我国主食工业化的现状及发展趋势

简要介绍了我国传统主食的悠久历史和与之相关的灿烂文化;系统回顾了从改革开放以来30多年间我国主食工业化发展的现状,分析了其中存在的问题;根据我国"粮食加工业发展规划"中对发展我国传统主食工业化的意见,展望了未来我国主食工业化的前景和发展趋势,提出了相关见解和建议。     

全国主食加工示范企业名单公示

根据《农业部办公厅关于做好主食加工业提升行动有关工作的通知》要求,今年农业部在北京、山西、河南和广西四省(区、市)开展主食加工业试点工作。为加强示范引导,树立一批发展典型,拟认定一批"全国主食加工业示范企业"。7月30日农业部在其官方网站公示了拟认定的20家全国主食加工业示范企业名单。北京市有:北京旗舰食品集团有限公司、北京嘉和一品企业管理股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公     

食品工业

据轻工业部有关消息,90年代中国食品工业的发展方向的重点是: 粮油食品:除确保城乡居民所需粮食、油脂外、继续工业化生产更多的半成品、制成品和方便主食品。 肉类屠宰加工工业:屠宰需集中进行,便于检疫、机械化生产和治理污染。熟食制品应直接供应市场。     

玉米主食化的意义及推进措施

讨论传统主食在国民经济发展中的战略地位及主食工业化的重要意义,分析玉米在我国传统主食中的重要性,提出推进主食工业化的措施及建议,为促进玉米主食化提供有益的借鉴。     

常吃粗粮好处多

<正>粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等,具有非常高的营养价值。(1)粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的"粗糙"部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米,     

把好“四关”保柴油清洁

柴油作为农用动力机械产生动力的"源泉"和"主食",在各个使用环节注意清洁尤为重要。柴油在出厂时对杂质含量有严格的规定,但在贮运过程中,由于容器不洁、密封性欠佳等原因,外界灰尘和杂质难免进入油中。     

主编漫谈

正若干年后,以馒头、大米为主食的中国人的餐桌上,或将摆满马铃薯做的馒头或面条!这场"主食革命"或许就始于日前农业部公布的一份文件:《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》。立足我国资源禀赋和粮食供求形势,农业部提出了推进马铃薯主粮化的意见。这意味着我国农业生产的主粮将由此前的"老三样"变为"新四样"——小麦、大米、玉米和马铃薯。《意见》指出,这一"革命性"改变对保障国家粮食安全意义重大,同时也是顺应国民食物消费     

第十二届粮油展招展工作全面展开

第十二届中国国际粮油产品及设备技术展览会(以下简称"粮油展")将于2012年10月16～18日在山东济南舜耕国际会展中心举办。目前,展会招展工作已全面展开,企业可登录粮油展门户网站www.cgof.cn或直接联系组委会报名参展参观。(1)主食产业化产品、技术及配套设备展示将成为展会新亮点。为全面推进主食产业化发展,加快粮油产业结构调整步伐,本届展会除继续展出各类米、面、杂粮、食用     

果味大餐科学吗

水果餐主要是指苹果、西红柿、香蕉等各类果蔬,淀粉类主食和肉类一概不包括。水果富含多种营养成分,而脂肪和淀粉含量相对较低,一直被人类誉为健康养颜的佳品。最近,广东一项调查显示,一半以上的都市人把水果纳入每日健康必备品。 但是,营养学专家提醒人们,想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的。因为水果中的主要营     

无公害粮食生产质量安全控制因素分析

粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为＂谷物＂。粮食基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为醣类,主要是淀粉,其次是蛋白质。联合国粮食及农业组织的粮食概念就是指谷物,包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。我国是一个粮食生产大国,也是一个粮食消费大国。粮食的生产与安全,对建设和谐社会及国家的稳定和发展都具有十分重要的意义,现就我国无公害粮食安全生产的几个关键因素分析如下。     

关于我国马铃薯产业发展振兴的思考

<正>一、马铃薯产业发展的世界格局马铃薯是耐寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强、维生素含量高、营养丰富的农作物,已在世界约160个国家和地区广泛种植。世界马铃薯年消费量约3亿~3.3亿吨,马铃薯生产已成为世界粮食安全的重要保障。联合国粮农组织把马铃薯列为四大主粮之一,联合国曾把2008年定为"国际马铃薯年"。马铃薯已成为欧美许多国家餐桌上的主食,"无薯不成餐"。在欧洲,马铃薯有"第二面包"     

国家马铃薯主食产业化科技创新联盟成立

2020年1月15日,国家马铃薯主食产业化科技创新联盟在北京成立,中国农业科学院农产品加工研究所当选理事长单位。农业农村部副部长余欣荣强调,要充分发挥马铃薯主食产业化科技创新联盟的作用,引导科研单位与企业合作,开展联合攻关,以科技创新带动马铃薯主食开发,把马铃薯加工成适应不同区域、不同消费群体和不同营养功能的主食产品,让农民在马铃薯产业开发中分享增值收益,带动农民持续增收和脱贫攻坚。     

2016年全国马铃薯生产指导意见

马铃薯是我国重要的粮食作物,也是调整优化种植结构的重要替代作物.按照中央1号文件要求,紧紧围绕"提质增效转方式、稳粮增收可持续"的工作主线,立足资源禀赋、市场需求和生产实际,大力推广高产优质专用品种,集成组装绿色高效关键技术和耕作模式,充分发挥马铃薯主食功能和增产增效作用,特制定如下指导意见.     

