不同饲料蛋白质在瘤胃中的降解率

饲料品种降解蛋白质(%)非降解蛋白质(%)马铃薯8515青贮饲料70～8515～30牧草60～8515～40大麦8020花生饼8020油菜籽饼7525禾本科干草7030麦麸60～7030～40豆科干草6040棉籽饼6040大豆饼6040玉米6040啤酒糟(湿)55～6040～45大麦秸5050肉骨粉4060鱼粉3070水解羽毛3070(摘自《奶牛饲养与疾病防治手册》,徐照学主编)不同饲料蛋白质在瘤胃中的降解率@徐照学     

常用饲料蛋白质在水牛瘤胃中的降解率

以３头装有永久性瘤胃瘘管的水牛为实验动物，用尼龙袋法测定不同加工方法的饼粕，常用能量饲料和副产品的蛋白质瘤胃降解率及降解规律，结果表明，加工方法不同的饼粕，蛋白质降解率不同，热榨可以降低饼粕蛋白质的瘤胃降解率，所测饲料中以麸皮和棉籽饼的蛋白质降解率最高，分别为７５．２８％和６１．２９％；玉米蛋白粉和芝麻饼最低，分别为３０．１９％和２９．０４％，其它饲料的蛋白质降解率分别为：豆饼４５．９％，豆粕５５     

用净碳水化合物—蛋白质体系评定反刍动物饲料营养价值

分别从西安、上海 、伉州海拉尔和鄂温克等地采集反刍动物常用饲料样品３２种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系（ＣＮＣＰＳ）提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质、非蛋白氮（ＮＰＮ）、可溶性粗蛋白（ＳＣＰ）、酸性洗涤剂不溶粗蛋白（ＡＤＩＰ）和中性洗涤剂不溶粗蛋白（ＮＤＩＰ）及酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、木质素和淀粉。并根据ＣＮＣＰＳ提出的计算方法计算了饲料粗蛋     

狍常用饲料瘤胃外流速度和降解率测定

利用尼龙袋法对狍常用饲料的营养价值进行了初步评定,测定了2个细度、4种有代表性饲料的瘤胃外流速度(kp)和8种饲料在狍瘤胃中的干物质有效降解率(DMD)、蛋白质有效降解率(CPD)、有机物有效降解率(OMD)。试验结果表明:不同种类饲料通过狍瘤胃的速度不同,但性状、粒度相近的饲料外流速度相近,饲料颗粒加大时,瘤胃外流速度减慢。豆粕、玉米面、柞树叶、玉米青贮瘤胃外流速度分别为3.40,2.68,2.25,2.18%/h。精饲料和优质牧草在狍瘤胃的降解率高于粗饲料,表明狍对这些粗饲料的利用率较低,生产实践中应限量饲喂。玉米面、豆粕、紫花苜蓿、玉米青贮、菊芋叶、高粱、青柞叶、草木樨的DMD分别为62.15%,58.21%,57.22%,26.29%,54.23%,61.98%,40.75%,55.89%;CPD分别为67.28%,68.24%,66.15%,34.23%,65.23%,40.09%,37.13%,54.47%;OMD分别为70.01%,70.14%,66.49%,34.47%,67.57%,58.53%,40.41%,57.55%。     

不同蛋白质和碳水化合物饲料来源对牛瘤胃蛋白质代谢的定量研究

采用瘤胃掏空技术定量测定不同蛋白质和碳水化合物饲料对瘤胃内蛋白质代谢的影响,结果表明,日粮1在采食后2～8h,瘤胃内容物干物质的存留量最低,而日粮3在采食后2～8h,瘤胃总氮的存留量最高,与其他两种日粮相比均差异显著(P0.05);豆粕+玉米和豆粕+小麦瘤胃液氨氮数量和细菌氮的数量在采食后2～8h始终高于猪血粉+玉米(P0.05),但豆粕+小麦在采食2h后瘤胃液氨氮开始下降,而豆粕+玉米至采食后8h开始下降。因此,日粮1和日粮3在牛瘤胃蛋白质代谢模式发挥不同作用。     

