动物营养中重要的微量元素——硒

动物营养中重要的微量元素———硒浙江省饲料监察所屈健硒（Ｓｅ）长期以来被人们视为是一种有毒元素，直到１９５７年美国营养学家Ｓｃｈｗａｒｚ和Ｆｏｌｔｚ首次发现硒可以预防动物的某些疾病后，才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素，对畜禽的生长发育起着促进作用...     

锌和硒对动物免疫功能的影响

文章概述生命必需微量元素锌和硒对动物免疫器官的结构、生长发育和免疫细胞与免疫因子的影响 ;对体液免疫、细胞免疫和黏膜免疫功能的影响以及作用的机制 ;指出当锌和硒不足或过高时对免疫系统的不良作用。同时 ,分析了两种微量元素间的相互协同与拮抗作用 ,以及二者间交互作用对动物免疫功能的影响。从微量元素间的交互作用的动态角度进一步探讨动物营养与免疫功能的关系 ,是营养免疫学研究的新增长点 ,也是揭示营养代谢疾病发病机理的一个新的突破点 ;并将为进一步丰富动物营养免疫学理论 ,制定合理的利用微量元素新标准 ,为控制营养代谢疾病的发生等提供重要的依据     

日粮锌硒水平对肉鸡盲肠扁桃体结构的影响

锌和硒作为动物体的必需微量元素，是免疫器官生长发育和免疫应答所必需的营养因子，对体液免疫和细胞免疫都有促进作用。所以，畜牧生产实践中，常在动物日粮中添加锌和硒微量元素，以促进动物正常的生长发育和免疫功能。但是，当锌和硒缺乏或过高时，也可导致动物胸腺、脾脏、腔上囊等免疫器官生长发育不良，     

硒对反刍动物的影响

硒(Se)于1817年被瑞典化学家Berzedius首次发现并命名,但一直被认为是一种有毒元素。直到1957年美国Schwarz和Foltz首次发现硒可以预防动物某些疾病,才被认为是动物体内必需的微量元素,对畜禽的生长发育有促进作用。1973年Rotruk等用75Se示踪技术证实了硒是谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)的组分,揭示了硒具有抗氧化功能的作用机理,其营养作用更加受到重视。1硒在动植物体内的分布1.1硒在饲料植物中的分布影响饲料植物对土壤硒利用因素主要有:第一,土壤pH值,碱性土壤中硒是水溶性化合物,易被植物吸收利用,而酸性土壤中硒与Fe形成难溶的氧化铁…     

微量元素铁、锌、硒对反刍动物作用研究

微量元素铁、锌、硒在反刍动物体内有着非常重要的作用,尽管动物所需的量很小,但其作用却很大,是维持反刍动物生长发育所必需的.文章阐述了铁、锌、硒三种微量元素对反刍动物的营养生理作用及其对反刍动物生产性能、繁殖性能和免疫功能以及瘤胃的影响,旨在为铁、锌、硒在反刍动物生产及应用中提供借鉴和参考.     

硒对宠物狗猫的营养与保健作用

研究已经证实,硒（Se）是人和动物生长发育所必需的一种微量元素。近几年来,人们对硒（Se）对人和动物的生物学意义以及营养保健作用研究与应用比较多,也比较深入,并不断取得新的进展。但是,对狗、猫等宠物的研究和资料还不多。本文对宠物狗和猫的硒（Se）代谢以及硒（Se）对宠物狗和猫的营养保健作用进行了综述。     

微量元素硒在动物营养中的研究进展

微量元素硒（Se）于19世纪初被科学家发现，人们一直把它看成一种有毒物质，直到20世纪中叶，首次发现硒具有抗氧化功能，可防止犊牛和羔羊白肌病，其营养作用才开始引起重视，被认为是动物必需的矿物质元素。迄今为止，微量元素硒已在畜牧业生产中得到广泛应用。     

有机补硒剂对生长猪的影响

硒作为动物营养中的必需微量元素被研究和重视,开始于本世纪五十年代末。在过去的几十年时间里,围绕硒对动物的作用、动物对硒的需要量及寻找安全、高效的硒添加源等,国内外的动物营养学家进行了大量的研究,目前仍是动物营养中的重点研究内容之一。中国科学院生态环境研究中心唐家骏研究员研究开发了以硒多糖和硒蛋白为主要原料的非激素类饲料添加剂,具有增强动物免疫力     

微量元素硒对仔猪营养代谢病调控的研究进展

硒是动物机体生理必需的微量元素之一,与仔猪的生长发育、疾病的发生有着密切关系。补硒后,可以增强细胞抗氧化能力,促进免疫应答,降低代谢病的发生。本文综合论述了微量元素硒的生物学效价以及近年来在仔猪营养代谢病调控上的研究进展,旨在对微量硒和仔猪的营养代谢病调控关系的研究进行论述。     

动物营养中重要的微量元素——硒

硒(Se)长期以来被人们视为是一种有毒元素,直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz首次发现,硒可以预防动物的某些疾病后,才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素。硒对畜禽的生长发育起着促进作用。现就硒在动物体内的分布和代谢、生物学功能、缺乏症、毒性以     

微量元素硒营养的研究与应用

微量元素硒（Se）于19世纪初被科学家发现,人们一直把它看成一种有毒物质,直到20世纪中叶,首次发现硒具有抗氧化功能,可防止犊牛和羔羊白肌病,其营养作用才开始引起重视。迄今为止,微量元素硒已在畜牧业生产中得到广泛应用。1 硒在动物体内的存在形式及其生物学功能     

