江苏盐城市叶菜类蔬菜生产现状与发展建议

近年来,江苏省盐城市委市政府大力发展高效设施农业,蔬菜成为设施农业种植首选.全市蔬菜种植面积从 2004年的30.67万 hm2增加到 2019年的41.2万hm2,增加了34.33％;蔬菜产值从2004年的 86.66亿元增加到2019年的301亿元,增加了247.33％.其中叶菜类蔬菜种植面积从2004年的6.65...     

基于全程机械化的叶类蔬菜周年生产模式

叶类蔬菜是人们喜食的蔬菜之一,素有“三天不见青,两眼冒金星”的说法。2017年湖南省蔬菜播种面积147.53万hm^2(含复种指数,生产基地面积58.67万hm^2),产量4 400万t,产业产值已达1 690亿元,占农林牧渔业产值的25%,其中叶类蔬菜占30%~40%[1]。叶类蔬菜决定了城市的蔬菜供应水平,是反映城市居民生活质量的标杆。     

创建江苏苏北特色蔬菜产业链, 占领高端蔬菜市场 ——江苏昂和农业科技有限公司全产业链种植特色蔬菜生产模式

江苏昂和农业科技有限公司(以下简称公司)主营特色蔬菜和食用香料,是一家以种植、线上线下销售、采摘、冷链仓储运输、初加工等为一体的综合性农业公司。注册资金1000万元,公司管理制度健全,财务制度明确,有专业的管理、技术、销售团队。     

水培营养液配方对不同叶菜产量和品质的影响

为了研究不同水培营养液对不同类型绿叶蔬菜产量和品质的影响,寻求适合华南地区叶菜生长的营养液配方,采用穴槽无土栽培种植方式,比较了日本园试配方与霍格兰配方对苋菜、芥菜、菜心、生菜、油麦菜生长情况、产量和品质的影响。结果表明,在所有供试蔬菜种类中,使用日本园试配方的蔬菜产量显著高于霍格兰配方,株高、茎粗、叶宽、叶长等外观品质多数较霍格兰配方更具优势,且日本园试配方处理下油麦菜、菜心和苋菜的VC含量较高。因此,日本园试配方更适合华南地区小型蔬菜生产企业实际生产中单一配肥池培养多种叶菜的生产模式。     

不同钾肥种类和施肥时期对叶菜类蔬菜产量和品质的影响

研究了不同钾肥种类(氯化钾和硫酸钾)和施肥方式对莴笋和大白菜产量和品质的影响。研究结果表明,与常规施钾相比,各处理莴笋和大白菜产量均以分期施钾更高,第1茬莴笋氯化钾处理的增产效果显著高于硫酸钾处理,第2茬大白菜硫酸钾处理的增产效果明显高于氯化钾处理;第1茬各处理莴笋可溶性糖含量均降低,第2茬各处理大白菜维生素C含量均不同程度增加、硝酸盐含量均下降,除基施硫酸钾外其余处理均使大白菜氨基酸含量提高;第2茬各处理蔬菜全氮含量变化均不大,第1茬莴笋全磷、全钾和全氯含量均不同程度提高,除K1-3处理外,其余处理莴笋叶全硫含量均提高,硫酸钾各处理(除K2-4处理外)均使莴笋茎全硫含量提高,第2茬K1-4处理使大白菜全磷含量提高15.6%,其余处理均降低,各处理大白菜全钾含量均不同程度地提高,其中硫酸钾各处理的全钾含量明显高于氯化钾各处理;各处理两季钾素利用率以K1-4处理最高。     

昆山地产蔬菜稳产保供面临的问题与对策

摘要：为谋求昆山市蔬菜稳产保供良好局面,完善好地产叶菜稳产保供机制,针对昆山地区“地产叶 菜保供,外调供应为主”的蔬菜供应模式进行讨论。思考当前阶段新冠疫情可能对农业的长期影响,总 结地产蔬菜生产和产品供应存在的问题和风险,分析阶段性供给不平衡造成价格波动现象的主要成因, 并从生产环节、设施建设、流通保障等方面提出相应稳产保供对策,从而促进地产蔬菜产需保供平衡, 提升地产蔬菜在保障农产品安全供给中的贡献。     

高品质蔬菜评价检测与水肥调控技术综述

消费者和生产者对于高品质蔬菜需求逐渐提高,而水肥管理对于蔬菜品质调控尤为重要,汇总了高品质蔬菜的评价标准和检测方法,从蔬菜的内在质量和外在质量综合定义和评判高品质蔬菜,介绍了目前高品质蔬菜的生产现状,重点论述了灌溉施肥调控蔬菜品质的技术手段,包括亏缺灌溉技术、根区交替灌溉技术、施肥调控技术、叶面喷施调控技术和营养液调控技术等。最后,分析了目前高品质蔬菜生产中存在的问题和不足,并对今后的发展前景进行了展望。     

盐胁迫对三种叶用蔬菜生长及品质的影响

以苦苣、叶用莴苣和油麦菜为试验材料,用NaCl溶液浇灌栽培基质模拟创造盐胁迫环境,设3个盐胁迫梯度(2.0、3.0、4.0mS/cm,处理代号T1、T2、T3),以无NaCl胁迫的相同基质栽培植株为对照,研究盐胁迫对3种叶用蔬菜植株形态、生物量积累以及营养品质的影响,以期筛选适宜盐碱地栽培的叶用蔬菜种类。结果表明:低浓度盐胁迫对叶菜各指标抑制不显著或有促进作用,高盐胁迫下叶菜植株形态、生理指标以及营养品质均受到不同程度抑制,其中生物量积累受到抑制最为显著;叶用莴苣对盐胁迫反应敏感,栽培EC值不宜高于1.2mS/cm;苦苣敏感度次之,可以适应EC 1.2~2.0mS/cm盐胁迫;油麦菜对盐胁迫适应性最强,在EC 1.2~3.0mS/cm范围内均可正常生长。     

临沂市蔬菜产业高质量发展对策研究

蔬菜质量安全是整个蔬菜产业发展的基础和保障,直接关系着消费者的身体健康和生命安全。本文在对临沂市蔬菜产业发展现状调查研究的基础上,总结了临沂市蔬菜产业发展的优势,分析了制约因素,提出了临沂市蔬菜产业高质量发展对策,为实现高质量蔬菜有效供给,助力蔬菜产业振兴提供决策依据。     

百色市温棚甜瓜高产高效无土栽培技术

采用基质槽培法,以70%腐熟蔗渣和30%沙子混合为基质培育甜瓜。通过更换基质,高温闷棚消毒,化学防治等措施控制防治病虫害,能克服连作障碍。加上配方施肥,合理的植株调整,适宜的温湿度等管理措施,让温棚1 a能种植三茬甜瓜,并且可以几年连作,每茬都获得优质高产。