小青×黑杨树皮中挥发油化学成分分析

采用气相色谱、气相色谱-质谱联机的方法分析了健康和受杨圆蚧危害后的小青×黑杨(Populus. pseudo-simonii×P. nigra)树皮中挥发油的化学成分.并从分离的11个组分中鉴定出10个组分的化学结构.健康树皮中含有的特异成分是乙基苯和对二乙苯,含有的主要成分是乙基苯,占总含量的48.2%.被害树皮中含有的特异成分是苯乙烯、苯甲醛和2,5-二甲基苯甲醛.     

外来物种大花金鸡菊不同器官成分的气质联用（GC-MS）分析

 为进一步探讨大花金鸡菊Coreopsis grandiflora的化感作用,并寻找其化感组分,采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对大花金鸡菊叶、根及花化学成分进行了分析。结果表明：大花金鸡菊3种不同器官共含有56种化合物,酚类和萜烯类是其主要组分。大花金鸡菊叶中含有37种化合物,其主要成分有2-甲基苯甲醛（13.00%）,香橙烯氧化物（10.08%）及丁香酚（5.67%）等;根中含有38种化合物,其主要成分有高香草酸甲酯（13.59%）,姜酚（7.99%）及香橙烯氧化物（6.47%）等;花中含有35种化合物,其主要成分有香橙烯氧化物（13.61%）,长叶醛（9.43%）及丁香酚（7.90%）等。表1参24     

侧柏树皮和根部挥发油化学组成

以水蒸气蒸馏法提取侧柏树皮和根部挥发油,利用气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术对侧柏树皮和根部挥发油成分进行分析和比较,分别鉴定出32个和77个化合物,其中侧柏树皮挥发油主要挥发性成分为(-)-4-萜品醇(20.866%)、雪松醇(14.151%)和罗汉柏烯(12.843%);侧柏根部挥发油主要挥发性成分为罗汉柏烯(16.955%)和雪松醇(9.377%)。侧柏树皮与根部挥发油中都含有较多的倍半萜类物质。     

不同等级福鼎白茶香气成分研究

采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对来自福建省福鼎市的14个不同等级白茶样品进行检测,分析其香气成分与差异。结果共检出50种主要香气成分,包括青叶醇、苯甲醛、苯甲醇、芳樟醇及其氧化物等。通过热度图分析,观察到在不同等级白茶中,白毫银针与白牡丹的香气组分较为接近,含有较高的花果香型的醇类物质,而寿眉则含有较高的醛类、酮类、酯类、内酯类成分,包括紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯、水杨酸甲酯等。进一步通过偏最小二乘判别分析,筛选出不同等级白茶的特征性香气成分:白毫银针为苯乙醇、顺-茉莉酮等,白牡丹为β-雪松烯、β-榄香烯等,寿眉为橙花基丙酮、紫罗兰酮等。本研究结果为分析不同等级白茶的主要香气物质和通过香气成分识别白茶等级提供了科学的方法。     

云南产紫苏茎和果实挥发油化学成分的GC-MS分析

[目的]对云南产紫苏茎和果实中挥发性成分进行分析。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取,运用气相色谱-质谱联用技术进行分析和鉴定,并用气相色谱面积归一法测定各组分的相对百分含量。[结果]从紫苏茎和果实挥发油中分别分离并鉴定出51和42个化合物,紫苏茎的主要成分为戊基-2-呋喃酮、二异丁基邻苯二甲酸、正十六酸、2,5-二(1-甲基丙基)-苯酚等;紫苏果实的主要成分为肉豆蔻醚、戊基-2-呋喃酮、(Z)-β-金合欢烯、石竹烯、苯乙醛等。[结论]云南产紫苏茎和果实中挥发油主要成分存在差异。     

华山松感染茶藨生柱锈菌后挥发性成分的变化

对华山松健康树皮、感病树皮、锈孢子3种材料挥发性成分GC/MS进行了比较分析.在健康树皮中苯和柠檬烯的相对质量分数分别为16.45%、27%,而这2种物质在感病树皮中均未检测出来;感病树皮中5,5-二甲基-3-异丙基环戊烯的质量分数为19.44%,而在健康树皮和锈孢子中均未检测出来;锈孢子挥发油的主要成分分别是2, 6, 6-三甲基双环[3.1.1]-2-庚烯(6.32%)、柠檬烯(6.04%)和对二甲苯(5.93%)等.     

