市售蔬菜种子的健康状况及评价方法

蔬菜在栽培过程中总会遭受某些病害的侵害,而种子传带病原物是重要的初侵染源。当前市场上的蔬菜种子的质量仅有发芽率、纯度、净度和水分等园艺种子学指标,如能增加植物病理学方面的指标,就能更全面地反映种子质量的水准。在陕西关中地区几个种子市场随机购得甘蓝、花...     

几种主要农作物种子带病的症状识别

详细介绍几种主要农作物种子带菌的识别方法。通过识别带病种子，检查其带病种类和带病程度，以确定能否留种或对其进行严格消毒后使用，是确保农作物苗齐苗壮，夺取农业生产丰收的重要一环。     

谈大白菜种子质量下降的原因及提高其质量的对策

在蔬菜生产中,大白菜这一种类占有重要的地位,它是人们生活中不可缺少的副食品。我市每年大白菜生产占蔬菜生产总量30%左右,销售量大,效益高,因其种子质量的好坏,直接决定着产量的高低和品质的优劣,因此,生产者对种子质量要求更严格。目前,大白菜种子因受诸多因素的影响,其质量     

浅谈茄果类蔬菜综合标准化

一茄果类蔬菜(黄瓜、茄子、青椒、蕃茄)综合标准化是蔬菜商品生产向科学化,规范化、程序化和定量化发展的必然趋势。随着蔬菜商品生产的发展,对种子生产、栽培技术,贮藏加工等技术要求越来越严格,没有一个统一的综合标准,就难以实现品种优化、技术先进、稳产高产、经济效益高。特     

第九讲 我国蔬菜种子企业的质量管理

蔬菜种子是重要的蔬菜生产资料，种子质量的好坏，直接关系到蔬菜生产的丰歉。因此，蔬菜种子质量管理是蔬菜种子生产、经营管理工作中的重要内容。由于种子是一种生命体，因此种子质量管理有自己的特点，与工业产品的管理有根本区别。工业产品的质量要求可以分解到生产过程的各个阶段，分别进行测量和控制，以确保最终结果满足顾客或法律法规的要求。而种子质量（如纯度、发芽率）无法分解到制种过程的各个阶段，种子纯度只有在收获之后才能测出其准确状态。因此必须研究和采取特殊的管理办法，确保蔬菜种子质量。     

发达国家蔬菜种子生产发展特点

随着蔬菜种业全球化趋势的不断发展，对商用蔬菜种子的质量要求越来越高，国际种业市场对种子本身的纯度、净度、发芽势／发芽率、含水量以及外在质量、种传病害的零携带要求等极为苛刻。自巴西首先提出对进口种子实施病虫害危险性分析（PRA）报告要求以来，迅速在其他国家如印度得到效仿，最近泰国也提出同样要求。这无疑对蔬菜种子的生产提出了严峻的挑战。本文介绍了一些发达国家尤其是欧美国家蔬菜种子企业种子生产的现状及特点，以期对我国蔬菜种子生产的发展有所启示和借鉴。     

德国奥地利的无公害蔬菜

无公害蔬菜在国外也称绿色蔬菜或生态蔬菜,已日益为人们所青睐。目前德国、奥地利的无公害蔬菜生产正在持续扩大,技术规程日趋完善,质量也不断提高。 一、品种选择和种子处理 生产无公害蔬菜的种子,首先要选择品质好、抗病或耐病的品种。一般有专门的农场从事种子生产或是从国外（荷兰等国）进口种子。一般番茄、甜椒等种子都要进行处理,有一层种子包衣。这样,可避免一些种子带菌的病害。 二、地域选择 在德国和奥地利,对无公害蔬菜生产的环境选择较严,要求远离化工厂、发电厂或垃圾处理厂等等会影响蔬菜生产质量的环境,如维也纳市郊的一个蔬菜生产基地,随着城市建设的扩大,一个垃圾处理厂和一个发电厂建在了蔬菜生产基地附近。尽管这个发电厂的三废处理技术是世界一流的,垃圾处理厂是目前世界上最好的垃圾处理场所,烟囱里冒的是如云一样的轻烟,但生产单位已准备迁移菜地。     

李宝聚博士诊病手记(六十六) 黄瓜种传病害的干热灭菌技术北大核心

黄瓜种子从采收、运输到贮存过程中都可能受到多种病原菌的侵袭,带菌的黄瓜种子成为黄瓜苗期和成株期病害的主要初侵染源,给黄瓜生产造成损失。为了克服蔬菜生产中种子传播病菌的问题,种子的物理消毒技术被广泛应用于蔬菜生产中。     

茄果类蔬菜杂交制种现状和今后的建议

一、国内外概况 茄果类蔬菜主要指番茄、青椒和茄子三种作物。它们在菜蔬生产中占有重要地位,其商品消耗量越来越大。早在二十世纪初期,人们便开始了对番茄杂种优势的研究。自二十世纪四十年代杂种优势开始显露头角以来,蔬菜杂交种子的生产也受到了人们的重视。近年来,在发达国家的蔬菜生产中,杂种一代的应用十分普遍。许多国家如美国、日本、法国、荷兰、保加利亚等国的茄果类杂交种子生产都具有企业的特性,选择世界上最适宜的地方繁殖和试验种子。 (一)茄果类蔬菜杂种优势比较明显 几十年来,有关茄果类蔬菜的杂种优势问题,已在世界各大洲…     

