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高淀粉玉米的产业化潜力分析 总被引:16,自引:5,他引:11
1 高淀粉玉米的概念高淀粉玉米是指子粒淀粉含量达72% (农业部暂定的标准 )以上的专用型玉米,而普通玉米只有60%~69%。玉米淀粉由支链淀粉和直链淀粉组成,由于二者的性质存在着明显的差异,所以通常根据二者组成的不同可以分为混合型高淀粉玉米、高支链淀粉玉米 (糯玉米 )和高直链淀粉玉米。混合型高淀粉玉米是指子粒淀粉含量达72%以上的玉米,其支链淀粉和直链淀粉所占的比重大约为28%和72%。高支链淀粉玉米 (糯玉米)其子粒淀粉含量几乎100%为支链淀粉。高直链淀粉玉米胚乳中直链淀粉含量在50%~80%。…… 相似文献
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据调查,以玉米淀粉为原料生产的工业制品达1000余种,被广泛应用于食品、医药、造纸、化学、纺织等工业。因此,发展高淀粉玉米生产,不但为淀粉工业提供含量高、质量佳、纯度好的淀粉,同时还可获得较高的经济效益。高淀粉玉米是指玉米子粒淀粉含量达74%以上的专用型玉米,普通玉米的粗淀粉含量只有60%~70%。国审玉米品种中科11号(审定编号为国审玉2006034),经品质测定淀粉含量75.86%, 相似文献
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高淀粉玉米是指子粒淀粉含量在72%以上的专用型玉米,从淀粉生产角度上可划分为混合型高淀粉玉米、高支链淀粉(蜡质、糯质)和高直链淀粉玉米。一般玉米子粒中,淀粉含量占干重的70%左右,普通玉米淀粉中大约75%为支链淀粉,25%为直链淀粉。玉米淀粉的纯度可达99%,被认为是化学成分最佳的淀粉之一,广泛应用于食品、化工、医药、纺织及军事工业,而高淀粉玉米的出粉率比普通玉米增加2%以上,提高了工业部门的经济效益。通过多年努力,内蒙古农科院玉米研究中心选育成功了高淀粉玉米新品种内单205,2005年通过内蒙古自治区品种审定委员会审定(蒙审玉2005002)。 相似文献
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高直链玉米淀粉在生物可降解塑料中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
随着世界经济的发展和科学技术的进步,人类对玉米的需求已向众多的新领域拓展。为了适应新需求,农业科技人员培育出一些新型玉米品种,其中高直链淀粉玉米在食品工业、纺织工业、塑料工业等行业有着广泛的用途。众所周知,直链淀粉是重要的工业原料,特别是在生物可降解塑料应用方面有着巨大的开发潜力。因此,培育高直链淀粉玉米品种,发展高直链淀粉玉米生产和加工具有巨大的经济效益和社会效益。 相似文献
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<正>专用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点,在国内外具有广阔的市场前景。1专用玉米品种类型目前,国内推广的专用玉米品种,主要分为以下八大类型,分别为甜玉米、糯玉米、高油玉米、高蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高淀粉玉米、笋用玉米、饲用玉米和爆裂玉米。 相似文献
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玉米是世界上种植面积最大的作物之一,其播种面积仅次于小麦,总产量仅次于水稻,均列世界第2。随着科学技术的不断进步,也给玉米的加工业带来了许多有利的条件,玉米育种也随之丰富多样,如用于食品加工的爆裂玉米、甜玉米、糯玉米、笋玉米;饲用的青贮玉米、高赖氨酸玉米;淀粉、制糖、医药加工业的高淀粉玉米、直链淀粉玉米。而一举三得、粮油饲兼用的高油玉米选育成功却是目前实现玉米生产增值最见效的新类型。高油玉米具有以下特点:一是油分含量高。100kg普通玉米可出油0.8~1.6kg,而高油玉米的品种,出油率可增加一倍以上。目前我国选育… 相似文献
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高直链玉米淀粉——制造生物可降解塑料的最佳原料 总被引:2,自引:0,他引:2
玉米淀粉是人类主要的淀粉来源之一,也是工业淀粉和以淀粉为原料的深加工产业的主要原料.美国淀粉加工业95%的淀粉都是玉米淀粉,我国淀粉的主要生产原料也是玉米.通常所说的玉米淀粉是直链淀粉和支链淀粉的混合物,高直链玉米淀粉是指玉米淀粉中直链淀粉含量高达55%~85%,而普通玉米籽粒中直链淀粉的含量只有22%~27%.
