长江流域塑料大棚马齿苋栽培技术

马齿苋属马齿苋科马齿苋属,原产于温带及热带地区,因具有较强的生态适应性而逐渐传播于世界各地,除极少数高寒地区外,全世界大部分地区均有分布。马齿苋为我国各地常见的野菜,别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等。因其叶形似马齿,性滑似苋而得名。马齿苋,因具白根、红茎、绿叶、黄花、黑籽,又叫五行草。马齿苋不怕旱、不怕涝,在炎炎烈日下晒1周或在水里浸泡1周仍可保持生命力,因此有的地方又称它为“不死草”或“晒不死”。     

马齿苋的药食价值及栽培技术

马齿苋为我国各地常见的野菜,别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等[1].马齿苋科植物约有20属580种[2],在我国现有2属7种.马齿苋科植物原产于温带和热带地区,除高寒地区外,全球各地均有分布,被列为世界第八大最普通的植物,既可入药,又可食用,是卫生部划定的药食同源植物[3,4],被世界卫生组织列为最常用的药用植物之一[5].马齿苋在我国各地一般以野生为主,分布在地头、田间及荒坡,由于产量高、经济效益好,人工栽培面积近几年不断增加,成为农民增收致富的一条途径.总结了马齿苋的药用、食用价值和栽培技术,为其大面积推广提供参考.     

食药兼优的野菜──马齿苋

食药兼优的野菜──马齿苋天津农科院信息所王彤马齿苋，别名马齿菜、马苋菜、长寿菜、瓜子菜，属于马齿苋科，为一年生草本植物。茎匍匐，淡绿色或带赭红色，叶对生，倒卵形，茎和叶肉质多汁，全珠平滑无毛。马齿苋生命力旺盛，适应性强，在我国南北方各省（区）均有分布...     

马齿苋的营养保健价值

马齿觅Ｐｏｒｔｕｌａｃａ ｏｌｅｒａｃｅａＬ，别名：马齿菜、马舌 菜、马蛇子草、马苋蚂蚁菜。生长在田间、地边、路 旁，村庄附近。 马齿苋是一种非常古老的野菜。民间对它很熟 悉，许多中老年人在战争年代和自然灾害时期用它 来裹腹充饥。随着粮食、蔬菜的不断丰富，马齿苋逐 渐退出餐桌，被人们遗忘。最近一些有关资料透露出 马齿苋的新消息，它被列为具有抗癌、防癌作用山野 菜的头几位。马齿苋营养丰富、药用价值高，疗效可 靠，纯天然无污染，栽培容易、产量高，具有较高的开 发 利用价值。 １ 营养成份 １００ｇ鲜菜中含水９２ｇ…     

马齿苋反季节栽培技术

马齿苋(Portulaca oleracea L．)为马齿苋科一年生草本植物,别名马蛇子菜、马齿草、菜苋、长命花。它的主要食用部分是嫩叶、茎,具有很高的营养保健功能。据报道,马齿苋含去甲肾上腺素、ω-3脂肪酸、多巴生物碱、黄酮、强心甙及蒽醌类物质,可用于治疗多种疾病,如糖尿病、肠炎痢疾、阑尾炎、腮腺炎、乳腺炎、百日咳、肺脓肿、疮疡肿毒,外用可治丹毒、毒蛇咬伤等。马齿苋很早就用于治疗肝肾病、糖尿病     

马齿苋栽培技术

马齿苋别名长命菜、长寿菜、五行草、马蛇子菜、地马子菜等。因“其叶比并如马齿，而性滑利似苋”故名，又以“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。其为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物。马齿苋起源于印度，后传播至世界各地，广泛分布于温带和热带地区，西欧早已有了栽培类型。我国除高寒地区外，南北各地均有分布。古往今来人们就有采食的习惯，马齿苋是最常见的野生蔬菜和牛草药之一，市场的需求量逐年增大，将成为一种极具开发前景，又有广泛应用价值的特需蔬菜。     

