昆虫源动物蛋白饲料的开发与利用

我国同世界各国一样，面临动物性蛋白饲料严重短缺的局面，而且在今后一段时间仍将继续加重。 1994年农业部预测， 2000年我国饲料缺口总量为 5000万吨，其中蛋白质饲料缺口为 2000万吨。充分开发利用昆虫蛋白资源，将会在一定程度上缓解这种局面。 一般来说，大多数昆虫的生长周期都比较短，在一年之内能够繁殖几代甚至十几代，个别的超过 50代。昆虫食物简单，繁殖快，数量大，属于可持续利用生物资源。科学研究和营养分析表明，大部分昆虫的蛋白质含量占干重的 40％以上，并且各种营养成分及生物生长发育所必需的微量元素和维生素也比较…     

改良羽毛蛋白营养价值的初步研究

采用仲恺农业技术学院鸡场饲养的来航鸡（Leghom）羽毛制成改良羽毛蛋白粉进行动物营养代谢实验，结果显示经过改良的羽毛蛋白的表观消化率达到90％左右．进食改良羽毛蛋白质饲料大鼠组与进食酪蛋白饲料大鼠组的蛋白质功效比值和饲料利用率无显著差异；而与进食加糖基础饲料大鼠组比较，上述两项指标差异非常显著．解剖观察进食改良羽毛蛋白饲料的大鼠内脏未见中毒现象，初步认为经过改良的羽毛蛋白质是一种质量优良和安全的蛋白质．     

不同加工方法对动物下脚料消化率的影响

不同加工方法对动物下脚料消化率的影响张兆兰，陈宝江，王振来（河北农业大学畜牧兽医系保定０７１００１）目前，国内外饲料中动物性蛋白饲料的严重短缺，直接影响着配合饲料的质量和养殖业的发展．因此，开发各种非常规动物蛋白资源乃当务之急．皮革、羽毛、血粉等经过...     

羽毛蛋白粉的研究开发

羽毛蛋白粉的研究开发哈尔滨市粮食研究所韩北琦１前言随着养殖业生产的发展，饲料资源，尤其是动物性蛋白饲料资源的缺乏逐渐明显起来，成为养殖业发展的制约因素．从目前情况看，全国大多数饲料厂仍以鱼粉为动物性蛋白饲料的来源．鱼粉作为动物性蛋白饲料，其特点为：蛋...     

羽毛粉的加工与利用

据统计,我国家禽年出栏量:1997年638853.1万只,1998年684378.7万只,1999年743165.1万只(中国畜牧业年鉴1999,2000)。按每只可产羽毛0.1Okg计,年产羽毛约为70万吨。 合理加工利用羽毛资源,既可以减少羽毛对环境的污染,又可以开辟蛋白质饲料资源,降低养殖     

我国饲料工业的现状及其发展趋势

１ 当前我国饲料工业的现状１．１ 我国的饲料工业起步较晚，但发展速度很快 改革开放的２０年来，饲料工业产量逐年递增，质量不断提高，截至１９９９年，我国饲料工业总产量已达６８７１万吨，其中，配合饲料产量达到５５５２万吨，浓缩饲料产量达到１０９６万吨，预混料２２３万吨，从而已提前完成了国务院颁布的《１９８４－２０００年全国饲料工业发展纲要》规定的任务和各项指标。２０００年全国饲料产品总量近一步提高，达到７４００万吨，其中配合饲料产量为５９００万吨，增长６．３％，浓缩料１２００万吨，增长９．５％，添加剂…     

菜籽蛋白替代豆饼饲喂猪对比试验

随着生猪生产的发展,蛋白饲料供求矛盾日益突出,而豆饼在云南省尤为紧缺,且市场价格日趋上涨。因此,开发或应用替代豆饼的植物性蛋白饲料势在必行。我省菜籽饼(RSM)年产约5000万公斤,但由于 RSM 含有硫代葡萄糖甙(GS)而作为饲料受到限制。为进一步开发 RSM 这一潜力巨大的蛋白资源,四川大学何获平成功地研制出“菜籽蛋白提取、脱毒及植酸盐联产工艺”,并已实地工厂化投产。产出含 GS 仅为0.23毫克/克(低于国外     

