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今年来,纯白金针菇鲜品、盐渍品及速冻菇的销售量、出口量有所增长,市场看好。白色金针菇栽培技术也日益受到菇农的青睐。但由于纯白金针菇在温湿度、需氧量、耐光性、发菌、出菇等方面都与黄色金针菇有所不同,倘若对其栽培技术尚未真正掌握,生产中易出现产量低,质量差,达不到真正的出口标准,影响菇农经济效益。笔者根据多年的栽培实践,就纯白金针菇高产栽培技术谈点经验,供同行参考。1、确定栽培时间。白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18 ̄20℃,菇蕾形成适温10℃左右,子实体生长适温5 ̄8℃。北方一般适宜在10 ̄11月接种,11月下旬至翌年… 相似文献
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1栽培季节与品种选择
金针菇是目前栽培的食用菌中对温度要求最低的一种,根据自然气候,灵寿县栽培从当年9月至第2年4月为栽培适期。从品种上讲,开始人们一商种植黄色金针菇,效益较低。后来在种植过程中,我们发发现种植白色金针菇效益较好,但由于没有优良菌株,产量上不去,生物效率在40%~50%,我们经菇农试种,精选出适合当地种植的日本白、V93等新菌株,生物效率提高到60%~70%,品质好,产量高。效益比种植黄色金针菇提高50~60元/m^2,平均每棚多收入5000元以上。 相似文献
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介绍了金针菇高产高效栽培技术,包括栽培季节的确定、场地的选择、品种的选用、菌种的制作、栽培料的配制、装袋灭菌、接种及发菌管理、出菇管理、病虫害防治等内容,以期为金针菇高产高效栽培提供技术参考。 相似文献
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一、金针菇对生长环境的要求(-)温度金针菇是低温型食用菌.菌丝体在3-34℃范围内均能生长,而以22-26℃最适宜.金针菇的菌丝体耐低温能力很强,在-21℃时,经过138d,仍能存活;但菌丝不耐高温,温度超过34℃,菌丝便会死亡.金针菇子实体生长发育的温度范围是5-20℃,最适温度是8-14℃,气温超过20℃,很难形成子实体. 相似文献
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