颗粒饲料携带细菌与大菱鲆疾病发生的相关性

白便症是工厂化养殖大菱鲆Scophthalmus maximus的一种常见和多发病,常造成大规模的死亡.2006年针对大菱鲆所用饲料携带细菌与其疾病发生的关系展开调查.调查发现,山东蓬莱(A)、莱州(B)和威海(C)3家大菱鲆养殖场均不同程度的感染了白便症,损失惨重.为查明病因,从切断病原入手,详细调查了这3家养殖场的病鱼、水源和养殖所用的颗粒饲料,通过细菌分离和形态学比较,发现颗粒饲料携带细菌KL-1与大菱鲆白便症的病原菌BB-1具有一致性,经常规生理生化测试、API-ID32E鉴定和16S rRNA序列分析,发现KL-1与BB-1是同一种细菌,为假交替单胞菌属的一种(Pseudoalteromonas sp.),人工感染试验也证明这2株细菌都是大菱鲆白便症的致病原,感染症状与自然发病特征基本一致,表明颗粒饲料携带细菌是大菱鲆白便症的直接病原.并对菌株KL-1和BB-1进行了药敏试验测试,为该疾病的控制提供参考.     

海产小杂鱼鱼丸的研制

研究了小杂鱼制作鱼丸的生产工艺、配方，原料的鲜度对鱼丸质量的影响以及几种小杂鱼的出肉率和鱼丸出成率。小带鱼、丁子鱼、小白姑鱼、黄鲫的鱼丸出成率为７８．４－９５．８％，其中黄鲫最高。搅磨时间以３０分钟为宜。使用漂白剂可改善鱼丸色泽。     

大菱鲆养殖全程使用全价配合饵料与冰鲜杂鱼对比试验

<正>大菱鲆俗称多宝鱼,2000年引进葫芦岛市,目前全市养殖总面积近300万m2,年产商品鱼3万t,产量占全国总产量的58%。该鱼在葫芦岛市已成为一个主推品种。伴随着多宝鱼产业的快速发展,保护自然资源,减少污染,降低养殖成本,提高渔民收入已成为目前需要解决的主要问题。本次试验是在苗种规格、水温、水质、养殖面积及管理措施完全相同的情况下,分别投喂两种不同饵料,进行养殖效果的对比,目的是通过对比试验结果,探讨大菱鲆养殖全程使用人工配合饵     

几种大菱鲆疾病的防治

1.滑走细菌病 症状:各鳍糜烂缺损,游泳缓慢,食欲下降,在每年的5～8月,仔鱼易染此病。治疗方法:（1）加大换水量。（2）用尼富酸钠10g/m3水体 土霉素10g/m3水体。     

大菱鲆常见细菌病的诊治技术

近年来大菱鲆养殖在我国发展迅猛，在山东等环渤海地区大规模养殖。由于目前国内大菱鲆养殖场家苗种质量参差不齐，开放式流水养殖而影响大环境质量，大部分场家直接投喂自己加工的冰鲜杂鱼饲料，导致疾病的传播机会增多，加之管理不科学使病害感染机会增多。经过近几年的观察，细菌病成为大菱鲆养殖危害最严重的     

大菱鲆育苗期细菌病的防治

在2003年的大菱鲆育苗生产中，我们对大菱鲆幼体发育阶段细菌病的发生与防治进行了初步探索，有效提高了大菱鲆的育苗成活率。现将试验情况报告如下：     

牙鲆、大菱鲆噬纤维细菌病的诊断与防治

牙鲆、大菱鲆是深受养殖户和消费者喜爱的海水鱼类，也是形成“第四次海水养殖浪潮”的主要品种，其养殖面积和产量不断增长。但是由于水质污染、养殖技术、管理等原因，养殖病害逐年加重，特别是近几年来，牙鲆、大菱鲆受市场变动的影响，许多养殖户在养殖过程中盲目降低成本，养殖模式粗糙，养殖工艺混乱，造成养殖中鱼体质下降，鱼病泛滥，给海水养殖业造成严重损失。     

南海8种低值小杂鱼脂肪含量和脂肪酸组成分析

采用氯仿-甲醇法提取南海盛产的8种低值小杂鱼肌肉、鱼头、内脏中的粗脂肪,利用气相色谱分析其脂肪酸的组成。结果表明,低值小杂鱼头部粗脂肪含量为2.7%～9.7%,内脏粗脂肪含量为2.9%～6.2%,肌肉部分粗脂肪含量为2.0%～8.5%;不同低值小杂鱼的脂肪酸组成基本相同,但其含量有所差异,饱和脂肪酸含量最高,都在40%以上,内脏粗脂肪中的饱和脂肪酸含量较头部和肌肉中的含量高;多不饱和脂肪酸含量差异较大,粗脂肪含量较高的鱼中多不饱和脂肪酸的含量较低;不同鱼种不同部位的粗脂肪中EPA、DHA含量有所差异。蓝圆鲹的头部粗脂肪中DHA和EPA最高,含量达到28.4%,而双带海鲱鲤内脏粗脂肪中的EPA和DHA含量仅为7.26%。     