工农业有机废弃物饲料化开发技术

我国蛋白饲料年消耗量约为１１００万吨，用于饲料的农作物（主要是能量饲料）近１．３亿吨，能量饲料和蛋白饲料的耗用不成比例，蛋白饲料无论从数量上还是质量上都远远满足不了畜牧业发展的需求，这已成为畜牧业发展的主要制约因素。因此，国家在“九五”计划中对蛋白饲料的开发作了重点布置，开发新的蛋白饲料资源是当务之急。我国每年产生的各种可利用工农业副产品数量以数亿吨计，其中大部分为食品、酿造、制药等行业生产过程产生的有机废渣、废液。这些废渣、废液大部分未被利用而直接排放，不仅造成了环境的严重污染，而且使资源白白…     

羽毛粉的加工利用

当前，蛋白质饲料资源短缺现象非常严重，开辟非常规蛋白质资源已成为当务之急，羽毛粉以其高蛋白具有很大的潜力。据统计，我国每年可收集利用的羽毛下脚料约２０～３０万吨，而加工后用于饲料的不足２万吨，且具有下降的趋势。大部分羽毛未被合理利用，不仅是巨大的资源浪费，而且污染环境。其原因是羽毛粉加工技术不过关，加工成本太高，产品消化吸收率低，质量参差不齐，饲养效果不佳。因此，若能采用合理的加工技术，提高其产品质量，为市场提供合格的饲用羽毛粉，对养殖业将是一大贡献。１羽毛粉的营养价值羽毛粉的蛋白质含量为８５％…     

2005年，江苏省饲料产业大发展

2005年，江苏省饲料工业克服禽流感疫情的影响，发展迅速，工业产品总产量首次突破400万吨，达到了438.88万吨，比上年增长了25.8%，其中配合饲料363.29万吨，浓缩饲料41.12万吨，添加剂混合饲料34.47万吨，实现饲料工业总产值140.53万吨。据抽样检测，2005年江苏省饲料产品抽检合格率95.43%。     

苜蓿叶蛋白的加工及开发利用

简述了叶蛋白饲料的概念，组成及营养价值，详细论述了苜蓿叶蛋白的提取加工工艺，开发利用价值及生产中应注意的问题。     

菜籽蛋白饲料饲喂肉鸡试验

随着我国畜牧业和饲料工业的发展,蛋白饲料的需求缺口日增,畜牧业已面临鱼粉、豆饼紧缺,价格昂贵而生产成本不断加大的困境。因此,研究开发蛋白饲料资源,已成为当今畜牧业发展的重要课题。我国是世界油菜籽产量最多的国家之一,年产菜籽400～500万吨,可得菜籽饼(RSM)240～300万吨。由于RSM含有毒素原(硫葡萄糖苷)及其分解物致毒物质,生产性工业化脱毒又未能得到解决,所以,RSM用于养殖业受到限制,其大部分作     

羽毛粉的生物转化

通过对自然界中分离得到的菌种进行筛选，得到了可以降解羽毛粉中角质蛋白的微生物菌种，在微生物的分解下，把羽毛粉中不易被动物吸收的角质蛋白降解成易被动物吸收的各种蛋白和氨基酸，添加到饲料中去，成为一种新型的饲料蛋白源。     

水解羽毛蛋白粉工艺的改进

羽毛是禽类屠宰的废弃物,污染环境,如果加以开发利用,生产动物蛋白,既能促进畜牧业的发展,又能治理污染,促进生态环境的良性循环。对于动物蛋白饲料(如羽毛蛋白)的开发,在国内已有多种研制工艺的报道。国外也有多种经济有效的处理工艺和先进的生产设备。1991年南宁肉联厂从荷兰进口施托克公司的8510型蒸煮干燥机,但由     

饲料酵母替代豆粕对猪鸡的饲喂效果

饲料酵母替代豆粕对猪鸡的饲喂效果刘香然，　王志祥，韩彪（河南农业大学郑州４５０００２）随着畜牧业的发展。畜禽养殖景的提高，蛋白质饲料资源缺乏已成为影响饲养业发展的突出矛盾。特别是近两年来。随着饼粕价格的提高，寻求新的蛋白饲料资源来替代常规蛋肉饲料已成...     

