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佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜,属葫芦科。该瓜营养丰富,清脆可口,含有丰富的维生素及人体必须的微量元素,是一种很好的保健蔬菜,具有较高的食疗价值。佛手瓜原产于热带地区,喜温、耐热、不耐寒。在我国北方露地种植的情况下,其根茎不能越冬,只作一年生栽培,且无霜期相对较短,对瓜的正常成熟造成较大的威胁,产量也受很大影响。佛手瓜只有土壤温度在5℃以下时,根才会枯死。因此,佛手瓜可以在冬暖大棚内安全越冬。 相似文献
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佛手瓜又名“隼人瓜”、“菜稀梨” ,属胡芦科佛手瓜属作物 ,为攀缘性宿根草本植物 ,因其果实呈拳曲合抱状 ,所以也叫“合掌瓜”、“拳头瓜”。它原产于墨西哥和西印度群岛 ,在我国云南、福建等省均有种植。其地上部分一般无病虫害 ,不需药剂防治 ,是典型的无公沪蔬菜。佛手瓜含有多种人体所需要的维生素和矿物质 ,据分析 ,每 10 0g鲜果肉中含粗蛋白 0 .9g ,维生素C13mg ,钙、磷、铁的含量分别达到 5 0mg、3 .2mg和 4mg。它的嫩梢块根都可作蔬菜食用。嫩梢的口感类似芦笋 ,块根的味道很象马铃薯。佛水瓜鲜食脆嫩多汁 ,清香可口 ;… 相似文献
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佛手瓜(Sechium edule Swortz.)又名菜肴梨。属葫芦科蔬菜。在热带亚热带地区栽培较为广泛。我国云南、浙江、福建等省都有种植。1986年我场引进试种成功。现已在全县推广。佛手瓜适宜庭院栽培,省肥、省水,收益很大。一般一株瓜蔓可爬满66~134米2的架面。结瓜500多个,收150公斤左右。大株可结瓜千余个,收250~300公斤。单瓜重300克左右,最大可达600克。佛手瓜冬育苗、春移栽、秋收获、冬贮藏。冬、春供应鲜瓜,也是堵淡品种。佛手瓜较耐贮运,一般能贮存到第二年4月份,很少霉烂且风味不变。佛手瓜的嫩瓜清脆多汁又可口,含有丰富的维生素及… 相似文献
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露地栽培佛手瓜高产施肥技术 总被引:1,自引:0,他引:1
根据佛手瓜的需肥特性,总结露地栽培佛手瓜高产施肥技术,需做到:掌握苗肥、底肥施用,抓好提苗、催秧、壮苗、促花、催瓜、壮瓜等追肥的时间和用量,以提高佛手瓜的产量和质量。 相似文献
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佛手瓜又名合掌瓜,万年瓜,拳头瓜,菜肴梨,其嫩梢称为龙须菜,系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。原产墨西哥和西印度群岛一带,在我国北方地区常作一年生蔬菜栽培。佛手瓜营养丰富,内含多种微量元素和人体不可缺少的多种维生素,既可食瓜,又可食用嫩梢,适应性广,栽培管理比较简单,且果实耐贮运,不易招致病虫害,是一种有发展前途的无公害蔬菜。 相似文献
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佛手瓜以食嫩瓜为主,但其嫩梢也是极好的蔬菜,炒食、凉拌、作火锅配菜均可,味清淡脆嫩,近年来市场需求量不断增加,广西柳州市种植面积从以前的数十公顷增加到2000年的2000多hm2,每千克零售价格5~6元。由于其产量高,价格好,种植简易,广大菜农种植积极性很高。现将食用嫩梢佛手瓜栽培过程中要注意的几个问题总结如下。1播种佛手瓜可用成熟后的瓜繁殖,也可用老熟的枝条扦插繁殖,目前多采用的是种瓜繁殖。一般采用直播或用营养杯育苗。方法是选择瓜龄30d(天)左右、瓜质量200~300g、完好无损的瓜作种瓜,直播于挖好的穴内或育苗杯内… 相似文献
