当前鹅业生产主要良种介绍

鹅属于草食性家禽，其主要产品为鹅肉和鹅羽绒。鹅肉营养丰富，风味独特；白鹅羽绒洁白柔软，绒朵大而轻盈，价格高，供不应求。河南省鹅业生产良种覆盖率低，鹅羽绒品质低下，为了提高养鹅效益，要求品种选择时鹅肉和羽绒并重，适当进行配套杂交，推广活体拔羽绒技术。１皖西白鹅为中国地方品种鹅的典型代表，主要分布于安徽西部丘陵山区和河南省固始县，在河南当地也称固始鹅。具有生长速度快、觅食力强、耐粗饲、耗料少、肉质好、羽绒品质优良等特点。皖西白鹅全身羽毛洁白，胫和蹼为橘红色。头部中等大小，前额有发达而光滑的肉瘤，肉瘤…     

优质鹅品种简介

朗德鹅是原产于法国西南部的朗德地区，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。     

四川白鹅产蛋曲线数学模型探索

本文通过对四川白鹅产蛋性能的分析，提出２个四川白鹅产蛋曲线数学模型，经过检验，认为模型１更能准确地描述四川白鹅产蛋曲线。     

四川白鹅品种特性的研究

四川白鹅品种特性的研究姜小雨，张子元，吴勇，张良才，张斌（四川省畜牧兽医研究所成都６１００６６）前言四川白鹅是中国鹅种中产蛋量较高的中型品种［１］，也是我省养鹅的当家品种［２］，已有１０多个省引种饲养。但对该品种的研究仅限于部分经济性状［３－６］，而...     

鹅繁殖性能研究进展

鹅具有不同于其它家禽的特征,繁殖期短且呈季节性,大多数品种母鹅具有强烈的就巢性,很大比例的公鹅具有繁殖障碍,低繁殖力一直是限制养鹅产业发展的瓶颈。因此。研究者们在鹅的繁殖性能方面开展了大量的研究,试图提高鹅的繁殖力,促进齐鹅业规模化、产业化发展。本文就近年来对鹅的繁殖性能研究进展作一综述。     

昌图豁鹅

昌图豁鹅在辽宁省昌图县已有很长一段饲养史.据资料记载1930年有一些农户饲养这个鹅种,1958年以后群众发现一种体型较小,而产蛋量却很高,上眼睑后上方有豁的鹅种,逐渐引起人们的重视.1982年通过国家级鉴定,正式命名为“昌图豁鹅”,并编入全国家禽品种志,1984年在全国鹅种评比中被誉为“王牌鹅种”,1994年饲养量已达500万只.昌图养鹅业在国内外都具有很高的知名度和影响力.     

养好种鹅有妙招

开产至淘汰期内的鹅称为种鹅，也称成年鹅。饲养的目的是为了获得数量多、质量好的种蛋。 1种鹅的特点 食欲强、食量大，所以应保证让鹅吃饱，特别是保证矿物质饲料的供给，否则会影响产蛋。公鹅善斗，性欲旺盛，临产前应调整好公母鹅的比例。母鹅有定点产蛋的习惯，故在开产前即应准备好产蛋棚和产蛋窝。母鹅有就巢性，应采取措施，促其醒巢。     

提高扬州四季鹅种鹅产蛋性能的技术措施和效果

扬州四季鹅是浙东白鹅和当地四季鹅杂交后培育的新品种，以其早期生长速度快、肉质好、种鹅产蛋多、经济性状优而闻名。肉鹅70日龄平均体重达到4千克，肉质细姨鲜美、风味独特、营养价值高是其他鹅所无法媲美的。以喂青草为主的扬州四季鹅，无农药、抗生素、重金属等有害物质的残留，故不仅是一种营养、保健食品，也是一种不可多得的绿色食品。[编者按]     

四川白鹅在重庆地区的概况与开发利用

四川白鹅是我国中型鹅种中基本无就巢性、产蛋性能优良的地方品种之一,也是全国养鹅业生产上推广利用较多的地方优良品种之一。早在1989年就列入国家级保护鹅种,2000年又被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》。因此,掌握重庆地区四川白鹅这一优良品种资源的最新状况和合理开发利用这项资源,对我市养鹅业向持续、健康、稳定的方向发展具有非常现实的意义。     

就巢性对粤黄鸡产蛋性能的影响

本试验观察分析了５２－６９周龄２１８５羽粤黄种母鸡就巢性，发现粤黄鸡中具有就巢必的母鸡比例很低，为８．１９％。统计结果如下：５２－６９周龄共１２７天，具就巢性母鸡答群种终鸡的饲养日产蛋量分别为４３．４４枚／羽和４３．５４枚／羽，而具就巢性母鸡的产蛋变化出现明显的波谷和波峰，但总的就巢性对粤黄鸡种母鸡的产蛋性能影响很小。     

种鹅繁殖力低下的原因与解决方法

鹅是家禽中产蛋量最低的.我国地方良种鹅的产蛋量差异比较大,低的每年产20个左右,中等的约40个,产蛋性能最好的鹅种是豁鹅、籽鹅和五龙鹅,它们的年产蛋量为80～110个,高产个体能够达到150个.我国目前引进较多的郎德鹅和莱茵鹅的年产蛋量为45个左右.     

