用微量间接血凝试验检测猪白条肉弓形体病

弓形体病是一种人畜共患寄生虫病,近几年来我省开展疫病普查的结果说明,许多种猪均隐性感染该病。目前市场上检验猪白条肉主要是靠感观检查,切检淋巴结和其它脏器,镜检旋毛虫。由于一些白条肉缺少明显的病理变化,因此不易查出鲜肉中的弓形体病,对消费者造成了一定的威胁。笔者曾用微量间接血凝试验,诊断一起因食用感染弓形     

非疫病性因素引起猪体病变的特征

非疫病性因素也可引起畜体发生异常变化,在生猪检疫尤其是白条肉检疫中常造成混淆.笔者现结合工作经验,将非疫病性因素引起的猪体病变特征叙述如下.     

一起典型经营无检疫证明猪肉案

<正>1案情介绍2009年11月24日上午8时30分,弋阳县动物卫生监督检验所在城西农贸市场监督检查肉类食品安全工作时,发现经营户张某经营的猪白条肉,肉重16kg,既无检疫证明,也无检疫验讫印章。     

古浪县农贸市场肉品卫生管理工作经验

为进一步贯彻国务院颁布的《家畜家禽防疫条例》和有关法规,加强市场肉品卫生检验工作。古浪县畜牧兽医站积极推行定点屠宰、两步检疫、分散销售、强化监督的管理办法,将原来一家一户的分散屠宰转向定点屠宰,由原来的上市检疫转向宰前、宰后两步检疫及市场验证监督。解决了上市肉品漏检、白条肉不易判定及检出病肉不能及时实施无害化处理等问题。具体作法是:     

济南3年建成高标准“无疫区”

从今年起,山东省济南市计划用3年时间建成高标准无规定动物疫病区,到2011年底,建成完备的动物疫病控制、防疫、卫生监督、疫情监测、疫病屏障和产品标准化六大体系,基本实现肉、蛋、奶、饲料、兽药等标准化生产。济南市无规定动物疫病区建设日前已获山东省政府批准。届时,家禽、猪及大家畜的病死率分别下降到10％、4％、1％以下,能够有效控制或消灭猪伪狂犬病、猪蓝耳病等19种动物疫病;禽流感、口蹄疫、猪瘟等重大动物疫病达到无疫区标准;布氏杆菌病达到稳定控制区标准。     

浅析猪病的发生原因及防治措施

近年来,山东省部分地区猪病的发生发展出现了一些新特点,部分老疫病呈非典型化,临床症状日渐复杂,新的病毒细菌感染性疾病不时出现,个别传染病的免疫失败也时有发生.猪病的流行使养猪生产遭受严重的经济损失,据统计,我国养猪业每年因各种疾病直接造成上百亿元的经济损失.疾病导致生产成本上升,饲养和人工的浪费,含有治疗性药物的病猪及产品对食品安全构成极大威胁,影响了消费者的身体健康.由此可见,目前影响本省养猪业健康发展的关键已经由原来的品种、饲料和市场转变为各种疫病的威胁,疫病的流行成为制约养猪业持续发展的主要因素.     

规模化猪场疫病的诊断与监测

规模化猪场疫病的有效预防和控制是其获取最大效益的重要因素,适时的、准确的诊断和监测是猪病防控中的关键环节,而诊断和监测需要实验室工作.猪病诊断、监测是利用各种合适的检测手段证明猪体(群)疫病或病原存在的过程.它包括病理学、血清学、病原学、分子生物学诊断等一种或多种检测方法.通过实验室诊断一方面可以确定病原和猪体(群)之间的关系,明确疫病存在状况,在一定的时间段对猪病的发生、发展、流行、分布及相关因素进行系统的流行病学调查,进行猪群疫情监测;另一方面通过免疫抗体的检测,衡量免疫水平,进行健康监测.     

青海毛肉兼用细毛羊疫病综合防治规范

1范围 本规范规定了青海毛肉兼用细毛羊的疫病综合防治和兽医卫生保健工作. 本规范适用于饲养细毛羊的牧场、种羊场、种羊推广区及牧户. 2青海毛肉兼用细毛羊疫病综合防治 2.1 对国家公布的绵羊疫病实行强制性防疫,常见传染病和寄生虫病参见附录A 2.1.1一类动物疫病口蹄疫、绵羊痘. 2.1.2二类动物疫病布鲁氏菌病、炭疽、魏氏梭菌病、棘球蚴病.     

猪白条肉中检出牛型结核病变

猪结核病多由禽型结核苗引起,并且多为局部病变。1991年5月17日在我市谈北路市场检出了一具牛型结核苗感染的猪白条肉。报告如下:1、白条肉的检验:全身淋巴结均有不同程度肿大,切面干酪样病变,肉尸略消瘦,肌肉弹性降低。2、涂片镜检:用病变淋巴结切面涂片,按《动     

猪疾病防治的方法和措施

随着中国养猪业的迅猛发展,饲养规模的不断扩大,集约化程度越来越高,动物生存和生态环境的改变,人类大量使用化肥、农药、抗生素、各种激素、微生物制剂和大量的动物科学实验,造成动物耐药性、抗药性和适应性越来越高,新的疫病不断出现和旧的疫病不断复发,猪病呈现"新、多、杂"的流行特点,而且出现越来越多的交叉感染和混合感染发病现象,猪病的防控将面临更大的困难和挑战.为了更好地防控猪病对人畜造成的危害,减少猪病的发生,根据笔者多年的兽医临床实践和猪病防治工作经验,现就猪病综合防治技术、方法和措施做以下阐述.