农业系统全面启动有机食品认证

由中国绿色食品发展中心完成筹建的有机食品认证机构——中绿华夏有机食品认证中心正式开展工作。这标志着我国农业系统已经全面启动有机食品认证工作。 为了全面抓好农产品质量安全工作,尽快提高我国农产品质量安全水平,农业部决定抓紧实施绿色食品、无公害农产品、有机食品认证工作“三位一体、整体推进”的战略部署。新组建的中绿华夏有机食品认证中心(简称COFCC)是国家认证认可监督     

有机苹果生产技术

有机苹果生产技术来自于有机农业生产体系。根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的．经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。在苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质．符合生态体系要求。     

山东成为全国最大的有机蔬菜生产省份

从山东省有机食品协会获悉目前这个省的有机蔬菜面积已发展到1200公顷左右山东已成为全国有机蔬菜面积最大的省份 据这个协会的常务副会长刘伟介绍山东省有机蔬菜品种已有菠菜胡萝卜毛豆芋头等数十个有机蔬菜生产基地主要集中在蔬菜加工业比较发达的烟台和泰安两地山东有机蔬菜的销售市场目前主要集中在日本美国和欧盟 刘伟说山东省通过欧盟认证机构ECOCERT)和国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)认证的有机食品生产基地已有家食品加工厂11家其中绝大多数为从事有机蔬菜生产和加工的农场和企业 与限量使用无机化肥农药的绿色…     

永泰有机梅基地建设与栽培要点

有机梅是以遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术生产或野生天然的梅鲜果.在生产过程,不受化学物质污染,也不污染环境,不用人工合成化合物,包括化肥、合成农药、生长调节剂、添加剂和基因工程技术的产品.该产品需经过具备资质的认证机构认证后,称有机梅产品.有机梅的生产,满足了人们对梅产品保健、营养的需求.在对外贸易中,为克服“绿色”壁垒,创造了极为有力的保障.永泰有机梅基地建设与认证,尚属国内首创,始于2002年,由日本梅健公司按日本农林规格协会（JAS）的标准,首先在永泰县建立3000亩基地.2005年已获得日本国有关认证机构的认证,正式成为有机产品,同时也获得美国（NOP）、欧洲（EU）有机标准的认证.     

有机食品(果品)及其生产开发技术

1 有机食品的概念及开发前景 有机食品来源于有机农业。有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系,它的发展可以帮助解决现代农业带来的土壤侵蚀、土地质量的下降、农药、化肥带来的污染等问题,有利于农业的可持续发展;有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮     

日本有机花生生产技术

为增强花生食品国际市场竞争能力,突破绿色壁垒,烟台枫林食品有限公司于1999年2月按照日本农林水产省有机食品认证标准,开始在公司所在地牟平区建立有机花生生产基地8000公顷。2002年4月公司的有机花生生产基地和加工的6个花生系列产品,顺利通过日本农林水产省JAS认证机构有机认证,年出口1．5万吨。此后每年均顺利通过日本JAS认证机构的监督复查。7年来,取得了良好的经济效益、生态效益、社会效益。现将我们多年来积累的日本有机花生生产技术简介如下：     

解读有机、绿色与无公害

有机、绿色与无公害是我国对农产品划定的三个标准。这三种标准是如何界定的呢?有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，它通过有机食品认证机构认证后才能称为有机农产品。     

行业资讯

资讯——市场观察7月起有机食品当有"电子身份证"国家证监委规定,从7月1日起,出厂销售的有机产品均须统一加施有机食品认证标志、唯一编号和认证机构名称。日前,记者走访省城美特好、沃尔玛等几家大超市时发现,截至7月4日,省城不少有机食品仍没有"电子身     

有机食品生产中的病虫防治和农药使用

１有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品，英文被称之为“OrganicFood”，通常是指按照有机农业标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系，在有机食品的生产和加工过程中，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。２有机食品、绿色食品、无公害食品的区别有机食品、绿色…     

