甜瓜加工技术

甜瓜又称香瓜或果瓜。它是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物,瓜类蔬菜,以果实供食用。按生态特征分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。厚皮甜瓜主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜;薄皮甜瓜又称普通甜瓜、中国甜瓜、东方甜瓜或香瓜。一般在夏季或秋季采收上市。     

冬季温室厚皮甜瓜栽培技术

<正>甜瓜是葫芦科甜瓜属一年生蔓性植物。甜瓜的品种资源丰富,栽培方式多种多样。在栽培甜瓜中,分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜2大生态类型,南北广泛种植厚皮甜瓜,厚皮甜瓜果实香甜,富含糖、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其它维生素。由于厚皮甜瓜的品质风味特优,人们对厚皮甜瓜的需求日益增长。现将栽培技术总结如下。     

影响商丘市早熟甜瓜品质的主要病虫害及防治措施

从甜瓜霜霉病、甜瓜枯萎病、甜瓜白粉病、甜瓜病毒病、甜瓜炭疽病、瓜蚜、黄守瓜及白粉虱等方面阐述了影响商丘市早熟甜瓜品质的主要病虫害的危害症状,并分别介绍其防治措施,以期为商丘市早熟甜瓜的栽培提供参考。     

甜瓜常见病害及综合防治技术

我县甜瓜发生的病害主要有甜瓜炭疽病,甜瓜的蔓枯病,猝倒病,甜瓜的霜霉病,甜瓜疫病,甜瓜白粉病,甜瓜的枯萎病,甜瓜的细菌性叶斑病,就上述问题的症状识别发生规律做以下简述. 1甜瓜的猝倒病. 1.1发生规律:主要发生在苗期,甜瓜幼苗猝倒病症状,幼苗出发病时,在幼茎接触地面处出现水浸性病斑,紧接着病部迅速绕茎一周,渐渐为黄褐色使幼劲干枯猝倒.甜瓜猝倒病病菌借助雨水,灌溉水传播,土温低于15摄氏度时,土壤湿度高,光照不足,幼苗长势弱时发病迅速,甜瓜猝倒病多在幼苗1-2片真叶前发生.     

甜瓜POD同工酶及其Fuzzy聚类分析

采用PAGE、酶谱紫外扫描及Fuzzy聚类法研究薄皮甜瓜与厚皮甜瓜功能叶POD同工酶的结果表明,甜瓜POD同工酶共有11条正极带,其中的3条是薄皮甜瓜与厚皮甜瓜的基础酶带.供试薄皮甜瓜各品种POD同工酶均为6条酶带,其中2条为该类群的特征酶带.供试厚皮甜瓜各品种POD同工酶均为9条酶带,其中3条为该类群的特征酶带.Fuzzy聚类分析表明,两类甜瓜品种间POD同工酶谱的相似系数为(0.50,1.00),其隶属度为(0.64,1.00),厚皮甜瓜品种含笑与薄皮甜瓜的亲缘关系比与厚皮甜瓜其它品种的亲缘关系更近,厚皮甜瓜与薄皮甜瓜在分子水平上没有截然的界限.从甜瓜POD同工酶角度证明了两类甜瓜具有初生起源中心及次生起源中心的分化.甜瓜感染花叶病后,植株的POD同工酶活性增强,某些品种出现了新酶带.     

日光温室早春茬甜瓜优质高效栽培技术

甜瓜（Cucumis melo L.）按生态学特性,通常又分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。甜瓜果实香甜,具有生产周期短、水肥需求少等优点,甜瓜是营养丰富的一种水果,中国是全球甜瓜生产与消费第一大国。近几年,随着设施农业规模种植的迅速发展,在市场需求的拉动下,甜瓜种植结构不断优化,设施甜瓜已成为高效栽培的重要生产方式之一。全国甜瓜保护设施栽培面积达到57%。     

