益生菌在家禽生产中的应用及影响因素研究进展

益生菌是天然活菌的统称,可以改善及塑造肠道微生物群落结构,从而促进家禽高效生产。文章从益生菌的发展历程及种类、益生菌的作用机理及特性、益生菌在家禽中的应用以及影响益生菌作用效果的因素等方面入手,结合国内外相关研究报道进行综述,以期为益生菌在家禽中的应用提供参考依据。     

关注益生菌

在食品安全背景下,益生菌在家禽生产中的应用日益引起人们的重视。本专题就益生菌的来源和种类、作用机理、在家禽生产中的应用、国内外益生菌生产应用现状、益生菌研究存在的问题等各方面进行介绍。     

家禽肠道菌群多样性及其调控机制研究进展

定植于家禽消化道的微生物菌群对家禽的生产和健康都具有十分重要的作用。概述家禽肠道微生物菌群的形成与分布,总结维持肠道菌群多样性对家禽营养、免疫、代谢和生产性能的作用,并综述饲粮、酶制剂、抗生素和益生菌对家禽肠道微生物多样性的调控机制,为进一步深入研究家禽肠道菌群提供参考。     

益生菌的作用机制及其在母猪生产中的应用

近年来,随着肠道微生态理论的深入,人们逐渐认识到益生菌能够通过抑制病原菌生长、促进营养物质吸收、刺激免疫防御等机制发挥益生作用。作者综述了益生菌的作用机制及其在母猪生产中调节胃肠健康、增强机体免疫、提高繁殖性能和饲料转化率等方面的研究进展,从而为益生菌在母猪生产中的进一步研究和应用提供参考。     

益生菌在畜禽肠道健康中的作用研究进展

益生菌是一类活的微生物,适量服用益生菌对宿主健康有益。益生菌具有抗毒素、抗致病菌和缓解腹泻的作用,能够改善肠道菌群平衡,促进营养物质的消化吸收,提高宿主免疫力。在畜禽饲粮中添加益生菌可以补充肠道微生物种群,提高动物的生产性能,恢复宿主的免疫系统功能。文章综述了益生菌的筛选标准、作用机制及其在畜禽肠道健康方面的应用进展,探讨了益生菌对机体肠道结构、免疫功能和生产性能等的影响,为益生菌在畜禽生产中的应用提供参考。     

益生菌在肉鸭养殖中的应用效果及作用机制

随着饲用抗生素的禁用,益生菌在动物养殖中的应用越来越普遍,在家禽养殖中肉鸡、蛋鸡的研究与应用报道最多,其主要功效体现在提高生长与生产性能、改善饲料报酬、增强免疫等,而益生菌在肉鸭上的研究与应用报道相对较少,且缺乏系统梳理。文章就益生菌在肉鸭上的应用效果、可能作用机制及应用效果的影响因素进行了综述,以期为益生菌在肉鸭上进一步研究与应用提供理论参考。     

益生菌在家禽生产中的应用研究进展

随着抗生素在家禽生产中的滥用,使得病原菌及耐药菌株不断出现,益生菌作为抗生素的一种有效的替代品,越来越受到大家的关注。本文就益生菌的种类、特性、作用机制及在家禽生产方面的应用进行综述,为家禽养殖业提供参考。     

枯草芽孢杆菌的作用机制及其在家禽生产中的应用

枯草芽孢杆菌(BS)是当前应用最为广泛的饲用益生菌之一。BS具有维护家禽肠道健康、增强免疫和抗氧化功能、缓解热应激、改善畜舍环境、提升肉蛋品质和提高生产性能的功能,还具有替代抗生素的巨大潜力。本文就BS的主要生理功能、作用机制及其在家禽生产中应用的最新研究成果进行了综述。     

益生菌及其在肉鸡生产中的研究与应用

益生菌是作为补充剂或添加剂添加在饲料中的活体微生物。益生菌具有提高肉鸡生产性能、改善肠道形态、提高肉品质、调控肉鸡肠道菌群、改善肉鸡饲养环境的作用。文章主要综述了家禽生产过程中常用的益生菌及其作用机理,总结了肉鸡日粮中添加益生菌对肉鸡生产性能的影响,以期为益生菌在肉鸡生产中的进一步应用提供参考。     

丁酸梭菌在家禽生产中应用的研究进展

丁酸梭菌作为一种益生菌,存在于人和动物的肠道中,不易受到胃酸、消化酶和胆汁酸等因素的影响,不仅可以通过把营养物质降解成丁酸为动物提供营养与能量,而且可以保护肠道健康,促进营养物质的吸收和动物的生长,以及增强免疫功能等,因此丁酸梭菌可以作为饲料添加剂用于畜禽生产。本文对丁酸梭菌对家禽生理、生产性能的影响及其机制进行综述,以便为丁酸梭菌在家禽生产中的应用提供参考。     

灭活益生菌的生理功能及其在动物生产中的应用北大核心CSCD

灭活益生菌是指通过物理或化学方法杀死的、不再具生命力的益生菌。灭活益生菌具有增强免疫和预防肿瘤、抑炎和缓解过敏、黏附和黏附拮抗等作用,且在生产应用和部分生理功能上较活菌更有优势。作为饲料添加剂,灭活益生菌在动物生产中具有良好的应用前景,有改善动物生长性能、提升产品品质、提高动物免疫力等作用。本文阐述了灭活益生菌的主要生理功能及其作用机制,并综述了国内外学者在动物生产中应用灭活益生菌的研究成果,以期为灭活益生菌在动物生产中更好地应用提供理论依据和指导。     

