渔业发展前景探讨

一、现状和问题。 洞庭湖是我省渔业的重要基地，1983年养殖产量118万担，比50年增加116万多担、72倍，在鱼业总产中的比重也从4％上升到78％。池塘单产119．4斤，(十一个主要湖区县)，养殖内湖单产31斤，81年在内湖浅水地带种植湘莲11．2万亩，产壳莲38332担，亩产34斤，83年产壳莲达56482担。     

福鼎县紫贻贝与海带套养生产经验

我县于1974年开始试行紫贻贝与海带套养，翌年获得贝、藻双丰收。此后逐年推广扩大，现己形成一定的生产规模。去年全县紫贻贝产量为2．8万担，今年达4．5万担.今冬全县计划套养1，400亩，比去年又扩大40%。     

闽西北山区池塘渔业现状及发展探讨

三明市地处闽西北山区，所属九县地市二区，面积2．3万平方公里，人口217万。近年来淡水渔业发展较快，1984年全市淡水渔业产量达7．3万担，比1980年的1．78万担翻了两番.但是，1984年人均占有量仅3．4斤，渔业产值不到农业总产值的1％，与本市农业内部产业的合理结构以及人民群众对水产品的需求极不相称。     

福鼎县三个月捕虾550吨

<正> 福建省福鼎县沿海渔区积极开发闽东渔场的海虾生产,76条机围渔船自5月初至7月底共捕捞海虾55万公斤,创产值230万元.经过加工冷冻,已有4万公斤虾仁销往海外.1987年冬汛是历史最差的年头,为了改变坐等海况好转的观念,福鼎县水产部门领导决定利用闽东渔场盛产海虾的优势,把主要力量转向捕虾生产,发展创汇渔业。他们在1988年就召集沿海渔区基层领导、船队负责人、     

佛山地区塘鱼获丰产

<正> 佛山地区塘鱼产量在1978年超历史最高产量的基础上,1979年全区塘鱼产量达240万担,比1978年增产5%。主产塘鱼的顺德县,1979年塘鱼产量102万担,产值5千万元,全县实现“四超历史”(产量、产值、     

加强领导健全经营管理制度 江苏省吴县1959年渔业生产经验

我县地处长江三角洲,捕涝水面约360万亩,鱼塘面积达11万亩,素以鱼米之乡著称.1959年是继续大跃进的一年.全县鱼虾产量达456,238担,比解放初期14万担增加3倍以上,其中捕捞产量268,168担,比1958年增长68%;内外塘河沟养殖产量188,070担(均为起水数),比1958年增长44.3%,另外,还捕获食用、农用的贝类31万担.由于大搞基本建设,全县鱼船增至4,062条,比1958年增加27%;养鱼水面达110,401亩,比1958年增加55.5%,放养鱼种8,517万尾,比1958年增加181%.十年来,自育鱼苗29,790万尾,比上年增加6.5倍;移殖长江鱼苗3.4亿尾,育成冬片鱼种8,800万尾.     

苏联内陆水域渔业概况及发展趋势

苏联内陆水域水面辽阔，全国计有湖泊285万个，面积近6，000万公顷，其中有近2，500万公顷有渔业价值，水库面积600万公顷、河道60万公里，池塘水面近40万公顷及三个内陆海。内陆水域鱼产量1，100万公担，其中湖泊渔业96万公担，河流捕捞161万公担、水库66万公担、池塘养殖146万公担。     

政策稳人心 海水养殖大发展

福建省的海水养殖业,近二、三年发展较快。1979至1980年,全省养殖面积扩大7.2万多亩,产量增加39.3万担。1981年,预计产量可达240万担,约占全国同海水养殖总产的四分之一。为什么福建省的海水养殖能够比较快地发展起来呢?主要是落实了渔区经济政策,因地制宜地实行了各种生产责任制。省政府明令多种形式的生产责任制在一个时期内稳定不变,尤其明确宣布:“海水养殖可以包到组、包到户、包到劳,     

征购启事

近几年，湖南省积极推广稻田养鱼，产量持续上升。1982年全省稻田养鱼面积由1980年的40余万亩增加到14．0多万亩，成鱼产最由1980年的4万余担增至18万担。成鱼亩产13斤，比全国平均亩产量高5斤。推广稻田养鱼的县市53个，养鱼面积200余万亩，预计产成鱼20万担。宁远县晓睦塘公社，连年获得稻鱼双丰收。     

努力开创我县稻田养鱼的新局面

一、我县稻田养鱼的现状 在党的三中全会精神贯彻以来，随着农业生产责任制逐步完善，近几年，我县稻田养鱼得到了很快的恢复和发展。稻田养鱼面积自八。年的4300亩，增加到八三年的39592亩，产量也相应地由293担，增加到3157担。这四年来，我县稻田养鱼的产量已达5624担，单产7．9市斤。     

福建机帆船拖网作业性能与选优的研究

机帆船拖网作业，适应性广，机动性强，作业时间长，经济效益明显。我省自1973年开始发展到1984年，专业性的120马力以上机帆船拖网作业已有313个单位，年产量达66．5万担，平均单位年产量为2．100多担，最高13，971担。连同机轮拖网、机帆船中小拖网及木帆船拖网在内，1984年拖网产量达120多万担，占全省海洋捕捞总产量的13％，     

在改革中阔步前进——湘湖渔场年产鲜鱼突破二万担

湘湖渔场位于长沙市东郊，全场740名职工，2122亩水面，1984年生产鲜鱼20，454担，销售收入318．7万元，实现纯利55.5万元，成为长沙市第一个年产鲜鱼过二万担，人平纯收入过千元的国社联营水产养殖企业。该场建于1964年，经十三年的努力鲜鱼生产过万担，去年又突破二万担大关。他们的具体做法是：     

株洲市推广新品种新技术的情况总结

株洲市从1980年起，在养鱼品种上推广了尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼与岳鲤等新的养殖对象；在饲养方法上推广了网箱养鱼；因而近两年来，养鱼生产发展较快，全市已养鱼水面4万么，1979年产鱼39163担，1980年上升到42691担，增产5％。1981年上升到48200担，比1980年增产13％，比1979年增产23％。     

渔政公安密切配合 切实保护水产资源——洞庭湖区开展以保护水产资源为主的第二次清查打击行动成绩显著

洞庭湖是全国第二大湖泊，面积四百一十万亩，有主要经济鱼类四十多种，还有中华鲟、白鲟、银鱼、鲥鱼等名贵鱼类和白鱀豚、江豚、金龟等珍奇水生动物，是我省捕捞渔业主要场所，年捕捞量占全省捕捞产量的70％，历史上最高产量达90万担。     

发展福建淡水渔业的若干问题

解放后，特别是三中全会以来，我省的淡水渔业发展较快。1982年，全省淡水渔业产量46.3万担，比1978年的25．1万担增长85．2％．比1949年的6．4万担增长6．23倍。但是，由于我省淡水渔业基数很低，仅占目前全省渔业总产量的4．44％，全省人均占有量仅2斤许。这与目前新形势的发展和人民生活水平日益提高的需要极不相称。主要的原因和问题是：