发花池中小杂鱼的危害与预防

发花池常见的小杂鱼主要有；棒花鱼、麦穗鱼，鳑鮍、餐条等，它们个体小，繁殖力高，生活力强．与家鱼苗争空间、争溶氧，争饵料，混杂于鱼苗中．给分塘造成困难。更有甚者，那些刚下塘的家鱼苗，由于游泳能力差。往往成为小杂鱼的美味佳肴。有的生产者放养几万乃至十几万水花，由于忽视了小杂鱼的危害．精心培育出来的是满塘膘肥体壮的野杂鱼．而家鱼苗所剩无几，甚至全军覆没，象这类损失惨重的实例，我们曾不止一次地遇到过。     

大菱鲆海水小瓜虫病的治疗方法

<正>大菱鲆英文名为turbot,英译名(兼商品名)多宝鱼,自1992年被成功引入我国后,经过20年的发展,目前我国大菱鲆养殖面积达400万m2,年产值近40亿元。其中葫芦岛市的大菱鲆养殖面积达230万m2,年产值达20多亿元,占全国养殖面积和产值的50%以上。由于大菱鲆是从欧洲引进的品种,随着在我国养殖时间的延长,抗病力在减弱,发病率一年比一年高,养殖成活率由2001-2004年的90%下降到目前的70%,在     

大菱鲆寄生虫性疾病

大菱鲆现已成为包括西班牙、法国、挪威、葡萄牙、爱尔兰、英国、智利和中国在内的世界许多国家重要海水养殖鱼类（杜佳垠,2001）。仅西班牙近年大菱鲆养殖产量即高达4600t（Toranzo et a1．,2004）。     

养殖大菱鲆主要疾病及防治技术

在流行病学调查的基础上,对目前我国大菱鲆养殖中常见疾病进行了较全面的介绍,包括病毒性、细菌性和寄生虫性疾病。系统地描述了这些疾病的流行特征、发病症状、危害程度、感染率及致病原等。同时为各种疾病提供了具体的防治技术和措施,对大菱鲆养殖生产与疾病防治具有理论指导意义和重要的参考价值。本文系国内首次对养殖大菱鲆疾病进行的全面性报道。     

养殖大菱鲆腹水症病原菌SR1的分离及鉴定

从患腹水症的养殖大菱鲆（Scophthalmus maximus）腹水分离到1株优势细菌SR1，人工感染实验证实其具有致病性。经API ID32E系统鉴定为溶藻弧菌（Viibrio alginolyticus），并测定了其16S rRNA基因序列和热激蛋白HSP60（Heat shock protein，HSP）基因序列。基于16S rRNA基因序列构建的系统树结果表明，菌株SR1与溶藻弧菌（AY967727）亲缘关系最近，然而置信度较低，仅有27％，不能有效地鉴定到种。HSP60基因序列分析表明，该菌株与溶藻弧菌（AF230931）同源性最高，为99．2％。系统发育树表明SR1确与溶藻弧菌（AF230931）聚为一个分支，且置信度较高，为84％。综合上述结果，菌株SR1可鉴定为溶藻弧菌。[中国水产科学，2006，13（4）：603—609]     

Reassortant betanodavirus infection in turbot (Scophthalmus maximus)

In this study, the susceptibility of turbot juveniles to two betanodavirus strains was assessed, a RGNNV/SJNNV reassortant (Ss160.03) and a SJNNV strain. The reassortant isolate exhibits a slightly modified SJNNV CP, with two amino acid substitutions in the C‐terminal domain (positions 247 and 270). To analyse the role of these residues as virulence and host determinants in turbot, three recombinant strains (rSs160.03₂₄₇, rSs160.03₂₇₀, rSs160.03_247+270) harbouring site‐specific mutations in the CP sequence were also tested in experimental trials. Moderate mortalities (up to 50%) were recorded at 18 °C in the fish challenged with the Ss160.03 strain, whereas low mortalities (17%) were observed in the group challenged with the SJNNV strain. A slight decrease (around 10%) was observed in the mortalities caused by the mutants rSs160.03₂₄₇ and rSs160.03₂₇₀, whilst the mutation of both positions reduced mortality by more than half of that observed in fish challenged with the wild strain. These results are confirmed by the replication in brain tissues, because whereas the wild strain was detected from 5 to 30 dpi and reached the highest viral load, the recombinant virus harbouring both mutations was not detected in the brain until 20 dpi and with a moderate viral load.     

