暗纹东方鲀鱼精蛋白的提取工艺优化研究

以暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)精巢组织为原料,采用酸提法提取鱼精蛋白。以得率为指标,通过正交实验,确定了最佳的提取参数。结果显示,提取鱼精蛋白的影响因素重要性依次为：提取次数>硫酸用量>硫酸浓度>95%乙醇用量;最佳提取工艺条件：硫酸浓度为0.2 mol/L、硫酸用量为2.5倍、提取次数为2次、95%乙醇用量为2.5倍。在此工艺条件下,暗纹东方鲀鱼精蛋白的得率为3.82%,蛋白含量达89.01%。通过十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(Tricine-SDS-PAGE)可知,提取的粗鱼精蛋白有2个条带,分子量分别在25和20 kDa附近。分析其氨酸酸组成发现,暗纹东方鲀鱼精蛋白属于双鱼精蛋白,其中,精氨酸和丙氨酸含量相对较高,分别占31.40%和17.39%。本研究对暗纹东方鲀鱼精蛋白更好地应用在食品和医药领域具有重要意义。     

野生菊黄东方鲀与养殖菊黄东方鲀肌肉品质比较

为比较野生菊黄东方鲀与养殖菊黄东方鲀肌肉的品质,采用常规生化方法测定并分析了其肌肉中营养成分及部分氨基酸的含量.结果表明,野生组菊黄东方鲀肌肉中的粗脂肪含量显著高于养殖组(P<0.05),粗灰分含量显著低于养殖组(P<0.05);16种氨基酸中,野生组有6种氨基酸含量显著高于养殖组(P<0.05),而其他氨基酸含量则无...     

菊黄东方鲀人工饲养技术

详细介绍了在池塘养殖条件下菊黄东方纯的鱼种培育和商品鱼饲养技术.为解决菊黄东方纯鱼种、商品鱼规格不均匀的问题,提出了独特的投饵方式.     

菊黄东方鲀池塘生态养殖技术研究

从养殖管理、水质调控、疾病防控等方面探讨了菊黄东方鲀池塘生态健康养殖模式.经过两年的养殖试验,菊黄东方鲀平均成活率达93％以上,饲料系数2.1左右,体重与体长关系的幂函数方程为W=0.008L3.378.     

菊黄东方鲀人工育苗试验

采捕野生菊黄东方鲀进行驯养培育,使之达到性成熟,选出6组进行催产;采用促黄体素释放激素A2（简称LHRH—A2）,剂量为：雌鱼20-40μg／kg,雄鱼减半;在水温21～22℃条件下,催产效应时间为48h,催产率83％;产卵量为39万粒。本试验的受精率为80．5％,孵化率为81．7％;鱼苗在水温23～25℃下培育20d,育出体长15mm的乌仔22．87万尾,其育苗成活率为85％．     

菊黄东方鲀生长规律及摄食特点

在海水土池养殖条件下,菊黄东方鲀养殖早期生长速度比后期快,从季节上看,秋季生长最快,其他季节较慢,最适生长水温范围为23～29℃。体长与体重关系的幂函数方程W=0.05017L2.7866,R2=0.9739,生长近似等速生长。摄食高峰时的光照强度在1 900 lux左右,属于偏晨昏的白昼型鱼类。摄食响应时间短,摄食方式呈从底层向表层急冲吞食膨化饵料,有集群索饵特点,适宜定时定点进行投饵。     

