安庆大力推进水产健康养殖

<正>2010年以来,安庆渔业部门通过组织开展送科技下乡、举办健康养殖技术培训班、创建水产健康养殖示范场、开展无公害水产品质量认证等,宣传健康养殖理念,推广健康养殖模式与技术,指导企业和养殖户做到科学规范用药,严把水产品质量源头关,确保水产品安全供给,提升了水产健康养殖水平。     

无公害管理模式在凡纳对虾养殖中的应用

在凡纳对虾养殖中应用无公害管理技术模式,提高产品质量安全和养殖经济效益,是应对出口质量安全技术壁垒,提高产品在国内外市场竞争能力的需要,也是保护生产者和消费者利益和健康的需要.本文就无公害管理技术在凡纳对虾养殖生产中的应用进行了简介.     

河蟹生态养殖技术

随着人们生活水平的提高，消费观念的转变，对安全优质水产品的需求日趋强烈。安全优质水产品的生产，与环境和生态因素密切相关，采取一系列健康生态养殖方式进行养殖，既能实现产品安全、营养、卫生，又能提高产品质量和养殖效益。     

无公害水产养殖“六关键”

实施无公害水产养殖技术,可改善养殖水域生态环境,降低病害损失,提高水产品质量,增加养殖经济效益,促进水产品出口,符合资源节约和环境良好的水产养殖发展方向。无公害水产养殖技术,通过放养健康苗种,投喂无公害饲料,使用安全药物,实行水质调控等技术手段,形成从鱼苗到商品鱼的全过程无公害养殖技术体系,提高水产养殖技术水平,促进渔民增收和渔业增效,改善养殖水域环境质量,提高水产品质量安全水平。     

铜陵地区池塘健康养殖技术浅析

池塘养殖在水产养殖中占比大,养殖单产不断增长,带来水产品质量下降、鱼病高发及水域养殖生态环境恶化等一系列问题.同时百姓对餐桌食品质量安全要求越来越高.因此转变增长方式,科学利用水域资源,实施池塘健康养殖,生产质量安全的水产品,成为水产养殖业发展的主题.池塘健康养殖技术就是通过将传统池塘改造升级成连片精养鱼塘、池塘工程化循环流水养殖等先进养殖设施,强化养殖过程管理,投喂鱼类专用颗粒饲料,加强鱼病防治,有效降低鱼药使用量,并对养殖污水进行净化循环再利用和达标排放,不对养殖系统内外水体环境产生公害,生产产品质量安全,达到经济效益和生态效益有机统一.     

2012年渔业主推技术(二) 对虾健康养殖技术

技术概述:对虾养殖业是我国水产养殖的支柱性产业,为沿海农村经济的发展做出了巨大贡献。但随着其快速发展,由于盲目追求高产,养殖技术混乱,药物大量使用和滥用,养殖废水随意排放,而导致对虾的可持续发展出现一系列的问题。本技术围绕对虾养殖生产过程中的各个环节,倡导健康养殖,生产无公害、安全、优质对虾产品,满足国内国际市场需求。增产增效情况:采用对虾健康养殖技术,整个养殖过程养殖环境稳定,换水     

水产品健康养殖与安全用药

近年来,倡导健康养殖是提高水产品质量的保证。水产养殖中病害防治技术又是健康养殖的关键技术之一,怎样安全用药和控制水产品本身的药物残留是发展水产健康养殖、也是水产养殖业走可持续发展之路的关键。     

虾类成为最大宗国际贸易水产品

从2004年11月15目在北京召开的中国国际对虾健康养殖研讨会上获悉，虾类国际贸易已成为最大宗的水产品国际贸易。联合国粮农组织资料显示，虾类出口额占全球水产品出口额的18％o我国2003年养殖对虾的出口量和出口额分别达到11．9万t和6．9亿美元，创汇额居单项水产品的第一位。     

池塘河蟹健康生态高效养成技术

随着生活水平的提高,消费观念的转变,人们对安全优质水产品的需求日趋强烈。而安全优质水产品的生产与环境及生态因素密切相关,采取健康生态养殖模式进行养殖,是提高水产品质量和养殖效益的必然途径。     

中国对虾选育需4～6年时间改善

近年来，我国对虾养殖发展中存在缺乏优良品种，对虾苗种质量不稳定，养殖技术不规范，病害发生率高、生长速度慢，药物滥用导致产品质量安全问题突出等问题，导致对虾养殖成功率严重下滑。有人疑是种苗问题，有人疑是水质问题，有人疑是天气问题……种种疑惑，回归最初，就是种苗的不健康，育种工作的不完善所导致。     

养殖水产品质量安全的控制方法与对策

中国是水产养殖大国,然而随着养殖业的发展,水产品安全事故频发,质量安全问题已经成为水产养殖可持续发展的关键制约因素。为从根本上提高养殖水产品的质量安全,可通过培育新品种、扩大良种覆盖率、推广完善多种健康养殖模式、开发高效环保型饲料及建立水产养殖生物安保技术体系等实施水产绿色健康养殖技术。同时应用水产品HACCP体系,可识别水产品在生产、加工和消费等过程中的危害环节,对养殖场环境、水源和水质、苗种的选择与投放、饲料与投喂、养殖病害防治与日常管理、流通及储存条件7个关键控制点加以控制,构建“从养殖场到餐桌”的安全网,从源头上解决食品安全隐患。为提高养殖水产品的质量安全,可在推广水产健康养殖技术的同时,应用HACCP体系。[中国渔业质量与标注,2022,12(3):57-63]     

