芋头栽培技术

芋头属天南星科芋属多年生宿根性草本植物,分为水芋和旱芋,江苏省栽培的都是旱芋。芋头营养价值较高,含有人体所需的维生素和矿物质,而且有较高的医用价值,它具有消痰、软坚、生肌的功能,可治疗淋巴结核、无名肿痛、脾肾阴虚、久痢便血、口渴便秘等。用芋叶柄捣汁,可治蛇虫咬伤,芋头生食可     

芋艿规范化栽培技术

芋艿为南天星科芋属湿生植物,又名芋头、毛芋,是人们喜食的蔬菜之一。芋艿营养价值很高,每100g芋艿球茎中含淀粉19．5g、粗蛋白2．62g、粗纤维1．87g、蔗糖2．9g、聚糖(粘液计)4．9g,还富含维生素B、维生素C等多种人体必需的营养物质。聚糖能     

魔芋高产高效栽培技术

1种芋选择魔芋一般是以块茎作种,挑选标准是“口平、窝小、礁窝状、芋头型”,即选择年龄小、块茎膨胀、无损伤、无病变、发芽率高的种芋,重100～250g。每667m2用种400～800kg。     

芋的主要病虫害及其综合防治方法

正芋(Colocasia esculenta)又称之为芋头、芋艿、毛芋等,是天南星科(Araceae)芋属(Colocasia)多年生块茎植物,但常被作为一年生植物来栽培,是一种重要的经济作物,被大范围的进行种植[1,2]。芋在整个生长过程中常受到病虫为害,其品质和产量随之下降,给种植户造成一定的经济损失。据现有文献报道,芋主要病害有芋疫病、炭疽病、污斑病、病毒病等;主要害虫有斜纹夜蛾、芋蚜、红蜘蛛等[3,4]。     

芋的栽培技术

芋属天南星科,原产印度马来半岛等炎热潮湿的沼泽地带。芋是多年生单子叶草本植物,在我国常作一年生栽培。北方人称“芋艿”,南方人叫“芋蛋”或“芋头”。我国早有栽培,分布很广,以福建、广东栽培最多。食用部分为球茎,含淀粉10—20％、蛋白质1—2.5％,还含有维生素B、钙、磷等营养物质。芋耐贮存和运输,是调节市场余缺的蔬菜之一。芋是高产高经济效益的蔬菜作物。亩产2500—3000公斤。特别是槟榔芋,肉质好,淀粉量高,品质佳,松香可口,风味独特,远销港     

特色出口蔬菜——芋头优质高产栽培技术

正1概况芋头,也叫芋、芋艿、毛芋等,属天南星科芋属植物,主要以地下球茎或叶柄供食。原产于中国、印度和马来半岛等炎热潮湿的沼泽地带,性喜温暖潮湿,主要分布在热带和亚热带地区。芋头的营养价值很高,养分丰富,每100 g芋头(球茎)中含淀粉     

芋栽培技术简介

芋别名芋头、芋艿、毛芋等,分为多子芋、多头芋、魁芋等,是一种重要的菜粮兼用作物.下面简要介绍芋的栽培技术.     

芋软腐病的防治

<正>芋为天南星科芋属,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。     

茂名芋头高产优质栽培技术

茂名市一年四季气候温暖,雨水充足,昼夜温差较大,极适宜芋头生长。随着农业产业结构调整,茂名市芋头种植面积不断扩大,但芋头生产中存在品种退化、品质降低、偏施化肥、管理粗放等问题。开展芋头品种及高效栽培技术研究,并结合茂名情况,重点从品种选择、种芋处理、土壤消毒、稻芋轮作、科学施肥、覆盖种植等方面创新,以提高芋头产量及品质,提高经济效益。     

海南芋资源及产业特点

主要从海南适合芋生长的气候条件、海南特色芋资源、海南芋栽培特点及产业现状等方面阐述海南芋产业特点。海南芋资源分布丰富,主要种类为魁芋、多子芋。多头芋稀少,特殊资源包括野芋、儋州香芋、灵山水芋、五指山柄用芋等。海南芋头生产有一定的地区特色,因气候原因,海南能较好地弥补主产区4~5月鲜芋供应空缺,但是海南芋头产业链短、未发挥地方特色、缺乏引导,受市场冲击较大。     

芋头脱毒快繁技术规程

为遏制江苏沿江地区多子芋花叶病毒病日益蔓延、优质芋头种性退化日趋严重的势头,尽快推进各地脱毒种芋扩繁体系的建设,根据多年研究结果和脱毒种芋集中快繁生产实践,总结出了芋头脱毒快繁技术体系,并对芋头脱毒快繁技术的主要环节、工作流程以及各环节管理操作的量化指标进行规范,为指导优质特色芋头脱毒种芋快繁体系建立提供依据。     