甜瓜病害常规防治技术

温室、大棚是大田甜瓜白粉病、霜霉病和病毒病发生的主要病源地,呈现出从温室甜瓜到拱棚甜瓜再到露地甜瓜、架子甜瓜,先早熟后晚熟的发生顺序。     

盐城地区大棚薄皮甜瓜适宜品种筛选试验

为了探寻盐城地区薄皮甜瓜主栽品种,根据瓜农要求,筛选出亚华脆宝、珍莎、风光金玉、理想华脆、钻石王、新青玉品种及对照银玉进行比较试验.结果表明,新青玉甜瓜综合性状最好,风光金玉甜瓜品质优良,亚华脆宝甜瓜深受消费者喜爱,钻石王甜瓜商品性佳,银玉甜瓜市场效益高,珍莎甜瓜产量高,但不耐贮运,理想华翠甜瓜长势旺,但产量低.     

定襄县甜瓜产业发展存在的问题及做法和建议

定襄甜瓜由原来单一的传统露地地膜甜瓜栽培模式发展成为集温室甜瓜、大棚甜瓜、露地地膜甜瓜于一体的综合栽培模式,上市时间由原来的7月中旬提早到4月上旬,供应期由一个月延长到5个月．甜瓜种植已逐渐成为了全县农业增效、农民增收的重要途径,甜瓜产业已逐步成为全县农业发展的新型产业。     

从文献统计分析我国近10 a甜瓜育种特点及方向

从中国知网数据库(CNKI)检索下载2010—2019年以甜瓜×育种为主题的科技文献,利用NoteExpress、Excel、R语言等软件进行文献管理和数据分析。结果表明,近10 a来我国年均育成甜瓜新品种数为13个,甘肃、江苏、浙江、河南、黑龙江等省(区)是我国甜瓜新品种育成主要地区,其中科研院所是我国甜瓜育种的主力军。甜瓜育种方向主要是选育早熟、抗病、厚皮甜瓜或薄皮甜瓜等高品质品种;厚皮甜瓜育成新品种多样性比薄皮甜瓜育成新品种更加丰富;甜瓜育种单位所在地区分布与甜瓜栽培面积分布具有相对一致性。《中国瓜菜》《中国蔬菜》等科技期刊是近10 a来我国关于甜瓜新品种选育文献发布的主要期刊。近年来我国甜瓜育种工作已取得一定成果,各种类型甜瓜新品种不断丰富,但仍然存在分布不均、抗病性单一、缺乏特色优质品种等问题。     

定襄县甜瓜产业发展存在的问题及做法和建议

定襄甜瓜由原来单一的传统露地地膜甜瓜栽培模式发展成为集温室甜瓜、大棚甜瓜、露地地膜甜瓜于一体的综合栽培模式,上市时间由原来的7月中旬提早到4月上旬,供应期由一个月延长到5个月,甜瓜种植已逐渐成为了全县农业增效、农民增收的重要途径,甜瓜产业已逐步成为全县农业发展的新型产业。     

创造良好的生长环境 防止甜瓜裂瓜现象发生

甜瓜有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜二种,在昌图县均有栽培。前几年主要采取温室生产厚皮甜瓜,规模和面积都比较小,随着种植结构的调整,保护地冷棚的大规模开发和推广,给薄皮甜瓜生产带来了发展的空间;到现在为止,全县95%以上甜瓜为冷棚生产的薄皮甜瓜。几年来,冷棚甜瓜生产给广大农民朋友带来了良好收益的同时,也给他们带来许多烦恼,其中之一就是裂瓜现象。     

大葱伴生栽培对日光温室甜瓜生理指标和产量的影响

为了研究大葱伴生栽培对日光温室甜瓜生理指标和产量的影响,采用盆栽试验方法,以大葱伴生甜瓜和单作甜瓜为研究对象,对甜瓜叶片的光合参数、保护酶活性、根系活力的动态变化及产量等指标进行测定.结果表明,大葱伴生处理可显著提高甜瓜的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和叶绿素含量;在甜瓜生长中后期,大葱伴生处理可提高甜瓜的根系活力和保护酶活性,同时抑制甜瓜MDA含量的增加;大葱伴生处理甜瓜的产量比单作处理增加了12.7％,且差异达显著水平.综合表明,大葱伴生处理在减缓甜瓜叶绿素降解速度和抑制氧自由基积累的同时还提高了净光合速率和根系活力,从而延缓甜瓜叶片的衰老,进而增加产量.     

