蔬菜上农药残毒快速检测技术：—酶抑制法检测有机磷和氨基甲酸酯类农药

１前言蔬菜是一种生长期短 ,茬口多的作物 ,它生长采收旺季 ,也是病、虫害发生旺季。特别是大棚蔬菜 ,因温度高、湿度大、地块单一等多种因素 ,导致病、虫害更为严重。为提高蔬菜的产量和质量 ,农民需要用化学农药防治病虫害。我国已发布的《农药管理条例》中明确规定 :“使用农药应当遵守国家有关农药安全、合理使用的规定 ,按照规定的用药量 ,用药次数 ,用药方法和安全间隔期施药 ,防止污染农副产品。剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫 ,不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材”。但一些农民不按规定 ,滥用农药。杀虫剂中７０ %为有机磷农…     

太原市蔬菜有机磷农药残留抽样调查

通过对太原市4个蔬菜批发及零售市场6个品种共179个样品抽样检测，共查出含有机磷农药残留样品37个，检出率20.7%。其中叶菜类油菜、韭菜、生菜、甘菜的检出率分别为20.0%、22.2%、21.7%、36.4%；果菜类中番茄检出率为15.1%、黄瓜未检出，检出的有机磷农药包括对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、马拉硫磷和乐果等，其中前5种禁止在蔬菜中使用。监测结果表明，太原市蔬菜中农药残留量问题较为严重，加强对蔬菜中农药残留量的监测和治理刻不容缓。     

冬季蔬菜中有机磷农药残留状况分析

2016年冬季随机抽取湖北省主要蔬菜生产基地的蔬菜,共抽取177份蔬菜样品,采用气相色谱法,测定蔬菜中18种有机磷农药残留。结果表明,有机磷农药残留检出样品5份,检出率为2.8%,其中检出超标样品0份,合格率为100%;叶菜类蔬菜中有机磷农药残留检出率最高,其他类蔬菜无检出;有机磷农药残留检出全部为乐果农药。     

蔬菜上农药残留快速检测势在必行

加大蔬菜上农药残留检测力度,加强市场上蔬菜农药残留的监控是非常重要的,也是各级领导和老百姓都关心的一大问题。在许多发达国家,由于蔬菜生产基地相对集中,批发商将蔬菜运到销售地点后,即储存在仓库中,同时向地方政府所属的残留检测部门申请检测,检测部门有相对充分的时间对抽检的样本用理化方法（气相色谱、液相色谱等）进行分析,合格者,允许进入市场销售,不合格者,就地销毁。蔬菜上农药残留的抽样检测,在许多发达国家早已制度化,对农药残留量超标的蔬菜能有效的得到管制。在我国则不同,我国的蔬菜生产多较分散,销售的蔬…     

蔬菜农药残留的现状与检测技术的概况

本文对蔬菜农药残留的现状进行详细的分析,并对其检测技术的概况作了系统的总结.     

2002年浅析安徽省蔬菜农药残留检测特点

2002年安徽省蔬菜残留检测工作以省会为中心,辐射周边重要城市,从淮北平原到江淮丘陵,由初春至深秋,前后历时8个月,检测蔬菜样品2841个,平均阳性率为10.42%;各类蔬菜阳性检出率的排序为根茎菜类<瓜果菜类<豆菜类<叶菜类。本文通过对检测数据的分析,探讨蔬菜农药残留的主要特点,浅析存在问题,提出相关建议。1主要特点1.1地区差异2002年4～11月,我省先后在合肥、蚌埠、宿州、滁州和淮北市开展蔬菜残留抽样检测工作。经统计处理可以看出,各市蔬菜农药残留阳性检出率呈现明显的地区性差异,江淮之间的3个城市均比淮北地区的2个城市要低,排序为合…     

蔬菜和水果中菊酯类农药残留量的检测

用Agilent6890N气相色谱仪摸索建立了蔬菜和水果中的溴氰菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氰戊菊酯等拟除虫菊酯类农药残留量的检测方法。确定了12℃/min为最佳程序升温速率。当样品中的添加浓度为0.05～0.10mg/kg时,添加回收率为85.4%～110.4%。4种菊酯类农药的最低检测浓度为3×10-4～6×10-4mg/kg。     

甘肃省蔬菜农药残留检测工作取得新进展

为了有效控制农药对农产品的污染，保证农产品质量和安全，提高农产品在国际市场的竞争力，满足我国人民物质生活水平日益提高的要求，农业部(农办农[2003]12号)决定“在全国统一组织对无公害蔬菜、水果、茶叶、生产和出口基地及市场进行连续性农药残留动态监测。为了落实农业部的总体     