起垄覆黑膜对烫伤芋头生长发育和产量形成的影响

以泰兴香荷芋为材料,根据出苗期叶苞烫伤数量设置轻度烫伤(0.5张)、中度烫伤(1张)、重度烫伤(2张)共3种类型,探讨了地膜覆盖对烫伤芋头形成发育及其产量和口感的影响。结果表明,轻度烫伤类型芋头平均子孙芋质量为324.25 g/株,高于中度烫伤类型(308.2 g/株)与重度烫伤类型(306.85 g/株),但差异未达显著水平(P0.05),对应各类型芋头出苗率分别为89.0%、84.3%、86.2%,齐苗期随芋头烫伤程度的增加逐步向后延迟;各类型子芋在硬度、糯性、沙性等6种口感指标上差异性较小,说明烫伤对芋头口感影响不大;轻度烫伤类型植株在不同时期叶面积指数均高于中度、重度烫伤类型植株;总体上,烫伤程度越高,芋头地下部母芋、子孙芋质量越低。     

香沙芋艿覆膜轻简高产栽培技术

<正>芋艿(Colocasia esculenta L.S.),又名芋头、芋,属于单子叶湿生植物天南星科,其球茎富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,既可作为粮食,也可作为蔬菜,还可作为保健食品,深受人们喜爱。香沙芋艿是海门、启东、崇明等地经长期生产实践培育而成的优良地方特色品种。随着种植效益的不断提升,连片种植及产业化规模不断扩大,海门市     

早熟芋头新品种比较试验

为进一步提高常州地区早熟芋头的生产效益,引进早熟芋头品种苏芋10号和苏芋11号,与当地早熟品种建昌早芋进行比较试验。结果表明:苏芋10号生长量最大,株高145.4 cm,显著大于苏芋11号和建昌早芋,最大叶面积也最大,商品子芋平均单个质量达54.69 g;直链淀粉、支链淀粉、粗蛋白含量分别为15.28、78.68、35.84 g/kg,均显著高于苏芋11号、建昌早芋;食味品质方面,苏芋10号质地硬、香味浓、糯性好、口感佳,表现最优。综上,苏芋10号具有更好的经济性状、更丰富的营养成分和更佳的综合食味品质,可作为当地早熟芋头生产推广用品种。     

四川芋疫病发生规律及防治技术

芋疫病是四川芋生产中的重要病害之一,对芋质量和产量都有一定的影响。从发病特征、病原茵、发生条件等方面对四川芋疫病发生规律进行综述．并就四川地区芋头生产情况提出四川芋疫病的综合防治技术。     

芋蒙的营养价值及脱水工艺研究

芋蒙又称芋苗,即芋头的茎杆,在南方大量栽培,为岭南特产,两广及海南等地均作为蔬菜食用已有历史。芋蒙含多种维生素,特别富含人类第七营养素"膳食纤维",被誉为食物中的"肠道清道夫"。芋蒙撕去表皮,切或掰成小段,再经特殊的脱水或腌制加工处理后,即是一道爽口开胃、脆嫩鲜美、消荤解滞的佐餐佳品。本文研究了芋苗传统的加工食用方法,结合现代工艺技术进行芋苗的脱水工艺研究和加工利用,保持芋蒙产品外观色泽及营养成份,方便贮藏、携带和食用,推广作为餐桌蔬菜吃用,提高芋蒙种植产业的经济效益。     

芋头高产施肥技术

芋头，别名芋、芋艿、毛芋等，主要有红芋、绵芋、竹芋、九棕芋、槟榔芋（又叫香芋）等几大类，为天南星科芋属单子叶草本多年湿生植物，常作1年生水芋或旱芋栽培。其生长期长，产量高，个大叶肥，吸肥能力强，需肥量大，具有喜钾、嗜有机肥的特点，尤其对钾的需求量最多，但忌用带氯的肥料。科学施肥，可满足芋头对有机肥和钾的需要，增强植株生理抗性，对球茎的膨大和淀粉的积累以及肉质香味的增加均有明显效果。     

巴西芋头概况

综述了巴西国内芋（Colocasia esculenta L.Schott）生产与研究方面内容,包括芋品种资源、分布与引种历史,巴西芋头栽培过程中光照、水分与肥料管理,芋病虫害种类与防治,以及芋采收、包装与贮藏等。     

芋头高产高效栽培试验

我市地方特色品种香荷芋不仅产量高,而且富含淀粉、粗蛋白、粗纤维及多种维生素,食口性好,深受城乡居民的喜爱。近年来,随着我市食品产业开发,市场对芋头的需求量不断增加,芋头种植面积也逐年扩大,2005年全市种植面积1333hm2以上。为了探索芋头高产高效栽培技术,2006年我们在如城镇宋桥村19组丛友明家责任田内进行了高效栽培试验,现将试验结果小结如下。     

芋疫病的发生特点及综合防治技术

芋为天南星科芋属,别名芋艿、毛芋、芋头等。芋原产于印度东部和马来西亚等热带地区,在我国栽培历史悠久,主要在华南、西南和长江流域种植。芋喜温怕早,适宜在疏松肥沃的沙壤土中生长,要求高温多湿的环境,生长期保证温度在20℃以上。