鱼虾类对微量矿物元素的需要

微量矿物元素在动物体内含量甚微 ,但在机体生命活动中起着重要作用。研究鱼虾类微量元素的营养生理作用及需要量 ,对完善饲料营养成分 ,提高饲料效率和促进鱼虾类生长发育及维护健康具有积极的作用。1　鱼虾类对微量元素的营养需要鱼虾类需要的微量元素有 1 4种 :铁、锌、锰、铜、碘、钴、氟、硒、镍、钼、铬、硅、钒、砷。1 1　铁　铁是一种重要的微量元素 ,它是鱼类等脊椎动物血红蛋白的组成成分 ,参与氧的运输 ;在细胞氧化中是细胞色素氧化酶和色素蛋白等的组成成分 ,在氧化还原反应中起传递氢的作用。鱼虾分属不同的动物门类 ,它们对…     

微量元素锌和铜与免疫

锌、硒、铜、铬等作为动物必需的微量元素 ,在动物营养中已得到广泛的研究和应用。近些年有关微量元素对动物机体免疫作用的研究愈来愈受到关注。所谓免疫反应是指动物机体识别和清除抗原性物质 ,以维护机体内外环境相对稳定所发生的一系列反应。试验研究表明 ,合理的营养水平可保证动物各组织、器官功能处于最佳状态 ,强化动物的防御和免疫系统 ,增强动物对疾病的抵抗能力[1] 。本文主要论述了微量元素锌、铜在家畜免疫反应中的应用效果。1　锌与免疫锌是动物营养中必需的营养元素 ,不仅为维持动物机体生长发育所必需 ,而且也是动物免疫系…     

鸡与微量元素硒

硒 (Selenium)是瑞士化学家 Erzelins于 1 81 7在黄铁炉的烟灰中发现的。但一直到 1 937年才与营养联系在一起 ,由于当时硒被人们视为一种有毒元素 ,所以被禁止在动物日粮中使用。 1 957年美国营养学家 Schwarz和 Foltz首次发现硒可以预防动物的某些疾病 ,此后的研究进一步证明了硒对畜禽的生长和生育能力有重要的作用后 ,才逐渐被确认为动物必需的微量元素。1　硒的代谢与利用1 .1　硒的吸收代谢　硒有两种形式 ,即有机硒和无机硒。无机硒由肠道被动吸收 ,被还原为硒化物 ,或转运到肝脏合成硒的活性形式——硒蛋氨酸 ,或被转运到肾脏通过…     

微量元素硒与动物营养

硒是人和动物必需的微量元素之一。硒在动物体内的新陈代谢中起着极为重要的作用,本文就近年来硒对动物营养的研究进展加以综述。     

硒对宠物狗的营养作用分析

在人与动物发育中,硒是不可缺少的微量元素。近些年,从营养保健方面,人们对硒与动物的生物学意义研究较多,研究程度也比较深入,取得了一些进展。但是在硒对宠物狗的营养作用方面的研究还比较少。本文主要对宠物狗的硒代谢及营养保健作用进行综述。     

畜禽补硒 严防中毒

硒是动物体内必需的微量元素,但补硒一定要注意适量。科学家对硒与畜禽关系的研究表明,过量补硒会使畜禽产生中毒反应。1硒对畜禽的营养作用硒是畜禽体内活性很强的抗氧化剂,如发病快、死亡率高的仔畜白肌病等,随着硒的适量补充可以得到有效的预防和治疗。硒元素缺乏时仔畜易发生贫血、下痢和白血病,生长发育严重受阻,成畜     

酵母硒在羊生产上的应用

硒是动物维持生长发育所必需的微量元素之一。硒参与动物营养、代谢、繁殖、免疫功能的发挥。饲料硒源主要有无机硒(亚硒酸钠)和有机硒(硒代蛋氨酸和酵母硒)。与无机硒相比,有机硒具有吸收率高、生物活性强、毒性低、环境污染小等优点。基于成本问题,目前常用的有机硒为酵母硒。本文综述了酵母硒在羊不同生理阶段中的主要作用,酵母硒的高利用率和抗氧化性使其在未来的研究中有更深远的发展前景。     

新生犊牛急性亚硒酸钠中毒的诊断报告

硒是各种动物生长发育不可缺少的重要微量元素,硒在动物体内具有抗氧化作用,对维持细胞膜的正常机能具有重要作用。硒能促进动物生长发育,提高繁殖性能,提高营养物质的消化率,促进抗体产生,增强机体的免疫机能。在土壤缺硒地区,饲料植物中缺硒,常导致畜禽发生硒缺乏症,引起犊牛     

硒的营养与添加工艺

硒(Se)作为一种化学元素是由瑞典化学家Bercelius于1819年发现的,最初人们是把硒当作有毒元素,1957年Schwarz等才发现硒对动物具有营养作用犤1犦,1953年Mills在牛的红细胞中发现了谷胱甘肽过氧化物GSH-Px,它可以防止血红蛋白被过氧化氢氧化,同年Schwarz等发现硒有抗氧化作用。随着研究的不断进行,直到1973年Rotruk等用75Se标记技术、Flohe等用中子活化实验确定了硒是谷胱甘肽过氧化物酶Se-GSH-Px的组成部分,从此,确定了硒是动物必需的微量元素犤2-6犦。本文对硒的存在形式、营养作用、生物功能、不同生长期及不同种类的畜禽对硒的需…