拉萨地区薄皮甜瓜引种试验初报

拉萨地区甜瓜栽培历史短,栽培面积少且多为厚皮甜瓜,薄皮甜瓜栽培面积几乎为零,厚皮甜瓜的生育期长,技术要求高,经济效益体现不明显,为此,我所从吉林省引进2个薄皮甜瓜品种,试验结果表明,两个薄皮甜瓜品种在拉萨地区均可良好的生长发育。     

江苏省甜瓜新品种主要形态性状的遗传多样性及相关性分析

于2014、2015年对江苏省甜瓜区域试验中的17个甜瓜品种的16个形态性状进行调查,分析其性状间相关性及遗传多样性。结果表明,甜瓜品种5个质量性状遗传多样性指数在0.92~1.76之间,11个数量性状遗传多样性指数在1.31~1.79之间,说明甜瓜具有丰富的遗传多样性;甜瓜果实多个性状之间的相关性达到极显著水平(P0.01);经聚类分析与主成分分析,将17个甜瓜品种划分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜2个类型,与厚皮甜瓜类型相比,薄皮甜瓜品种间遗传距离相对较近,遗传基础较为狭窄。     

提高甜瓜质量的技术措施

甜瓜质量的好坏主要由甜度决定,甜瓜的甜度是随着果实内糖分的积累转化而变化的。甜瓜成熟果实内总糖含量的高低,标志着它的甜度大小,是甜瓜质量好坏的主要依据。影响甜瓜甜度的因素有很多,在甜瓜栽培管理中,采取以下技术措施,能     

早春大拱棚薄皮甜瓜田间管理技术(上)

<正>近两年,由于高品质薄皮甜瓜新品种的出现,薄皮甜瓜的质量有了大幅度提高,市场需求旺盛,种植效益非常可观,以昌乐为中心的潍坊薄皮甜瓜得以迅速发展。进入二月,早春大拱棚薄皮甜瓜陆续开始定植,很多农户经常咨询有关甜瓜田间管理的技术。现总结这几年当地薄皮甜瓜的种植管理经验,并根据薄皮甜瓜的品种特点及早春种植环境特点,提出早春大拱棚薄皮甜瓜田间管理技术,供广大瓜农参考。     

适宜露地栽培的优良甜瓜品种

甜瓜是人们喜爱的夏季水果,其营养丰富,我国南北各地均有栽培。在栽培甜瓜中由于起源不同可分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两大生态类型。以前薄皮甜瓜(俗称香瓜)多零星栽培,以自产、自销方式生产。但是,随着经济的发展,农村产业结构的调整和人民群众对优质果品多样的要求,甜瓜的栽培面积逐年上升,经济效益也明显提高。由于我国甜瓜育种起步较迟,目前南方各地裁培的薄皮甜瓜大多是地方品种,     

甜瓜种质资源的研究与应用

为充分有效利用甜瓜种质资源,在对甜瓜种质资源进行调查研究基础上,简要介绍了甜瓜种质资源的起源,重点介绍了甜瓜种质资源的分类及应用,展望了甜瓜种质资源在育种工作中的地位和前景。     

大棚甜瓜新品种引进与比较试验

为筛选适合宁波地区种植的甜瓜新品种,从各地引进12个甜瓜品种进行物候期、生物学特征特性、产量等性状比较,结果表明雪里红甜瓜和绿宝石甜瓜综合性状表现佳,适宜在本地大面积种植;黄皮9818甜瓜和一品红2号甜瓜有特殊性状,可以根据需要选择种植。