马齿苋的营养功能与加工利用

马齿苋(portulaca Cleracea L.)，又名马齿 菜，瓜子菜、长寿菜，属马齿苋科一年生草木植物。茎匍匐或披散，肉质，长10～50cm，常呈淡红色。叶互生或对生，近无柄，肥厚，倒卵形或匙形，长1～3cm，宽0.5～1.4cm，全缘。 马齿苋的分布几乎遍及全国，常生长于园地或荒地。它生长期长，且很少受病虫的侵害，因此在一年中有几个月都可采摘到鲜嫩的马齿苋。 马齿苋属我国卫生部划定的78种药食同源野生植物之一。在中医学中，它被列为清热解毒药类，具有清热止痢、解毒疗疮、收敛止血等功效。据资料报道，马齿苋茎叶含皂甙、鞣质、尿素、草酸氢…     

菜药兼用马齿苋

马齿苋是苋科草本植物,因“其叶形如马齿,而性滑利似苋”而得名。它的别名很多,诸如马齿菜、长寿菜、酸苋、安乐菜、指甲菜、豆瓣菜等。在福建被叫作猪母菜、狮子菜,江苏叫地马菜,山东叫马踏菜,贵州叫酸味菜。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,因而又名为五行菜。马齿苋还有二个充分显示其顽强生命力的名字:太阳菜和晒不死。要说马齿苋有如此雅号,还得从一个远古的神话谈起。 相传在尧的时代,天上有10个太阳,把地球烤得像个大火球.炽热得无法忍受,花草树木被摧残的面目全非而惨不忍睹,即使是人也难熬如此蒸煎烧烤而痛不欲生。尧王为天下百姓而起用大胆的神箭手后羿射日。后羿终于不负众望,箭无虚发,一连射下9个太阳,于是大地上恢复了平静和安宁。9个被射落的太阳虽不能危害人间,却没有消失,尧王怕它们以后东山再起,就命令二郎神追杀它们,用大山把太阳重重地压在下面,这样收拾了9个太阳,最后一     

野蔬马齿苋的人工栽培

一、概述 马齿苋(Portulaca oleracea L.),别名马齿菜、 三、人工栽培 马齿苋在欧州早有人工栽培。我国马齿苋野生资源十分丰富,目前还是以野生为主。但随着需求市场的日益扩大,人工栽培也是大势所趋。一些有远见的农业科技工作者和农村科技户,已捷足先登,积极进行实验示范,并取得较好成绩,积累了一定经验。 马齿苋具有一般野生植物所特有的保护特性,喜高温、高湿、耐旱、耐涝,具有向阳性,适应性极强,生命力极强,人工栽培技术较简单,主要有: 1、选地整地,施足基肥。人工栽培马齿苋的主要目的,是适应市场需求,特别是要闯进…     

疗效奇特的野生蔬菜--马齿苋

马齿苋（Portulaca oleracea L.），又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜，是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物，通常匍匐，肉质，无毛，茎带紫色。叶楔状长圆形或倒卵圆形，长10～25mm，宽5～15mm；花3～5朵生于枝顶端，黄色，花瓣4～5裂，裂片顶端凹，雄蕊10～12枚，花柱顶端4～5裂，线形，伸出雄蕊上；种子细小，扁圆，黑色，表面有细点。它广泛分布于全球温暖地带，多生长于菜园、路旁、田地、荒地等，资源十分丰富。马齿苋营养丰富，据现代医学证明，全草含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，以及二羟基苯二胺、二羟基苯丙胺、苹果酸、…     

大叶马齿苋的栽培技术

大叶马齿苋(Portulaca oleracea L.),品种名马齿苋,别名台湾马齿苋,俗名长命菜(台湾)、瓜子菜,为马齿苋科(Portulacaceae)马齿苋属一年生草本植物,在热带为多年生草本植物.马齿苋食、药兼用,其嫩茎叶可炒食、做汤、做馅,还可做羹汤或凉拌菜等,酸度适中,清脆可口.其全草入药,有清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、消炎利尿的功能,还可治菌痢、小儿百日咳、尿道炎等.     

药食兼用佳蔬马齿苋栽培技术

马齿苋Portulacu oleracea,别名长寿菜、五行草、酸苋、耐旱菜、瓜子菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物.马齿苋分布于全国大部分地区,以嫩茎、叶供食用.马齿苋含有多种对人体十分有益的营养成分和药用成分,是具有较高营养价值的药食同源保健型蔬菜.     

