花生返鲜技术

方法一 一、选料沙洗.选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果.取干净河沙30千克,水50千克,将其与适量花生果一起放入缸或水池中,振荡洗涤30～50分钟后,花生外皮变得干净、光洁,取出备用.     

3款黑芝麻食品加工技术

一、核桃花生黑芝麻糊 1．原料配方。黑芝麻15千克，蔗糖粉30千克，核桃仁2．5千克，花生仁2．5千克，大米50千克。     

蘑菇无粪料栽培新法

1 蘑菇无粪料栽培配方 以下配方均按100平方米用量计。干稻草等秸秆1500千克、尿素15千克,碳酸氢铵20千克、石灰粉50千克、花生麸75千克(或麦麸100千克)、过磷酸钙50千克、石膏粉50千克。培养料未发酵前适宜的碳素与纯氮含量比例为30-31∶1之间。发酵结束后为17∶1左右(注:菌株类型不同略有差异)。因此,培养料的配制一定要注意碳素与纯氮含量的     

花生皮加工酱油的技术方法

一、粉碎煮料 先用粉碎机把干净的花生皮粉碎成细粉，再按每100千克细粉加60～70千克温水浸泡，浸透后捞出放在笼上加热，蒸煮1-1．5小时，取出摊晾降温至30摄氏度。     

春播地膜花生种植技术

1.施足底肥。亩产300～400千克的花生田,底肥一般掌握在每亩施土杂肥2000千克,碳酸氢铵20～30千克,过磷酸钙50千克,氯化钾或硫酸钾15千克左右,整地前均匀撒施,翻入耕作层。2.平整土地。整地质量要求高于露地花生田。要求做到厢面平整,无杂草根蔸和粗大土块等可能刺破地膜的杂物。按地膜宽度开厢,一般按80厘米起垄,垄高25厘米,垄面宽150厘米,播种2行花生,行距25～30厘米,用80厘米宽幅地膜覆盖,也可按200厘米开厢,厢面宽180厘米,播种6～7行花生。整地开厢时注意开好排水沟,厢面不能积水。3.精选良种。宜选用早中熟、大果型、产量潜力高、品质…     

3款黑芝麻食品加工技术

一、核桃花生黑芝麻糊1.原料配方。黑芝麻15千克,蔗糖粉30千克,核桃仁2.5千克,花生仁2.5千克,大米50千克。2.原料处理。将黑芝麻、核桃仁、花生仁在烤箱中烤熟,将膨化后的大米与烤熟后的其他原料一起粉碎。3.拌和调料。将原料按配方比例放进搅拌机中混匀,过80目筛,加以适度搅拌,计量包装。4.产品特征。细粉末状,无结块,无蔗糖砂粒。食用时用开水冲调成糊状,滋味香甜。     

花生皮可制作酱油

<正>粉碎煮料先用粉碎机把干净的花生皮粉碎成细粉,再按每1 00千克细粉加60~70千克温水浸泡,浸透后捞出放在笼上加热,蒸煮1~1.5小时,取出摊晾至30℃。拌曲发酵按干粉重量计算,每100千克干粉加入酱油曲1千克,搅拌均匀,用细眼筛筛后,摊在干净的席上,厚度3厘米,放在培养室内发酵。室内温度第一天保持在37℃~38℃;第二天由35℃逐渐降到32℃;第三天和第四天保持在30℃;第四天以后,待曲料结成块状,上面长满白毛时,上下翻动一次;第五天把料块捣碎,按每100千克块料加入温开水180千克的比     

简述麦套地膜花生高产栽培技术

<正>麦套地膜花生由于兼顾了小麦和花生两种作物的产量和效益,花生不减产,小麦是净赚。近年来在我区发展很快,其技术逐渐成熟,一般小麦亩产可达300千克以上,花生亩产400千克以上,高产田小麦可亩产400千克,花生达到450千克/亩以上。一、模式结构小麦套种地膜花生栽培模式,以花生栽培为中心,秋播小麦时预留垄,垄底宽80～85厘米,垄沟宽25～30厘米,垄高10～12厘米,垄面宽50～55厘米,沟内播种两行小麦(播量为平播量的80%),行距20厘米,来年4月底5月初在垄面上种两行地     

秋菠菜、蚕豆、春玉米、甘薯四种四收高效栽培模式

这种茬口属粮、菜、特用杂粮等四种四收间作套种模式。其中春玉米和花生既可收干,也可鲜品上市。该模式秋菠菜每667平方米产量2000千克,青蚕豆荚700千克,春玉米收干产量为500千克（收青750千克）甘薯产量2500～3000千克（如套种芝麻,产量50千克,如套种花生产鲜荚250千克）。     

四种冬瓜食品的加工制作

<正>一、冬瓜糖备鲜冬瓜50千克,糖粉2.5千克,白砂糖30千克。宜选用老熟的鲜冬瓜,去皮去瓤,切成长8~9厘米、宽1厘米的长方条,置于缸中;另取石灰250克放入微温水中溶化,而后倒入缸中;将瓜条浸泡1夜后次晨捞出,再漂洗干净。而后烧开10千克清水,把瓜条投入其中煮20分钟,捞出沥干、冷却后备用。再烧沸清水3千克,将30千克白砂糖分4次加入其中煎     