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佛手瓜(chayote)又名拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨等,为葫芦科佛手属多年生攀缘性草本植物,目前在我国北方地区多做一年生栽培,主要有白皮和绿皮2个品种。佛手瓜以耐贮、耐运、病虫害少、风味独特而深受人们的欢迎。佛手瓜原产于墨西哥和西印度群岛一带,传人我国后很长一段时期内主要集中在南方栽培。近年来,随着种植结构的调整及栽培设施的不断完善,佛手瓜的种植在北方有了迅猛的发展,部分地区开始向着规模化、集约化的趋势发展,现已成为广大农民发展经济、增加收入的一条重要途径。 佛手瓜的构造与一般瓜类植物不同,每瓜仅… 相似文献
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佛手瓜,又名合掌瓜、拳头瓜、菜肴梨等。属葫芦科佛手瓜属,为多年生攀缘性草本植物,原产墨西哥和印度洋一带。其果形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。佛手瓜营养价值高,嫩瓜清脆多汁,味美可口,含有丰富的营养。 相似文献
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佛手瓜属葫芦科蔬菜。是喜温作物。我国云南、浙江、福建等省都有种植。1987年我县引进试种成功。现已在全县推广。佛手瓜适宜农户庭院栽培,一般每株瓜蔓可覆盖66.7米~2—133.3米~2的架面,结瓜200—500个,采收150公斤左右。大株可结千余个,采收250—300公斤。单瓜重300 相似文献
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佛手瓜(Schium edule),又名隼人瓜、菜肴梨,葫芦科,宿根性蔬菜作物,原产于墨西哥及西印度群岛,嫩瓜作蔬菜,块根可食用或作饲料,产量高,营养丰富,是庭院果蔬和农田间套种理想作物之一,在我国华南及华东种植较多,近年来引种到黄淮北片,但只能做一年生作物栽培,每年需要利用保护地育苗.又因每个佛手瓜只有一粒种子,种子与果皮紧密结合,种子离瓜后不能发芽,因此,常规育苗只能将整个瓜埋入土中,烂瓜率高,成本高,繁殖率低,限制了生产的发展,组织培养快繁是解决该问题的有效途径.我们从1996年开始研究佛手瓜的组培快繁,现将研究结果总结如下. 相似文献
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佛手瓜又名合掌瓜,原产于墨西哥,首先传入我国福建,近年来山东部分地区开始种植。其育苗方法多采用整瓜育苗,一个瓜一棵苗,很不经济。 1991年笔者对佛手瓜侧芽扦插育苗进行了尝试,即在整瓜育出的苗上,采取已长到6cm左右的侧芽,扦插在育苗体中,保持一定湿度,温度控制在20℃左右。经一星期蹲苗后侧芽就恢复生长。这时要保持芽的向上性,待10天后即次生根长到2~3cm时,要及时浇水施肥,以弥补由于无瓜块而引起的养分不足。天气转暖后即能和整瓜育的苗一起出圃栽培。 扦插佛手瓜侧芽育苗成活率可达75%左右,较整瓜育的苗稍弱。在生长前期应分次多施… 相似文献
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佛手瓜又名合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科半阴性多年生宿根攀缘植物,原产于墨西哥和西印度群岛一带,有绿皮和白皮两个品种。主要食用部分为嫩梢和果实,可炒食或煮食,果实可盐渍、酱渍或腌制成多种食品。其嫩梢别名“龙须菜”,果实具特殊香味又耐贮藏,深受国内外市场欢迎。近年来,永春县充分利用地处福建东南部亚热带丘陵山区有丰富光温资源的特点,在海拔800~1 000 m的山区组织农民开发房前屋后、荒山坡地210 hm2,连片种植佛手瓜,增加了农民收入,产品畅销国内外市场,远销日本、美国和新加坡等国家。佛手瓜根系发达,侧根长而粗壮,第2年可形成块… 相似文献