中国樱桃果实香气组分分析

以中国樱桃地方品种"大乌娄叶"和"滕县大红樱桃"为材料,采用气相色谱-质谱联用技术测定果实香气组分.结果表明,从2个中国樱桃品种的成熟果实中共检测出43种香气成分,其中,"大乌娄叶"27种、"滕县大红樱桃"34种,分别占总峰面积的97.78％、98.07％;芳香成分类型以醛类、醇类、烷烃、酯类化合物为主,相对含量较高的芳香成分依次为2-己烯醛、乙醇、苯甲醛、乙酸、己醛、(E)-2-己烯-1-醇,相同的芳香成分有乙酸乙酯、乙醇、己醛等16种,但其相对含量在2个品种间存在差异.     

海棠不同品种果实香气物质分析

 【目的】研究不同海棠（Malus sp.）品种果实的香气成分及果实成熟后挥发性物质的变化,为寻找苹果属物种中具有特异香气的种质提供有效的研究方法。【方法】采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用（SPME/GC/ MS）技术,分别测定了‘Red splender’、‘Strawberry parifit’、‘Pink Spire’、‘Radiant’、‘Sparkler’、‘Flame’等6个海棠品种成熟果实的挥发性物质,并对‘Red splender’和‘Strawberry parifit’果实成熟后挥发性物质的变化进行了探讨。【结果】6个海棠品种成熟果实中共检测到37种挥发性物质,主要成分为醛类、酯类和醇类。2-己烯醛是最主要的香气成分,相对含量略有差异,分别占果实挥发性物质总量的45.37%、21.98%、33.56%、32.21%、38.6%和45.88%。果实成熟后,香气组分变化较大。‘Red splender’果实成熟后,2-己烯醛仍为最主要香气成分,含量下降为42.89%,醛类、酯类物质在总组分中所占比例分别减少了12.16%和7.18%,醇类物质在总组分中所占比例增加了13.86%;‘Strawberry parifit’果实中环己醇成为最主要香气成分,含量上升为46.43%,醛类、酯类物质在总组分中所占比例减少了23.74%和9.34%,醇类物质在总组分中所占比例增加了49.03%。【结论】海棠果实的主要挥发性物质为：2-己烯醛、3-己烯醛、己醛、2,4-己二烯醛、苯甲醛、邻苯二甲酸二乙酯。醛类物质是对这些海棠品种果实风味贡献最大的挥发性物质,酯类和醇类是构成不同品种海棠特异香气的重要组成。‘Red splender’、‘Strawberry parifit’果实成熟后,醛类和酯类物质的相对含量下降,而醇类物质的相对含量增加。     

麻疯树树皮的挥发性化学成分研究

采用乙醇加热回流法提取麻疯树树皮中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)及GC对其提取物化学成分进行了解析,分离鉴定化合物的组成及相对含量。从麻疯树树皮的挥发性物质中分离出56个色谱峰,鉴定出37种化合物。化合物类型包括醛、酮、酯、萜类化合物、甾醇类、脂肪酸、烷烃、烯烃、芳香族化合物等,实验证明乙醇加热回流提取是一种提取植物挥发性成分很有效的方法。麻疯树皮的提取物中发现了多种具有开发价值的三萜类和植物甾醇类物质,3个地点采集的麻疯树树皮的化合物组成和相对含量差异不明显,为了解麻疯树的化学物质基础和进一步开发研究提供了理论依据。     

