宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展存在问题及对策

宁夏贺兰山东麓葡萄产区独特土质气候条件为产区葡萄酒产业发展提供了地理优势。该研究梳理了贺兰山东麓产区葡萄酒发展现状及成就,分析了产业发展存在问题,并提出贺兰山东麓葡萄酒产业健康发展的对策。     

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业可持续发展建议

可持续发展是近年来国际社会普遍倡导的发展理念，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）亦倡导葡萄与葡萄酒生产国家积极践行可持续发展理念。目前我国及各葡萄酒产区均未制定系统的葡萄与葡萄酒产业可持续发展文件或标准，葡萄与葡萄酒企业在生产实践中对可持续发展的理解和重视程度各不相同，不利于我国及各产区葡萄与葡萄酒产业的健康发展。参考OIV相关文件，结合宁夏葡萄酒产业发展实际，从生态环境可持续、社会文化可持续、经济发展可持续3个方面提出了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业可持续发展建议，供我国葡萄酒行业参考。     

基于RMCP模型框架下的葡萄酒休闲旅游产品研究——以宁夏贺兰山东麓葡萄酒小镇为例

随着人们收入的提高,对旅游的需求也逐步呈现出多样化、个性化的趋势。休闲旅游作为体验旅游背景下的新型旅游方式开始被人们关注,并逐渐成为近些年葡萄酒旅游领域的研究热点。以宁夏贺兰山东麓葡萄酒小镇为研究对象,对该小镇的发展模式展开研究。分析了我国葡萄酒休闲旅游发展的大背景,其次采用RMCP模型对宁夏贺兰山东麓葡萄酒小镇具有的特色旅游资源和可转化的旅游产品种类进行了研究,在分析休闲旅游市场环境、合作与竞争的基础以及葡萄酒休闲旅游产品开发的基础上,对发展宁夏贺兰山东麓葡萄酒小镇这一旅游产品提出了建议。     

宁夏·贺兰山东麓获全球优质葡萄酒产地新秀奖

本刊讯2013年1月15日,胡润研究院在上海发布（2013至尚优品——中国千万富豪品牌倾向报告》,宁夏贺兰山东麓荣获“全球优质葡萄酒产地新秀奖”,宁夏西夏王获红酒品牌“最佳表现奖”。2012年以来,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区引起了国内外高度关注。世界最权威的三大品酒师之一、国际葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊在英国《金融时报》撰文,称贺兰山东麓是中国最具潜力的葡萄酒产区,并将其编入今年出版的《世界葡萄酒地图》。国际葡萄与葡萄酒协会理事阿兰教授评价,贺兰山东麓是世界上公认的少有的酿酒葡萄最佳产区之一。在法国《葡萄酒评论》杂志举办的“中国优秀葡萄酒2012年度大奖”评选活动中,     

贺兰山东麓地区葡萄酒旅游产业创新发展路径研究

发展葡萄酒旅游是顺应我国消费需求升级,宁夏探索新经济、培育新发展动能的重要举措。通过梳理贺兰山葡萄酒旅游产业的发展现状、存在主要问题,并针对问题提出创新发展的对策,主要包括深化体制机制改革,盘活葡萄酒旅游资源;促进产业融合,拓宽葡萄酒旅游产品体系;依托科技和文化手段,提高葡萄酒旅游产品吸引力;优化空间布局,实施差异化发展;加强葡萄酒旅游品牌管理和营销,提升品牌价值;深耕国际和大众葡萄酒旅游市场,做大市场规模;加快葡萄酒产区旅游基础设施建设,完善旅游配套服务。     

新区域主义范式下宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游多维融合研究

"十三五"开局之年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游囿于权力和制度的强干预,面临发展优势和现实困境,结合新区域主义范式列出横纵结合的多维开发、利益相关者的多维调适、复合型人才的创新储备及文化认同的融合培育之综合型发展清单,为实现区域内外合作与效益共享的绿色可持续发展提供合理化思路。     

宁夏贺兰山东麓葡萄采后管理技术

正宁夏贺兰山东麓葡萄产区地处西北干旱半干旱气候区,贺兰山屏障于西,黄河流经其东,具有适宜的积温、大温差、强光照、少降雨、可控水、少污染的区域优势,是世界少有的酿酒葡萄最佳生态区之一。宁夏葡萄种植始于20世纪80年代,至今已有30多年的历史。截至2012年底,种植面积达3.4万hm2,其中酿酒葡萄2.93万hm2,已建成葡萄酒加工企业52家,生产能力18万t。在贺兰山东麓产区,葡萄采后距正常落叶期还有半个月左右,此期间树体管理得好坏直接关系到来     

宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群发展研究

产业集群是区域经济发展中的普遍现象。在梳理国内外学者对产业集群理论及实践研究的基础上,针对宁夏贺兰山东麓地区葡萄产业集群发展的现状、基本特征进行了分析研究,提出了基于资源禀赋比较优势的宁夏贺兰山东麓地区葡萄产业集群发展的建议和措施。     

宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群发展分析

宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群拥有适宜的资源优势,近3a来葡萄产业得到迅速发展。通过对贺兰山东麓葡萄产业集群发展的实地调研,论述了贺兰山东麓葡萄产业发展的优势,并对其现状及存在的问题进行了分析,提出了葡萄产业发展对策,旨在为促进宁夏贺兰山东麓葡萄产业集群健康发展提供理论依据。     

贺兰山东麓葡萄产业发展现状及品牌升级路径

宁夏贺兰山东麓葡萄是国家地理标志农产品,近年来该区域葡萄酒品牌在国内外市场知名度和影响力逐年提高,成为我国最具潜力和价值的区域品牌之一。从发展现状、品牌建设基础及存在的问题等方面展开分析,综合探析未来贺兰山东麓葡萄产业品牌发展路径,以期为我国果业品牌高质量发展提供参考。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄叶部氮磷钾生长季动态研究