大菱鲆工厂化养殖试验

2001年4月22日－2002年4月22日的实验结果表明，大菱鲆工厂化养殖应选择水温为7－24℃的水源，最好控制在13－18℃之间，PH值大于7，盐度高于15，水循环量6－8个，在上述条件下，其生长速度为1龄期间1mm/d左右，养殖12个月后体重平均可达700g左右，密度15－20尾／m^2，成活率93．7％，湿性颗粒饵料系数1．83，随着个体长大，雌、雄个体出现明显差异，水温13－18℃时，摄食量变化不明显；9－13℃时，摄食量随水温降低而减少，投饵量视鱼体大小和摄食状况而定。     

大菱鲆人工育苗初试

大菱鲆(Scophthlmusmaximus)原产于欧洲,是一种海水底栖肉食鲆鲽鱼类,欧洲已达到产业化养殖水平。它性格温顺,适应低水温生活,生长迅速,容易接受配合饲料,易于集约化养殖。我国由黄海水产研究所于1 992年引进并在山东试养成功,1 999年人工育苗成功,目前国内在山东、河北、辽宁沿渤海地区已形成养殖高潮,苗种需求量很大。但目前育苗成活率普遍偏低,即使在欧洲国家商业育苗场,育苗成活率也只有3%～6%(FFI .1 997) ,国内厂家育苗成活率更低,严重制约着大菱鲆养殖业的发展。我们于2 0 0 2年2月1日初进行了大菱鲆人工育苗试验研究,育苗成活率达…     

大菱鲆幼鱼饲料中浒苔适宜添加量的应用研究

为探讨浒苔在大菱鲆幼鱼养殖饲料中的应用,确定饲料中适宜的浒苔添加量,筛选浒苔在大菱鲆饲料的应用配方,以初始体质量(6.05±0.03)g的大菱鲆幼鱼为试验对象,分别在基础饲料中添加0%(E1,对照组)、5%(E2)、10%(E3)、15%(E4)和20%(E5)的浒苔粉,配制成5种等氮等能的饲料,在循环水系统中进行42d的摄食生长试验。饲喂试验结束后测定大菱鲆的生长、摄食及非特异性免疫力。试验结果显示,添加浒苔粉20%试验组的质量增加率、特定生长率和饲料效率显著低于对照组(P0.05),而其余各试验组的大菱鲆质量增加率、特定生长率和饲料效率与对照组相比均无显著差异(P0.05);各试验组的摄食率差异不显著(P0.05);添加浒苔粉5%试验组大菱鲆头肾巨噬细胞的吞噬活力和巨噬细胞呼吸爆发活力均显著高于其余各试验组(P0.05)。由此可知,在本试验条件下,在大菱鲆饲料中适当添加浒苔5%时,对其生长和非特异性免疫力具有一定促进作用,但浒苔添加量增加到20%时,大菱鲆幼鱼的生长以及非特异性免疫力均受到抑制。     

An amoeba associated with gill disease in turbot,Scophthalmus maximus (L.)

An amoeba associated with a severe gill disease affecting farmed turbot, characterized by pronounced hyperplasia of the branchial epithelia and accumulation of mucus between the secondary lamellae, is described for the first time. The amoeba was isolated, cloned and cultured on Bactoagar. Light microscopy showed that trophozoites had a mean length of 12 μm (range 8–20 μm), with a nucleus 3–5 μm in diameter containing a large central nucleolus 1–3 μm in diameter. Transmission electron microscopy showed that the mitochondria, Golgi bodies, rough endoplasmic reticulum, microfilaments, cytoplasmic microtubules and glycocalyx were similar to those previously reported for the genus Platyamoeba. These and other findings strongly suggest that the amoeba isolated is of the genus Platyamoeba, while its morphometric characteristics suggest that it may represent a new species. This is the first report of a species of the genus Platyamoeba in association with gill disease in turbot.     

大菱鲆苗种繁育技术

对大菱鲆繁育几个重点环节的技术进行了介绍 ,认为大菱鲆卵的孵化温度应该在 13℃ ,前期仔鱼培育水温 15℃ ,后期仔鱼及稚幼鱼 17℃为宜 ,孵化后第 8～ 9d宜减少投喂 ,以利于大菱鲆仔鱼鳔的开口 ,提高成活率。推荐了一种效果较好的生物饵料营养强化剂 ,并介绍了一种独到的药物防病方法。