农机工业“十四五”发展规划发布

正4月6日,中国农机工业协会发布《农机工业"十四五"发展规划(2021-2025)》。主要内容包括:一是梳理成绩及问题。对行业"十三五"时期的发展情况进行梳理和研究,客观展现行业发展过程中的成绩和经验,并对当前行业发展中出现的问题、矛盾及走势加以总结和研判。二是分析环境及趋势。分析"十四五"时期影响行业发展的国际国内环境及发展态势,重点探讨其对农机工业未来几年发展过程中可能带来的影响。三是明确思路及目标、重点任务。科学制定"十四五"时期发展目标,提出10项重点任务。四是重点工程部分。提出行业公共平台建设工程、关键共性技术突破工程、高端农机装备发展工程、现代制造技术应用工程、"互联网+智能农机"工程等五个建设工程。五是就创新、结构调整、产业链协同、营商环境等方面提出措施建议。最后附件提出"十四五"重点发展的产品,包括整机和零部件。     

微新闻

2012-11-05@中华粮网【农行出台粮食生产核心区等涉农信贷政策】日前,农行出台了粮食生产核心区、畜牧业养殖优势区、烟叶种植基地等三个涉农区域信贷政策,该政策在黑龙江、内蒙古、云南等粮食种植、畜牧养殖和烟叶种植优势较为突出的11家一级分行执行。2012-11-05@北大荒购物网北大荒米业打造主食厨房放心米|"放心米"是北大荒米业集团打造以稻米为核心的全产业链产品。通过10     

重视主食大产业,开创主食大市场

2010年5月18-19日,古都开封,平日习以为常的馒头、面条,成为了众专家、企业人士热议的焦点,从默默无闻的背后走向了前台。此次由河南兴泰科技实业有限公司主办的中国粮食深加工及主食产业化高层论坛吸引来了全国50多家媒体记者,诸位专家的最新学术研究成果以及对馒头、面条等中国传统主食的科学评价不仅为广大面制食品企业人士开拓了眼界,也为企业推进主食产业化指出了方向。     

实施套餐培训 促进服务提升——国网河南开封供电公司供电服务提升攻坚行动之培训篇

<正>为扎实开展好2019年度供电服务提升专项攻坚行动,国网河南开封供电公司营销部与杞县供电公司精心策划了农电用工培训套餐。培训内容是从2019年度149条营销类服务投诉工单中挑选典型案例分析,解读国家电网公司最新的投诉判定规则、"七不派"的标准、特殊客户管理规则等一系列大家渴望的"新路数",收到了很好的效果。1口袋书常态自学自考为"主食"以"降投诉,促满意"为主题,围绕"十项承诺""十个不准"、业扩"十项禁令"等投诉判定的服务红线内容和业扩放管服、电能表修校流程、费控停复电流程等与     

加强农村三资管理 建立源头防腐机制——以晋城市农村“三资”管理为例

农村集体资金、资产、资源又称农村集体"三资",主要包括现金、存款等资金,房屋建筑物等资产,土地,树林等自然资源。农村集体"三资"属于村(组)集体经济组织全体成员集体所有,是促进农民增收实现农村经济又快又好发展的物质基础,更是确保农村繁荣稳定的物质保障。本文针对晋城市农村"三资"管理现状、存在的问题进行分析,进而提出加强管理的思路和措施。     

对贵州山区农业机械化发展中的制约因素及对策措施探讨

通过"十五"和"十一五"期间的数据比较,简述了"十一五"期间贵州省农机化发展取得的进展、发展现状以及农机化水平在全国所处的位置和存在的差距。对贵州在农业机械化发展中存在主要制约因素进行了分析,指出贵州农机化的发展受到包括地理条件、经济落后、农业基础设施薄弱以及观念陈旧保守等诸多因素的制约,并针对存在问题提出了合理化建议和相应的对策措施。     

农机生产实现马铃薯五化目标

<正>日前,农业部提出了马铃薯生产的五化目标,即:品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化。无论从种植面积、还是提高总产,农业机械化生产都将发挥巨大作用。马铃薯生产机械化作业包括深耕、起垄播种、中耕培土、收获前去秧、挖掘机收获、联合收获等环节,要坚持因地制宜、分类指导,以推广示范马铃薯机播、机收为重点。一是要农机农艺相融合,起垄、播种、收获机