菊黄东方鲀当年鱼种养殖阶段消化酶活性研究

为了研究池塘养殖菊黄东方鲀（Takifugu flavidus）鱼种生长及肠组织中消化酶活性随生长的变化,2012年5－11月进行室外养殖试验,池塘面积0.2 hm2,水深1.5～2.0 m,鱼苗体长1.2~1.5 cm,放养密度为22.5 万尾/hm2,试验用海水盐度5~15,水温为15~35℃,pH 8~9;测定当年鱼种不同生长阶段的体长、体质量、肝重、肠长等生长指标,通过生物化学方法测定了其肠组织主要消化酶活性。结果表明,菊黄东方鲀幼鱼体长、体质量与养殖天数均呈指数相关（L=27.07e0.0088t, W=1.0982e0.0262t）;体长与体质量呈幂函数增长相关（W=3×10-5L3.1070）,且为异速生长。不同生长阶段菊黄东方鲀肝体比、比肠长、肥满度的变化显著（P<0.05）;肝体比随生长呈显著上升趋势（P<0.05）,变化范围为4.15%~20.23%;比肠长则呈显著下降趋势（P<0.05）,变化范围为0.97%～2.33%,不同生长阶段肥满度变化为3.99%～5.11%。菊黄东方鲀肠组织碱性蛋白酶和淀粉酶活性均随生长呈显著降低趋势（P<0.05）,最大值均出现在养殖40 d（83.11 U/mg与3.13 U/mg）;酸性蛋白酶活性呈先下降、后上升趋势（P<0.05）,最小值（0.34 U/mg）与最大值（0.86 U/mg）分别出现在113 d和166 d;脂肪酶活性随生长变化不显著（P>0.05）。研究表明,菊黄东方鲀鱼种的生长与养殖条件的改变存在密切关系;肝体比、比肠长等与鱼的发育及营养摄入存在一定关系;肠组织不是生成蛋白酶和淀粉酶的主要器官。     

菊黄东方鲀性腺分化的组织学观察

运用组织切片法,对菊黄东方鲀性腺分化过程进行了观察。在40日龄前,原始性腺未分化。40日龄(21.60～24.71mm),约半数个体开始形成卵巢腔,分化为卵巢;其他约半数个体的性腺仍未分化。雌鱼在60日龄(35.51～43.60mm),形成封闭的卵巢腔;70日龄(46.30～54.75mm),卵原细胞形成卵母细胞;120日龄(94.83～107.29mm),产卵板充分发育,卵巢结构已近完善。雄鱼在60日龄(35.51～43.60mm),形成精小囊及精原细胞,开始分化;90日龄(71.59～80.54mm),形成精小管和精小叶;120日龄(94.83～107.29mm),初级精母细胞形成,性腺分化基本完成。雌鱼性腺分化时期早于雄鱼。     

菊黄东方鲀土池塑膜大棚越冬养殖技术

利用土池塑膜大棚进行了菊黄东方纯越冬养殖试验,试验结果:2005年、2006年分别越冬鱼种69295尾123659尾,成活率均达到了95%以上.越冬池水温可达到9℃以上.     

菊黄东方鲀室内越冬试验初报

菊黄东方(FuguflavidusLi,WangetWang) ,产于黄海和东海,近海底层鱼类。因其肉质鲜美,市场价值高,成为近几年海水养殖开发的新种类。作者自2 0 0 1年开始,对菊黄东方的育苗、养殖等相关技术试验开发,现将室内越冬情况总结如下。1　材料和方法试验鱼1 31 83尾均来自昌黎九亿     

鱼精蛋白的提取纯化及应用研究进展

鱼精蛋白是一种存在于各种鱼类精巢组织中的多聚阳离子肽,富含精氨酸,呈碱性,具有促进细胞繁殖发育、增强肝功能、抑制肿瘤生长繁殖等功能,在医学和保健领域有着广泛的应用;此外还具有显著的抗菌活性,可以开发成一种天然防腐剂.本文从分析鱼精蛋白的基本特性入手,重点介绍了鱼精蛋白的提取和纯化工艺,并讨论了其在食品、医学上的应用及分...     

双斑东方鲀三倍体育苗生产性研究

采用温度休克方法诱导双斑东方鲀三倍体,在水温18-20℃条件下,卵受精后5分钟用40℃的水处理双斑东方鲀受精卵10分钟,三倍体诱导率100％,孵化率相对诱导量达25％;育苗采用前期室内工厂化培育与后期土池培育相结合方法,培育出全为三倍体(体长3 cm以上)苗种5．8万尾,对应孵出苗量,成活率为34．6％。     

鱿鱼鱼精蛋白的提取工艺优化研究

通过单因素和正交试验研究了鱿鱼精巢提取鱿鱼鱼精蛋白的优化工艺,并对优化工艺提取的鱿鱼鱼精蛋白进行了分析.结果表明,最佳提取工艺为硫酸浓度0.3M、硫酸用量为3倍、提取次数2次、冷乙醇用量为3倍;该条件下,鱿鱼鱼精蛋白的得率为3.42％,蛋白质含量达93％,且氨基酸组成齐全,碱性氨基酸占26.20％,其中精氨酸占9.61％,Tricine-SDS-PAGE电泳结果分析表明其组成成分比较复杂.     