通过叶分析研究了贺兰山东麓酿酒葡萄产区的葡萄植株叶全氮磷钾6～9月含量动态变化规律。结果表明：宁夏贺兰山东麓御马酿酒葡萄基地酿酒葡萄全生育期叶片氮素营养充足，而叶片磷钾生育后期供应不足，成为酿酒葡萄生育后期叶片生长量下降的主要原因；酿酒葡萄叶片氮磷钾动态变化揭示了对晚熟酿酒葡萄品种8月份应少量补充氮素，而8月末是磷、钾补充的关键时期；酿酒葡萄氮磷钾营养诊断的最适部位是叶柄，最佳营养诊断时期为8月份。     

贺兰山东麓风沙土区三年生酿酒葡萄磷肥效应研究

为了掌握贺兰山东麓风沙土区初果期酿酒葡萄的磷肥需求规律,通过田间试验和室内分析,研究了不同磷肥施用量对3a生酿酒葡萄生长、叶养分分布、产量与品质的影响,提出了磷肥施用最佳经济效益方程。结果表明:在一定范围内,随施磷量提高,酿酒葡萄新梢长、百叶重、叶片中养分含量及产量均显著升高,但施磷量超过225kg/hm2后会抑制新梢的生长,产量也随之下降,对品质也有显著的影响。经肥效方程计算得出风沙土3a生酿酒葡萄最高产量施磷量为266.67kg/hm2,最佳经济效益施磷量为233.33kg/hm2。     

贺兰山东麓酿酒葡萄适宜树形调查

对贺兰山东麓酿酒葡萄直立龙干形、倾斜龙干形、多主蔓扇形和斜干水平形4种树形进行产量和质量的比较研究.结果表明:“霞多丽”品种直立龙干形前期667 m2产量高,斜干水平形树形新梢生长健壮、长势一致,冬季修剪、埋土防寒容易,但前期667 m2产量不如龙干形;随着单株产量的提高、浆果可溶性固形物含量下降.“威代尔”与“赤霞珠”品种多主蔓扇形株产高于倾斜龙干形,但浆果可溶性固形物含量低于后者.单壁篱架、倾斜龙干形株产低,而667 m2产量高,浆果可溶性固形物含量也高,有利于酒质提高和植株抗寒越冬,并便于越冬埋土防寒.     

贺兰山东麓葡萄毛毡病消长动态以及新型防控药剂的研究

以赤霞珠为试验品种,40%与50%仿生胶和10%浏阳霉素乳油为试验药剂,40%毒死蜱乳油、1.8%阿维菌素乳油和20%哒螨灵可湿性粉剂为对照药剂,研究毛毡病的消长动态和防治毛毡病的新型农药,探讨贺兰山东麓葡萄毛毡病消长动态以及2种防治药剂在不同时期对其的影响。结果表明:引起葡萄毛毡病的葡萄缺节瘿螨1a发生3代。在整个葡萄生育期中的危害有2次低谷时期:5月中旬和7月中旬。40%与50%仿生胶对葡萄毛毡病有很好的防控效果,药后21 d防效可以达到87.00%以上,而且对葡萄生长没有影响,是防治葡萄毛毡病的新型农药。在葡萄膨大期,10%浏阳霉素乳油可以有效控制葡萄毛毡病的发生。毛毡病的防治时期以葡萄刚出土时预防为最佳时期。葡萄毛毡病在贺兰山东麓发生普遍且危害重,在葡萄刚未展叶以前施用仿生胶可以有效地控制毛毡病的发生及危害。     

宁夏贺兰山东麓贫营养土壤中细菌多样性

以宁夏贺兰山东麓荒漠贫营养土壤为研究对象,采用PCR-DGGE技术,对土壤中细菌群落和多样性进行了研究。结果表明:不同采样环境土壤中细菌群落组成及多样性存在一定差异,其优势种群均为未培养细菌,且多数分类地位未知。土壤细菌多样性指数和微生物生物量与土壤有机质含量和含水量呈极显著相关(P0.01),有机质含量和含水量是影响贫营养土壤中微生物种类和数量组成的重要因素。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄果实致腐病菌鉴定及生物防治技术研究

以葡萄病果为试材,采用组织分离、致病性检测等方法获得了4株引起致腐性病害的病原菌,分别为Rhizopus stolonifer、Penicillium expansum、Botrygis cinerea Pers和Colletotnchum gloeosprioides;并对其室内抑菌高活性菌株进行了筛选。结果表明:BM-木霉对4株致腐菌株均有较好的抑菌活性,最高抑菌率为79.78%,EC50值为1.38,YWZKDS4对4株致腐菌株的抑菌宽度均≥9.86mm,BM-木霉和YWZKDS4均具有广谱抗菌活性。田间药效试验表明,BM-木霉、YWZKDS4和阳性对照药剂戊唑醇的防效分别为55.80%、61.27%和68.76%,并与其它药剂之间有显著性差异。     

BGA土壤调理剂在贺兰山东麓酿酒葡萄上的应用效果

为探究BGA土壤调理剂在宁夏贺兰山东麓3 a生酿酒葡萄上的合理施用量及效果,现对BGA不同施用量对酿酒葡萄的生长发育及产量品质的影响进行研究,以期评价BGA土壤调理剂的施用效果.结果表明:施用BGA土壤调理剂可以有效促进酿酒葡萄植株的生长,增加葡萄叶片叶绿素含量及百叶鲜干重,同时提高果实产量及品质;通过经济效益分析,最佳经济效益有机肥量为344.86 kg/667m2,因此贺兰山东麓区3 a生酿酒葡萄BGA的合理施用量为200～400 kg/667m2.