李宝聚博士诊病手记（六十六）——黄瓜种传病害的干热灭菌技术

黄瓜种子从采收、运输到贮存过程中都可能受到多种病原菌的侵袭，带菌的黄瓜种子成为黄瓜苗期和成株期病害的主要初侵染源，给黄瓜生产造成损失。为了克服蔬菜生产中种子传播病菌的问题，种子的物理消毒技术被广泛应用于蔬菜生产中。     

有机蔬菜生产过程中的生态防治观

导读：随着食品质量安全事件的频频曝光,人们对蔬菜质量安全越来越重视,什么才是有机蔬菜,有机蔬菜生产过程中应怎样进行生态防治呢？本文指出有机蔬菜生产是遵循自然规律与生态学原理的过程,表达了生产者注重生态防治的理念和观点,并着重介绍了在有机蔬菜生产过程中如何进行生态防治,以利于有机蔬菜生产的顺利推广。     

林木种子处理技术在林业生产中的应用

随着时代的发展和进步以及人们对生活水平要求的提高,环境保护被越来越重视,而种植林木就是保护环境和实现绿化一个重要手段,所以,在很多地方都需要大量的林木苗,这依赖于林木种子培养,在培养过程中,林木种子经常会出现失眠现象,而且在储存过程中,有时会忽略保护种子,因此,在生产林业过程中会受到一定消极影响,人们开始将关注点放在对林木种子处理技术的研究上。     

露地黄瓜制种栽培技术

近年来,市场对于黄瓜种子的需求量越来越大,种子培育过程中要求的科技水平也逐渐提高,种子的质量对于黄瓜生产质量具有重要影响。本文将生产实践中的一些栽培管理经验进行总结,以期为菜农的生产种植提供参考。     

番茄杂交制种技术

番茄杂交制种技术郑建超赵凡郑士金（吉林省蔬菜花卉研究所·长春１３００３１）近年来我省保护地番茄生产面积越来越大，并且品种更新快，生产者对品种的要求不断向着杂优化的方向发展。怎样降低种子成本，提供高质量和足够数量的番茄种子，是我们目前急需解决的问题。现...     

河北省2008年蔬菜价格走势分析及对策

<正>蔬菜是人民日常生活中必不可少的基本农产品,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人民生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性均衡供应和产品质量安全要求越来越高。分析蔬菜价格,研究市场形势,对指导蔬菜生产意义重大。     

蔬菜种子冬季贮藏及播前处理方法

种子是重要的农业生产资料,其安全贮藏和处理技术直接影响到农业生产和农产品质量.蔬菜生产中,安全贮藏对蔬菜种子的发芽率和播种质量有着重要意义,播前种子处理技术是获得高产优质的重要因素,在蔬菜生产中发挥着其它措施不能替代的作用,直接关系到蔬菜的产量和质量.     

蔬菜种子的包装

一、种子包装的意义 和要求 (一)蔬菜种子包袋的意义:可防止品种混杂,感染病虫害及种子变质,以保持种子旺盛活力,保证安全贮藏运输及便于销售等。这是一项保证种子品质,发展蔬菜及蔬菜种子生产的重要工作。 (二)做好蔬菜种子包装工作的要求: 1.防湿包装的种子必须达到包装所要求的种子含水量和净度等标准,确保种子在包装容器内,在贮藏和运输过程中不变质,保持原有品质和活力。 2.包装容器必须防湿、清洁、无毒、不易破裂、重量轻等。种子是一个活的生物有机体,如不防湿包装,在高湿条件下种子会吸湿回潮;有毒气体会伤害种子,而导致种子丧失生…     

不同温度对芽苗菜种子发芽的影响

不同温度对芽苗菜种子发芽的影响张德纯王德槟王小琴马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所１０００８１）韩沛新徐秀容（农业部中国绿色食品发展中心）芽苗类蔬菜，尤其是利用种子贮藏养分直接培育成的籽（种）芽菜，在其生产过程中掌握适宜的发芽温度，是提高产品质量和...     

绿色疏菜病虫害防治新技术

自从我国实行“农产品准入制度”和启动“新世纪无公害食品行动计划”以来,人们安全消费意识越来越强,对无公害绿色蔬菜的需求量越来越大。病虫害防治是绿色蔬菜生产中的重要环节,综合利用新的生物浸液、农用抗菌素、生物制剂、合理调节蔬菜生长环境,而不使用化学农药等方法防治蔬菜病虫害,不污染蔬菜和环境,有利于保持生态平衡和绿色食品发展。一、物理防治法1.晒种、浸种消毒在播种前,选择晴天将蔬菜种子晒2～3d,利用阳光杀灭附在种子表面的病菌,减少发病。温水浸种:茄、瓜、果类的种子用55℃温水浸种10～15min,豆科和十字花科蔬菜的种子…     

蔬菜种子带菌处理技术——蔬菜病虫害的综合治理(十四)

种子是传播蔬菜病原菌最重要的途径之一，随着带病种子的播种，一方面可以使新的疫区不断扩大，特别是检疫性病害一旦传入，则后患无穷；另一方面，可以加重原有病害的为害，造成更大的损失。种子带有的病菌可以直接侵染种芽和幼苗，造成毁种死苗，并且为后期发病提供菌源...