不同剂量大麦虫蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响

探讨大麦虫蛋白粉替代部分鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响,为蛋白质饲料资源的开发利用提供参考依据.选择21日龄断奶仔猪120只,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,即对照组(3％鱼粉+0％大麦虫蛋白粉)、Ⅰ组(2％鱼粉+1％大麦虫蛋白粉)、Ⅱ组(1％鱼粉+2％大麦虫蛋白粉)、Ⅲ组(0％鱼粉+3％大麦虫蛋白粉).每个处理组3个重复,每个重复10只猪(公母各半),试验期42d.结果表明,整个试验期,Ⅰ组、Ⅱ组断奶仔猪平均日增重、料重比与对照组相比差异不显著;Ⅲ组断奶仔猪平均日增重、料重比与对照组相比差异显著;断奶仔猪平均日采食量各处理组间没有显著差异;Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组断奶仔猪腹泻率、死淘率与对照组相比差异均显著.结果表明,日粮中添加适量的大麦虫蛋白粉(1％～2％)替代部分鱼粉在一定程度上可改善断奶仔猪的生产性能和显著降低断奶仔猪的腹泻率和死淘率.     

培育丰年虫喂养南美白对虾苗的方法研究

丰年虫,又称盐水卤虫,是一种普遍应用于水产苗种培育的饵料生物。依据我国水产养殖标准GB/T 30890-2014《凡纳滨对虾育苗技术规范》,丰年虫无节幼体应用于南美白对虾糠虾与仔虾阶段。为提高池塘养殖南美白对虾苗的成活率,本文就水泥池培育丰年虫喂养南美白对虾苗进行方法探讨。     

温度骤降对南美白对虾仔虾抗氧化机能的影响

测定温度骤降后南美白对虾仔虾肌肉中过氧化氢酶（Catalase CAT）、超氧化物歧化酶（Superoxi dedismutase,SOD）、碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）的活性和丙二醛（Malondiadehyde,MDA）的含量,评价温度骤降对南美白对虾仔虾抗氧化机能的影响。结果显示：温度由24℃骤降到21℃时,样品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的含量分别为0．00479～0．00554kU／gport、0．832～0．908kU／gport、0．00219～0．00241U／gport、0．000659～0．000706U／gport及0．465～0．501mmol／L;温度由24℃骤降到18℃时,样品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的含量分别为0．00420～0．00554kU／gport、0．791～0．908kU／gport、0．00197～0．00243U／gport、0．000643～0．000706U／gpoa及0．467～0．844mmol／L。由于温度降低到21℃与对照组的温差不大,故各个指标的变化程度不是很明显：而温度降低到18℃后,各指标呈现出了一定的变化趋势,说明温度骤降对南美白对虾仔虾有一定的影响,是南美白对虾健康与存活的重要因素之一。     

马尾藻多糖脂质体纳米制剂对南美白对虾抗病力的影响

研究马尾藻多糖脂质体对南美白对虾免疫功能及抗病毒活性的影响。首先,选用72尾SPF南美白对虾,分为脂质体组和对照组,饲喂7 d后,测血淋巴上清中总蛋白含量,酚氧化酶、溶菌酶、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性;然后,选用2批180尾SPF南美白对虾分别观察多糖脂质体对感染白斑综合征病毒或桃拉病毒对虾的保护作用,将180尾对虾随机分为6组,设空白对照组、阳性对照组,药物阳性对照组和高、中、低3个脂质体剂量组,饲喂7 d后攻毒,攻毒后观察7 d,记录发病数、死亡数。结果表明,在免疫试验中,脂质体组酚氧化酶、溶菌酶和碱性磷酸酶的活性极显著升高;在抗病毒保护试验中,多糖脂质体各剂量均能提高南美白对虾的存活率,高剂量组存活率最高。说明马尾藻多糖脂质体对南美白对虾具有免疫促进作用,并能提高其抗病力。     

盐度骤降对南美白对虾仔虾抗氧化机能的影响

盐度骤降后,测定南美白对虾仔虾肌肉中过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（AcP）的活性和丙二醛（MDA）的含量变化。结果显示：盐度由12骤降至8时,样品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的平均含量分别为0.00440-0.00554U／mgport、0.837-0.908U／mgport、0.00208-0.00243U／gport、0.000671-0.000706U／gport及0.467-0.515μmol／L;盐度由12骤降至5时,样品中CAT、SOD、ACP、AKP的活性及MDA的平均含量分别为0.00414-0.00554U／mgport、0.777-0.908U／mgport、0.00169-0.00243U／gport、0.000641-0.000706U／gport及0.467-0.806μmol／L。这表明,盐度突降显著改变了南美白对虾仔虾的抗氧化酶活性,降低了其抗病力。     

