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1 绿色畜禽产品的概念 随着化学工业的发展,农业生产中大量使用或滥用农药化肥等,不仅使各种农产品和农副产品中有害物质残留量严重超标,而且给我们赖以生存的环境造成了严重污染,对人类健康构成了威胁。出现绿色食品是人类文明与进步的一个重要标志。我国绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全、优质、营养类食品。随着生活水平不断提高和环境意识不断增强,人民对畜产品需求不仅表现在量上而且表现在质上,要求畜牧业发展适应消费需求,发展绿色畜禽产品,提供优质的畜产品…  相似文献   

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1 绿色畜禽产品的概念 随着化学工业的发展,农业生产中大量使用或滥用农药化肥等,不仅使各种农产品和农副产品中有害物质残留量严重超标,而且给我们赖以生存的环境造  相似文献   

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近些年来,无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起,从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择,指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。1绿色畜禽产品及其源起1.1绿色畜禽产品1.1.1绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良…  相似文献   

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近年来,随着人们自我保健意识的增强,消费观念发生了根本性的改变。畜禽产品品质的优劣成了决定人们是否需求的关键所在。一些无污染、无公害的食品越来越受到人们的青睐。因此,为了人类的健康,畜牧业也必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,从而带动畜牧业向高层次发展。所谓绿色畜禽产品,通俗地讲,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损的畜禽产品。具体地讲,绿色畜禽产品可以划分为三类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;第二类,在自然条件下,通…  相似文献   

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所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无公害、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品。具体地说:第一类,是在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品,如在野外保护环境内散养的畜禽,像山鸡、蛇等;第二类,是在自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂而生产的畜禽产品,像土杂鸡等;第三类,就是在生  相似文献   

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论绿色畜禽产品生产   总被引:6,自引:1,他引:6  
提出了发展绿色食品及其畜禽产品的必要性,以及发展绿色畜禽产品所要解决的两大问题,受污染问题和污染环境问题;本文叙述了绿色畜禽产品生产的一些方法和途径以及转基因生物技术在发展农业及绿色畜禽产品中的应用前景。  相似文献   

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提出了发展绿色食品及其畜禽产品的必要性,以及发展绿色畜禽产品所要解决的两大问题:受污染问题和污染环境问题;本文叙述了绿色畜禽产品生产的一些方法和途径以及转基因生物技术在发展农业及绿色畜禽产品中的应用前景.  相似文献   

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随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,食品安全和生活环境要求越来越高,畜禽产品安全问题,已成为人们生活最关注的热点。生产安全畜禽产品和减少畜禽对环境的不良影响也随之引起世界各国的重视。发展绿色畜禽业生产,不仅是提高畜禽产品国际市场竞争力的迫切需要,而且也是新世纪畜禽生产发展方向。为此,本文就发展绿色畜禽产品的途径作一探讨。  相似文献   

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近年来,随着人们自我保健意识的增强,消费观念发生了根本性的改变.畜禽产品品质的优劣成了决定人们是否需求的关键所在.一些无污染、无公害的食品越来越受到人们的青睐.因此,为了人类的健康,畜牧业也必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,从而带动畜牧业向高层次发展.  相似文献   

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所谓绿色畜禽产品,通俗地讲,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损的畜禽产品。生产绿色畜禽产品有以下几种方法: 1.自然放养法 在无工业废物和污染的地区,或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区,以自然放养方式生产的畜禽产品,如农家小院自由放养的畜禽及其产品。 2.生物学方法 在环境指数达标的地区或畜禽场,选择适宜的畜禽品种,在整个饲养过程  相似文献   

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随着中国加入WTO和消费者安全意识的提高,药物残留将是影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍。减少药物残留、生产绿色畜禽必须注意正确使用兽药。  相似文献   

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一.绿色食品及绿色畜禽产品的提出   1984年,广州出现了我国第一家无公害蔬菜基地。 1990年,农业部把无公害的食品定名为绿色食品并制订了绿色食品的标准。 1992年,经国务院批准成立了中国绿色食品发展中心。至此,我国的无公害绿色食品开始蓬勃发展起来。发展绿色食品已经成为世界潮流,虽然国外对这类产品的叫法不同,如叫“生态食品”、“健康食品”、“自然食品”、“有机食品”等等,但其本质目的是一致的,都是为了生产出安全优质的食品。这充分反映了人们对人类健康及生态环境的高度关注。   现代工业的迅猛发展,忽视了人类…  相似文献   

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一、绿色食品及绿色畜禽产品的提出 1984年,广州出现了我国第一家无公害蔬菜基地。1990年,农业部把无公害的食品定名为绿色食品并制订了绿色食品的标准。1992年,经国务院批准成立了中国绿色食品发展中心。至此,我国的无公害绿色食品开始蓬勃发展起来。发展绿色食品已经成为世界潮流,虽然国外对这类产品的叫法不同,如叫“生态食品”、“健康食品”、“自然食品”、“有机食品”等等,但其本质目的是一致的,者是为了生产出安全优质的食  相似文献   

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绿色畜禽产品的生产技术   总被引:2,自引:1,他引:2  
  相似文献   

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《中国禽业导刊》2001,18(18):9-9
我国第一批绿色畜禽产品认证准则———《绿色食品兽药使用准则》、《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》、《绿色食品动物卫生准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,8月26日正式颁布执行。根据新标准认定的第一批企业也刚刚产生。这标志着我国绿色畜禽产品认定进入了规范化的道路。据中国绿色食品发展中心人员介绍,由于以前标准不甚健全完善,中国绿色食品发展中心对绿色畜禽产品认证一直持十分谨慎的态度,目前仅认定了内蒙古兴发集团、伊犁集团等少数大型食品企业,并且多限制在奶制品行业。绿色畜禽产品的认…  相似文献   

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论绿色畜禽产品的生产   总被引:2,自引:0,他引:2  
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绿色食品是指无污染的安全、优质食品,是相对于生态农业产出的生态食品.从1990年我国倡导绿色食品开始,绿色畜禽产品获得了很大发展.随着人们生活水平的提高及近几年来发生的事件如:1999年比利时发生的二恶英污染饲料事件、欧洲使用肉骨粉导致的疯牛病事件、因药物残留超标导致我国畜禽产品难以出口和我国某些饲料厂使用盐酸克伦特罗导致人体中毒等事件,迫使人们更加关注畜禽产品的安全与卫生.我国加入WTO后,绿色畜禽产品的生产成了当务之急.  相似文献   

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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病.对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程;畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上,按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式.要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的,因为存在两大重点问题还未解决好:一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。  相似文献   

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