论牛的肉用、役用经济类型划分的意义和方法(BPI指数)

关于以一个量值指标来划分现今典型的肉用型牛和役用型牛品种，还未见有报导，本文提出肉用指数（Beef purpose index，简写BPI），即平均成年活重与体高的比值，作为划分肉用牛与役用牛（品种）的量值指标，经对国内外74个肉牛和役牛品种（类型）资料计算，平均BPI值，公牛：4．56kg/cm，母牛3．32kg/cm，以此作为划分役牛，肉牛的基本界限，与传统抽象描述法划分结果吻合良好，符合比率由92．6％，（国外肉用品种公牛平均值）到97．9％（国内黄牛品种母牛平均值）。     

怎样育好肉用雏鸭

怎样育好肉用雏鸭四川省江津市农牧渔业局畜牧站凌承建肉鸭，一般是指６０～７０日龄可供上市的菜鸭。其雏鸭生长特别迅速，对饲养管理条件要求高，稍一不慎易引起生长不良，甚至成活率不高等，这将对肥育期的增重和经济收益造成很大影响。现将我市成功的雏鸭饲养管理经验...     

发酵血粉对肉用鸭的饲用效果

蛋白质饲料资源紧缺是限制畜牧业发展的主因，为寻求替代鱼粉的蛋白源，我们对金华肉联厂生产的发酵血粉进行了饲喂肉鸭的试验。现将试验结果总结如下：1 材料与方法1．1 试验材料：发酵血粉由金华肉联厂生产。据肉联厂实测，含粗蛋白49．5％，钙0．3％，磷0．8％，赖氨酸3．6％，蛋氨酸＋胱氨酸1．4％。1．2 试验动物及分组：选取150羽北京鸭，按3组×5重复（每重复10羽）设计，分前期（初生～28日龄）和后期（28～42日龄）。试验于1998－06－01～1998－07－13在浙江丽水关下村郑万 鸭场进行。1．3 试验饲粮：设计原则为：对照组以进口鱼粉…     

雄性绍兴鸭肉用性能的饲养观察

绍兴鸭是我国有名的蛋用型鸭种,具有体型小、产蛋多、耗料省、适应性强等明显优点,所以在江南一带具有悠久的饲养历史和广泛的饲养面,仅浙江省每年的孵化量已达3000万羽。雏鸭中50％为雄性,如能充分合理利用这数量众多的雄鸭,将会产生巨大的经济效益和社会效益。以往有关畜牧科技研究人员曾对雄鸭的肉用性能作过多次饲养观察,结果大多认为生长速度慢、饲料报酬低、经济效益甚微,因此长期以来雄鸭没有被充分利用,造成资源浪费。近几年,由于绍兴鸭高产配套品系的研究和饲料配合技术的提高,使绍兴鸭的各项生产性能都有明显提高,为此,我市饲料公司和绍兴市绍兴鸭研究所合作进行了新的饲养观察。     

肉用种鸭强制换羽技术探讨

肉用种鸭强制换羽技术探讨臧鹏伟（南京市畜禽科研所，２１００３６）何春珠（南京市多种经营管理局）郗正林（南市畜禽科研所）强制换羽是一种人为的突然改变种鸭生活条件和习性造成应激，促毛羽毛脱落，缩短换羽时间并使换羽后的种鸭产蛋整齐，产蛋率、受精率都达到较好...     

庆阳地区肉用型杂种牛役用性能的测定

为了揭示肉用型杂种牛役用性能,1988—1990年在董志和屯字塬进行了肉用型杂种牛耕地试验。试验结果表明;肉用型各代次杂种牛只要正确的进行调教使役,是完全能够适应本区使役的。     

TD鸭早期肉用性能研究初报

TD 鸭是浙江省农科院在“七五”科技新成果基础上进一步选择培育的优良商品瘦肉鸭,这种鸭以皮薄脂低、肉质优美、耗料省、苗本低为主要特色,并有很好的生长速度与屠宰体重,现已推广到杭、嘉、湖、宁、绍、金、丽、温8个地(市)及江苏、广东等省,受到越来越     