…… 相似文献
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氮素用量对春玉米淀粉及其组分形成积累的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
采用田间试验研究氮素用量对高淀粉玉米(四单19)、普通玉米(东农250)、优质蛋白玉米(丰禾10)子粒淀粉及其组分含量和支链淀粉/直链淀粉比值动态变化的影响。结果表明:3个品种支链淀粉、直链淀粉、总淀粉含量在吐丝后不断增加。各品种总淀粉含量以N200最高,四单19和丰禾10支链淀粉含量以N200最高,支链淀粉和总淀粉含量品种间以四单19表现最好。四单19直链淀粉含量以N200最高,丰禾10直链淀粉含量随氮素用量的增加而增加。子粒支链淀粉/直链淀粉比值在吐丝后呈下降趋势。 相似文献
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吉林省主栽晚熟及中晚熟玉米杂交种综合评价 总被引:1,自引:0,他引:1
对吉林省10个晚熟及中晚熟主栽玉米杂交种进行综合分析与评价。结果表明:所有品种达到国家一级玉米容重标准,商品品质优良。淀粉含量军单8最低,宏育29和农华101次之,这3个品种为淀粉普通型玉米;沈玉21达到国家高淀粉玉米二级,郑单958、先玉335、吉单50、银河32、银河33、先锋32D22为三级,这7个品种可作为高淀粉玉米品种进行推广种植。产量表现为郑单958〉吉单50〉先玉335〉宏育29〉农华101〉银河32〉银河33〉先锋32D22〉沈玉21〉军单8。指出了各品种种植中应该注意的事项,对农民选种有一定指导作用。 相似文献
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玉米特异性种质资源的创新与利用 总被引:4,自引:0,他引:4
根据国内外的研究进展和我国市场需要,就目前我国尚未开发利用的饲用糯玉米、高油糯玉米、高直链淀粉玉米、低植酸玉米、氮(磷、钾)高效玉米等特异型玉米种质的创新与开发利用做了简要阐述. 相似文献
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兴单9号玉米是内蒙古大民种业有限公司独家推出的四单19熟期的玉米新品种,2002年1月19日经内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定通过。经测定,兴单9号玉米子实淀粉含量75.77%,比四单19淀粉含量高1.19%,比国家规定的特种玉米淀粉含量高0.77%,属优质高淀粉特种玉米。经过2a的推广,兴 相似文献
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玉米淀粉品质遗传改良研究的进展 总被引:9,自引:0,他引:9
利用遗传变异改良玉米淀粉的品质是当前我国玉米育种领域中一个值得重视的课题.本文综述了玉米淀粉品质性状的遗传变异和淀粉生物合成的途径,以及淀粉修饰型胚乳突变体淀粉品质特性的研究结果.讨论了玉米淀粉品质育种的策略和方法及开展淀粉品质遗传改良的意义.简述了遗传修饰型玉米淀粉在食品和非食品工业中的利用价值,并提出了进一步的研究方向. 相似文献
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随着国家大力提倡再生能源的开发和利用,我市农业产业化重点龙头企业天冠集团利用高淀粉玉米发酵生产工业用乙醇的生产规模越来越大,为了满足天冠集团对高淀粉玉米的大量需求,加快我市农业产业化发展,南阳市种子管理站组织了一批高淀粉玉米品种进行展示试验,进一步鉴定其在我市气候及栽培条件下的淀粉含量和产量。 相似文献