延长县发展有机苹果的探索

有机苹果是来自于有机农业生产体系,根据有机认证标准生产并经独立的有机食品认证机构认证的果园及产品。有机农业是现代农业的必然要求,也是传统农业发展和改造升级的高水平阶段的必然体现。从延长县果品生产的实际出发,浅析了延长县有机苹果生产现状及发展的客观条件,并提出今后延长县有机苹果生产发展的目标及具体的推进措施。     

《中国合格评定国家认可委员会认可规范文件》发布

为适应我国认证认可事业发展的需要和国际标准的变化,国家认监委决定整合中国认证机构国家认可委员会(CNAB)和中国实验室国家认可委员会(C N A L),成立中国合格评定国家认可委员会(C N A S),统一负责实施对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。CNAB和CNAL分别依据     

7月起有机食品当有“电子身份证”

国家证监委规定，从7月1日起，出厂销售的有机产品均须统一加施有机食品认证标志、唯一编号和认证机构名称。日前，记者走访省城美特好、沃尔玛等几家大超市时发现，截至7月4日，省城不少有机食品仍没有“电子身份证”。     

有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

<正>有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食     

松溪姬松茸有机栽培的实践

如何突破国内外市场的“绿色贸易壁垒”，闯出一条我县食药用菌做大做强的道路。自2002年5月以来，我们成立了“松溪一华人有机姬松茸生产管理组合”，与21户农户结成利益共同体，先后投入2．6万元，帮助指导农户进行有机栽培姬松茸生产，严格按照日本国JAS OMIC的有机法规进行有机生产，并于2003年10月7日获得OMIC认定(番号：第1223号)，成为国内首家通过姬松茸有机认证的单位，为今后订单农业的拓展奠定了坚实的基础。为了让有机栽培在国内大面积推广，特撰写此文。     

有机草莓塑料双大棚促成栽培技术

<正>有机食品是根据有机农业标准进行生产、加工的,是源于自然、富营养、高品质环保型安全食品。在其生产过程中,原料必须来自已建立或正在建立的有机农业生产体系,严格禁止使用人工合成的农药、肥料、生长调节剂、催熟剂、家畜禽饲料添加剂,产品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案,并必须通过独立的有机食品认证机构的认证。近年来,有机食     

有机蔬菜的产业优势及关键生产技术

随着现代人对食品安全要求的提高,无污染、无农药残留的有机蔬菜越来越受到更多消费者的喜爱。有机蔬菜是经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发了有机食品证书的蔬菜产品,遵循自然规律,天然、绿色、无污染。但由于生产技术要求严格等因素,有机蔬菜在我国的普及率较低。鉴于此,本文分析了有机蔬菜的优势和特点,并从品种选择、地块选择、施肥管理和病虫害防治等生产技术层面提出了有机蔬菜生产的关键技术,旨在推动有机蔬菜产业的可持续、快速发展。     

如何区分有机食(果)品、绿色食(果)品、无公害农产(果)品

答各地多位读者1　有机食品、绿色食品、无公害农产品的概念根据 2 0 0 1年 1 2月 5日国家环保总局发布的《有机食品技术规范》规定 ,有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据有机农业的规范生产加工 ,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饮料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植业和养殖业平衡 ,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。根据NY/T3 91 -3 94标准规定 …     

CHC获证企业负责人及内部检查员高级培训班在京举办

2011年12月10日由中国有机食品认证机构——北京五岳华夏管理技术中心举办的CHC获证企业负责人及内部检查员高培训班在北京广运宾馆开班。此次培训根椐《有机产品认证管理办法》对获证企业负责人及内部检查员能力要求，控制获证方风险、进一步提高有机产品生产水平，解决社会上反映的有机产品不能追溯，不能查询等问题。     

果业文萃

解读有机、绿色与无公害有机、绿色与无公害是我国对农产品划定的三个标准。这三种标准是如何界定的呢?有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,它通过有机食品认证机构认证后才能称为有机农产品。有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的…     

有机蔬菜生产关键技术

有机蔬菜是指生产环境符合国家有关标准,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环,保护生物多样性,在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质,不使用转基因技术及产品,使蔬菜这种产品保持原汁原味,不采用转基因技术及其产品,通过有机食品机构认证,使用有机食品标志的环保安全食品。