昭平县蔬菜农药残留例行检测结果调查分析

通过连续2a蔬菜农药残留例行检测结果,分析研究了昭平县蔬菜农药残留的状况和农药污染的主要原因,提出加强农药管理、大力推广蔬菜病虫害综合防治技术、规范和扩大无公害蔬菜生产基地建设、完善蔬菜农药残留检测和污染追溯制度等控制措施,切实加强蔬菜产前、产中和产后销售过程中的质量安全监督管理,确保市民吃上安全卫生的蔬菜。     

果蔬中农药残留检测技术研究进展

对目前水果、蔬菜中农药残留分析检测方法及其前处理过程以及快速检测技术作了综述。固相萃取（SPE）、超临界流体萃取（SFE）等新的萃取方法已逐渐代替了液-液萃取（LLE）等传统提取方法。色谱技术是农药残留分析中的重要手段。气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要检测方法。指出了今后该领域的研究方向。     

桃中残留有机磷农药去除方法研究

本文选用洗洁精、食用碱、洗洁精加食用碱水溶液和自来水。对喷施过有机磷杀虫剂甲基对硫磷、毒死蜱的桃子进行浸渍处理。结果证明，食用碱水溶液对农药残留去除效率可达34．26％～57．23％，对毒死蜱药后7d采摘的鲜桃处理后基本可达食用标准．而甲基对硫磷仍然超标，供试洗洁精无去除作用。     

介质效应对蔬菜农药残留检测的影响

在5种蔬菜样品的提取液中,分别加入13种农药混合标准溶液,蔬菜的介质效应对氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷、乐果残留量测定影响显著,农药浓度越低,影响越大,需要消除蔬菜中介质的干扰才能准确定量;对甲拌磷、甲基对硫磷和对硫磷影响不显著;蔬菜的介质效应对百菌清的影响在0.05mg/L时显著,对拟除虫菊酯类农药影响不显著,而且与农药浓度无关。     

一种快速测定蔬菜中有机磷农药残留的气相色谱前处理方法

本文介绍了一种简捷的气相色谱前处理方法,对蔬菜中的有机磷农药残留进行快速检测.检测不溶于水的有机磷农药,添加回收率在73%～97%,相对标准偏差为1%～5%.     

高效液相色谱柱后衍生化法检测蔬菜中氨基甲酸酯类杀虫剂农药残留

本文建立蔬菜中多种氨基甲酸酯类杀虫剂残留分析方法。样品以丙酮、二氯甲烷混合溶剂提取，以活性炭/Celite545柱净化，以高效液相色谱柱后衍生系统、荧光检测器检测。方法最低检出浓度1-2μg/kg,添加回收率70%-111.1%，相对标准偏差2.02%-12.09%。     

蔬菜中十种有机磷农药残留检验方法的研究

本文探讨了利用气相色谱仪一次测定蔬菜中十种有机磷残留的有效方法。对蔬菜样品利用乙酸乙酯进行抽提,利用活性炭柱进行柱净化,十种农药在HP—17毛细管柱上6分钟内获得完全分离,回收率从80.6％至122.6％不等,10mg/kg以内的线性良好,变异系数为1.5％～7.9％,符合农药残留检测要求。方法快速、灵敏、准确。     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测。日本蔬菜农残超标问题能得到很好的控制,与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,     

江西蔬菜农药残留与质量安全问题

分析了江西省蔬菜农药残留与质量安全管理存在的问题,其主要包括农药残留检测技术和基础设施跟不上发展的需要、蔬菜提早上市交易和缺乏有效的管理体系等。针对这些问题,提出应当建立科学的蔬菜生产标准化体系,以减少或防范农药残留;制订与完善蔬菜质量安全法律法规体系,促使蔬菜农药残留检测和安全管理的制度化。     

块茎类植物酯酶对有机磷农药残留的检测

采用酶抑制法,选用五种块茎土豆、红薯、茨菇、芋头、莲藕提取植物酯酶,测定了总酯酶活力和比活力大小,结果显示土豆、茨菇、莲藕的酯酶活力分别高达8.462 3、8.743 7、7.491 0,显著高于其他几种。探索其检测有机磷农药的最佳条件,对5种有机磷农药进行了敏感性试验,并测定3种植物酯酶对这5种有机磷农药的最低检测限(LOD)。3种植物酯酶对受试的5种有机磷农药均有良好的敏感性,且最低检测限远低于国家规定的最大残留限量(MRL)。因此,这几种酶可作为有机磷农药残留检测用酶。     

2008年山西蔬菜中农药残留问题分析

通过对山西省2008年蔬菜中农药残留监测数据的分析,找出了蔬菜中农药残留存在的问题和原因,并有针对性的提出了蔬菜中农药残留防治的重点措施.     

樟树市蔬菜农药残留污染调查

用农药残毒检测仪测定了樟树市11种蔬菜275项样品中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留情况,共检测275项,检出19项超标,超标率6.9%,结果表明我市蔬菜安全状况良好。