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同所有农产品一样,蔬菜价格也是以不断波动的行情来反映市场的供求现状的。本所称的蔬菜价格波动,是指受国内蔬菜总供给和总需求状况的影响,全国蔬菜市场平均价格的高低波动。根据观察期的长短,可分为日波动、周波动、季节性波动和年波动等。而所谓蔬菜价格波动的周期性,是指以年为单位,蔬菜价格每隔几年就要经历一次大致相似的由低到高,然后再由高到低的行情演变。一般3~4年为一个波动周期。 相似文献
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我国蔬菜价格波动特征与原因分析 总被引:5,自引:0,他引:5
近年来,蔬菜价格波动成为人们关注的热点民生问题。造成蔬菜价格波动的原因有哪些?价格波动是否有规律可循?如何稳定蔬菜价格,达到生产者与消费者的共赢?本期视点李崇光教授等为读者解析我国蔬菜价格波动特征与原因。 相似文献
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1基本概况2012年8月1日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.06元·kg-1,8月31日是1.84元·kg-1。月末与月初相比,价格下降10.68%;与2011年同期的1.62元·kg-1相比,价格上涨13.58%。由图1可以看出,2011年8月,蔬菜的价格运行比较平稳,价格走势带有一定的连续性,没有出现急涨急落的情况;而2012年8月,价格波动起伏较大, 相似文献
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1基本概况2012年3月1日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.89元·kg^-13月31日是2.88元·kg^-1。月末与月初相比,降幅为0.35%;与2011年同期的2.58元·kg^-1。相比,价格上涨11.63%。由图1可以看出,2012年3月上旬,蔬菜价格连续上涨,至3月12日,价格涨到了3.23元·kg^-1,与月初相比,上涨11.76%;中旬以后,价格波动下行,月末,回落到2.88元·kg^-1,比3月12日下降10.84%。 相似文献
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近年来,蔬菜价格波动成为人们关注的热点民生问题。造成蔬菜价格波动的原因有哪些?价格波动是否有规律可循?如何稳定蔬菜价格。达到生产者与消费者的共赢?本期视点李崇光教授等为读者解析我国蔬菜价格波动特征与原因。 相似文献
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近年来小宗蔬菜的价格波动十分剧烈,其市场价格监测平台虽不断完善,但缺乏对小宗蔬菜价格大幅波动的预警机制。以主要辛辣类蔬菜价格为研究对象,建立基于BP神经网络的价格波动预警模型,对辛辣类蔬菜价格进行短期预测预警,探索辛辣类蔬菜价格未来走势。结果表明,基于BP神经网络的辛辣类蔬菜价格预警模型能够很好地满足要求;大蒜未来价格呈先下降后上升的深“U”型态势;大葱未来价格呈曲折下降的态势;生姜未来价格呈先缓慢下降后上升的浅“U”型态势;洋葱未来价格呈先下降后平稳的态势;辣椒未来价格呈先上升后下降的倒“V”型态势。 相似文献
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都市绿叶蔬菜价格波动原因与对策研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以上海为例,通过对大城市郊区绿叶蔬菜的生产现状、生长发育规律、气候、市场价格和政策导向等造成绿叶蔬菜的价格波动的原因进行分析,借鉴国内外绿叶蔬菜生产的相关经验,提出了确保生产能力、合理区位布局、加强生产技术保障、促进产销衔接和完善扶持政策等对策措施。 相似文献
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水生蔬菜是我国的传统优势产业,不仅具有高价值的食用及加工特性,在园林景观、水体富营养化和重金属污染的防治方面也具有重要作用。综述了水生蔬菜的相关作用,总体而言,水生蔬菜的产业发展除需要一定的市场调节外,更离不开政策的大力扶持。 相似文献
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水生蔬菜不仅营养丰富,经济价值高,而且大多在蔬菜供应淡季和节日期间采收,另外,我国水生蔬菜还大量出口,这就要求菜农在收获水生蔬菜后做一些必要的贮藏,以确保水生蔬菜质优形佳。慈姑的简易贮藏 1、慈姑的泥藏。选地势较高、背阴的露天场地,用砖垒砌成坑,将经日晒消毒过的潮湿、细软的泥土铺在坑底,厚约5cm。然后将经过挑选的无病、伤的大只带泥慈姑放入坑内,达3~4只球茎高度后,即盖上一层薄泥。一层泥一层慈姑,堆至离坑口10cm左右时坑顶覆土。坑面培成馒头形,以利泻水。坑周围排水沟以防积水,如遇暴雨,应及时加盖芦席或油毡以免泥土… 相似文献
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分析了桂林市水生蔬菜的发展现状及制约因素,提出了发展桂林市水生蔬菜产业的新思路,并指出了桂林市在发展水生蔬菜生产中应注意的问题,以期为水生蔬菜产业化进程提供参考。 相似文献