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1.
鹌鹑别名赤喉鹑,属于脊椎动物门鸟纲鸡形目雉科鹑属动物。鹌鹑具有生长快、适应性强、耐粗饲、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短的特点,是一种经济价值很高的特种经济禽类。  相似文献   

2.
《新农业》2015,(17)
<正>鹌鹑属鸟纲,鸡形目、雉科、鹑属,是一种家禽;头小,尾短,像小鸡。鹌鹑成熟早,繁殖率高,生长发育快,耗料少投资低,抗病力强,易饲养,见效快,出壳后35~49日龄的母鹑就开始产蛋,一般年产蛋可达270~300枚,每产1枚蛋,平均消耗饲料35~40克。鹌鹑体型小,通常每平方米成鹑50~60只。鹌鹑的经济价值很高,鹑蛋含有多种维生素,对高血压、贫血、结核、心脏病、神经衰弱者、产妇和老年人都有良好的作  相似文献   

3.
正1鹌鹑的介绍鹌鹑简称鹑,经过100多年驯化与选育,已成为高产的禽种之一;鹑与鸡同属鸡形目,素有"动物人参"之美称。就世界的饲养量估计,鹑仅次于鸡。我国饲养鹑的历史悠久,远在战国时期已被列入"六禽之一"。自20世纪30年代引进良种鹌鹑进行繁殖,但未普及,至70~80年代才得以发展和推广。经过多年选育,已育成多个蛋用型与肉用型鹌鹑品种。鹑蛋的营养成分非常近似鸡蛋,而鹑肉中所含蛋白质、脂肪、能量高于鸡肉,钙、磷与铁的含量极为丰富,  相似文献   

4.
鹌鹑本是一种野生的鸟类,在动物学分类上它属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科科(或雷鸟科)、鹌鹑属。由于鹌鹑具有体型小、性成熟早,产蛋量高,生产周转快,经济价值高,抗病力强等优点,使现代养鹑业成为一门新兴的家禽饲养业。虽然它不可能代替养鸡业,然而农户、饲养场都可饲养。对饲养蛋鹑的饲养者来说,能尽早的准确地区分雌雄,淘汰多余的雄鹑,取得较高的经济效益。据我们所试验观察与文献资料有关的介绍,现总结如下几条,以供参考。 1、从体型上区别 这一点最为奇特,一般的畜禽,雄性都比雌性体型要大,但对鹌鹑则相反,雄鹑体  相似文献   

5.
鹌鹑在动物学的分类中,属于鸟纲,鸡形目,雉科,鹌鹑属。鹌鹑和鸡一样,体内所有的器官及各个系统都在相互的作用着,构成不可分割的统一体。它的外貌和解剖生理结构与鸡略有不同。为了提高生产,给饲养管理打下基础,了解鹌鹑的解剖生理特性无不为益。现将鹌鹑与鸡的比较解剖及生理简介如下:一、皮肤与羽毛:皮肤细薄,  相似文献   

6.
<正>一、品种介绍迷你小鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科,学名蓝胸鹑,也叫麻雀鸡、桂花雀、小鹌鹑等。目前培育出的迷你小鸡有黄白色、栗色和纯白色三种,是我国雉鸡类中最小的品种。因其肉和蛋富含可以降血压的成分芦丁,迷你小鸡也被称为芦丁鸡。迷你小鸡雄鸡体长11~13  相似文献   

7.
鹧鸪为鸡形目、雉科、鹑属,是可供观赏、食用、药用的野生珍禽。鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,营养丰富。鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。据测定,鹧鸪肉蛋白质含量为30.1%,比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%.比肉鸡高10.6%.脂肪含量为3.6%.比珍珠鸡低4.1%.比肉鸡低4.2%。并含人体所必需的18种氨基酸和64%的不饱合脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性.  相似文献   

8.
<正>鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短的特点,加上鹌鹑肉肉质细腻、鲜嫩,带有特殊的芳香味,且胆固醇含量较低,适合现代人的口味。因而养鹑业具有广阔的前途和强大的生命力。世界上家鹑的品种约有20种,比较著名的品种有东北金黄鹑、英国白鹑、大不列颠黑色鹑、黑白杂色无尾鹑、北美洲鲍布门鹌鹑、美国加利弗尼亚鹌鹑、菲律宾鹌鹑(小型)和澳大利亚鹌鹑(大型)等品种。我国引入的鹌鹑有肉用型鹌鹑和蛋用型鹌鹑。  相似文献   

9.
现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的,野生鹑一般年产蛋7~12枚,而家鹑年产蛋280~300枚.饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景.  相似文献   

10.
中国鹌鹑研究概况   总被引:1,自引:0,他引:1  
张巍  李绍章  杜金平 《湖北农业科学》2012,51(24):5572-5575
鹌鹑是一种古老的家禽,鹑肉和鹑蛋几乎所有的营养物质含量都比鸡肉和鸡蛋高.目前鹌鹑的饲养量仅次于鸡,但关于鹌鹑的研究远没有其他家禽的深入、广泛.该研究对鹌鹑的食用价值、养殖状况及中国的研究现状进行了综述.  相似文献   

