广西肉牛生产现状与发展思路

1 肉牛生产现状 1.1 肉牛生产情况 2007年肉牛存栏量396.81万头,与上年同比下降1.73%;出栏量125.39万头,与上年同比增长7.08%;牛肉生产量11.7万t,与上年同比增长7.34%.     

我国肉牛业发展现状与对策

一、我国肉牛业发展情况1.我国肉牛生产水平。改革开放以来,我国畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长,我国已成为     

肉牛的育肥方式及高档牛肉的生产

1放牧育肥方式放牧育肥是指从犊牛到出栏,完全采用草地放牧而不补充任何饲料的育肥方式,也称草地畜牧业。这种育肥方式适于人口较少、土地充足、草地广阔、降雨量充沛、牧草丰盛的牧区和部分半农半牧区。例如新西兰肉牛的育肥基本上以这种方式为主,一般自出生到饲养至18月龄,体重达400千克便可出栏。     

肉牛产业的现状与发展

近年来,我国肉牛生产已达到了一个新的发展阶段,肉牛发展的数量和经济效益逐年增加,在猪禽业发展受市场和疫病制约的情况下,肉牛业已成为畜牧业发展的主要力量,并逐步成为农业和农村经济发展的重要支柱。虽然我国肉牛业的发展仍处于以传统养牛业向现代养牛业过渡与转变的历史时期,但近几年来国家对肉牛业在     

丰城市肉牛生产的现状与发展前景

<正>在20世纪80年代以前,丰城市农户养牛主要是用来耕田,饲养的品种主要是本地水牛和黄牛。90年代,随着国民经济的发展和人们生活水平的提高,人们对肉品需求结构有了较大改变;牛肉作为     

我国肉牛生产中的技术问题及建议

近几年,我国肉牛生产发展较快,但与发达国家相比还有很大差距。究其原因首先是受传统消费习惯的影响,猪肉仍然是肉类食品中的主要消费品,牛肉仅为搭配食品,年人均牛肉消费量远低于发达国家;其次是人们对牛肉低脂肪、高蛋白、低胆固醇等优点还缺乏足够的认识,致使牛肉价格偏低。这是限制我国肉牛发展的客观原因。笔者认为,还应从主观上即农户饲养管理技术上进行分析。下面就我国肉牛生产中存在的技术问题作一分析探讨,并提出几点建议,以期能对肉牛养殖户有所收益,促进我国肉牛生产的发展。     

湖北优质肉牛生产中存在的问题及建议

近几年来,湖北省肉牛生产发展较快,但与先进省、市相比还有很大差距。本文就我省肉牛生产的现状及存在的主要问题作一分析,并提出几点建议,希望能对加快我省肉牛生产起到一定的促进作用。     

肉牛肥育的关键

发展肉牛生产,特别是开展短期肥育,是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业,一般350千克左右的架子牛经4个月肥育,平均日增重达1．1千克,出栏体重可达450千克以上。肉牛肥育在广大农区、半农半牧区都可以进行,不同地区有不同的肥育方式。     

论海南中部地区饲草资源与肉牛生产

海南中部地区蕴藏着丰富的饲草资源，具有发展肉牛生产优越的气候条件。本文根据草地演变、牧草生长特性以及外来牧草的表现阐明了海南中部地区的饲草资源空间配置特征，概括分析了海南中部地区饲草利用和黄牛养殖的历史与现状，提出在山区建植人工草场以轮牧为主、在农区以割草或制草粉补饲为主的海南中部地区肉牛养殖模式，同时，应推行超数排卵、胚胎移植和人工授精技术。     

河北省肉牛养殖现状与对策

牛源短缺已成为当前的热门话题,造成此种现象的原因很多。笔者有幸参加全国牛业大会,感触很深,今将所得体会总结如下。1现状及存在的问题     

湖北省十堰市肉牛产业发展现状与对策

十堰市秸杆资源丰富,长期以来养牛以耕牛为主,肉牛产业起步晚、发展缓慢。近年来,肉牛出栏量虽有增长,但能繁母牛出栏量一直徘徊不前,有时甚至下降,养牛产值在牧业产值中所占比重不足20％,肉牛产业发展中存在的突出问题仍无法解决。笔者近期通过深入到养殖大户、合作社、运销大户中进行调查思考,以下简介十堰市肉牛产业发展现状和存在的问题,并提出发展对策。     