酒糟单细胞蛋白饲料生产技术研究

为了充分利用酒糟资源，减轻酒糟对环境的污染，以优良菌种117号产朊假丝酵母、136号热带假丝酵母、白地霉和扣囊拟内了解霉混合发酵酒糟，生产酒糟单细胞蛋白饲料，结果表明：发酵最适起始pH为5.0左右；适宜的发酵培养基配方为80%酒糟，15%麦麸左右%玉米粉，1%豆饼，1%尿素，0.05%磷酸二氢钾，发酵前用适量糖化酶预处理酒糟能明显提高酒糟蛋白质含量，通过扩大发酵试验，100g酒糟中粗蛋白含量由18.1g增加到28.6g，人和成年哺乳动物必需氨基酸及钙、磷含量显著增加，粗纤维和单宁含量明显减少。酒糟单细胞蛋白饲料可作为配合饲料的新型优质蛋白源，采用分割留种培养能生产高质量、低成本的酒糟单细胞蛋白饲料。     

饲料酵母蛋白质含量测定新见解

目前，在我国酵母蛋白饲料的研究和生产中广泛采用高蛋白含量固态培养法，为提高饲料蛋白质含量，往往在固态原料中添加硫酸按及尿素等氮源，但在标定成品蛋白质含量时，常只测定粗蛋白而不测定真蛋白，这种产品的表现蛋白质含量必然高于实际蛋白质含量。 在发酵过程中进行的有     

饲料添加剂的现状与发展趋势

我国饲料行业经过多年的发展,已由商品经济向知识经济转化,逐渐形成规模。我国饲料业年均递增率达7.6%,年均饲料产品增长584万吨,连续登上了8000万吨、9000万吨和1亿吨三级台阶。在我国统计的40个工业门类中排名20位。全国饲料加工业产值、工业饲料总产量分别比2000年增长77.2％和44．4％。     

饲料酵母可部分或全部替代鱼粉养鱼

人们普遍认为鱼用配合饲料蛋白源以鱼粉最为理想.但目前实际情况,国产鱼粉质量不够稳定,而进口鱼粉价格昂贵.寻找替代鱼粉的蛋白源已成为水产养殖业的主要研究课题.根据实验研究,饲料酵母可作为替代鱼粉的蛋白饲料,具有广阔的发展前途.酵母是微生物饲料的一种.其营养物质丰富.包括单细胞蛋白(SCP)、氨基酸、脂肪、维生素、无机盐类及生物活性物质等,近年来引起各国高度重视.在国际方面已进行了大量研究.1967～1981年先后召开三次国际单细胞蛋白会议,认为微生物单细胞蛋白是解决粮食、饲料的有效途径.生产饲料酵母,原料资源充足,各国生产量很大,如日本、英国、苏联等一些国家都在积极发展单细胞蛋白生产.我国单细胞蛋白生产始于     

饲用羽毛肽粉与常规饲料蛋白源中肽的分子量分布比较

通过比较自主研发的饲用羽毛肽粉与常规饲料蛋白源鱼粉、羽毛粉、棉籽粕、脱酚棉籽粕、味精生产残渣、豆粕、寡肽鱼溶粉、菜籽粕中不同分子量肽的含量,评估饲用羽毛肽粉在水产养殖饲料中的应用前景。结果表明,不同饲料蛋白源肽分布差异明显,其中饲用羽毛肽粉除寡肽含量低于味精生产残渣外,其他各类肽含量显著高于其他饲料蛋白源。