益生菌对鸡抵御沙门氏菌感染作用研究进展

沙门氏菌病是家禽生产中常见的疾病,其通过水平和垂直传播,导致群体广泛携带,并通过肉、蛋等产品经食物链传染给人类,造成严重的公共卫生安全问题。研究发现,益生菌可有效地抑制病原菌的生长,并通过改善抗氧化能力、肠道功能以及免疫水平等方式,发挥抵御鸡沙门氏菌感染的作用。本文就鸡沙门氏菌的致病机制及益生菌对鸡抵御沙门氏菌感染的作用进行了综述,以期为益生菌应用于鸡沙门氏菌病的防制和健康养殖提供参考。     

益生菌和益生元在肉鸡上应用研究进展

对单一益生菌制剂(乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌)、复合益生菌制剂(两种或两种以上的益生菌组合)以及益生菌制剂与益生元(主要为功能性寡糖)在肉鸡上的国内外应用研究进行了整理分析,对其在肉鸡生产性能、肉品质、免疫功能、肠道菌群平衡、免疫器官和血液生化指标等多方面影响作用进行了综述。     

低蛋白日粮在家禽养殖中的研究进展

家禽低蛋白日粮能够降低氮排泄量,但会对生产性能产生不利影响,而通过分阶段合理降低蛋白水平、应用氨基酸平衡理念、结合养殖环境因素及添加抗氧化剂及酶制剂等方式,能够在节约成本降低排放前提下改善家禽的生产性能、免疫功能、肠道微生态及抗应激力。文章结合国内外关于低蛋白日粮在家禽饲料中应用的文章,就低蛋白日粮在家禽养殖中的研究进行系统综述,为低蛋白质日粮在家禽生产中的应用提供参考。     

添加蛋白质能提高换羽蛋鸡的健康状况和生产性能

在巴基斯坦的一个试验中,人们在换羽期的家禽日粮中添加蛋白质、益生菌和共生菌,并对其带来的影响进行了研究。研究结果清晰表明,额外添加这些物质,特别是蛋白质,能使家禽在健康指标、免疫状态和生产性能上获得全面的提升。     

益生菌对家禽生产的潜在影响

益生菌是一种重要的家禽业饲料添加剂,可与其他添加剂配合使用来提高家禽的生产性能和保障其机体健康。益生菌主要通过释放有益物质、竞争结合位点以及刺激免疫系统等方式发挥功效,其对鸡群的积极作用主要表现在提高产蛋量、蛋品质以及肉品质等方面。本文总结益生菌对家禽生产性能的影响,为后续相关研究提供依据。     

益生菌的作用机理以及在家禽生产上的应用

益生菌是微生态制剂的一种,具有绿色、安全、无污染等特点。研究已证实,微生态制剂具有抑菌、调节免疫、调节营养等功能。文中就益生菌分类、作用机理以及在家禽生产上的应用进展进行了综述。     

益生菌对家禽肠道微生态的调控及其应用

益生菌是一类对宿主健康有益的活性微生物,定植于动物肠道或生殖系统内,具有提高消化酶活性、维持肠道微生态平衡及调节宿主黏膜与免疫系统等功能。益生菌作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用是实施健康养殖的重要技术手段之一,在提高动物生产性能、增强畜禽抵抗力及抗生素替代方面都有良好的应用前景。研究对益生菌在家禽生产中对肠道微生态调节的调控机制及其对家禽生产性能、疾病防治及在饲料添加剂中的应用等方面进行综述,进一步了解益生菌的应用前景。     

国外益生菌饲料添加剂在家禽饲养中的应用

近年,益生菌饲料添加剂在国外发展迅速,作为饲料添加剂常规应用于家禽饲养中,主要作用表现在多个方面:预防和抑制致病菌对家禽的感染,增强家禽对致病菌的免疫反应,改善家禽对矿物质养分的吸收,改善家禽的健康状况,提高家禽的生长性能。文章概括了近年国外对于益生菌饲料添加剂在家禽饲养中应用,总结了不同的益生菌对家禽的抗病性、营养吸收、血液的胆固醇含量、生长性能(包括体增重、采食量、饲料转化率)的影响。随着研究的拓展和深入,未来在益生菌菌株的建立、益生功能的机理以及如何有效的在家禽饲养中应用等领域将有更广阔的前景。     

饲用抗生素替代物在家禽抗沙门菌感染中的应用

减少家禽沙门菌携带率对于控制世界范围内人类食源性食物中毒至关重要。长期使用抗生素控制家禽细菌感染造成的耐药菌和药物残留等问题日渐严峻,迫使家禽业积极寻求减少抗生素促生长剂和抗菌剂依赖的方法。这就促使一些天然物质,如植物源性提取物、益生菌、益生元、有机酸、饲料酶和特异性噬菌体等开发为家禽饲料添加剂的相关研究逐渐成为热点。文章综述了控制家禽沙门菌感染的抗生素替代物对家禽生产性能及家禽产品品质的影响及作用机制,以期为家禽生产中抗生素替代物的正确使用提供参考。