2004年上半年我国禽产品进出口贸易市场分析

2004年上半年我国禽肉生产、市场与贸易变化主要呈现以下特点：第一季度受禽流感的影响，我国家禽存栏、出栏均下降，第二季度家禽生产下降减缓，预计上半年禽内产量下降3％，饲料价格夫幅上涨，养殖效益低，鸡肉市场价格先降后升，上半年禽肉进出口均大幅下降。国际方面，2004年世界禽肉生产增加，进出口均有所减少，世界鸡肉价格上涨。预计2004年下半年我国禽肉生产恢复性增长，禽肉价格将是稳中有升趋势，禽肉进口下降，出口形势不容乐观。     

科学对待肉类食品安全 集团化战略发展禽肉加工业

我国是禽肉生产和消费大国。禽肉加工业在国民经济中占有重要地位．关系到“三农”和“菜篮子”问题。我国禽肉产量占世界禽肉总产量的19％，仅次于美国，居世界第二位，人均占有量10公斤，接近世界平均水平。禽肉生产前10位的省有山东、广     

市场纵横

世界禽肉出口竞争加剧美国是世界上最大的畜产品出口国家，占世界畜产品出口总额的15％，其中禽肉出口量最大，约占世界禽肉出口量40％。畜牧养殖场规模越来越大，使其集约化水平的优势得以充分发挥，其禽业生产在畜牧业中发展速度最快，禽肉产量超过整个欧洲的产量，为世界第一大家禽生产国。亚洲金融危机和巴西金融动荡引起的“桑巴效应”将使原来激烈禽肉出口竞争更加复杂。我国禽肉输欧禁令有望解徐近几年来，中国养禽生产发展势头很猛，禽肉生产量出口量也大幅增加。但从1995年以来，欧盟几国以各种理由禁止中国禽肉输欧，使双边贸易受…     

禽流感对我国禽类产品的影响

目前，在我国发生的禽流感给我国禽肉生产带来了一些不利影响，最直接的影响是对禽肉出口、禽肉消费、家禽生产和禽产品加工的影响，进而对禽饲料的影响。     

欧洲的禽肉市场

欧洲的禽肉市场１９９０年欧洲（包括前苏联）的禽肉生产达８４４．４万吨，法国的禽肉生产居欧洲首位达１６５．０万吨。９０年代开始，欧洲家禽总数达１１９５４３．３万只。禽肉的生产出现了稳定的增长趋势，增长最快的有法国、荷兰、爱尔兰和芬兰。而东欧国家目前处于...     

美国对进口禽肉的包装和检验要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万t，其中进口禽肉达130万t左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口近年受到疫病的影响,美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定有所了解。     

中国禽肉出口面临的技术壁垒及对策分析

本文在简要阐述中国禽肉生产和贸易状况的基础上，对近年来中国禽肉出口所遭受的禁运或封杀进行了简单回顾，从而发现技术性贸易壁垒是制约中国禽肉出口的最重要因素之一。然后在对中国禽肉出口面临的主要技术壁垒及其原因进行剖析的基础上，提出扩大中国禽肉出口的对策建议。     

消息信使

美国对进口禽肉的包装标签和检验提出新要求据多方报道综述，近年来，美国的禽肉消费量逐年递增，目前，美国每年禽肉消费量达２８０多万吨，其中进口禽肉达１３０万吨左右，占消费总量的４６％。由于欧洲畜产品的出口受到“疯牛病”、“口蹄疫”的影响，美国的畜产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其关规定作一了解。首先，进入美国…     

禽肉如何进入美国市场

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万吨，其中进口禽肉达130万吨左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口受到“疯牛病”、“口蹄疫”的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为中国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定做一了解。首先，进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局FSIS认可的国…     

美对进口禽肉的包装标签及检验提出新要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达２８０多万吨，其中进口禽肉达１３０万吨左右，占消费总量的４６％。由于欧洲畜产品的出口受到疯牛病、口蹄疫的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定作一了解。首先，进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局ＦＳＩＳ认可的…     

安徽省禽肉产品重新出口

12月中旬，和威公司生产的26吨冷冻鸡腿肉顺利装箱发往中东巴林。这是安徽省自2001年中断禽肉出口以来，首次实现禽肉产品出口。据安徽检验检疫局介绍，2001年之前，安徽省有出口禽肉企业8家，后来由于“非典”和禽流感疫情流行，国际社会对禽肉产品严密封锁，安徽省禽肉出口一直处于中断状态。     