福建省将建5个水产品养殖全程质量监控示范试点

从福建省水产技术推广总站获悉,为促进水产品质量安全水平和养殖水产品竞争力的稳步提高,福建省今年将借鉴广东等省工作经验,选择宁德蕉城区、长乐市、莆田市南日岛、漳浦县和清流县5个养殖规模适度,养殖区域和养殖品种集中的规模化养殖场,进行水产品养殖全程质量监控技术示范试点,并具体选择大黄鱼、鳗鱼、鲍鱼、对虾和四大家鱼等为监控试点养殖品种。     

优质对虾养殖技术

对虾养殖产业是近20年来发展最快的水产养殖产业之一，我国已成为世界主要的养虾大国，养殖产量已经跃居世界前列。随着世界水产业技术壁垒和贸易壁垒的加固，对虾养殖业面临着新的挑战。为了应对市场，养殖业必须根据新形势的要求，从对虾养殖生产的特点，采取无公害、质量安全的新型养殖技术进行养殖生产，才能在激烈竞争中立足和持续发展。     

创建健康养殖示范场促进企业健康发展

海南省昌江南疆生物技术有限公司自示范场实施建设以来不断推行对虾标准化健康养殖技术,加强各项管理制度建设,扩大服务培训范围,增强辐射带动作用,为全面推进对虾标准化健康养殖作出更大的贡献."水产健康养殖示范场"的创建,规范了对虾养殖业的科学管理,有力推动水产养殖业由数量扩张型向数量与质量、效益和生态并重的增长方式转变,对顺利实现水产品质量安全监管工作目标具有重要的意义,对无公害水产养殖的发展起到了示范带动作用.该公司在创建健康养殖示范场期间取得了显著成效.     

我国虾类淡水养殖概述

介绍了淡水虾罗氏沼虾、日本沼虾、淡水龙虾和海水淡化虾南美白对虾、刀额新对虾以及斑节对虾的养殖概况。养殖中存在的问题主要是苗种生产不配套、病害防治技术薄弱和产品质量不高。提出了相应的对策。     

影响养殖鱼品质的关键因素和改善方法研究

随着社会生活水平的提高,人们从传统的有水产品可吃转向为吃安全、健康、营养、卫生的水产品。但是,目前不少水产养殖只注重养殖密度和产量,而忽略了水产品的品质,导致水产品出现高产量、低质量的不良现象。养殖鱼类作为水产品组成中的主要部分,所面临的问题更为严重。因此,在保证高产量的基础上提高养殖鱼的品质成为当务之急。     

日本囊对虾地膜覆沙池高产技术

日本囊对虾是我国海水养殖的重要品种之一，目前主要采取粗养和半精养，产量相对较低，而且养殖成功率较低，在华南广东、广西和海南三省养殖成功率低于10％。如何开发出日本囊对虾高产、安全和高效的养殖模式，成为调整对虾养殖品种结构，增加经济效益，维持海水对虾养殖业健康可持续发展的一个关键问题。高位地膜养殖模式是华南地区对虾精养的主要模式，笔者1998年在海南琼山三江首次采用地膜进行斑节对虾的养殖试验，并采用地膜改造老化虾池取得成功并犬面积推广，高位地膜养殖模式用于南美白对虾养殖也取得成功，     

南美白对虾健康养殖关键技术

对虾养殖的关键在于养水，养水的根本在于养底。有效地降解、转化养殖代谢产物，平衡调控养殖环境的生物因子和理化因子，平衡藻相与菌相，营造良好养殖生态，是应对当前对虾养殖病害频繁发生和养殖环境污染、实现对虾健康养殖和质量安全管理的关键。近几年来，我公司推广健康养殖技术。经过几年的南美白对虾健康养殖实践，养殖对虾产量每造平均亩产稳定在850公斤以上。总结养殖情况，现将南美白对虾健康养殖关键技术介绍如下：     

邢台市举办水产品质量安全与鱼病防治培训班

为进一步做好水产品质量安全工作,从养殖环节抓起,加大无公害标准化水产养殖技术的推广力度,科学防治水产养殖病害,科学规范使用渔药和投人品,杜绝使用违禁药物,确保水产品质量安全,降低养殖成本,提高养殖效益,推进养殖方式的转变,发展生态健康养殖,邢台市畜牧水产局、邢台市水产技术推广站结合2010年的水产品质量安全工作重点。     

对虾健康养殖技术的关键环节

<正>近年来,全国各地都掀起水产品健康养殖高潮,取得较好的效益及成功的经验,现就广东对虾健康养殖技术中几个关键环节作一个综合介绍。一、虾池放苗前的准备工作1.清池消毒清池主要是将池底污泥和有机物加以处理,使之彻底除去或氧化成为有用的肥料。一是冲洗,利