养好种鹅有妙招

1种鹅的特点 食欲强、食量大，尤其是采食青草、贝壳、螺蛳等能力极强，应保证让鹅吃饱，特别是保证矿物质饲料的供给，否则会影响产蛋。公鹅善斗，性欲旺盛，临产前应调整好公鹅、母鹅的比例。母鹅在固定地点产蛋的习惯性很强，故在开产前应准备好产蛋棚和产蛋窝。母鹅有就巢性，应采取措施，促其醒巢。产蛋期鹅的行动迟缓。放牧时不宜快赶。     

马岗鹅产蛋规律的研究

对３９周龄初产的２３６只马岗鹅母鹅进行个体观察,结果：第一个产蛋年（２４５d）累 计产蛋９０９１个,平均每只母鹅产蛋３８．５２个,个体母鹅最高产蛋达７８个,最少者７个;产蛋规律、产蛋率与气候环境有密切关系,１０℃～２５℃的气温条件适宜种鹅产蛋,平均气温在１６℃～２５℃时的产蛋率最高。就巢性强是马岗鹅繁殖力低的主要原因,个体之间的就生存在较大的差异,预示可通过选择降低种鹅就巢性从而提高产蛋量。     

夏饲太湖仔鹅作种鹅的产蛋性能观察

本试验选留盛夏仔鹅作种用,观察其繁殖性能,了解夏养仔鹅留种后的饲养特点.为改变传统的养鹅习惯.缩短种鹅饲养期,提高养鹅效益探索道路。材料和方法本试验于1990年1-6月在南农大江浦实验农场种鹅场进行。种鹅选自本场饲养的太湖鹅。该鹅系苏州食品公司太湖种鹅场1989年7月8日出雏的苗鹅饲养育成。该批鹅70日龄     

王牌鹅种——昌图豁鹅

昌图豁鹅起源于辽宁省昌图县。此鹅种是当地人们经过多年的群选群育以及县、乡、村三级选育场和扩繁场提纯复壮培育而成 ,该鹅具有生长快 ,适应性强 ,宜放牧 ,体型小 ,繁殖力强 ,产蛋量高 ,抗病力强 ,耐粗饲 ,饲料报酬高 ,羽毛洁白 ,肉质鲜嫩 ,商品价值高等优点 ,现已在国内外享有很高的声誉。昌图豁鹅以草食为主 ,饲养简单 ,不需特殊设备。饲养昌图豁鹅确实是一项投资小、产出高、见效快的致富项目。具体介绍如下。1　外貌特征　昌图豁鹅体型小 ,呈长方型 ,体质健壮 ,结构匀称、紧凑细密。羽毛全白色 ,头较小 ,眼呈三角形。在上眼睑边缘上…     

扬州鹅产蛋规律的初步研究

扬州鹅是新培育鹅种，其产蛋量与种鹅留种时间密切相关，留种早的(元月)比留种迟的(4月)多产蛋21.72％；种鹅无就巢性，产蛋期可达9个月，产蛋高峰段在翌年的3月初至4月中旬；平均蛋重在141g 15g，开产初期蛋重偏轻，停产前6周后，蛋重变轻，蛋壳变薄，中期尤其是高峰时产的蛋较重，这与环境季节变化有关；种鹅第二个产蛋年产蛋量略有下降，蛋重增加，因此种鹅利用第一个产蛋年最为经济。     

我国鹅的良种选育与推广

我国是世界上鹅品种资源最丰富的国家,列入《中国畜禽品种资源名录》中的鹅地方良种就有26个,其中10个品种被列为国家重点保护的遗传资源。近年来,我国养鹅业迅猛发展,饲养量、屠宰量均居世界第一。然而,与快速发展的养鹅业相比,我国鹅的良种选育与推广利用工作相对滞后,在鹅业生产中仍以地方品种的直接利用或简单的杂交利用为主,良种化水平低,严重制约了我国鹅业的健康持续发展。本文拟从种质资源、良种选育、推广应用等方面进     

提高养鹅经济效益的措施

1选择优良品种鹅优良品种鹅生长发育快、饲料转化率高、饲养周期短、产蛋和肉多、羽绒好、经济效益也好。我国普遍饲养的良种鹅有四川白鹅、狮头鹅、五龙鹅、溆浦鹅、籽鹅、浙东白鹅等。2种草养鹅     

五个品种鹅体尺测量及屠宰生能测定比较分析

以90日龄太湖鹅、四川白鹅、三花鹅、五龙鹅、皖西白鹅为试验素材,比较各品种间体尺及屠宰性能差异,5个鹅种平均体斜长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、半潜水长存在着不同程度的差异;皖西白鹅胸深达到9.25 cm,与其他4个鹅品种存在差异;髋骨宽、颈长各品种间差异不显著.各项屠宰指标中活重、屠体重、全净膛率各品种间存在着不同差异;皖西白鹅平均腹脂重达到130.37 g,远远高于其它4个鹅种的水平,差异显著;五龙鹅腿肌率、胸肌率分别为14.84%、18.69%,高于其它4个鹅种,胸肌率差异显著;而半净膛率、腿肌率和屠宰率5个鹅种差异都不显著.不同品种鹅体尺、屠宰性能各指标间有不同程度的相关性.