不同杂交组合肉牛的肥育效果研究

选择21月龄左右(体重300 kg左右)的西杂牛和夏杂牛各20头,平均分为2组,以干玉米秸秆为基础粗料,配置了精粗比例分别为505∶0、653∶5的2种饲粮。经过3个月的短期肥育,研究了不同杂种牛的肥育效果以及牛的遗传基础及饲粮类型在肥育及屠宰性能上的互作效应。结果表明:夏杂牛的增重速度和饲料报酬大于西杂牛;各项屠宰指标以及各分割肉块及其占胴体的比例,在50%精料组夏杂大于西杂,在65%精料组西杂大于夏杂,在杂交组合与饲粮类型间存在着较强的互作效应。     

肉牛外来品种与本土肉牛的杂交应用情况介绍

人们生活水平的提高对牛肉品质的要求也逐步提高,这就要求肉牛养殖业对肉牛的产量和品质进行提高性培育.我国通过30多年的努力,培育出了一批适应我国环境、产肉量较好、抗逆性较强的中国特色杂交肉牛品种.本文对近年来的新品种肉牛研究进展进行归纳小结,力求为肉牛品种培育提供思路.     

不同品种肉牛杂交组合改良效果观察

本试验利用肉牛父本西门塔尔牛、夏洛莱牛、德国黄牛与利杂F1母牛,通过人工授精技术进行杂交改良的杂交二代生产性能测定,比较3个肉牛杂交组合改良效果。结果显示,3种牛对利杂F1母牛改良效果明显,尤其以西门塔尔牛和夏洛莱牛为父本的杂交组合在3、 6、 12月龄的体重、体高、胸围等指标表现优秀,在今后生产过程中可作为较优杂交组合进行推广应用。     

洞庭湖地区杂交肉牛F1生产性能调查与研究

在洞庭湖地区分别以西门塔尔、短角、利木赞和夏洛来等4个肉用牛品种为父本,本地黄牛为母本开展杂交试验,确定适宜的杂交组合。随机测定了该地区汩罗和岳阳二县（市）905头不同生长阶段的F1代杂交牛（西本杂492头、利本杂59头、短本杂67头、夏本杂287头）的体重、体尺,结果表明：不同生长阶段西本杂与夏本杂各项指标较为接近,利本杂与短本杂相近似,前两者初生重和6月龄以后各阶段体重较后二者大;12月龄公母平均体重达244.5kg 和243.5kg,比后二者提高8%;18月龄公母平均体重为330kg和339.5kg,比后二者提高17%多;24月龄达394kg 和412.5kg。因此,在洞庭湖区第一父本以西门塔尔牛为佳。     

水稻不同杂交组合的丰产性与密植效应

本试验选用龙海市近两年来引进的水稻新组合"特优175"和"两优培九",与本地当家品种"特优63"进行对比,另外"特优63"还进行四种插植规格试验,旨在寻求当家品种"特优63"的最佳密植水平.     

杨林万饲养优质杂交肉牛效益好

<正>当沿着一条泥泞乡村便道走进位于落家寨村民组的林万养殖场时,眼前出现的一群群硕大的壮牛一定会让你惊讶不已。场主杨林万在他整洁明亮的牛圈内,兴奋地讲述喂养优     

杂交组合灰色评判方法在玉米杂交组合评价中的应用

[目的]为玉米杂交组合的合理评价提供新方法。[方法]应用杂交组合灰色评判方法,对11个参试玉米杂交组合的12个主要性状指标进行了综合评价和分析。[结果]杂交组合灰色评判方法综合考虑杂交组合的多个性状指标,较传统的评价方法更客观、全面、合理。[结论]杂交组合灰色评判方法用于玉米杂交组合的评价是切实可行的。该方法在作物育种中具有巨大的应用潜力。     

当前肉牛杂交生产中存在的问题及其对策

对肉牛生产基地的深入调查研究，发现目前肉牛杂交生产中存在一些值得注意的问题，并根据杂交理论与实践提出了对该问题的看法和建议。     

不同杂交组合肉牛生长发育及饲料报酬比较

利用 6月龄夏西本、皮西本、利西本、西杂二代各 1 0头进行 36 5天育肥 ,研究不同杂交组合对肉牛生长发育及饲料消耗的影响。结果表明 ,1 8月龄各组试验牛体重分别达到 ( 5 2 9 5 0± 2 3 38)kg、( 5 82 2 5±2 9 2 5 )kg、( 5 35 6 3± 2 7 88)kg、( 5 0 4 0 0± 2 4 2 5 )kg,平均日增重以皮西本、利西本和夏西本较高 ,分别为 0 96kg、0 90kg和 0 83kg,皮西本、利西本与西杂二代 ( 0 77kg)比较 ,差异显著 (P <0 0 5 ) ;饲料报酬以皮西本较好 ,每公斤增重消耗精、粗饲料分别为 4 0 3kg和 5 98kg。 3个三元杂交组合体尺均大于对照组 (西杂二代 ) ,但各项体尺指数均差异不显著 (P >0 0 5 )。     