三桠乌药树皮及茎枝中挥发油成分GC-MS分析

[目的]研究三桠乌药（Lindera obtusiloba Bl.）树皮及茎枝中所含挥发油成分。[方法]水蒸气蒸馏法提取三桠乌药树皮及茎枝部分挥发油,采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术来分析和鉴定挥发油的化学成分。[结果]首次提取了三桠乌药树皮及茎枝中所挥发油,成功鉴定出51种化合物。[结论]三桠乌药树皮及茎枝中所含挥发油主要成分为醇类、萜类和少量氧化物、酯类化合物及其他物质。     

全二维气相色谱飞行时间质谱分析八角茴香油挥发性成分

[目的]了解食用的八角茴香油有效成分,并分析其对烟草加香的效果。[方法]采用全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪分析广西八角茴香油挥发性成分及它们对其香气的影响。[结果]分析显示,全二维气相色谱飞行时间质谱法共鉴定出匹配度较高的31种香味成分,占挥发油总比例的91.7%;利用二维色谱分离出在GC-MS中无法分离的1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)-苯、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇等组分;在所分离的八角茴香油的主要成分中,对香味贡献较大的有:β-蒎烯、a-水芹烯、柠檬烯、草蒿脑。[结论]研究可为深入了解茴香油的组成成分提供依据。     

不同产地野菊花挥发油化学成分GC-MS比较分析

采用水蒸气蒸馏法提取野菊花挥发油,并通过气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析其化学成分,用色谱峰面积归一化法计算各组分相对含量,研究不同产地野菊花挥发油的化学成分,为野菊花的开发和临床应用提供依据.结果表明:安微亳州、河南温县、河南南阳、安微黄山、杭州1、河南临颍、河南灵宝、杭州2、广州佛山、江苏无锡10个产地野菊花含有已鉴定出的挥发油成分分别为39个、20个、19个、33个、22个、18个、25个、29个、20个、33个,均含有12种主要相同成分.不同产地野菊花挥发油的主要化学成分相似,但所含种类和含量有明显的差异.     

炮制后安徽枳壳挥发性成分的GC-MS分析

[目的]建立气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分析炮制后安徽枳壳中挥发性成分的方法.[方法]采用顶空进样对样品中挥发性成分进行提取,运用气相色谱-质谱联用法对挥发性成分进行分离鉴定,以峰面积归一化法计算各挥发性组分的相对百分含量.[结果]从炮制后安徽枳壳中分离出26种挥发性成分,鉴定出25个化学成分,其中主要成分是柠檬烯,占总挥发性成分的86.50％.[结论]GC-MS适用于枳壳中挥发性成分的分析,可作为枳壳饮片质量评价的方法和依据.     

HS/SPME-GC×GC-TOFMS结合化学计量学方法鉴别分析新会陈皮

为快速、无损鉴别新会陈皮,利用顶空固相微萃取-全二维气相色谱-飞行时间质谱(HS/SPME-GC×GC-TOFMS)对新会陈皮与其他产地陈皮的挥发性成分进行分析,并结合化学计量学方法找到新会陈皮的特征化合物.采用顶空固相微萃取对陈皮的挥发性组分进行富集浓缩,利用全二维气相色谱-飞行时间质谱对挥发性组分进行分析,获得8种...     

化橘红花、果中挥发油成分的比较

目的 比较化橘红花、果中挥发油成分差异.方法 采用低温变压浸出法提取化橘红花、果中挥发油,再用精馏法分离、气相色谱-质谱联用技术分析挥发油中轻、重组分.结果 化橘红花、果中轻组分挥发油成分包括萜类、醇类、酯类、脂肪酸和芳香烃类,均以脂肪酸、萜类为主;重组分挥发油成分包括甾醇类、香豆素类、脂肪酸类、萜类和烷烃类,均以甾醇...     

