名优茶生产园的栽培管理

名优茶生产园的栽培管理罗莲媛（湖南省湘潭农校·湘潭·４１１１３４）随着人们生活水平的提高，茶叶消费趋向名优化，名优茶越来越受人们的欢迎。因此，各地兴起了“名优茶热”。无疑这对满足人们生活的需要，繁荣市场，起到了良好的作用，也取得了良好的经济效益。但是...     

发展名优茶后栽培技术要更新

随着名优茶生产的发展,茶树栽培的某些技术措施与观念也发生了不少变化,这种变化,急待人们去研究并加以修正和完善,以促进生产的进一步发展。笔者就近年在工作实践中遇到的一些问题,提出来与同行们一道进行研究和讨论。 1.施肥标准问题:在名茶生产发展前,新昌县一直沿用每产100kg干茶施纯氮10～12kg的施肥标准,后来随着亩产的不断提高与树龄的增大,施肥标准也相应提高到12～15kg,在亩产超过250kg时,其施肥标准又提高到15～18kg。当然这种施肥标准只适用于大宗茶,如果将之搬到名茶上,就会造成缺肥而带来减产、降质。虽然同样都按产量计算,但由于名茶与大宗茶存在质的不同,每千克名茶的芽数要比大宗茶多10多倍,这些茶芽孕育过程所需的养分自然也就大为增加,因此,采制名茶比大宗茶所需的养分要多得多。目前新昌县采用的施肥标准,高、中、低三档名茶与大宗茶的比例分别为1:6、1:4和1:2左右,即生产100kg高档名茶按600kg大宗茶的施肥量计算。最近几年的生产实践结果表明,对名茶凡是按这样的标准施肥的,均获得了明显的增产提质效果。名茶施肥这一     

名优茶生产与茶园施肥

随着人们生活水平的不断提高,名优茶生产和开发已成为当前茶叶生产的热点,其发展速度之快,开发品种之多,生产效益之好是其他任何大宗茶所无法比拟的.目前,各种名优茶的生产和开发已由高山地区走向低丘地区,由长江中、下游茶区走向华南茶区,由中、小叶种茶区走向大叶种茶区.然而,名优茶的生产和开发不只是涉及制茶工艺问题,同时也涉及到茶园的栽培管理问题.在栽培管理上,如何加强茶园土壤农化管理,合理施肥,促进名优茶生产和开发是当前人们非常关心的问题.本文就这一问题,提几点看法,以供生产参考.     

我国名优茶的发展及今后的方向

(一) 名茶是指有一定知名度的好茶,通常具有独特的外形和优异的香味品质。名茶的形成,往往有一定的历史背景,或一定的人文地理条件。我国是茶叶的故乡,生产名茶的历史十分悠久,早在100多年前,就有贡茶出现。由于历代皇朝对贡茶的品质要求很严,而且十分苛刻,迫使历代茶农对贡茶不断创新和发展,因而,也就促进了制茶技术的改进与提高。但是,古时的贡茶都是蒸青团饼茶,到了明、清时代,由于茶叶加工方法的演变,蒸青茶渐被炒青茶所代替。炒青茶的出现使茶     

选用适制名优茶的优良品种

随着计划经济向市场经济的转化以及茶叶价格的放开,名优茶生产已成了不可阻挡的潮流,大有成为国内茶叶生产、销售主角的趋势。全国名优茶品种与数量已超过历史上任何时期,例如,浙江省1993年全省名优茶总产量已达到8120吨,比1992年增加26.9％,产值达到2.48亿元。 名优茶生产之所以能很快地得到各地的重视,在广大茶区不推而广,除了经济效益高,直接刺激生产者外,良种的推广和采制机具的应用,也是一项重要的技术保证。现仅就名优茶生产中如何选用良种问题作—讨论。 一、名优茶与良种 回顾名优茶的产生和发展过程,可以看出,良种与名优茶之间存在着良性循环关系,即生产名优茶需要良种为基础,推广良种需要名优茶为先导。所以,就全国茶叶生产形势而言,目前正是大力推广良种,加速实现茶园良种化的最好时机。现今名优茶生产对良种的要求偏重于以下三个方面。     