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大叶马齿苋（Portulaca oleracea L.）,品种名马齿苋,别名台湾马齿苋,俗名长命菜（台湾）、瓜子菜,为马齿苋科（Portulacaceae）马齿苋属一年生草本植物,在热带为多年生草本植物.马齿苋食、药兼用,其嫩茎叶可炒食、做汤、做馅,还可做羹汤或凉拌菜等,酸度适中,清脆可口.其全草入药,有清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、消炎利尿的功能,还可治菌痢、小儿百日咳、尿道炎等.     

野生蔬莱——马齿苋的扦插技术

马齿苋是我国古老的菜药兼用植物，它的主要食用部位是嫩茎叶。各地均有野生，但野生马齿苋产量低，适口性差，不宜推广。与野生马齿苋相比，人工栽培马齿苋植株直立生长、茎杆粗、叶片大、产量高、品质好，但其抗病性不及野生马齿苋。2003年，我们从俄罗斯引进菜用马齿苋，进行无性繁殖试验，取得了成功。现将其介绍如下：     

马齿苋与食疗

马齿苋与食疗马齿苋，又名长命菜、长寿菜，为马齿苋科属一年生草本植物．马齿苋室微红、叶绿，匍匐生长．大株占地直径达１尺有余，肥肥的、嫩嫩的．特别惹人喜爱。据有关资料报道．美国科学家发现地中海一带居民常以马齿苋为蔬菜凉拌、烹炒食用，心脏病和癌症发病率低于...     

弥足珍贵的马齿苋

马齿苋是极普通的野生植物,原野园圃、田埂道旁随处有之。别看它是不起眼的野草,历代典籍上却屡有记载。马齿苋的别名甚多,如“马苋”(《名医别录》)、“长命菜”(《植物名实图考》);明代朱橚的《救荒本草》称它“五行菜”,因其“叶青,梗赤,花黄,根白,子黑”之故,道出了马齿苋的性状特点。如今有些地区的老百姓又称它“酱板草”、“蚂蚱菜”.     

良药美食马齿苋人工栽培技术

马齿苋，又名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜，台湾通称猪母草。属于马齿苋科马齿苋属，一年生草本植物。其口味微酸，性寒滑爽，有清热解毒，健胃消积之功效，是一种常用的中草药，对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。其幼嫩茎叶可供食用。近年研究表明，无论从药理作用还是从食用保健看，马齿苋都是一种不可多得的中草药和天然绿色佳蔬。近几年来随着消费的增加，已开始转入人工栽培。     

天然抗菌素——马齿苋

马齿苋虽然是田野杂草,自古以来却被人们当作蔬菜食用,特别是灾荒年景,马齿苋便成了争相采挖的“渡荒植物”。古人非常喜爱马齿苋,把它同当时的重要蔬菜冬葵、白苏一样看待。从唐代大诗人杜甫的诗句可见:“又如马齿盛,气拥葵荏香。”马齿苋在我国几乎所有的野菜著作中都占有一定的篇章。70年代出版的《广州蔬菜品种志》一书也将它收录其中,近来记载马齿苋的品种志更多。     

“菜中之鱼”——马齿苋

“菜中之鱼”——马齿苋＠王书荣￥安徽省合肥丰乐现代化农业科学研究所“菜中之鱼”———马齿苋王书荣（安徽省合肥丰乐现代化农业科学研究所２３００３１）马齿苋（ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃａＬ．）是马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,多野生。茎淡绿色或带紫红色...     

野生蔬菜--马齿苋的扦插技术

马齿苋是我国古老的菜药兼用植物,它的主要食用部位是嫩茎叶。各地均有野生,但野生马齿苋产量低,适口性差,不宜推广。与野生马齿苋相比,人工栽培马齿苋植株直立生长、茎杆粗、叶片大、产量高、品质好,但其抗病性不及野生马齿苋。2003年,我们从俄罗斯引进菜用马齿苋,进行无性繁殖试验,取得了成功。现将其介绍如下:马齿苋是短日照作物,本地应以4-7月播种,5-9月采收为宜。马齿苋历来以种子繁殖为主,但由于马齿苋种子小,采收有难度,且休眠期较长,所以在生长季节缺少种源的情况下,采用无性繁殖方法无疑是一项提高繁殖率、降低生产成本行之有效的…