动物善待和动物福利

动物福利的基本含义是：善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。自1980年以来，欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家都进行了动物福利的立法，在畜禽的饲养、运输和屠宰过程中实施。例如瑞士，已通过立法禁止出售和进口由笼养系统产出的鸡蛋，等等。在我国，肉类运输和屠宰时的福利问题已成为欧盟制约我国禽产品出口的一大难题。而有关动物福利的内容在国内还鲜为人知或者说难以理解。随着经济全球化、竞争一体化进程的加快，我国现有的许多畜禽产品的法律法规必须与国际接轨，才能在激烈的市场竞争中占据主动。本篇文章阐速了有关动物福利的知识以及有关国家在动物福利上的法律和法规，这在国内是首篇，在此我刊欢迎业界人士就此问题进行评议。     

家禽福利现状及评价体系

家禽福利是将动物福利理念应用于家禽生产组织和管理过程中,体现了对家禽基本生物学需求的满足,是保证家禽健康、安全生产的关键。家禽福利关注的是家禽在饲养、运输及屠宰过程中的生理与行为反应,涵盖了健康养殖理念,是健康养殖的进一步发展。     

动物福利对动物保健业的影响

1　动物福利理念的提出与发展　　动物福利理念的提出 ,已有 2 0多年历史。1 976年 ,Hughes将饲养于农场的动物福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。 1 990年 ,我国台湾学者夏良宙提出 ,就对待动物而言 ,动物福利可以简述为“善待活着的动物 ,减少死亡的痛苦”。自 1 980年以来 ,欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国都进行了动物福利方面的立法 ,在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。瑞士政府近年来通过立法禁止出售和进口由笼养系统生产的鸡蛋。1 998年 6月 ,丹麦议会通过了一项关于妊娠母猪和青年母猪室内装置…     

蛋鸡生产中的健康饲养与动物福利

现代家禽生产的集约化程度越来越高,家禽面临的福利问题也愈来愈严峻。高密度饲养、不当管理、环境恶化造成家禽行为异常和身体伤害,免疫抵抗力低下,甚至导致烈性传染病的暴发。这不仅影响了家禽自身的福利,也极大降低了经济效益。然而,欧盟等发达国家已经制定了相关动物福利法规。解决家禽的福利问题需要从饲养方式、日常管理、环境控制、疾病防治、运输和屠宰等方面进行综合治理。降低饲养密度,采用富集型鸡笼,有条件的放弃笼养采用自由放养等生产方式,将成为家禽业主流的生产模式。     

动物福利与畜牧业生产

动物福利问题,在国外已有几十年的历史,有较多的国家制定了相关法律法规,并在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施.在我国加入WTO后,许多国家对我国的动物产品不仅要求满意的质量和合理的价格,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的福利.这对我国长期不重视动物福利的畜牧生产和畜产品出口带来了严重的影响.     

国外动物福利发展动态及启示

6．3．3明确福利标准，推行标准化生产。 食用饲养动物的动物福利主要体现在饲养、运输、屠宰等过程中，动物福利要在这些环节中体现出来，最有效的途径是在畜牧业中积极推进符合动物福利要求的标准化生产。在制定饲养、运输、屠宰标准时，要借鉴国际标准，明确动物福利的具体要求，标准和要求要有可操作性，避免含糊笼统。据悉，我国正在修订《中华人民共和国畜牧法》，在“动物屠宰     

动物福利及其在蛋鸡笼养中的应用

动物福利的提出是生产力发展和社会进步的必然结果。为了进一步提高生产力,确保消费者健康消费,越过国际贸易中的动物福利壁垒,保持生态平衡,人类就必须对动物讲福利。以蛋鸡生产为例,传统的蛋鸡笼养,剥夺了家禽很多本能行为,违反了国际上公认的动物福利五大原则。本文论述了笼养蛋鸡现存的福利问题,并介绍了发达国家在饲养管理、防疫制度及屠宰方式等方面的家禽福利及蛋鸡传统笼养的替代方式。     

世界长途运输家畜家禽的动物福利问题

近几年来，国内外关于“动物福利”的意识和观念出现越来越普及和越来越增强的趋势，影响也日益广泛，特别是对人类饲养利用的动物家畜家禽，如何做到既能够合理利用又能够保障动物福利尤为关注。畜牧业是我国重点发展的产业，家畜家禽运输是畜牧业生产、加工、销售中的一个重要环节。全世界每年有上千万头家畜和上亿只家禽被运输到屠宰场屠宰或异地饲养，我国每年也有大量家畜家禽或在国内运输或出口到其他国家和地区。这些家畜家禽在本国国内或国与国之间进行运输，     

笼养产蛋母鸡饲养的动物福利问题

近几年来，全世界特别是发达国家对动物福利问题日益重视，保护动物福利的呼声日见高涨，动物福利作为生产实践活动一个明显决定因素的情况已经出现，关心维护动物福利正在从一种观念发展成为一项普遍的原则，甚至将动物福利作为动物性产品国际贸易的标准或壁垒。农场动物的动物福利问题主要表现在饲养、运输、屠宰过程中的方方面面，尤其受到关注。     

肉鸡饲养环境与动物福利

随着肉鸡饲养规模化、集约化程度提高,肉鸡健康与福利问题日渐严重。动物福利既为动物提供健康、舒适且能充分发挥其自然天性的生存环境。饲养环境的好坏对鸡只健康和生产性能能产生直接影响。整个世界上合理、人道的利用动物提高动物福利的要求越来越强烈。但总体而言我国在肉鸡行业上也正采取一定措施来提高肉鸡养殖的福利化水平。通过关心、保障肉鸡福利实现人与肉鸡的＂共赢＂。