11.
1.青年鹌鹑的饲管 雏鹑在育雏保姆器生活20天后就可上笼饲养,此时的鹌鹑处于由雏鹑向成年产蛋鹑过度的阶段,称为青年鹌鹑。青年鹌鹑已可以通过羽毛和脸部颜色分清雄鹑和雌鹑。此时的鹌鹑羽毛已经丰满,健壮、活泼,具有比较强的抗病能力。  相似文献   

12.
童建松 《农家顾问》2004,(10):49-49
鹌鹑球虫病是由艾尔美属的各种球虫寄生于鹑的畅道引起的一种急性流行性原虫病。以15-30日龄的雏鹑易感,主要通过食入球虫卵囊而感染。幼鹑感染后,可表现出明显的临床症状和急性经过,可造成大批鹌鹑死亡,带来较大的损失。  相似文献   

13.
鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富,既是良好的食品,又是食疗的珍品;同时鹌鹑蛋还可加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品,深受消费者的喜爱。饲养蛋鹌鹑的经济效益较好,是一项应大力推广  相似文献   

14.
以鸡痘弱毒疫苗株对鹤鹑进行刺种接种,运用PCR方法对免疫鹌鹑的心、肝、脾、肺、肾、脑和肌肉等组织进行病毒DNA检测,旨在动态研究鸡痘疫苗在鹌鹑体内的分布规律,据此对鸡痘弱毒疫苗株应用于鹌鹑的免疫效果及生物安全性进行初步评价.在试验期间,鹤鹑精神状态良好,采食、饮水正常,未观察到病理变化;接种后12 h鹤鹑脾检测到病毒DNA;接种后1d脾、肺可检测到病毒DNA;接种3d和7d在所有监测组织内均可检测到病毒DNA;接种后10d所有内脏器官中均未检测到病毒DNA;对照组未检测到病毒DNA.试验结果表明,鸡痘病毒在鹤鹑体内存留时间短.无毒性,生物安全性好.  相似文献   

15.
《农家致富》2007,(21):15-15
我国目前鹌鹑饲养量近2亿只,是世界第一鹌鹑养殖大国。 养殖鹌鹑是一项投资少、资金周转快、经济效益高的富民产业。专家介绍,我国鹌鹑养殖品种有蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑等;肉用型的迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑等。发展鹌鹑产业,一是投入少:鹌鹑养殖占地面积不大,家前屋后皆可,且不需支出过多劳力,另外,鹌鹑适应性和抗病力强,用于防疫药物开支也较少;  相似文献   

16.
野生日本鸣鹑与家鹑杂交F1代的生长发育及繁殖习性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对野生日本鸣鹑和家养鹌鹑进行杂交试验,观察并测量F1代早期生长发育和繁殖性能。结果表明:F1代公母鹑生长发育基本上保持同步,在6~7周龄时达到性成熟,此时代谢旺盛,绝对生长强度在降低的过程中突然增大,公鹑为3.51 g/d,母鹑为3.49 g/d。F1代鹌鹑自交,能够产生F2代,充分说明野生日本鸣鹑和家养鹌鹑彼此之间不存在生殖隔离,属于同一个物种。这可为家鹑再野生化,恢复野生日本鸣鹑群体规模,保护该物种提供客观依据。  相似文献   

17.
鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富 ,既是良好的食品 ,又是食疗的珍品 ;同时鹌鹑蛋还可加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品 ,深受消费者的喜爱。饲养蛋鹌鹑的经济效益较好 ,是一项应大力推广的养殖业。1  相似文献   

18.
鹌鹑属特种经济禽类.具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉营养丰富.舍有丰富蛋白质、铁、钙、磷,被誉为野味之珍:鹌鹑蛋畜舍卵磷脂、脑磷脂.鸽鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小,更易于消化吸收.对过敏症和肠胃病有特殊疗效.对人体神经系统有特殊的营养作用,鹌鹑的肉、蛋、血均可入药。鹌鹑因其药用保健价值被视为“动物人参”。[编者按]  相似文献   

19.
一、肉用仔鹑生产 当前我国养鹑业不仅生产大量的食用鹑蛋或再制蛋,也提供众多的肉用仔鹑上市或出口。由于国内尚缺乏专门化的肉用鹑品种,所以多利用日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑的仔鹑(公或母)作为菜鹑上市。 专门化的莱鹑,要求以最快的生长速度(特别是早期)、最短的饲养时间、最少的饲料消耗达到一定体重,然后再经过适当的育肥阶段,达到最大、最经济的增重,具有较高的商品等级和经济效益。因此菜鹑日粮必须是高能量、高蛋白质水平的全价配合饲料。从试验看出,蛋用仔鹑最经济的屠宰日龄(肉用种也如此)应不超过40天。  相似文献   

20.
提高人工孵鹌鹑的出壳率已成为众多养鹑爱好者探究的新课题。笔者认为不少人工孵鹌鹑出壳率差的主因是照搬孵鸡技术所至。现就笔者几年来孵鹌鹑的经验浅谈如下:一、温度:用孵禽薄水温箱孵鹌鹑,不必升室温。当环境自然温度在15℃以上时,最佳施温(指蛋温)范围在37.8—38.6℃之间;当环境自然温度低于15℃以下时,最佳施温范围在38—39.2℃之间,用以上施温范围孵出的雏鹑毛色粗亮、健雏率高。  相似文献   

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