肉用仔鸭夏季饲养管理技术

夏季高温环境对肉鸭的生长甚为不利．主要是由于鸭无汗腺，通过表皮的蒸发只能散发有限的水份，再加上鸭体羽毛的覆盖，使这种散热作用受到更大限制．随着外界气温及鸭舍温度的升高，虽通过呼气蒸发水份散发的潜热逐渐增多，但通过辐射、对流与传导散发的湿热却逐渐减少，致使鸭体总的散发热量逐渐减少．这就是盛夏酷暑饲养肉鸭，在未搞好防暑降温时，鸭发生急性热应激甚至热昏厥的原因．在高温情况下，如鸭舍内过潮湿，则会造成鸭体的呼气蒸发散热的困难，这将加快、加重鸭的热应激的发生．高温、高湿的环境还易使鸭舍粪便腐烂发酵，造成鸭…     

木薯渣在肉用鸭日粮中的应用

随着山区经济的开发和农村承包责任制的完善,我省农村种植木薯的积极性越来越高。木薯除部分用于配合饲料外,大部分被淀粉厂和葡萄糖厂所利用。现广东约有80多家淀粉厂和葡萄糖厂,木薯渣是淀粉厂和葡萄糖厂生产过程中的下脚料,资源量较大,每年木薯渣约有9万吨,因其湿度大(含水分60%),如未经烘干,无法直接用于配合饲料生产,堆     

肉用雏鸭“胆碱缺乏症”的调查

肉用雏鸭因其生长迅速,饲料工业未能跟上,往往造成营养成份的缺乏。我们在工作中发现一批肉用雏鸭的典型的“胆碱缺乏症。”现将调查情况和诊治结果整理如下: 一、发病情况 1987年5月初,从上海、常熟等地引进樱桃谷肉鸭二万五千余只,由本地村民分散舍养,饲养至20日龄左右时,部分鸭出现共济失调,肌伸张无力,步履蹒跚、瘫痪等现象。     

肉用种鸭产蛋期饲料喂量的控制

樱桃谷肉用种鸭整个产蛋期可分为４个阶段：２０～２５周龄为产蛋初期，饲料喂量应逐渐增加；２５～３０周龄为产蛋前期，饲料喂量应迅速增加；３０～４８周龄为产蛋高峰期，应保持本品种种鸭所需喂量的最高水平；４８～６６周龄为产蛋后期，饲料喂量应逐渐减少。１产蛋初期产蛋初期饲料喂量的增加应遵守循序渐进的逐步增加原则，一般母鸭群在２１～２２周龄开始见蛋，见蛋后应根据公母鸭的体重情况按每只种鸭每周５～１０克幅度增加供料，以诱导鸭群尽快达到５％的产蛋率。而在生产实践中，一些养殖户为片面追求开产期的提前（有的种鸭群在…     

肉用仔鸭快速肥育技术

１选择优良品种用于快速肥育的肉鸭必须选择优良品种，同时，确保雏鸭是健康无病、个体大、体躯长、眼大有神，腹部柔软、挣扎有力、有弹性、叫声洪亮的优秀个体。２选择合适的饲养方式一般肉用仔鸭的饲养采用３种方式。地面平养投入较少，但因鸭直接与地面粪便接触，易诱发各种疾病；网上平养粪便可由空隙中漏下去，防止或减少由粪便传播疾病的机会，而且饲养密度可以增加到地面平养的１．５倍～２倍，投入不是很大；笼养可以使其饲养环境更加净化，饲养密度更加增大，是网上平养的１．５倍～２倍，但投入太大。根据实际情况确定饲养方式。…     

肉用雏鸭的饲养技术

肉用雏鸭具有生长快、用料少、长肉多的特点。就肉用雏鸭育雏阶段和育肥阶段的喂养措施等方面进行了雏鸭科学饲养方法的综述。