南美白对虾人工育苗中丝状菌病和粘污病的防治

南美白对虾苗种稳定生产是养殖生产的重要保证,然而海水污染加剧,育苗病害频发,特别是丝状菌病和粘污病的发生给生产造成危害更为严重。基于此,介绍了南美白对虾幼体感染丝状菌病和粘污病的症状、病因、及防治措施,以供参考。     

天津市南美白对虾良种繁育产业体系构建初探

天津市本市需苗量180亿,每年繁育良种商品苗不到15亿,占全市需苗量的8.3%,养殖户购置的绝大部分是普通苗,良种覆盖率较低。繁育的材料包括亲本和无节幼体全部从外地购进,从检疫和病害检测情况看,部分繁育材料携带着病原,亲虾或幼体前期培育情况不得而知,苗种质量良莠不齐,南美白对虾养殖从源头上就没有得到保障。因此,亟需扶持建立南美白对虾良种选育及繁育体系,以提高天津地区南美白对虾优质良种的覆盖率。     

内陆碳酸盐型盐碱水域移殖对虾的可能性试验

通过碱度对淡化南美白对虾幼虾的急性毒性试验和对虾在天然盐碱泡水域的生存能力观察,探讨内陆碳酸盐型盐碱水域移殖对虾的可能性。结果表明：碱度对淡化南美白对虾幼虾毒性作用的半有效浓度（EC50）为2．78mmol／L,24,48,96h的半致死浓度（屿）分别为12．94,11．89,11．65mmol／L,安全浓度（SC）为3．10mmol／L。淡化南美白对虾幼虾和中国对虾成虾在天然盐碱泡水域可分别存活5．5h和3h。盐度不是内陆碳酸盐型盐碱水域移殖对虾的限制因素,高碱度、高pH、主要离子组成及其比例不适和水质类型差别则是不可逾越的障碍。     

斜带石斑鱼苗种繁育生物饵料选择与培养

根据广西的自然条件和产业现状,选择单胞藻、轮虫、丰年虫无节幼体、南美白对虾无节幼体作为斜带石斑鱼苗种繁育的生物饵料系列,并阐述了培养方法及生产实践中的一些经验.     

南美白对虾与罗氏沼虾池塘套养试验

南美白对虾是宁海的养殖主导品种,但近年来养殖病害频繁发生,养殖效益逐年下降,严重影响产业的持续发展。罗氏沼虾具有较强的抗病能力,南美白对虾与罗氏沼虾混养是近年发展起来的一种新型养殖模式。2016年宁海县水产技术推广站对南美白对虾与罗氏沼虾混养模式进行了验证试验,在3口面积0.4 hm~2的池塘中开展了南美白对虾与罗氏沼虾不同养殖密度与搭配比例试验放养量分别为1#南美白对虾60.0万尾/hm~2+罗氏沼虾10.5万尾/hm~2、2#南美白对虾22.5万尾/hm~2+罗氏沼虾27.0万尾/hm~2、3#南美白对虾52.5万尾/hm~2+罗氏沼虾22.5万尾/hm~2,结果表明,3组试验中,以2#池塘的最终养殖效果最好,全程没有发生病害,0.4 hm~2塘共产南美白对虾900 kg、罗氏沼虾1 050 kg,收益达179 250元/hm~2;3口塘平均收益151 140元/hm~2。套养罗氏沼虾能够在一定程度上减少南美白对虾发病。建议套养塘总密度控制在60万尾/hm~2左右,南美白对虾和罗氏沼虾的比例1.0~1.5∶1.0。     

凡纳滨对虾池塘不同混养模式技术的研究

2010年、2011年利用＂南美白对虾疫病政策性互助保险＂这一平台,对慈溪市凡纳滨对虾生产进行了全面调查和分析。结果表明：（1）凡纳滨对虾池塘进行套养鱼类能有效提高对虾产量,降低饲料系数,2010年提高产量0.026 kg/m2;2011年提高产量0.029 kg/m2,饲料系数降低21.4%;（2）凡纳滨对虾池塘套养银鲫与鳙鱼模式,凡纳滨对虾池塘套养甲鱼模式其产量与效益均好于其它模式。     

饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长及肝脏脂肪酸的影响

【目的】探索饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长、肝脏组织中脂肪酸变化的影响,丰富水产动物的脂肪酸研究。【方法】按饲料中添加不同油脂设猪油组（L组）、猪油＋豆油组（LS组）、豆油组（S组）、豆油＋鱼油组（SF组）和鱼油组（F组）5个处理,分别制成饲料颗粒投喂凡纳滨对虾幼虾,6周后利用毛细管气相色谱法分析幼虾肝胰腺中各种脂肪酸的组成及含量。【结果】F组凡纳滨对虾幼虾生长优于其他处理组,L组饲料对幼虾生长明显不如其他组;饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响。肝脏中DHA（C22：6n3）、EPA（C20：5n3）含量与饲料中DHA、EPA含量呈正相关;在饲料中添加混合油脂比添加单一油脂更有利于脂肪酸吸收;幼虾肌肉中脂肪酸变化的趋势与饲料脂肪酸变化的趋势一致,大量饱和脂肪酸C16：0、C18：0快速减少;其次是C18：1n9。【结论】在饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响,但对肝脏脂肪酸种类无影响;饲料中添加混合油脂对幼虾生长优于添加单一油脂。     

辣木叶粉在鱼饲料中的应用研究

[目的]辣木是一种尚未充分开发利用的树种。辣木绿色物质部分产量高,营养丰富,开发其资源可弥补传统蛋白质饲料源的短缺。探讨以辣木叶粉作为配方主要蛋白质原料之一和组成全价颗粒鱼饲料配方的可行性。[方法]以15%的辣木叶粉替代8.7%的次粉和6.3%的菜籽粕构成全价颗粒饲料配方,研究辣木叶粉对鱼生长和饲料利用的影响。[结果]试验组罗非鱼平均鱼体终重和平均增重均比对照组明显提高,而饲料系数则比对照组显著降低。试验组鱼存活率比对照组略低。[结论]该研究可为水产动物营养研究和进一步研制高效、廉价的温水性鱼人工配合饲料提供基础资料。     

玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力及非特异性免疫力的影响

[目的]研究玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力和部分非特异性免疫力的影响。[方法]以凡纳滨对虾幼虾为试验对象,以鱼粉、豆粕、肉粉和花生粕为蛋白源配制对照饲料,用玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制3种与对照饲料等氮、等能的试验饲料。其玉米蛋白粉用量分别为5％、10％、15％,替代鱼粉的水平分别为8．6％。17．2％和25．8％。饲养45d后,检测凡纳滨对虾溶菌酶和超氧化物歧化酶活性,采用浸泡法进行哈维氏弧菌攻毒试验,计算存活率和免疫保护率。[结果]试验表明,随着试验饲料中玉米蛋白粉用量的增加,凡纳滨对虾对哈维氏弧菌的抵抗力增强,但玉米蛋白粉代替鱼粉对凡纳滨对虾的抗病力没有显著影响（P〉0．05）;对照组凡纳滨对虾肝胰脏和肌肉中溶菌酶活性分别为3．96和2．69U／mg prot．肝胰脏和肌肉中超氧化物歧化酶活性分别为10．95和11．49NU／mgprot,玉米蛋白粉替代鱼粉对凡纳滨对虾肌肉和肝胰脏中溶菌酶和超氧化物歧化酶活性影响不显著（P〉0．05）。[结论]该试验条件下,玉米蛋白粉使用量不超过15％（替代25．8％鱼粉）．不影响凡纳滨对虾抗病力及溶菌酶、超氧化物歧化酶活性。     

用豆油代替鱼油对虹鳟生长、非特异性免疫和组织酶活性的影响

研究了用豆油代替鱼油对体重为（33．75±0．28）g虹鳟Oncorhynchus mykiss生长性能、免疫和组织酶活性的影响。试验共分4个处理,每个处理设3个重复,每个重复放80尾鱼,分别添加18％（质量分数,下同）鱼油（G1组）、6％鱼油＋12％豆油（G2组）、3％鱼油＋15％豆油（G3组）和18％豆油（G4组）。试验期间水温为12．5～16．5℃,溶解氧为7．8～10mg／L,每天饲喂2次,试验共进行8周。结果表明：豆油部分或全部代替鱼油对虹鳟试验末体重、体长、肥满度、特定生长率、饵料系数和日增重未产生显著影响（P〉0．05）,G2组试验末体重、特定生长率、日增重分别较对照组（G1组）提高7．99％、11．85％和13．89％,饵料系数下降12．82％。与G1组相比,G3组鱼血浆和肝脏中碱性磷酸酶活性显著提高（P〈0．05）,肝脏和肾脏中酸性磷酸酶的活性显著提高（P〈0．01）;G4组鱼肝脏中溶菌酶活性显著降低（P〈0．05）,G2、G3组也呈下降趋势,但差异不显著;各试验组鱼鳃中丙二醛活性显著（P〈0．05）或极显著降低（P〈0．05）;G3组鱼肝脏中过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P〈0．05）,12;3、G4组鱼肾脏中CAT也显著升高（P〈0．05）。可见,用豆油可以部分代替鱼油用于虹鳟生产,但用豆油完全代替鱼油会影响虹鳟鱼体的免疫力。试验表明,用添加质量分数为6％鱼油＋12％豆油的饲料饲养虹鳟时,虹鳟的生产性能最好。     

豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、饲料利用及体成分影响的研究

开展了为期63d的饲养试验以评价豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、体组成和饲料利用率的影响。配制了3种等氮饲料,以豆粕蛋白分别替代0％、20％和40％的鱼粉蛋白,饲养初始重大约5．67～5．77g／尾的幼鱼。结果显示,各组间的增重率和特定生长率值没有显著差异性存在（P〉0．05）。然而添加豆粕的D2和D3组的摄食率和FCR值显著地高于鱼粉组,PER的值显著地低于鱼粉组（P〈0．05）。日本黄姑鱼的内脏比、肠脂比和丰满度的值在各组之间无显著性差异存在（P〉0．05）,但高水平豆粕添加组（D3）的肝体比最低,且显著地低于D2组（P〈0．05）。不同饲料处理对日本黄姑鱼体成分和背肌组织成分组成没有显著性影响（P〉0．05）。总之,在本实验条件下,豆粕可以替代40％的饲料鱼粉蛋白而没有引起日本黄姑鱼生长的下降。     

饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长及肝脏脂肪酸的影响

【目的】探索饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长、肝脏组织中脂肪酸变化的影响,丰富水产动物的脂肪酸研究。【方法】按饲料中添加不同油脂设猪油组（L组）、猪油+豆油组（LS组）、豆油组（S组）、豆油+鱼油组（SF组）和鱼油组（F组）5个处理,分别制成饲料颗粒投喂凡纳滨对虾幼虾,6周后利用毛细管气相色谱法分析幼虾肝胰腺中各种脂肪酸的组成及含量。【结果】F组凡纳滨对虾幼虾生长优于其他处理组,L组饲料对幼虾生长明显不如其他组;饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响。肝脏中DHA（C22：6n3）、EPA（C20：5n3）含量与饲料中DHA、EPA含量呈正相关;在饲料中添加混合油脂比添加单一油脂更有利于脂肪酸吸收;幼虾肌肉中脂肪酸变化的趋势与饲料脂肪酸变化的趋势一致,大量饱和脂肪酸C16：0、C18：0快速减少;其次是C18：1n9。【结论】在饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响,但对肝脏脂肪酸种类无影响;饲料中添加混合油脂对幼虾生长优于添加单一油脂。     

浅谈南美白对虾淡水高产养殖技术

南美白对虾由于其具有繁殖周期长,生长快、适应能力强、个体大且抗病力强,肉味鲜美等优点,是目前水产市场上的畅销产品,前景广阔。近年来其养殖技术发展迅速,产量大幅提高,笔者通过实施南美白对虾淡水高产健康养殖技术,保持了不错的经济效益,该项目组示范养殖面积共13.53hm2,放养虾苗842.5万尾,平均每m2放虾苗63尾;成虾总产量58772.56kg。     

乳酸菌发酵豆粕对水貂日粮消化的影响

就乳酸菌发酵豆粕营养特性及其对断乳幼貂的日粮营养物质的采食量和消化率的影响进行了研究。将豆粕与乳清粉、乳酸菌、水以95：5：5：200的比例混合,密闭放在37℃的恒温箱中发酵24小时以上。试验结果表明：发酵后豆粕中粗蛋白、粗脂肪含量与发酵前相比显著下降（P〈0.05）;粗纤维含量与发酵前相比显著升高（P〈0.05）。随机选择日龄、体重、性别、胎次相同,断乳分窝的幼貂40只,随机分为2组,每组20只,分别为对照组（饲喂基础日粮）、试验组,试验组在基础日粮的基础上添加23%的发酵豆粕。试验结果表明：有机物、粗脂肪的采食量与对照组相比显著升高（P〈0.05）;可消化粗脂肪的采食量与对照组相比显著升高（P〈0.05）。