香味素在水产养殖中的应用前景

近年来，随着海洋渔业捕捞量的下降以及海洋渔业资源的匮乏，发展淡水和海水人工养殖显得尤为重要。鱼虾类水生动物的集约化养殖经营不但需要人工配合饲料，而且对人工配合饲料的要求越来越高，不但要考虑饲料营养是否全面，还要从饲料的粘结度、沉浮性、防霉变性能、水溶性以及饲料诱食风味等多方面作全面考虑。所有这些问题都有赖于我们的水产、营养和动物保健方面的专家作进一步的研究和探讨。本文对香味素在水产养殖中的应用前景作一简述。1水产饲料香味素的特点和类别香味素又叫诱食剂、诱食风味素，是饲料添加剂中的一种。它是根据鱼…     

仔猪饲料中添加化十香味素效果试验

在饲料中添加香味素或调味剂已越来越引起广大畜禽营养和饲料工作者的兴趋,因为在饲料中添加上述物质后可提高畜禽采食量,而且有助于饲料的消化吸收,改善饲料的转换效率。目前许多地区采用畜禽的集约化饲养,而集约化饲养要求有较快的生长速度和较高的圈栏周转率。添加香味素或调味剂用于提高畜禽的生产量和饲料转换率,对集约化饲养具有明显的经济效益。今年以来,各地区的饲料价格日见上涨,品质亦有所下降。采用香味素或调味剂改善饲料的适口性,达到提高畜禽饲料采食量和生产量,在目前似乎具有重要的实用价值。     

溢多利乳香素饲喂仔猪效果

香味素能很好的中和饲粮中不良气味改善饲料品质，起到良好的诱食作用而增加采食量，同时能刺激消化道消化液的分泌，降低胃内PH值，促进饲料的消化吸收，提高生长速度和饲料转化率。我国香味素产品种类不少，其中溢多利生产的乳香素就是有代表性的一种，本试验旨在探讨溢多利香味素对断奶仔猪的饲喂效果。比较溢多利乳香素和同类产品的效果，为进一步开发其应用范围提供依据。l试验地点及时间试验在黄石市杨叶牲猪场进行。1995年4月3日—4月16日为预试期，4月17日—5月16日为正试期。2试验材料及方法2.1试验材料2.l.1试验用乳香素由珠海经…     

仔猪饲喂香味素的效果试验

随着饲料工业和养殖业的不断发展,香味素在饲料中的作用愈来愈引起人们广泛关注。通过在饲料中添加合适的香味素可以改善饲料的品质,对动物不仅可以产生诱食的作用,而且可以通过香味素中某种特殊成分刺激动物的胃肠道,帮助消化,提高营养成分的消化吸收,从而达到促进动物生长,改善饲料转化效率的目的。本试验的目的是通过在断奶仔猪料中添加香味素,试验其对仔猪生长和饲料转化效率的影响。     

大蒜粉可增加肉的香味

日本大坂山丹养禽场的研究报告指出,使禽畜肉富有香味的氨基酸在配合饲料中较缺乏,因而以配合饲料为主饲养的禽畜,肉的香味较差。研究表明,大蒜粉可以有效地调整     

改善鸡肉味道新法

一、使鸡肉变香法:喂养肉鸡时,在饲料中添加大蒜,可使鸡肉的香味变浓,而对鸡无任何不良影响。生化分析表明,一般在配合饲料中都缺少构成鸡肉香味的主要成分,但在大蒜中却含量丰富。在饲料中一般添加大蒜粉,用量为2％。 二、改善笼养鸡肉味法:放养鸡的肉味一般要比笼养鸡肉鲜美。实践证明,改变饲料成     

选购配合饲料的误区

配合饲料中的香气味一改以饲料本身固有的气味为主，在配合饲料中加入适量调味剂，如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等，能提高饲料的适口性，刺激食欲但对饮料营养价值影响不大。若片面追求饲料感官效果，过量添加调味剂，则有可能会产生某些毒副作用甚至会影响酮体品质，降低其商品价值。     

利高霉素、新肥素(R)、可肥素(R)在肉仔鸡生产中联合应用的药效试验

本试验评估了利高霉素100可溶性粉剂、新肥素325可溶性粉剂、可肥素110促生长饲料添加剂,进口兽药速解灵注射粉剂,在肉仔鸡饲养全程中计划用药与饲养场常规（无设限）用药对比,对改善鸡群健康状态、增重、饲料转化率及最终的经济效益上的优势.     

肝血素对肉仔鸡生产性能的影响

研究肝血素对肉仔鸡生产性能，粪便微生物菌群的影响，研究表明，肉鸡增重平均提高12.2%。饲料转化率提高3.2%，成活率提高2.7%，并能改善肉仔鸡微生物肠道菌群，增加有益的双歧杆菌数量。减少大肠杆菌数量，肝血素的最佳添加量为0.2%。     

猪饲料香精的分类和应用

猪饲料香精的分类和应用中国香化协会天然添加剂委员会林翔云实践证明，在猪饲料中添加适当的香味料能增加采食量，加速增重，降低料肉比。因此，科学地调配猪饲料香精和香味料，对于提高饲料质量，促进养猪业的发展具有重要的意义。本世纪４０年代，发达国家开始研制家禽...     