不同蛋白质饲料在绵羊瘤胃中蛋白质和氨基酸降解率的研究

以3头装有永久瘤胃瘘管的绵羊为试验动物,用尼龙袋法测定了大豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕和酒糟5种常用蛋白质饲料在绵羊瘤胃内蛋白质、氨基酸和干物质降解规律并计算了蛋白质、氨基酸和干物质的动态降解率。结果表明：花生粕蛋白质的动态降解率最高,为65．05％,其次为大豆粕、棉籽粕、菜籽粕和酒糟,分别为58．14％、47．04％、42．51％和41．40％。花生粕TAA动态降解率最高,为69．53％,其次为豆粕、棉籽粕、酒糟和菜籽粕,分别为61．33％、48．66％、47．99％和38．84％。花生粕干物质的动态降解率最高,为69．82％,其次为大豆粕、菜籽粕、酒糟和棉籽粕,分别为66．24％、47．10％、41．28％和39．25％。     

常用饲草饲料瘤胃降解规律的研究

本文探讨了贵州常用饲草饲料在山羊瘤胃的降解规律,旨在为研究科学配制山羊日粮提供依据。试验选用2只装瘤胃瘘管的山羊,采用瘤胃尼龙袋法研究3类10种常用饲草饲料的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、有机物（OM）瘤胃降解率。结果表明：3类饲草饲料的DM降解率由高到低依次为：精饲料（70.75%）﹥单一牧草（68.26%）﹥混合牧草66.59%（P﹤0.05）;单一牧草的CP降解率分别比精饲料和混合牧草高4.5%（P﹤0.05）和6.05%（P﹤0.05）;单一牧草的OM降解率分别比精饲料和混合牧草高1.2%（P﹥0.05）和6.38%（P﹤0.05）。由此可见,不同饲草饲料在瘤胃内的降解规律不同,青绿饲料影响饲草饲料的瘤胃降解率。     

几种常用饲料在长白山狍瘤胃中降解率的测定

本研究利用3只装有永久性瘤胃瘘管的成年公狍,用尼龙袋法测定了8种常用饲料在狍瘤胃中的干物质有效降解率(DMD)、蛋白质有效降解率(CPD)、有机物有效降解率(OMD),为科学制定狍的饲养标准奠定了基础。玉米面、豆粕、紫花苜蓿、玉米青贮、菊芋叶、高粱、青柞叶、草木樨的DMD分别为62.15%、58.21%、57.22%、26.29%、54.23%、61.98%、40.75%、55.89%;CPD分别为67.28%、68.24%、66.15%、34.23%、65.23%、40.09%、37.13%、54.47%;OMD分别为70.01%、70.14%、66.49%、34.47%、67.57%、58.53%、40.41%、57.55%。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

锌盐对饲料蛋白质保护效果的研究

分别用ZnCl2和ZnSO4处理豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕等4种饲料,用尼龙袋法测定蛋白质在瘤胃的降解率,探讨锌盐对饲料蛋白质的保护效果。结果表明,ZnCl2和ZnSO4可以降低饲料蛋白质在瘤胃的降解率,能够保护饲料蛋白质,提高过瘤胃蛋白的数量。从降解动力学分析,ZnCl2或ZnSO4降低了饲料蛋白质的快速降解部分和降解速度,从而降低了蛋白质的有效降解率。0.5%ZnCl2处理可使豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕蛋白质的有效降解率分别降低8.2%,3.8%,14.9%和9.8%;0.65%ZnSO4处理可使豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕蛋白质的有效降解率分别降低6.4%,12.6%,11.7%和15.4%。     

ISCA对瘤胃原虫和微生物蛋白质含量及氨基酸组成的影响

在6只装有瘤胃瘘管的绵羊上，观察了一种含铵的工业废液（ISCA）作为非蛋白氮饲料对瘤胃蛋白南代射的影响。采用自身对照，测定添喂ISCA前后瘤胃原虫、微生物细胞蛋白质含量和它们的氨基酸组成，并对血液及瘤胃内的一些理化指标进行了监测。结果表明，日添喂40ml ISCA，羊体温、呼吸、心率、血液细胞计数，血液和瘤胃内的氨氮、瘤胃pH等指标均在正常生理范围内变动；瘤胃液中的细菌和原虫的密度增加，菌体和虫体的蛋白质含量显著增高，且蛋白质组成中的必需氨基酸的比例升高。结果提示：ISCA对瘤胃内环境及机体无不良影响，能促进瘤胃内生物蛋白质的合成，并使蛋白质的生物利用价值升高。     