目前影响中国养鸡业的主要疫病及免疫预防

一 疫病对我国养禽业的影响 我国是世界上禽蛋禽肉生产的大国，位居世界第一、第二，由于目前国内市场的消费口趋满足，能否出口应成为制约我国养禽业发展的重要问题。目前我国禽肉生产总量在1200多万吨，出口仪为40多万吨，占总产量3％，由于国外禽肉生产过剩、价格走低、及不食鸡爪等原因，或明或暗的禽肉鸡爪进口达百万吨。探讨我国禽肉禽蛋不能更大份额出口远销的原因，其中，疫病及免疫预防中的问题是主要根源。     

对美出口禽肉有新要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万吨。其中，进口禽肉达130万t左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口近年受疫病的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好机遇。但有关专家认为。由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，     

1999年广东家禽生产展望

家禽生产在广东的畜牧业中占有重要的位置，禽肉占肉类的比重越来越大，至今已达３４．１％，全省人均占有禽肉１４公斤。养禽业已成为广东农业现代化建设中最有活力的产业之一。１９９８年回顾１９９８年家禽业生产继续增产，据农业普查数预计，产禽肉９８．１１万吨，增...     

加入WTO与我国禽肉产销

我国是禽肉生产仅低于美国的第二生产大国，’ 98总产量约 1150万吨，出口仅 40万吨，占总产量的 3.5％，如加上近 10万吨禽肉加工制品，占总产量也只有 4.3％。而有明有暗的进口高达 100多万吨，成为世界第二进口国，变成鸡肉净进口国。同年，美国的禽肉产量为 1500多万吨，净出口 250万吨，占总产量的 16％。加入 WTO后，情况又将会怎样 ?现在谈一些个人观点并提几点建议。 　　一我国禽肉产销的基本情况 　　1禽肉产量、构成、人均占有量 　　’ 98我国禽肉总产量在 1150万吨左右，人均占有量为 9公斤，占我国人民肉类消费总量的 2…     

家禽业发展呼唤信息网络化

我国是家禽生产大国，家禽生产在畜牧业发展，国际家禽业中均占有重要地位。据统计数据显示，2003年全国家禽存栏达55亿只，占世界存栏总量的69.3%，出栏101亿只占世界出栏量的76.8%，全国禽肉产出率量达1320万吨（仅次于美国居世界第二位，占世界禽肉总产量的18%），人均禽肉占有量从1998年     

现代商品化家禽遗传选育进展

一现代家禽业——“400亿”和“60亿” 禽肉和禽蛋生产是世界性的产业，为全球60亿人口提供至少1／3份额的动物源食品。粮农组织提供的统计数据表明，1961年世界禽肉总产量不足1000万吨，到2006年已达到8100万吨，平均年增长率超过5％。粮农组织的禽肉产量记录每年都在增长，1965年世界人均产禽肉5kg，45年后我们人均产禽肉13kg。     

改变传统活禽售卖方式 实行定点屠宰 发展冰鲜禽生产

我国是禽肉生产大国，2002年、2003年全国禽肉产量均居世界第二。但总体来说，我国的禽肉消费方式比较落后，主要表现在活禽售卖方式仍相当流行、自由屠宰现象普遍、冷链保藏未被重视。这种传统的消费方式不仅影响我国家禽(肉)生产与世界市场接轨的进度，而且其安全性越来越引起人们关注。     

2004～2013欧盟禽肉、禽蛋生产分析和预测

欧盟最近出台了2004年到2013年禽肉与禽蛋生产情况,认为禽肉生产会保持相对令人满意的增长,禽蛋生产则有一定程度的下降。欧盟出台的数据报告显示,禽肉生产会保持稳步增长,2006年禽肉产量为1     

中国禽肉进口势头趋猛

在最近出版的《世界农业市场展望（２００２－２００年）》中，欧盟对未来７年的世界禽肉市场格局进行了分析预测。这个分析是根据一些主要预测机构和欧盟内部对农业发展评估的结果做出的。从２００１年到２００９年，预期国际禽肉市场依然看好，所有市场基本呈现稳固增长势态。预期世界禽肉产量和消费在中期内依然会增长，增长率高于牛肉和猪肉产量和消费的增长。禽肉市场扩张的动力来自于生产的低成本（相对于牛肉和猪肉生产而言）和世界许多地方的消费倾向（这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关）。据OECD和FAPRI预测，世界禽肉生产…