杂交肉牛精料喂量对日增重的影响

选用不同月龄的断奶杂交公犊（5～7月龄）和周岁公牛（12～15月龄）各30头,以青贮玉米秸为主要粗饲料, 测定杂交肉牛每100 kg活体重精料喂量为0.50～1.71 kg范围的最佳精料重比和适宜日增重。断奶公犊和周岁公牛各设3个处理,每处理10头牛,每100 kg活体重精料喂量范围分别为1.15～1.71 kg和0.50～1.03 kg。精料喂量偏低的公牛组加饲新鲜粮食酒糟。经过144 d和105 d的饲养试验,每100 kg活体重精料喂量1.71 kg的公犊组,虽日增重最高（1.13 kg）,但精料重比最差（5.00∶1）,精料喂量0.5 kg加饲酒糟0.85 kg的公牛组,虽精料重比最好,为2.37∶1,但日增重最低（0.75 kg） （ p0.05）,组间公牛生长性能均衡（见表2）。公犊和公牛饲喂不同精料喂量的试验结果见表3。公犊试验的3个实际精料喂量符合原设计。公牛试验第2组由于精料蛋白质含量高和加饲新鲜酒糟,生长快,精料的实际喂量略低于原设计。在每100 kg活体重精料喂量1.71～0.50 kg范围内,精料喂量加大,日增重提高,但公犊3组间差异不显著（p〉0.05）;公牛第1组与第2组差异也不显著,二者与第3组差异显著（p〈0.05）;精料喂量加大,精料重比变差（p〈0.05）。     

河北省肉牛业发展模式研究

在分析肉牛养殖地区和龙头企业的基础上,对河北省农区和山区的肉牛业发展模式分别进行了研究。     

利南牛和利鲁牛肉品质的比较

[目的]分析利南牛和利鲁牛的肉品理化性状和营养品质,为生产实践和进一步选育提供科学依据。[方法]研究利木赞牛与利南牛、利鲁牛的肉品质特性,测定利南牛和利鲁牛牛肉的肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、嫩度、pH值、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等理化性状以及肉品中氨基酸的含量。[结果]结果表明:利鲁牛较利南牛有更好的商品特性,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低,风味较好,其他各方面指标均很理想,且必需氨基酸含量及氨基酸总含量均较高,营养价值比利南牛更加丰富。[结论]利鲁牛的肉品质较利南牛更佳。     

中国肉牛生产效率研究——基于全国8个肉牛主产省区的分析

通过中国8个肉牛主产省区1991～2009年肉牛生产的投入产出数据,采用非参数的HMB指数法对肉牛生产效率进行分析,并将HMB指数进行分解。结果表明,中国肉牛生产效率的提高主要受到技术进步的影响,可以通过提高技术水平和给予肉牛产业扶植政策来提高肉牛生产效率。     

吉林省肉牛品种选择与开发利用初探

结合我省肉牛生产发展的实际，从未来牛肉消费市场需求和进一步开发的可能，就肉牛品种的选择、建立肉牛杂交配套系和配套系的品种组合等方面进行了探讨。     

皮埃蒙特肉牛三元杂交研究

用皮埃蒙特牛的冷冻精液进行人工授精,改良西门塔尔杂种母牛和晋南母牛,杂交试验,以期为皮埃蒙特肉牛杂交改良利用、提高高档牛肉的生产,提供科学的数据。试验结果表明,皮埃蒙特三元杂种公犊牛初生重、6月龄重、18月龄重分别是36.2 kg、182.3 kg和542.2 kg,育肥期12～18月龄平均日增重1079 g。屠宰率为61.4%,净肉率为52.3%,眼肌面积102 cm2。皮晋牛屠宰率为59%,净肉率50.4%,眼肌面积84 cm2。育肥屠宰试验结果表明,皮西杂组合杂交改良效果明显。     

微生态饲料添加剂对肉牛增重的影响

[目的]研究微生态饲料添加剂对肉牛增重的影响。[方法]选用健康杂种肉牛40头,随机分为4组,在饲料中分别拌喂3个不同剂量的微生态饲料添加剂,观察其对肉牛的增重效果。[结果]结果表明,混合精料中添加2.0%和1.5%的微生态饲料添加剂,其对肉牛的增重效果显著高于对照组（P（0.05）。[结论]该研究结果为微生态饲料添加剂的推广应用提供科学依据。     

BMY牛产肉性能及胴体品质评价

选择30头6月龄BMY公牛,随机分为三组,按全日制放牧 补饲的方式分别进行12、18和24月龄育肥,到育肥年龄进行屠宰测定和胴体品质评价,结果表明:BMY牛育肥性能好,体重大、产肉性能高,屠宰率和净肉率分别为59.56%和49.62%,胴体产肉率为82.92%。BMY牛的胴体品质较好,牛肉多汁、细嫩、风味好,各项指标达到优质牛肉标准。     

世界银行贷款小规模肉牛发展项目对河北省肉牛产业贡献问题研究——基于产业微笑曲线角度

结合财政部国际司世行贷款小规模发展项目绩效评价工作,以微笑产业曲线为视角,从研发机构建设、生产能力和市场构建3方面分析了世行小规模贷款发展项目对河北省肉牛产业的贡献,为我国农业利用外资项目促进产业发展提供了借鉴。