全二维气相色谱飞行时间质谱分析八角茴香油挥发性成分

[目的]了解食用的八角茴香油有效成分,并分析其对烟草加香的效果。[方法]采用全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪分析广西八角茴香油挥发性成分及它们对其香气的影响。[结果]分析显示,全二维气相色谱飞行时间质谱法共鉴定出匹配度较高的31种香味成分,占挥发油总比例的91．7％;利用二维色谱分离出在GC—MS中无法分离的1-甲基4．（1-甲基乙烯基）-苯、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇等组分;在所分离的八角茴香油的主要成分中,对香味贡献较大的有：B-蒎烯、a-水芹烯、开千檬烯、草蒿脑。[结论]研究可为深入了解茴香油的组成成分提供依据。     

不同叶片数绞股蓝中挥发性成分的SPME-GC-MS分析

为了研究不同叶片数的药用植物绞股蓝的挥发性化学成分,采用固相微萃取/气相色谱/质谱(SPME/GC/MS)联用技术对绞股蓝挥发性成分进行分析,利用面积归一化法测定各个成分的相对百分含量。5个样品共有成分3种:萘,6,10,14-三甲基-2-十五烷酮,邻苯二甲酸二异丁酯。三叶绞股蓝含量最高的成分是香叶基丙酮,为18.98%;五叶绞股蓝苯甲醛含量最高,达到53.54%;七叶和九叶绞股蓝含量最高的成分均为芳樟醇,分别是22.4%,40.11%和15.45%。结果表明:不同叶片数绞股蓝的挥发油成分和含量差异较大。     

云南省建水县麻疯树不同部位挥发性化学成分

采用乙醇加热回流法提取了云南建水县麻疯树Jatropha curcas不同部位（叶、树皮及种子）中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对其提取物化学成分进行了解析,分离鉴定了各组成及相对含量。从麻疯树叶、树皮、种子挥发性物质中分别分离出 45,58,35 个色谱峰 ,并分别鉴定出32,33,23种化合物,各占挥发性成分的 84.26%,81.14%,68.61%。化合物类型包括醛、酮、酯、萜类化合物、甾醇类、脂肪酸、烷烃、烯烃、芳香族化合物等。麻疯树叶、树皮及种子的化合物组成和相对含量差异较大。在麻疯树叶、树皮及种子的提取物中发现了多种具有开发价值的三萜类、植物甾醇类物质及一种用途广泛的平台化合物5-羟甲基康醛。图1表1参16     

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用检测全蝎的挥发性成分

首次对传统中药全蝎的挥发性成分进行研究。采用顶空固相微萃取法提取全蝎的挥发性成分,通过气相色谱-质谱联用法对其进行了鉴定,采用面积归一化法计算其相对含量。结果共检测到43个组分,鉴定出42种化合物,占挥发性成分总含量的92.01%,其中,主要化学成分为苯甲醛(19.03%)、苯酚(13.22%)、2-戊基呋喃(7.42%)、α-荜澄茄油烯(7.31%)等,为进一步研究全蝎的药用价值提供依据。     

黄槿叶片挥发油和脂肪酸成分的GC-MS分析

应用气相色谱和质谱联用仪,对采自湛江市特呈岛红树林区的半红树植物黄槿(Hibiscus tiliaceus)叶片的挥发油和脂肪酸成分进行分析测定。结果表明,从挥发油组分中分离出63个峰,鉴定出54种化合物,其中,含有吡咯类、呋喃类、酚类、醛酮类、醇类、吲哚类等丰富的物质种类,分别占挥发油总量的6.34%、9.78%、19.32%、25.59%、15.85%、4.06%;脂肪酸组分中共分离出34个峰,鉴定出主要脂肪酸13种,和特呈岛其他红树林植物相比,黄槿叶片中同样含有相对含量较高的棕榈酸及亚油酸,分别占脂肪酸总量的30.11%和10.11%。