2010年河北省肉牛养殖现状与发展对策

河北省肉牛业的发展得益于黄牛改良和秸秆养畜示范县项目的实施,早在20世纪80年代就形成了北繁南养、西繁东育的格局,肉牛业保持较快的发展速度。作为国内肉牛生产第2大省,河北省是优质活牛出口和供港、供澳的主要省份,被农业部列为全国肉牛优势产区。但近年来,能繁母牛和犊牛数量不断减少,散养户逐年萎缩,规模养殖发展缓慢,肉     

黑龙江省肉牛产业现状、存在的问题及发展趋势

1现状 2012年末,我省肉牛存栏317.6万头,同比下降2.6%,存栏量全国排名第10位。肉牛出栏255.9万头,同比增长1.2%,出栏量全国排名第7位。与前几年相比,肉牛存栏量和出栏量呈现逐年降低的趋势,但规模化、良种化水平不断加大。我省肉牛养殖形势总体来看与全国一样,养殖业形势相对稳定,存栏量略有下降。2011年全国肉牛存栏6646.4万头,同比下降1.4%,肉牛出栏4670.7万头,同比下降1%。     

玉溪市肉牛产业发展现状、存在问题及建议

为了解玉溪市肉牛产业发展情况,通过调查玉溪市9个县(市、区)的肉牛养殖现状,分析了存在的问题,并提出相应的措施和建议,为促进玉溪市肉牛产业的高质量发展提供参考。     

峨山县肉牛生产现状及发展措施

正牛是以食草为主的家畜,能充分利用大量不能为人类所利用的青粗饲料、农业副产物和天然草场资源,转换为人类所需的肉和奶。牛肉是人类生活中必不可少的动物性食品,其营养丰富,肉味鲜美,柔嫩多汁,蛋白含量高,特别是含有人体容易缺乏的赖氨酸,具有低脂肪、低胆固醇和易于消化的优点。饲养牛既可节约饲粮,又能增加收入,且适应性强,疾病较少,圈舍投资小。牛的皮、骨、毛、角、内脏、血液等都可作为轻工业的重要原料,牛粪是农业的优质有机肥料,可提高土壤有机肥含量,促进粮食增产。大力发展肉牛生产,     

肉牛标准化生产关键技术

肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容,也是现代肉牛业的发展方向,其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平,保障牛肉产品有效供给,提升牛肉产品质量安全水平,实现生态环境友好和谐,推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变,以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来,我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动,有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说,标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向,其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结,以供参考。     

肉牛养殖的喜与忧

肉牛饲养是畜牧业中的重要组成部分,它能够充分利用农作物秸秆,减少粮食消耗,提供丰富的牛肉,满足人民群众的生活需要,符合我国地少人多,畜禽与人争口粮的国情.近年来,全国肉牛养殖尤其是能繁母牛养殖数量逐年下降,已引起有关部门的高度关注.山东省平原县曾为全国秸秆养牛示范县,养牛业为群众增收做出了较大的贡献,但当前的养殖形势同样不容乐观.     

河北省粗饲料资源载畜量与肉牛区域化生产的关系

调查了分析了河北省北部牧区和南部农区的粗饲料资源和草食动物分布，并进行了同龄犊牛育肥对比试验，结果表明，北部牧区粗饲料资源载畜量为１２１４．００万个羊单位。超载２４４．０１万个羊单位；南部农区粗饲料资源载畜量则为４０９５．６４万个羊单位，尚有１５２０．５１万个羊单位的载潜力；南部农区育肥时间明显短于北部牧区。因此，建立肉牛北繁南育区域化生产体系，衽异地育肥，可有效缓解北部牧区的草畜矛盾，并可提高肉     

四川省肉牛产业发展现状与对策

<正>近年来,随着我国人口增长和城乡居民消费水平的提高,特别是城镇居民肉类消费结构的变化,牛肉消费持续快速增长,2010年全国人均消费4.87千克,比2000年增长50.6%,年均增长率为4.2%,但仍不足同期世界平均水平10千克的50%。在牛肉消费大幅增长的情况下,我国肉牛存栏量近10余年来却大幅下降,从2000年的9657万头下降至2010年的6 739万头,降幅高达30%。2013年全国的肉牛存栏数下滑至4 630万