几款风味酱的制作

<正>一、清香苹果酱1.原料配比:苹果浆20千克,苦瓜浆40千克,琼脂250克(加水溶解成液体),砂糖50千克(配成75%的糖液),其中砂糖的20%用淀粉糖浆代替。2.制作方法:①苹果:选择成熟度高、无病虫害的苹果,清洗干净后     

用玉米自配饲料养畜模式

<正>一、玉米养猪模式1.玉米+菜饼+浓缩料模式。①饲料组成:按养1头肉猪计算,用玉米190千克、统糠45千克(或者统糠30千克、花生秧或草粉15千克)、菜籽饼(或花生饼)30千克、浓缩料22.5千克、食盐1千克、石     

嫩花生加工

<正> 1 选料沙洗 选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30公斤、水50公斤,将其与适量花生果一起放入水池中用器具进行振荡洗涤,约30～50分钟后,花生外皮变得干净、光泽,此时将花生果取出备用。 2 浸泡脆化 将沙洗干净的花生果放入缸或水池中,加入洁净的饮用水浸泡,经1～2天后,壳内花生充分吸水膨胀,按用水重量的0.5％加入氯化钙,继续浸泡1天后花生料口感发脆,     

介绍几个特色花生新品种

富硒多元素台湾彩仁花生--四粒黑 该品种株高60厘米,分枝6～8个,茎秆粗壮,叶片肥厚,丰产性能好,大果型,百果重250～300克,单果3～4粒的占98%,子仁黑色,富含人体所必需的微量元素.该品种春播覆膜的每667平方米(1亩)产荚果600千克,夏播667平方米产量400千克.该品种好种易管,病害少,遗传基因稳定,连年种植不退化,纯度高,黑色浓,外观、品质、产量、抗性均优于国内两仁黑花生.栽培时,667平方米用种果13千克,行距50厘米,株距30厘米,每667平方米施磷肥50千克,钾肥25千克.     

花生中后期管理要五防

<正>一防徒长对于水肥条件好、已发生徒长的田块,可在花生大批果针人土时,每667平方米用15%多效唑粉剂30~40克(兑水40~50千克)或用比久50克(兑水50千克)喷施1~2次,以抑制营养生长,促进生殖生长,增加结果数,提高产量。二防早衰花生在花针期需肥较多,到结荚期达到高峰,这一时期养分不足会影响植株的干物质积累和果针、荚果发育。因此,一般在此期每667平方米追施尿素     

花生深加工技术

1.枸杞花生(1)配料花生仁50千克,味精0.1千克,鲜枸杞2.5～5.0千克,玉米淀粉2.5千克,精盐1千克,面粉15千克,膨松粉适量,蜂蜜、食用油各适量。(2)原料处理将鲜枸杞除杂,清洗干净,置于粉碎机中打成糊状。取2/5的面粉、2/5的玉米淀粉用110℃左右温度烘熟,与2/5的味精、2/5的精盐及枸杞糊一起搅拌均匀,在60℃左右温度下烘干,制成枸杞料粉。剩余的面粉、玉米淀粉同膨松粉混合均匀成为混合粉。剩余的精盐、味精加水配成调味液。蜂蜜加水配成蜜水。花生仁筛选,除     

利用玉米自配肉猪饲料

1．“玉米＋菜饼＋浓缩料”模式 （1）饲料组成：按养1头肉猪计算，用玉米190千克、统糠45千克（或统糠30千克、花生秧或草粉15千克）、菜籽饼（或花生饼）30千克、浓缩料22．5千克、食盐1千克、石粉2．5千克，合计291千克。该配方适用于三元杂种猪。     

花生地膜覆盖栽培技术

<正> 地膜覆盖是花生丰产栽培的一项新技术,一般每667米~2比露地花生增产果实50～75千克,高产地块增产100千克以上,增产率达25％～50％。地膜花     

奎屯垦区棉花低耗丰产综合配套技术

<正>一、播前准备1.整地施肥播前整地要求达到"地平、土碎、保墒、干净、上虚下实"的标准,实施秋冬灌,进行秋耕清膜、灭茬,以减少害虫寄生物。全层施肥,提倡有机肥和化肥相结合,要求667米2施厩肥1000～2000千克或油渣50～100千克、磷酸二铵25～30千克、尿素40～45千克、钾肥10千克,结合犁地深施,犁深要求达到25～30厘米。对于杂草较多的地块,除草后再进行全层施肥。     

烟台市春花生667米~2产650千克高产攻关技术

正1精选地块花生667米2产650千克高产田应是土层深厚(1米以上),耕作层肥沃,多年没种过花生的沙壤土。0~30厘米耕作层内有机质含量1.1%以上、全氮0.08%以上、全磷0.1%以上、碱解氮100毫克/千克以上、速效钾150毫克/千克以上。地势平坦,排灌方便。2选用优良品种667米2产650千克高产花生对品种和种子质量要求严格,品种要增产潜力