暗纹东方鲀对配合饲料表观消化率的初步研究

作者于1998年初步研究了暗纹东方对配合饲料的表现消化率。结果表明：在水温22℃－23℃时,东方对饲料的消化率较28℃－30℃时高;东方对配合饲料中的脂肪的消化率最高,其次为蛋白质、碳水化合物。     

集约化养殖条件下暗纹东方魨生长特征的研究

报道了在集约化养殖条件下４～２０月龄暗纹东方的生长特征。其中体长、体重的相对生长率和生长指标皆随月龄增加而逐渐下降。体长与体重呈指数曲线相关，方程为，体长、体重的生长方程分别为Ｌ＝１１９．５６Ｌｎ（ｔ）－９０．４６９，Ｗ＝０．４１２７ｔ。试验表明，暗纹东方纯在集约化养殖条件下具有良好的生长潜力，可进行规模化商品鱼养殖。     

暗纹东方鲀胚胎发育的观察

采用连续观察法对暗纹东方鲀(Takifugu Obscurus)人工授精的受精卵的发育进行观察,详细记录了暗纹东方鲀胚胎发育各阶段的形态特征。结果显示:经人工催产所获得的暗纹东方鲀受精卵为圆形,鹅黄色且透明,平均卵径为1.118~1.274 mm,受精卵在水温21℃±0.5℃下,受精3h10min后开始第1次卵裂,受精后40 h30 min开始形成器官,受精后131 h 15 min开始孵出仔鱼。刚孵出的仔鱼全长(2.550±0.675)mm,肌节26~28对,卵黄囊大而侧扁,长径为(1.014±0.075)mm,短径为(0.904±0.095)mm。整个胚胎发育过程可划分为33个时期。     

菊黄东方鲀与长江刀鲚池塘混养试验

为探索适合长江刀鲚的新的养成模式,于2020、2021年两个年度在主养菊黄东方鲀的池塘中进行了混养长江刀鲚的试验,每年养殖周期为5月中旬至11月底。试验结果：2020、2021年,菊黄东方鲀的单位面积产量分别为2 812.5、3 007.5 kg/hm²,收成规格分别为261.5、268.5 g;长江刀鲚的成活率分别为57.45%、66.90%,收成规格分别为38.6、50.7 g,单位面积产量分别为73.50、112.65 kg/hm²。试验结果表明,在菊黄东方鲀池塘中混养长江刀鲚不会影响主养对象的养成效果,且在不额外增加日常养殖生产成本(不单独投喂饵料或饲料)的情况下,能保证长江刀鲚的养殖成活率和收成规格,从而提高了养殖生产经济效益。     

1+龄长江刀鲚与暗纹东方鲀池塘混养试验

为探索适合刀鲚的池塘养殖新模式,分别在淡水和半咸水环境下开展了1⁺龄刀鲚与暗纹东方鲀的混养试验。试验结果表明,刀鲚与暗纹东方鲀在半咸水环境下混养,在产量、成活率、平均出塘规格等方面具有明显优势,当刀鲚放养密度为3 000尾/hm²时,单位面积产量最高可达116.70 kg/hm²,该塘刀鲚成活率为68.16%,平均出塘规格可达57.11 g,体质量在50 g以上的比例为61.66%。     

双斑东方鲀精子冷冻保存方法探究

双斑东方鲀(Takifugu bimaculatus)在福建已形成较大规模的养殖产业,但其精卵成熟同步率低、自然交配受精率低等繁殖特点已成为养殖规模化发展的最大制约因素。而精子超低温冷冻保存技术作为直接保存细胞遗传物质的一种有效方法,为双斑东方鲀规模化人工繁育问题的解决提供了方案。研究以复苏后的精子活力为选择指标,开展双斑东方鲀精子冷冻保存方法的研究,对抗冻剂、基础液、精子稀释浓度和降温程序等几个关键影响因素进行了筛选,获得了双斑东方鲀精子的最适冷冻方法:以含5%二甲亚砜(DMSO)的MPRS溶液与精子按1∶1比例稀释,样品在4℃冰箱中平衡30 min,液氮上方10 cm处熏蒸5 min,再下降到5 cm处熏蒸5 min,之后投入液氮。按此方法保存的双斑东方鲀精子在解冻激活后,其活力可达(83±3)%,与相应卵子受精,可得到平均70%的孵化率,可以满足双斑东方鲀规模化人工繁育的需求。研究结果也可为其他东方鲀鱼类的相关研究提供参考。