桃花芽分化期蛋白质、氨基酸和碳水化合物含量的变化

以6个不同需冷量桃品种为试验对象,采用石蜡切片法观察了花芽分化进程,并测定了花芽分化期与花芽着生在同一节位的叶片中的可溶性蛋白质、游离氨基酸和可溶性糖的含量。结果表明:随着品种需冷量的增加,不同品种花芽分化的各个阶段开始的时间有所推迟,萼片分化期所用的时间逐渐延长,雌蕊分化期所用的时间逐渐缩短,而花瓣和雄蕊分化期所用的时间差异不大。不同品种间叶片中代谢物质含量的变化总的趋势较为一致,代谢物质的含量受品种需冷量和外界生态环境因素共同影响。低需冷量桃品种花芽分化期叶片中的代谢物质的含量比长需冷量桃品种相对高些。综合两方面因素,低需冷量桃品种花芽分化的各个阶段时间较为充足,叶片对花芽的代谢物质的供应较为充足,从而使得其花芽分化质量较高;而长需冷量桃品种的情况则相反,所以使得其花芽分化的质量较低。     

Enhancing boll protein synthesis and carbohydrate conversion by the application of exogenous amino acids at the peak flowering stage increased the boll Bt toxin concentration and lint yield in cotton

In Bacillus thuringenesis (Bt) transgenic cotton, the cotton boll has the lowest insecticidal protein content when compared to the other organs. The present study investigated the effects of amino acid spray application at the peak flowering stage on the cotton boll Bt toxin concentration and yield formation. Boll protein synthesis and carbohydrate conversion were also studied to reveal the fundamental mechanism. Three treatments (i.e., CK, the untreated control; LA1, five amino acids; LA2, 21 amino acids) were applied to two Bt cultivars of G. hirsutum (i.e., the hybrid Sikang 3 and the conventional Sikang 1) in the cotton-growing seasons during 2017 and 2018. Amino acid spray application at the peak flowering stage resulted in an increase of 5.2–16.4% in the boll Bt protein concentration and an increase of 5.5–11.3% in the seed cotton yield, but there was no difference between the two amino acid treatments. In addition, amino acid applications led to increases in the amino acid content, soluble protein content, glutamate pyruvate transaminase (GPT) activity, glutamate oxaloacetate transaminase (GOT) activity, glucose content, fructose content and soluble acid invertase (SAI) activity. This study also found that Bt protein content, enhanced boll number and the weight of opened bolls were closely related to carbon and nitrogen metabolism. The Bt protein content had significant linear positive correlations with amino acid and soluble protein contents. Enhanced boll number had significant linear positive correlations with the GPT and GOT activities from 15–25 days after flowering (DAF). The weight of opened bolls from 55–65 DAF had a significant linear positive correlation with the SAI activity. These results indicate that the enhancement of boll protein synthesis and carbohydrate conversion by amino acid application resulted in a simultaneous increase in the boll Bt protein concentration and cotton lint yield.     

银杏叶提取物对山羊瘤胃液体外发酵及微生物蛋白产量的影响

以3头安装永久性瘤胃瘘管的山羊为试验动物,以纯淀粉、纤维素和酪蛋白为底物,银杏叶提取物在瘤胃液发酵底物中的浓度设0(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%、1.00% 5个水平,利用人工瘤胃体外培养法,通过测定瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度、pH值、微生物蛋白产量和纤维素降解率4个指标,探讨银杏叶提取物对瘤胃液发酵及瘤胃微生物蛋白产量的影响.结果表明: 银杏叶提取物对瘤胃液的pH值影响不大,可降低NH3-N浓度,增加微生物蛋白产量,降低纤维素降解率;银杏叶提取物的最佳添加量为0.50%.     

