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<正>洪山菜薹,民间常称为“大股子”,是红菜薹的珍稀品种,也是武汉市特产蔬菜,原产于武汉市洪山一带,在武汉市可以追溯的种植历史接近1 800年。洪山菜薹声名远扬,自古以来都是作为湖北地方向朝廷上贡的重要土特产,享有“金殿御菜”的美誉,与武昌鱼、湖北藕齐名,是楚菜经典。 相似文献
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红菜薹,别名紫菜薹,主要分布在长江流域一带,在湖北、湖南、四川都有栽培,尤以武汉栽培历史悠久。其茎薹紫红,开黄花,古诗云:“紫干经霜脆,黄花带雪骄”,剥去茎薹外表皮,露出清白如玉的肉质。红菜薹色泽艳丽、质地脆嫩、味甘爽口、风味独特,清炒菜薹和菜薹炒腊肉是武汉人的席上珍馐,待客佳肴。历代为皇室贡品,有“金殿御菜”之称。近年来,对红菜薹的研究不断加深,推出了许多优质的早、中、晚熟杂交品种,加之推广力度加大,红菜薹种植面积不断上升。红菜薹采收期长,可从国庆节开始上市,一直供应到次年3月。 相似文献
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红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高.红菜薹是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名.红菜薹色紫红、花金黄,在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为"金殿玉菜",与武昌鱼齐名. 相似文献
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红菜苔别名芸苔、芸苔菜、油菜、油菜苔、红油菜。因其茎叶紫红故亦名红菜苔;又因原产武昌洪山一带,又叫洪山菜苔。它是武汉地方的名产蔬菜,扬名国内外。洪山菜苔与武昌鱼被誉为“楚天”的两大名菜。 红菜苔的食用部分为嫩花茎。味甜,脆嫩爽口,有独特风味,具有色、香、味美的特 相似文献
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高山红菜薹栽培关键技术筛选培育出红菜薹高山栽培专用品种,确定适宜栽培的海拔高度和播种期,采用遮光避雨生态栽培技术,集成高山主要病虫害绿色防控技术、贮藏保鲜技术,形成红菜薹高山栽培的完整技术体系。核心技术是在夏季高山冷凉地区,利用17:30 至7:30 连续14 h(小时)的遮光覆盖对红菜薹的生长发育进行光周期调控,克服早薹现象,提高产量和品质。该技术适用于海拔1 200 m 以上夏季高山冷凉地区反季节栽培,以海拔1 600 ~ 1 800 m 为宜,适宜播种期为6 月中旬前后。 相似文献
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随着红菜薹生产的发展,长江流域红菜薹品种逐渐增多,一般极早熟、早熟品种667m2产量1500~2000kg,早中熟品种667m2产量2000kg左右。为帮助广大生产者获得高产,提高经济效益,现将华中农大育成、由武汉隆平高科种苗有限公司推广经销的系列红菜薹品种的栽培要点综述如下。1品种特征特性①红杂50最新育成极早熟杂交一代品种,为目前主栽品种之一。株高45~50cm,开展度50~60cm,叶绿,叶柄、叶主脉为紫红色,无蜡粉。一般有基生莲座叶6~8片,上面几片叶尖形、稍小、薹叶尖小,一般每株抽生主薹1根,侧… 相似文献
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从红菜薹的品种资源、遗传育种、良种繁育以及栽培生理、贮藏保鲜、品质安全等方面,综述了近20年来我国红菜薹研究的主要成果,可供今后我国红菜薹教学、科研和生产及宏观决策的参考. 相似文献
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目前菜薹主要包括菜心、白菜薹、红菜薹等。生产上菜心主要为直播或移栽,白菜薹也有少部分直播栽培,但红菜薹尚未见直播栽培的报道。湘潭红菜薹已有30多年栽培历史,大多数是采用稻一菜或稻一稻一菜的耕作栽培模式,通过育苗后进行大田移栽,但由于农户栽培面积大,育苗和移栽用工较多,移栽时往往由于劳力紧张而造成生产成本较高,同时由于品种混乱,栽培效果较差,效益不高。 相似文献