添加松针粉饲喂生长猪试验

添加松针粉饲喂生长猪试验湖南会同县畜牧水产局阎朝文，谢金生，李开文（执笔）松针粉色绿，有清香味，富含微生素，必需氨基酸、微量元素及植物杀菌素等，是较理想的畜禽饲料添加剂。国外应用松针粉作畜禽饲料已有三十余年，并已进行工业化规模生产。国内开发松针粉资源...     

利高~霉素、新肥素~、可肥素~在肉仔鸡生产中联合应用的药效试验

本试验评估了利高霉素100可溶性粉剂、新肥素325可溶性粉剂、可肥素110促生长饲料添加剂,进口兽药速解灵注射粉剂,在肉仔鸡饲养全程中计划用药与饲养场常规(无设限)用药对比,对改善鸡群健康状态、增重、饲料转化率及最终的经济效益上的优势。1试验材料1.1试验药物利高霉素(Linc     

黄草素对肉仔鸡免疫功能及生长影响的研究

饲料中添加500 mg/kg、1000 mg/kg、5 000 mg/kg的复合天然植物制剂黄草素,对AA肉仔鸡进行了全生长期饲养实验,研究了黄草素对肉仔鸡免疫功能及生长性能的影响.于3、7周龄时分别测定免疫器官重量和体重,7周龄时测定淋巴细胞转化率,结果表明,饲料中添加黄草素500 mg/kg,对0～3周龄肉仔鸡具有极显著的促生长作用(P＜0.01),并可提高免疫器官重量和淋巴细胞转化率.     

雏鸡用大蒜饲料添加剂

大家知道,适合于烤制的雏鸡—速生鸡是圈养的,是用特殊的配合饲料和在严格的卫生条件下饲养的,但是鸡经屠宰和加工后缺乏正常所特有的香味。ALexander Holdas等人的研究表明,饲料成分可影响屠宰和加工禽肉的味道,与正常生长鸡特有的香味有关的化学成分主要是 C_3H_5—S(O)—基团。为提高烤制速生鸡肉的香味,英国发明了一种含有 C_3H_5—S(O)—基团的大蒜饲料添加剂。饲喂这种添加剂能使速生鸡的肉香味与正常生长鸡相同。经在相同条件下,饲喂大蒜添加剂与无添加剂饲料的比较实验表明,掺有分解和中干燥的大蒜成分、大蒜酒精     

公母畜的配种年龄应科学搭配

猎狐犬需要较多的肉类营养素,在每天的饲料中,肉食不得少于200～250克,其他的干素料或饼干与肉量差不多.将肉煮熟切碎与素饲料加热水混合后喂供.     

不同光照制度和光色对肉仔鸡生产性能的影响

本试验研究了红光、白光分别在连续光照和间歇光照下对肉仔鸡生产性能的影响，结果表明：间歇光照可提高肉仔鸡的饲料报酬（Ｐ＜０．０１）。红光既可提高肉仔鸡的饲料报酬（Ｐ＜０．０１），又可提高肉仔鸡的生长速度（Ｐ＜０．０１）。红光和间歇光照对肉仔鸡生产性能的影响不存在拮抗，因而在红光和间歇光照的共同作用下，肉仔鸡的饲料报酬最高，体重较大，经济效益最好     

猎狐犬的饲养管理

猎狐犬需要较多的肉类营养素,在每天的饲料中,肉食不得少于200～250克,其他的干素料或饼干与肉量差不多.将肉煮熟切碎与素饲料加热水混合后喂供.     

全国饲料添加剂暨饲料香味素应用技术研讨会纪要

本刊讯〕１９９８年５月２０日～２２日，由全国饲料工业信息网、饲料工业杂志社主办，厦门牡丹香化实业有限公司协办的“全国饲料添加剂暨饲料香味素应用技术研讨会”在风光秀美、景色宜人的厦门鼓浪屿宾馆召开。来自全国的１０几个省市的代表６０余人参加研讨会，福建省...     

香味添加剂

香味添加剂在饲料中用以改善饲料适口性，增加畜禽采食量，提高饲料转化率，从而促进生产性能。香味添加剂一般为黄、橙、红色，微粉末固体状，流动性能好，可按比例直接混入饲料中。制成液体的，通过喷雾方式喷附于颗粒饲料表面上。1香味添加剂需且备的条件作为香味添加剂必须具备如下条件：①适口性好，动物喜欢采食；②无毒，无残留，不影响饲料品质；③体积小，易于加工搅拌；④化学稳定性好，长效并不引起饲料变性。2香味添加剂的作用原理香味剂的作用原理与畜禽的视觉、味觉、嗅觉、呼吸系统、消化系统等功能密切相关。香味剂所具香甜…     

让鸡肉更有品味的常用饲喂法

一．使鸡肉更香郁。专家研究认为：构成鸡肉香味的主要成分物质，在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏，而在大蒜中含量丰富，所以在鸡的日粮中添加大蒜或大蒜粉，可使鸡肉变得更香郁，且对鸡生长无不良影响，添加量为：鲜蒜（捣烂）１％－２％，蒜粉０．２％。二．使鸡肉瘦肉率提高。在肉用仔鸡饲料中，粗蛋白质控制在１８％水平上，并且使其中的聚磷酸氨基酸为０．５４％，可使鸡肉瘦肉率大为提高，同时还可降低饲养成本。三．使笼养鸡肉品质提高。笼养鸡肉品质不如放养鸡肉品质，因而商品等级低。养鸡研究提出笼养鸡的饲料配方为：７０％…