硒对山羊瘤胃消化代谢影响的体外研究

用３只装有永久性瘤胃瘘管的本地空怀母山羊,于晨饲后３ｈ采瘤胃液,置人工瘤胃中培养。结果表明,培养液添加硒不影响瘤有液ＰＨ值,但可提高瘤胃发酵水平,使总挥发性脂肪酸含量趋于增加,乙酸和丁酸比例明显降低,丙酸比例显著升高,Ｃ２／Ｃ３明显降低。     

异育银鲫幼鱼对蛋白质、脂肪及碳水化合物需求量的研究

为探讨初均重(2.85±0.09)g的异育银鲫幼鱼对蛋白质、脂肪、碳水化合物的适宜需要量,采用三因素二次正交旋转试验方法,饲料蛋白质的高、低水平设计为33%和26%,脂肪为10.5%和5.5%,碳水化合物为40%和30%,共15组饲料,试验期60 d。结果表明,当蛋白质、脂肪、碳水化合物水平的组合值依次为35.05%、8.23%、27.65%,35.62%、8.63%、28.16%,37.15%、4.56%、31.48%时,试验鱼的WGR、SGR最大,FCR最小。当蛋白质、脂肪、碳水化合物水平分别为33.22%、5.81%、25.58%时,VSI最小。CF和HSI各组间无显著差异(P0.05)。全鱼水分含量与饲料脂肪水平成负相关,脂肪含量与饲料脂肪、碳水化合物水平呈正相关。当饲料脂肪含量大于8%时,全鱼脂肪含量明显上升(P0.05)。蛋白质、灰分含量各组间无显著差异(P0.05)。通过综合分析,异育银鲫幼鱼适宜的蛋白质、脂肪、碳水化合物需要量分别为35.05%~37.15%、4.56%~8.00%、27.65%~31.48%。     

利用廉价蛋白源代替鱼饲料中鱼粉的研究进展

饲料费用占鱼类养殖成本的50％左右。饲料费用取决于饲料的价格和饲料系数,饲料价格往往取决于饲料中蛋白原料的价格,其中鱼粉是最昂贵的蛋白原料之一。利用廉价蛋白原料代替鱼饲料中的鱼粉可降低鱼类养殖的饲料成本,20世纪70年代以来国内外对此进行了大量研究,本文综述了针对鱼饲料中常见的几种廉价蛋白原料的利用方面取得的研究进展。     

饲料糖蛋白质比和投喂率对异育银鲫生长及脂质代谢指标的影响

为研究饲料糖蛋白质比(C/P)和投喂率对异育银鲫生长和脂质代谢指标的影响,实验设计3组C/P水平为C24/P42、C32/P36、C40/P30的等能等脂饲料,每组饲料设2%、3%、4%各3个投喂水平,实验共9组,每组3个重复,每个重复放养24尾初始体质量为(2.40±0.10)g的异育银鲫,每天投喂两次,实验期50 d。结果表明:(1)C24/P42组终末体重(FBW)、特定生长率(SGR)、饲料转化效率(FCE)显著高于而蛋白质效率比(PER)显著低于C40/P30组(P0.05),C32/P36与C24/P42组差异不显著。4%组FBW、SGR显著高于3%和2%组(P0.05)。(2)鱼体组成仅受投喂率显著影响,3%、4%组全鱼及胴体水分含量显著低于而脂肪含量显著高于2%组(P0.05),3%与4%组差异不显著。(3)随着饲料C/P水平上升,肝脏苹果酸酶(ME)活性先升高后下降(P0.05),肝酯酶(HL)与脂蛋白酯酶(LPL)活性呈相反变化趋势,但总酯酶(TLP)活性无显著变化,脂质过氧化物(LPO)含量显著上升(P0.05)。随着投喂率增加,3%与4%组ME、HL、LPL、TLP活性及LPO含量显著高于2%组(P0.05)。综合生长和脂质代谢指标分析结果,异育银鲫适宜的饲料C/P水平和投喂率分别为C32/P36和4%。