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何华平等 《柑桔与亚热带果树信息》2011,(8):53-53
天仙红(原代号红肉桃10)是湖北省农业科学院果树茶叶研究所桃课题组2000年在湖北孝感果树资源收集时发现的大红袍自然后代变异单株,经过连续多年品种对比观察及示范栽培获得的桃新品种。2009年6月17日通过湖北省作物品种审定委员会审定.命名为天仙红。 相似文献
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早熟苹果新品种“金水苹”简介 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国果树》1980,(1)
<正> “金水苹”(原代号:65~1)系湖北省农科院果茶研究所于1964年以“瑞香”为母本,“老笃”为父本杂交育成. 1974年初选,1979年经湖北省科委和农办联合主持召开鉴定会,正式定名为“金水苹”.目前省内有武汉、武昌、钟祥、枣阳等13个市、县及河南、江西等8个省、市有 相似文献
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1武汉地区茭白品种变迁 武汉地区茭白栽培历史比较悠久.1949年以前,武汉市郊区的后湖、十里铺等地就有茭白种植.1963年编印的<武汉市主要蔬菜品种志>介绍,武汉地区早期的茭白均于湖边、低洼地区种植,品种主要有三个:①泡子,又名湖南茭白,自湖南引入,主要分布在汉口后湖及武昌沙湖等地,早熟,9月下旬~10月中旬上市,每667m2产量900~1100kg;②廖子,又名江西茭白,自江西引入,主要分布在汉口后湖一带,早熟,10月上旬~11月上旬上市,每667m2产量1250~1400kg;③红麻壳子,系武汉农家品种,分布在武昌莲溪寺一带,中熟,10月上市,每667m2产量1250kg左右.这三个品种均为单季茭,当时采取1次定植,2~3年收获的栽培模式.直到20世纪80年代前期,武汉地区栽培茭白品种结构没有什么变化. 相似文献
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红菜薹品种(系)比较试验 总被引:1,自引:1,他引:0
红菜薹是主要的秋冬蔬菜之一。我市每年栽培面积较大,但长期以来,品种混杂,品种不套配,为了选择适合于我市栽培的品种,我们从华中农业大学园艺系蔬菜教研室引进4个杂种一代,进行了品种(系)比较试验。现将1990年8月—1991年元月上旬的试验结果总结如下: 相似文献
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厚皮甜瓜原产于热带非洲,适于高温干燥气候,极不耐湿,要求充足的光照和较高的昼夜温差,在我国早期仅局限于新疆、甘肃一带等西北干燥地区栽培。20世纪80年代,厚皮甜瓜“东移”栽培技术的研究获得成功,但是,由于我国东部季风气候地区相对湿度大,日照不足,降雨量集中,不利于厚皮甜瓜露地栽培,故目前以设施栽培方式为主。近年来,笔者针对适合东南部地区露地栽培的厚皮甜瓜品种进行了研究,在选择耐湿耐弱光及抗病性强的优良品种和自育品种的基础上,不断探索露地栽培技术,取得了初步成效。1品种选择在我国东南部季风气候地区… 相似文献
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红菜薹别名紫菜薹、红油菜薹、红菜、属十字花科芸薹属。红菜薹以紫红色肥嫩花薹为食用部分 ,色泽鲜艳 ,风味独特 ,营养丰富 ,是长江流域秋冬季节的佳蔬。隆平高科湘研蔬菜种苗分公司从 1990年开始红菜薹地方品种的搜集、整理、研究和杂种优势利用工作 ,经过十多年的努力 ,选育出一系列适宜不同季节、不同消费习惯的抗逆性强、丰产、优质品种或组合 ,是种植红菜薹生产者的理想选择。隆平高科湘研蔬菜分公司红菜薹资源丰富、品种齐全 ,现将其中 4个品种介绍给大家。早熟优质红菜薹 :湘红一号又名湘红菜薹一号 ,是隆平高科湘研蔬菜种苗分公司… 相似文献