茶树生态栽培生理生态效应研究进展

本文主要综述了茶树生态栽培的环境，生理及增产增收效应，指出茶树生态栽培模式具有重要的应用价值，但各类栽培模式有其自身的特点和局限性。应加以选择应用，并不断探索新的生态栽培模式和茶园管理技术，促进我国茶业的可持续稳定发展。     

茶园铺草栽培经济效益总结

江苏省的最北端县份——赣榆县徐福茶厂北接齐鲁，西枕沂蒙，南俯淮泅，东临沧海；地处北纬35“36，地理座标为东经118”45，年平均气温13“20‘，为南北气温的过渡地带，海洋性气候明显，年降雨量950～1150毫米，初春秋末多出现干旱，年日照时数2244／J‘时，无霜期213．9天，     

斯里兰卡茶园栽培管理见闻

斯里兰卡茶园栽培管理见闻吴洵（中国农业科学院茶叶研究所杭州３１０００８）笔者于１９９４年４月赴斯里兰卡参加“茶园综合管理向更高生产力发展”的国际研讨会，考察了斯里兰卡部分茶园，现就目睹的茶树栽培管理作一介绍，以供我国同行参考。１斯里兰卡茶叶生产概况斯...     

建立与市场经济相适应的茶园栽培新措施诌议

为提高茶叶商品在饮料市场的竞争能力和经济效益而研究并取得成果的一些茶园栽培管理新措施如种植无性系良种，走生态茶园土壤管理办法，早施基肥，调整茶树修剪时间，茶园间作经济果林，茶园大棚技术以及机械化采茶等进行诌议，认为在市场经济条件下，茶园需要的是”低耗，高质，高效“的栽培理论和新措施。     

中低产茶园改造的技术措施

衢州茶区地处浙江金衢盆地,大部分茶园分布在四周高山和半山区,自然条件优越,质量优异,是我国传统出口绿茶“遂绿”的主要产区之一。衢州又是“柑桔之乡”,近年来,由于种桔比种茶经济效益好,茶农对种茶的积极性相对减弱。全市有22.8万亩茶园,产茶7387吨,平均亩产只有     

建立和推广与茶叶市场经济相适应的茶园栽培新措施

本文地多年来，广大茶叶科技人员在茶叶市场经济逐步确立的过程中，为提高茶叶商品在饮料市场的竞争能力和经济效益而研究产并取得成果的一些茶园栽培管理措施如种植良处无性系，走生态茶园管理方法，早施基肥，休树修剪时间，茶园间作经济果林，茶园大棚技术以及机械化采茶等进行诌议，认为在市场经济条件下，茶园需要的是“你耗、高质、高效”的栽培理论的新措施。     

名优茶生产园施肥方式的研究

在名优茶生产园研究了５种施肥处理方式，结果表明：封园时施菜籽饼７５０ｋｇ／ｈｍ＾２，并埋入当年覆盖的稻草７．５ｔ／ｈｍ＾２和杂草，春茶萌芽前半季催芽肥处理方式为佳，可获得较好的经济效益。     

增产高档茶的栽培措施

随着商品经济的发展和茶叶市场的开放,高档茶越来越受到人们的青睐,因此,如何提高高档茶的产量,已成为茶叶生产上一个重要的研究课题。近年来,江苏社渚农场等单位就此课题从采摘、修剪和施肥等环节进行了积极的探讨,摸索了一些经验,取得了良好的效果。现将这些经验作一简单介绍,供同行参考。 1.实行细嫩采摘,直接提高高档茶产量 近年有不少单位采取了提早开园、见芽就采和分批勤采的采摘方法,即"芽头冒出一个,及时采下一个",尽量多生产一些名优高档茶,取得了良好的经济效益。实行嫩采,必须解放思想,打破传统的采摘模式,     

建立和推广与茶叶市场经济相适应的茶园栽培新措施诌议

本文对多年来广大茶叶科技人员在茶叶市场经济逐步确立的过程中，为提高茶叶商品在饮料市场的竞争能力和经济效益而研究并取得成果的一些茶园栽培管理新措施，如种植良种无必系，走生态茶园土壤管理方法，早施基肥，调形体树修复剪叶间，茶园间作经济果林，茶园大棚技术以及机械化采茶等进行诌议，认为在市场经济条件下，茶园需要的是“低耗、高质、高效”的栽培理论和新措施。